提高青貯飼料質(zhì)量的方法

汪志錚

青貯飼料被稱作奶牛的“罐頭”。采用新技術(shù)提高青貯飼料的質(zhì)量，是提高奶牛產(chǎn)量和牛奶質(zhì)量，防治各種疾病，保證一年一胎，加快奶牛業(yè)發(fā)展和提高農(nóng)民養(yǎng)殖收入的有效措施。

1.低水分青貯 將原料迅速風(fēng)干，在24小時內(nèi)使豆科青草含水量降至50%，禾本科青草含水量降至45%，然后進(jìn)行青貯。低水分青貯養(yǎng)分流失少，發(fā)酵過程慢，而且可利用青貯原料的高滲，抑制蛋白質(zhì)水解和丁酸形成，從而提高青貯飼料的質(zhì)量。

2.添加化學(xué)保護(hù)劑 添加乳清、糖蜜、蟻酸和福爾馬林等作為保護(hù)劑。把青貯的最初pH值控制在4～4.2，使植物細(xì)胞酶鈍化，并消滅腐敗菌和其他有害細(xì)菌，而乳酸菌則不受影響。犢牛喂這樣的青貯飼料，日增重比喂一般青貯飼料高200克。

3.添加尿素等含氮物質(zhì) 青貯玉米添加0.3%～

0.8%尿素，其粗蛋白質(zhì)含量可以提高2～3倍，適口性好，牛愛吃。喂閹牛的增重效果與喂添加大豆粉的飼料相同。添加的方法是：在原料袋裝填時，將尿素充分溶于水，制成水溶液，然后均勻噴灑在原料上。除尿素外，還可以在每噸原料中加入3～4千克的磷酸脲，這樣不僅能增加青貯原料中的氮、磷養(yǎng)分含量，還能使青貯原料的酸度較快達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)，有效地保存青貯飼料的養(yǎng)分。尿素青貯喂牛，一定要掌握用量，謹(jǐn)防中毒。

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