吃湯圓

馮洋銘

湯圓，諧音“團(tuán)圓”，寓意團(tuán)團(tuán)圓圓，圓圓滿滿。

一方一俗，北方人過年吃水餃，我的家鄉(xiāng)過年吃湯圓。

在四川眾多名小吃中，我最喜歡吃的就是湯圓。湯圓顧名思義，是圓的，大的似乒乓球，小的像彈珠。因?yàn)橛门疵追圩龀桑詼喩頋嵃谉o瑕，煮熟的湯圓在燈光的照射下，更是晶瑩剔透，美得讓人舍不得下口。

湯圓的餡五花八門，有花生仁的，有芝麻粉的，還有玫瑰香的、巧克力的，我最喜歡的，是草莓的，咬上一口，酸酸甜甜的味道讓你唇齒留香，回味無窮。

最好玩兒的，莫過于搓湯圓了！把糯米粉放進(jìn)盆里，加入一點(diǎn)水，然后用手慢慢揉成團(tuán)。從雪白的面團(tuán)上揪下一小塊，搓成乒乓球，然后挖個(gè)小孔，把餡塞進(jìn)去，把小孔堵住，一顆不太圓的湯圓就完成啦！

燒一鍋開水，把自己包的湯圓放進(jìn)鍋里，我喜歡看著一顆顆活力四射的小丸子“咕嘟咕嘟”地浮出水面，仿佛在爭相對我說：“我是丸子中的翹楚，味道棒極了！”“快吃我，我才是湯圓第一！”

找一盞青花瓷碗，盛上滿滿一碗湯圓，一家人圍坐在圓桌旁，品嘗湯圓的美味，也透過騰騰熱氣，品味團(tuán)圓的溫暖。

聽老師說，湯圓早在宋朝就出現(xiàn)了，沒想到，這圓滾滾的白胖子，年紀(jì)居然比我還大！過去，它是元宵節(jié)的應(yīng)時(shí)佳肴，直到現(xiàn)在，很多地方仍保留著元宵節(jié)吃湯圓的傳統(tǒng)習(xí)俗。不同的是，現(xiàn)在無論春夏秋冬，只要你想吃，都能品嘗到這可口的美食。

在元宵佳節(jié)，望著天上圓圓的明月，吃著碗里圓圓的湯圓，觀賞著一撲又一撲的獅子燈、牛兒燈、高腳燈表演，一撲前腳剛走，一撲后腳又來，你方唱罷我登場。它們辭舊歲，迎新春，一條長長的龍燈，噴著長長的火焰，隨著歡快的鼓樂節(jié)奏，上下翻飛，左右騰挪，把街道兩旁的大人小孩逗得大呼小叫，閃躲不及。湯圓濃濃的香氣和喜慶的龍燈表演，把節(jié)日的氣氛推向了高潮。

指導(dǎo)老師：王艷萍

編輯點(diǎn)評

元宵節(jié)將至未至，小作者已經(jīng)用自己飽含情感的筆觸，將濃濃的節(jié)日氛圍烘托出來。從圓滾滾、白乎乎的外形，到美好而溫馨的寓意；從湯圓的制作，到佳肴出鍋；從古代的應(yīng)時(shí)佳肴，到如今的不分時(shí)令。一顆顆小小湯圓的美好寓意，雖久不移，歷久彌新。