大棚夏秋番茄品種比較試驗

吳麗艷 黎志彬 張家云 馬世貴

摘 要：為篩選出適合滇中地區(qū)種植的大棚夏秋番茄品種，對引進(jìn)的7個番茄品種分2個播期進(jìn)行品種比較試驗。試驗結(jié)果表明，紅果類型的7728、粉果類型的公爵果實性狀和產(chǎn)量等綜合性狀好，適宜云南省推廣種植。

關(guān)鍵詞：大棚番茄；播期；比較試驗

中圖分類號：S641.2 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：1001-3547（2016）10-0047-04

番茄（Solanum lycopersicum L.），適應(yīng)性廣、產(chǎn)量高，富含維生素、番茄紅素等營養(yǎng)物質(zhì)，用途廣泛，栽培方式多樣，近一個多世紀(jì)以來已發(fā)展為分布廣泛的重要蔬菜作物，在提高人民生活水平和加快經(jīng)濟(jì)發(fā)展方面起著重要作用[1]。

番茄是云南省重要的蔬菜作物，近年來在滇中地區(qū)發(fā)展迅速。然而，目前云南省番茄品種良莠不齊，品種更新過快使得種植戶用種盲目，當(dāng)?shù)厝狈χ髟云贩N；此外，由于季節(jié)和地區(qū)的市場需求不同，各地對番茄品種的要求不同，選育綜合性狀優(yōu)良的品種已成為云南省番茄產(chǎn)業(yè)發(fā)展的趨勢。

為篩選出適合滇中地區(qū)種植的大棚夏秋番茄品種，對引進(jìn)的7個番茄品種分2個播期進(jìn)行比較試驗，觀察、記錄、分析各參試品種的植株性狀、果實性狀、產(chǎn)量和抗病性等主要性狀，以篩選出適宜當(dāng)?shù)胤N植的高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗病性強(qiáng)的大棚夏秋番茄品種，為夏秋番茄的篩選和推廣應(yīng)用提供科學(xué)依據(jù)和參考，促進(jìn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)戶增收。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

參試番茄品種7個，以本地主栽品種拉比為對照，紅果與粉果類型各4個。各番茄品種的名稱及來源詳見表1。

1.2 試驗設(shè)計

試驗于2014年分2個播期進(jìn)行，第一批4月20日播種，5月16日定植；第2批6月5日播種，6月30日定植；2批試驗均在云南嵩明縣嵩陽街道辦事處倚伴村（海拔1 900 m）進(jìn)行。

試驗安排在簡易大棚內(nèi)進(jìn)行，小區(qū)面積10 m2，每小區(qū)2墑，每墑寬1 m，長5 m，每墑種植14株，株行距38 cm×38 cm，單株定植，雙稈整枝。8個處理隨機(jī)區(qū)組排列，3次重復(fù)。整個栽培過程不疏花疏果，常規(guī)田間管理。

1.3 測定項目及方法

①物候期 記錄各番茄品種的播種期、始收期、末收期等物候期。

②生長指標(biāo)的測定 定植40 d后，每個處理隨機(jī)選取10 株，對番茄植株的株高、始花節(jié)位、莖粗、葉片數(shù)、最大葉橫縱徑等植株性狀進(jìn)行測量和記錄，取平均值。

③產(chǎn)量測定 每次采收時，測量并記錄每小區(qū)番茄果實的數(shù)量和質(zhì)量，直至采收期結(jié)束。

④病害調(diào)查 在番茄盛果期（定植后100 d左右），對每個品種4種主要病害（病毒病、灰霉病、葉霉病、晚疫病）的發(fā)病率和病情指數(shù)進(jìn)行調(diào)查和統(tǒng)計。番茄病害的鑒定和統(tǒng)計方法主要參照《番茄種質(zhì)資源描述規(guī)范和數(shù)據(jù)標(biāo)準(zhǔn)》[2]和《蔬菜病蟲害預(yù)測預(yù)報調(diào)查規(guī)范》[3]的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行。

1.4 數(shù)據(jù)處理

試驗數(shù)據(jù)采用軟件Excel 2010和SPSS 17.0進(jìn)行處理和統(tǒng)計分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 物候期

從表2可以看出，在第1批品比試驗中，7個番茄品種的物候期基本一致，其中東風(fēng)1號和中研100晚熟2 d；在第2批品比試驗中，7個番茄品種的物候期也基本一致，其中東風(fēng)1號、特盈和中研100晚熟2 d，公爵和哈特晚熟1 d。

綜合比較，7個番茄品種的物候期基本一致，其中東風(fēng)1號和中研100比其他品種稍晚熟。

2.2 主要農(nóng)藝性狀及產(chǎn)量

①主要農(nóng)藝性狀 從表3可看出，第1批品比試驗中，最大葉葉長46.6～55.8 cm，葉寬45.3～56.6 cm，始花節(jié)位為6.2～7.6節(jié)；果形呈扁圓形或圓形，果肉顏色紅色、粉紅色各一半，胎座顏色多為黃白，硬度多為中等；心室數(shù)為3.2～5.9個；可溶性固形物含量3.2%～4.4%，其中哈特的可溶性固形物含量最高，達(dá)4.4%；果實橫徑6.3～7.2 cm，縱徑5.4～6.3 cm；單果質(zhì)量介于128.0～188.5 g，其中公爵單果質(zhì)量最大，為188.5 g，其次為東風(fēng)1號，為171.0 g。

在第2批品比試驗中，最大葉葉長45.1～55.9 cm，葉寬37.1～49.1 cm，始花節(jié)位為6.9～8.9節(jié)；果形均為扁圓形，果肉顏色紅色和粉紅色各一半，胎座多為黃白色，硬度多為中等；心室數(shù)為3.5～5.4個；可溶性固形物含量3.6%～4.6%，其中哈特的可溶性固形物含量最高，為4.6%；果實橫徑6.8～7.5 cm，縱徑為5.5～6.1 cm；單果質(zhì)量為156.0～196.0 g，其中東風(fēng)1號單果質(zhì)量最大，為196.0 g，其次為7728。

2批品比試驗相比，各番茄品種葉長、葉寬、果色、果面特征、果肉顏色、胎座顏色等均無明顯變化，第2批比第1批的始花節(jié)位、可溶性固形物含量更高，果實縱徑更大，單果質(zhì)量更大。

②產(chǎn)量 從表4可以看出，第1批品比試驗中，有3個番茄品種的產(chǎn)量超過對照，分別為7728、公爵和東風(fēng)1號，其中7728的產(chǎn)量最高，為6 720.3 kg/667 m2，比對照高10.52%，其余4個品種產(chǎn)量均低于對照。

在第2批品比試驗中，同樣是7728、公爵和東風(fēng)1號的產(chǎn)量超過了對照拉比，其中7728的產(chǎn)量最高，為6 807.0 kg/667 m2，比對照高10.37%。其余4個品種的產(chǎn)量也均低于對照。

通過2次品比試驗可見，7個品種的試驗結(jié)果比較一致，產(chǎn)量排名基本不變，產(chǎn)量高于對照的3個品種為7728、公爵和東風(fēng)1號；此外，各品種在第2批品比試驗中的產(chǎn)量普遍高于第1批品比試驗。

2.3 抗病性

病害調(diào)查結(jié)果表明（表5），4種主要病害在2批品比試驗中的8個品種上均有發(fā)生。

在第1批品比試驗中，病毒病發(fā)生最嚴(yán)重的為中研100，發(fā)病最輕的為特盈；灰霉病也均有發(fā)生，發(fā)病最重的為東風(fēng)1號，發(fā)病最輕的為特盈；葉霉病發(fā)病非常嚴(yán)重，病株率均為100%，從病情指數(shù)來看，哈特發(fā)病最重，特盈發(fā)病最輕；晚疫病也均有發(fā)生，其中中研100發(fā)病最重，7728發(fā)病最輕。綜合可見，中研100的抗病性最差，特盈抗病性相對較好。

在第2批品比試驗中，病毒病中發(fā)病最重的為歐洲粉鉆，最輕的為特盈；灰霉病發(fā)病最重的為歐洲粉鉆，最輕的為拉比；葉霉病發(fā)病普遍嚴(yán)重，病株率均達(dá)100%，發(fā)病最重的為歐洲粉鉆，最輕的為公爵；晚疫病也發(fā)生嚴(yán)重，病株率均達(dá)100%，發(fā)病最嚴(yán)重的為歐洲粉鉆，發(fā)病最輕的為拉比。綜合可見，歐洲粉鉆的抗病性最差，拉比的抗病性相對較好。

2次品比試驗可見，在所有品種中4種常見病害均有發(fā)生，葉霉病發(fā)病情況均最嚴(yán)重；第2批中4種病害的發(fā)生均比第1批更嚴(yán)重，尤其是晚疫病的病株率高達(dá)100%；在不同批次中不同品種的抗病性表現(xiàn)不同，如特盈在第1批中表現(xiàn)出一定的抗性，在第2批中則發(fā)病嚴(yán)重。

3 討論與結(jié)論

本試驗結(jié)果表明，7個番茄品種在2批品比試驗中的物候期基本一致；產(chǎn)量結(jié)果也比較一致，7728、公爵和東風(fēng)1號的產(chǎn)量高于對照，達(dá)到

6 000 kg/667 m2以上；4種常見病害（病毒病、灰霉病、葉霉病和晚疫?。┰谒衅贩N中均有發(fā)生，其中葉霉病發(fā)病情況普遍嚴(yán)重。

2批試驗相比，第1批番茄果實的收獲天數(shù)和生育期比第2批更長；第2批比第1批的始花節(jié)位更高，可溶性固形物含量普遍更高，果實縱徑、單果質(zhì)量更大，產(chǎn)量普遍高于第1批；但第2批中4種病害的發(fā)生均比第1批更嚴(yán)重。

綜合分析認(rèn)為，紅果類型的7728、粉果類型的公爵果實性狀和產(chǎn)量均較優(yōu)良，可推廣應(yīng)用；此外，第2批品比試驗的收獲時間在9月底，正值番茄生產(chǎn)淡季，市場價格高，經(jīng)濟(jì)效益較好，但是需要重視病蟲害的防治。

參考文獻(xiàn)

[1] 李景富，徐鶴林.中國番茄[M].北京：中國農(nóng)業(yè)出版社，2007：171-178.

[2] 李錫香，杜永臣.番茄種質(zhì)資源描述規(guī)范和數(shù)據(jù)標(biāo)準(zhǔn)[M]. 北京：中國農(nóng)業(yè)出版社，2006.

[3] 李惠明.蔬菜病蟲害預(yù)測預(yù)報調(diào)查規(guī)范[M].上海：上海技術(shù)出版社，2006.

Comparison of Greenhouse Tomato Cultivars Planted in Summer and Autumn

WU Liyan1， LI Zhibin1， ZHANG Jiayun2， MA Shigui2， BAO Rui1，

KONG Lingming1， ZHANG Chao3， GONG Yaju1

（ 1.Institute of Horticultural Crops， Yunnan Academy of Agricultural Sciences， Kunming 650205；

2.Songming Bureau of Agriculture and Forestry； 3.College of Agriculture， Yunnan University ）

Abstract： In order to screen out the greenhouse tomato cultivars suitable for cultivation in the central of Yunnan， the

comparative test of seven introduced tomato cultivars were carried out at two different sowing dates. The results showed that the red tomato 7728 and the pink tomato Gongjue had good fruit qualities and higher yield as well as good

comprehensive traits， and were suitable for popularization in Yunnan province.

Key words： Greenhouse tomato； Sowing date； Comparative test