不同授粉方式對大棚番茄的影響效果初探

（石河子141團農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心，石河子市，832028）郜玉江

試驗研究

不同授粉方式對大棚番茄的影響效果初探

（石河子141團農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心，石河子市，832028）郜玉江

在大棚種植番茄過程中，番茄授粉是一項基本的技術(shù)環(huán)節(jié)，試驗采用不同授粉方式，探討采用番茄授粉器、人工噴花、熊蜂授粉，三種授粉方式對大棚番茄的座果率、品質(zhì)、產(chǎn)量及效益的影響。試驗得出，采用授粉器和熊蜂授粉的番茄，果形圓潤，畸形果少，無激素污染，口感好，而且授粉時省工、省時，效益好。

授粉方式；大棚番茄；影響效果

綠色無公害蔬菜越來越受到人們的青睞，在蔬菜的種植過程中，考慮到蔬菜的品質(zhì)和銷售，菜農(nóng)在環(huán)保和無公害上下功夫。近兩年來，141團在大棚番茄的授粉實踐過程中，也在不斷地摸索，一些種植戶采用番茄授粉器、熊蜂授粉技術(shù)為番茄授粉，取得了較好的效果。

1 材料與方法

1.1 試驗時間

2016年4月23 日～7月2日。

1.2 試驗大棚概況

141 團林果蔬中心三個日光溫室蔬菜大棚，每個大棚種植面積0.65畝。試驗棚于3月25日開始定植，4月27日開始授粉，三個棚在水肥、栽培管理同等條件下進行。

大棚種植作物：番茄；

品種：寒光；

種植模式：行距1.1m；株距30cm。

1.3 試驗設(shè)計與方法

在種植戶種植的三個蔬菜大棚中，采用三種不同的授粉方式，分別為一號棚、二號棚、三號棚，其中一號棚用番茄授粉器授粉，二號棚采用熊蜂授粉，三號棚為對照，使用人工噴花授粉。通過三個大棚不同授粉方式進行比較，調(diào)查番茄的長勢、有無畸形果、品質(zhì)、產(chǎn)量、用工效率及效益情況。

1.4 產(chǎn)量調(diào)查方法

在盛果期選取10株番茄，采集第二穗果的果實，測定平均單果重，畸形果率；番茄采收完畢，測定畝產(chǎn)量。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同授粉方式對產(chǎn)品品質(zhì)的影響

表1 不同授粉方式對產(chǎn)品品質(zhì)的影響

從表1可以看出，使用授粉器授粉，果實均勻整齊，無空洞果、無起楞和畸形果少，果形飽滿圓潤，品質(zhì)好。采用熊蜂授粉，番茄果實內(nèi)的種子充實發(fā)育，無空心果，果實份量較重，與人工噴花授粉相比，用熊蜂授粉不會產(chǎn)生激素殘留，品質(zhì)好。使用人工授粉，坐果快，有部分果實起楞，空心、畸形果多，尤其是噴花藥中含有植物生長調(diào)節(jié)劑，若使用濃度不當，易產(chǎn)生激素污染，果實品質(zhì)差。通過調(diào)查，一號棚和二號棚畸形果率較低，畸形果率最高為0.9%，三號棚畸形果率較高，畸形果率最高為4.6%。

2.2 不同授粉方式用工效率對比

使用授粉器授粉，操作簡單，一個人操作，點一穗果（大約留4個果）只需0.5s，節(jié)約工時，花期用工12個工時。用熊蜂授粉，根據(jù)花期，熊蜂訪花授粉。使用人工噴花時間長，每間隔3～4d授粉一次，花期用工22工時。

2.3 不同授粉方式對番茄產(chǎn)量的影響

表2 不同番茄授粉方式產(chǎn)量表

表3 不同授粉方式番茄產(chǎn)品效益分析

供試的三座大棚，6月12日，番茄開始采摘，6月30日采收完畢，1號棚，番茄產(chǎn)量。（見表2）

授粉器授粉的一號棚折合畝產(chǎn)量為8.26t，熊蜂授粉的二號棚折合畝產(chǎn)量為8.17噸，而三號棚對照折合畝產(chǎn)量為7.61t。相比一號棚產(chǎn)量減少650kg。

2.4 不同授粉方式番茄產(chǎn)品效益分析（見表3）

熊蜂授粉，一箱熊蜂380元+10元運費=390元，授粉器市場價460元+20元運費=480元，按授粉器使用年限6年，每年折算480/6=80元，防蟲網(wǎng)2元/米，大棚長90米，防蟲網(wǎng)費用90×2=180元，人工費80元/天，人工激素噴花22工，22×80=1760元，熊蜂棚用工3個，3×80=240元。授粉器授粉，根據(jù)花期，分12個工時，12×80=960元。（見表3）

按今年番茄批發(fā)出售價1.6元/㎏計算，番茄其它成本投入，包括利費、棚膜、滴灌材料、番茄苗、水費、肥料、機力費等每畝物化成本費用之和共計5100元，大棚番茄畝利潤如下。

授粉器授粉：8260×1.6-5100-1040=7076元

熊蜂授粉：8170×1.6-5100-810=7162元

人工噴花授粉：7610×1.6-5100-1960=5116元

3 總結(jié)

通過三種不同的番茄授粉方式的調(diào)查數(shù)據(jù)對比，可知采用人工激素噴花授粉，一部分果實起楞，空心、畸形果多，易產(chǎn)生激素污染，而且費工時，果實品質(zhì)也較差，畝效益5千元左右。而采用授粉器和熊蜂授粉的番茄，果形圓潤，畸形果少，無激素污染，口感好，而且授粉時省工、省時，畝效益可達7千元以上，比人工噴花授粉高2000元左右，因此，采用授粉器和熊蜂授粉，是今后大棚番茄可行、實用的授粉方式。

S436.412

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1008-0899（2016）12-0001-02