密探法國(guó)甜蜜曲奇之旅

導(dǎo)語(yǔ)：

前不久，有一股“暖”空氣來(lái)襲，風(fēng)力8-10級(jí)，風(fēng)向?yàn)榛ヂ?lián)網(wǎng)吃貨圈，特別是在甜品、曲奇的擁躉居住群中，已然掀起一股曼妙曲奇之風(fēng)。經(jīng)眾多“嘴刁”有關(guān)部門確定，該颶風(fēng)名為“祖母曲奇”，其勢(shì)頭猛烈，與過(guò)去形成的珍妮曲奇、藍(lán)罐曲奇風(fēng)同樣瘋狂。目前不僅席卷互聯(lián)網(wǎng)，還在正大廣場(chǎng)和金沙和美廣場(chǎng)“著陸”，剁手黨和下午茶甜品控千萬(wàn)小心別被卷入這兩個(gè)漩渦中心！

說(shuō)起祖母曲奇的創(chuàng)立故事，還得讓我們一起回夢(mèng)一場(chǎng)。當(dāng)時(shí)該品牌的創(chuàng)始人一行去到法國(guó)旅行，來(lái)到了布列塔尼這個(gè)小鎮(zhèn)，正在賞花觀物之際，突然下起了傾盆大雨，閃避不及的他們臨時(shí)躲進(jìn)了一間小屋，由于長(zhǎng)途旅行，正好很久沒吃東西了，略有些饑腸轆轆，好心的小屋主人，一位當(dāng)?shù)氐睦夏棠叹蜑樗麄冏隽艘恍┪鼽c(diǎn)（餅干和面包）。很多人對(duì)于雪中送炭時(shí)的情景記憶猶深，為什么這么好吃呢？所以祖母的創(chuàng)始人回國(guó)后，就開始不斷地嘗試模擬，還原那個(gè)味道，其中一個(gè)關(guān)鍵是鹽之花，經(jīng)過(guò)反復(fù)調(diào)試，終于有了今天的祖母曲奇。

成功把這款法式風(fēng)味帶回國(guó)內(nèi)后，祖母曲奇在上海開設(shè)了2家“概念”店，此次別致小店之旅，我們就先一探和美廣場(chǎng)店。地鐵13號(hào)線出來(lái)，隨著曲折的廣場(chǎng)走廊，你很容易發(fā)現(xiàn)祖母曲奇薄荷綠的衣裝，在陰沉寒冷的冬日里顯得格外亮眼，清新誘人，仿佛打破了沉悶的空氣，讓人想要伸伸懶腰來(lái)個(gè)大大的深呼吸。推開玻璃門，暖氣帶著甜香被微黃色的燈光簇?fù)碇鎳^(guò)來(lái)，你能感受到這股來(lái)自法國(guó)布列塔尼的田園風(fēng)，我的世界復(fù)蘇了！店里人不多，找一個(gè)舒服的位置坐下來(lái)，你把玩周圍的小擺件，像這樣可愛而不失藝術(shù)氣息的小擺件在店里隨處可見，哪怕是一個(gè)人第一次來(lái)，看到這些溫馨小物，也絲毫不會(huì)尷尬陌生，只覺親近有趣。捧一杯焦糖瑪奇朵，點(diǎn)一盤云頂小花，香甜的曲奇在舌尖融化的那瞬，整個(gè)人也放松柔軟下來(lái)。店經(jīng)理是個(gè)年輕人，熱情而隨性，四周播放著愉悅抒情的歌曲，浪漫輕快，和曲奇的香味混在一起，讓人有點(diǎn)沉醉，看著不遠(yuǎn)處擺放的摩天輪旋轉(zhuǎn)曲奇盤，突然有種想要戀愛的感覺，而此刻坐在你對(duì)面的TA，是不是已經(jīng)等待著你的告白了呢？

當(dāng)然，你們的甜蜜不僅限于品嘗這些美味甜品，祖母曲奇還會(huì)定期舉辦各類主題活動(dòng)，情人節(jié)烘培、戀人餅干課程，家庭、親子、少女等各類烘培課程都會(huì)在線下門店展開，只要你關(guān)注祖母曲奇的微信公眾號(hào)，就能獲得第一手的資料。祖母曲奇還能為企業(yè)、單位和團(tuán)體提供定制送禮的特殊盒裝產(chǎn)品，但由于是純手工制作的餅干，所以小伙伴們都記得提前預(yù)約哦。

神奇的趣奇：（小字）

云頂小花：濃郁的布列塔尼黃油搭配上精細(xì)度之王的“鹽之花”，入口即化，絲絲扣心，黃油的濃厚度加上等配比的糖霜，甜而不膩，經(jīng)典海鹽的微量調(diào)味，令美味妙不可言。

巧芯布魯塞爾（實(shí)體店銷售）：濃郁醇正的比利時(shí)進(jìn)口巧克力，與祖母地道的曲奇手藝融合，包裹濃情黑巧，極具醬“芯”。夾心黑巧，口口濃郁，絲滑巧克力滿足不斷。

藍(lán)莓騎士：新鮮藍(lán)莓調(diào)制的藍(lán)莓果干搭配布列塔尼精選黃油，是一種濃郁中滲透出來(lái)的清爽口感，如同一道雨后彩虹的味蕾盛宴，總有幾分停不下來(lái)的滿足感。

芝士小生：經(jīng)典的奶香曲奇。布列塔尼的黃油和鹽之花搭配合作的最新產(chǎn)品。曲奇的厚度與香濃度達(dá)到了史無(wú)前例的至高點(diǎn)，加之一層薄薄的蛋液，完全將馥郁的黃油味包裹住，輕輕一口，輕薄的面紗下流露出豐滿多汁的曲奇。

姜蜜之舞：含有檸檬香草，熱帶水果、薄荷，再加入少量的生姜，在果香中，為冬日里寒冷的你們送去最溫暖香甜的問(wèn)候，恢復(fù)紅潤(rùn)之色。

店經(jīng)理私藏品小花秘籍：

1.放入冷凍零下18度左右的冰箱里2小時(shí)后取出，黃油味道更重，吃上去有點(diǎn)像冰淇淋，這也是外國(guó)人獨(dú)特的吃法之一。

2.放入冷藏室6小時(shí)，也會(huì)有一些冰淇淋味兒，但相對(duì)比較輕口味。

地址： 上海市普陀區(qū)金沙江路2239弄和美廣場(chǎng)B1層12- 3（浦東陸家嘴亦有店）

電話：13818172463