花椒凍害調(diào)查及防災(zāi)措施

費(fèi)小娟 朱惠英 沈平 張永強(qiáng)

【摘要】：介紹了臨夏州花椒凍害發(fā)生的原因，提出了凍害預(yù)防措施和災(zāi)后補(bǔ)救措施以期為種植戶提供參考。

【關(guān)鍵詞】：花椒凍害；預(yù)防；補(bǔ)救措施

花椒是臨夏州主要的經(jīng)濟(jì)造林樹(shù)種，也是臨夏州經(jīng)濟(jì)林建設(shè)的當(dāng)家樹(shù)種。隨著國(guó)家重點(diǎn)林業(yè)生態(tài)工程的深入推進(jìn)和全州經(jīng)濟(jì)林種植結(jié)構(gòu)的戰(zhàn)略性調(diào)整，臨夏州花椒產(chǎn)業(yè)得到了飛速發(fā)展，形成了以劉家峽庫(kù)區(qū)沿岸臨夏、東鄉(xiāng)、永靖和積石山四縣為主產(chǎn)區(qū)的花椒優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)基地。截止2013年底，全州花椒栽植面積達(dá)79.65萬(wàn)畝，掛果總面積59.82萬(wàn)畝，總產(chǎn)量1.77萬(wàn)噸，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值5.5億元，花椒栽植面積占全州經(jīng)濟(jì)林總面積的近60%，已成為臨夏州中北部廣大林農(nóng)群眾興林致富的支柱產(chǎn)業(yè)和經(jīng)濟(jì)收入的重要來(lái)源。然而近幾年早春的低溫凍害天氣對(duì)臨夏州的花椒產(chǎn)業(yè)造成了嚴(yán)重影響，州森防站組織專業(yè)技術(shù)人員深入各縣市花椒主產(chǎn)區(qū)對(duì)花椒受凍情況進(jìn)行了實(shí)地調(diào)查，調(diào)查發(fā)現(xiàn)各地均有不同程度發(fā)生，臨夏縣蓮花鎮(zhèn)、河西鄉(xiāng)和永靖縣三塬鎮(zhèn)、峴塬鎮(zhèn)的凍害較輕，對(duì)花椒產(chǎn)量影響不大。臨夏縣北塬鄉(xiāng)、土橋鎮(zhèn)、南塬鄉(xiāng)、橋寺鄉(xiāng)、先鋒鄉(xiāng)和積石山銀川鄉(xiāng)、鋪川鄉(xiāng)、安集鄉(xiāng)等地的凍害較重，有些椒園花芽幾乎全部受凍，導(dǎo)致大幅減產(chǎn)甚至絕收，極大地影響了我州今年的花椒產(chǎn)量。為了預(yù)防花椒凍害及降低凍害造成的損失，州森防站專業(yè)技術(shù)人員通過(guò)調(diào)查研究，分析了凍害發(fā)生的原因，提出了凍害預(yù)防措施和災(zāi)后補(bǔ)救措施。

1、花椒凍害發(fā)生原因：

花椒凍害是一種非侵染性生理病害，發(fā)生凍害的原因主要是絕對(duì)低溫過(guò)低，低溫持續(xù)時(shí)間過(guò)長(zhǎng)和遇到強(qiáng)寒流的侵襲。據(jù)調(diào)查，枝條受凍多因生長(zhǎng)不充實(shí)，越冬準(zhǔn)備不充分，不能適應(yīng)突然到來(lái)的低溫而造成的。偏施氮肥，秋、冬水份供應(yīng)過(guò)多導(dǎo)致徒長(zhǎng)，貪青不及時(shí)落葉的枝條易受凍，抽干枯死。地形地勢(shì)對(duì)凍害的產(chǎn)生有較大的影響，一般海拔越高，凍害越重。同一山地陰坡凍害重，陽(yáng)坡較輕，但如果在陽(yáng)坡土層淺，晝夜溫差大的地方也易發(fā)生凍害。冬季受西北風(fēng)影響大的坡面和背陰地角，往往凍害比較重。樹(shù)齡大小對(duì)凍害的發(fā)生也有很大關(guān)系，樹(shù)齡大而衰老的椒樹(shù)受害重，盛果期椒樹(shù)受害次之，初結(jié)果時(shí)期椒樹(shù)受害較輕。

2、凍害預(yù)防措施：（一）正確選擇園址。規(guī)模化栽植時(shí)，必須堅(jiān)持因地制宜、適地適樹(shù)的原則，充分考慮地形、地勢(shì)、土壤條件，選擇背風(fēng)向陽(yáng)、地勢(shì)較低、坡度較緩、土層較厚的開(kāi)闊地建園，零星栽植時(shí)，一定要與圍墻、建筑物、高大樹(shù)體等遮光物拉開(kāi)一定距離。（二）強(qiáng)化綜合管理。在花椒栽培中，只有把凍害應(yīng)急防護(hù)建立在強(qiáng)化綜合管理的基礎(chǔ)之上，提高樹(shù)體自身的抗寒能力，才能切實(shí)增強(qiáng)抵御凍害的主動(dòng)性和有效性。一是加強(qiáng)肥水調(diào)控。生長(zhǎng)后期要通過(guò)控氮、控水、增施磷、鉀肥，防止枝條徒長(zhǎng)，促進(jìn)枝條成熟，增加養(yǎng)分積累，提高抗寒能力。二是注重生長(zhǎng)季修剪。生長(zhǎng)前期及時(shí)抹芽除萌、疏除徒長(zhǎng)枝，后期摘心打頂，削弱新梢頂端優(yōu)勢(shì)，可有效控制旺長(zhǎng)，提高枝條成熟度。三是應(yīng)用化控技術(shù)。對(duì)摘心難以控制旺長(zhǎng)的幼樹(shù)，噴布0.5-1%的矮壯素，可有效抑制過(guò)度的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)。四是搞好病蟲(chóng)害防治。在椒園管理中，應(yīng)將蚜蟲(chóng)危害和流膠病列為重點(diǎn)對(duì)象，加強(qiáng)防治力度。（三）加強(qiáng)越冬保護(hù)。第一，灌封凍水。越冬前及時(shí)灌好封凍水，可增加樹(shù)體水分貯備，增大土壤熱容量，提高冬季地溫，干旱山區(qū)可將雨水集流和穴貯肥水技術(shù)有機(jī)結(jié)合，進(jìn)行節(jié)水灌溉，降低凍害風(fēng)險(xiǎn)。第二，培筑土埂。土壤凍結(jié)前，在樹(shù)干西北側(cè)、樹(shù)冠投影外緣略向內(nèi)培筑一高約60cm的半月形土埂，可為花椒根系營(yíng)造一個(gè)背風(fēng)向陽(yáng)的微環(huán)境，縮短根際土壤的凍結(jié)期，有效防御凍害。第三，樹(shù)盤(pán)覆草可增溫，改善樹(shù)盤(pán)小環(huán)境，降低凍害。土埂筑好后，在樹(shù)盤(pán)內(nèi)覆蓋約20cm的秸稈，雜草或枯葉，上蓋少許土，以防被風(fēng)吹走。第四，樹(shù)干涂白。用生石灰15份、硫磺粉1份、食鹽2份、水40份配制成涂劑，在10月下旬到11月上旬對(duì)主干進(jìn)行涂白，利用石灰層的反光效果，可降低樹(shù)體變溫幅度，預(yù)防冬季氣溫驟變引發(fā)的凍害。同時(shí)，還可延遲根頸解除休眠的時(shí)間，避免倒春寒造成全株死亡現(xiàn)象。第五，幼樹(shù)裹草。對(duì)3年生以下幼樹(shù)進(jìn)行全株裹草，既有直接保溫作用，有效減輕凍害，又可減少樹(shù)體蒸騰，大大降低春季抽條率。（四）預(yù)防早春凍害。 第一，椒園熏煙。早春季節(jié)要密切關(guān)注天氣變化，在倒春寒來(lái)臨之前，于椒園上風(fēng)方向堆放雜草、樹(shù)枝、鋸末、禾稈熏煙，在點(diǎn)燃前將草堆噴水增加潮濕度，薄覆一層細(xì)土再點(diǎn)燃，既可防止起火苗，又可延長(zhǎng)冒煙時(shí)間，降霜多在凌晨，此時(shí)連片點(diǎn)燃就會(huì)形成彌漫性煙幕，可持續(xù)2-3小時(shí)，煙霧還可吸收濕氣，使水分凝成液體，提高椒園近地面氣層溫度，有效減輕凍害。第二，樹(shù)體噴水。霜凍來(lái)臨時(shí)對(duì)樹(shù)體連續(xù)噴水，可降低氣溫變幅，減輕霜凍危害。若水源充足，實(shí)施全園噴水則效果更加理想。

3、災(zāi)后補(bǔ)救措施：（一）修剪。對(duì)受凍較輕的椒樹(shù)，萌芽后應(yīng)及時(shí)剪去或鋸除枯死部分，較大的剪口或鋸口要涂抹保護(hù)劑，減少水分蒸騰。對(duì)于樹(shù)冠受凍枯死的椒樹(shù)，應(yīng)待根部萌蘗抽生后再鋸除地上部分，并削平傷口，用石蠟封口。在新梢旺盛生長(zhǎng)期，應(yīng)及時(shí)摘心，控制徒長(zhǎng)，促生短枝，培養(yǎng)較為豐滿的樹(shù)形。（二）肥水管理。及時(shí)清除椒園雜草，加強(qiáng)椒園肥水管理，葉面噴施糖、硼肥等，根部追施復(fù)合肥，增強(qiáng)樹(shù)體養(yǎng)分，提高枝芽質(zhì)量，促進(jìn)萌發(fā)新枝。（三）病蟲(chóng)防治。花椒受晚霜凍害后，樹(shù)體抗病蟲(chóng)能力會(huì)明顯減弱，加上清理枯枝留下的傷口較多，病蟲(chóng)會(huì)乘虛而入，因此，此時(shí)的病蟲(chóng)防治極為關(guān)鍵，要及時(shí)噴灑殺蟲(chóng)劑、殺菌劑，增強(qiáng)樹(shù)體康復(fù)能力。

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