解析高中化學教學中實驗教學的策略

劉滿方

化學做為以自然規(guī)律為對象的學科，其相關知識傳輸和檢驗的主要途徑是實驗.離開實驗，就不能促進其學科發(fā)展.當前，在高中化學教學領域存在對實驗課的錯誤理解和實踐.一是重視結果驗證，忽視過程觀察；二是實驗目標只是對教材內(nèi)容的驗證，不敢展開對教材之外的探究，更不敢對其質(zhì)疑；三是教師越俎代庖，學生無事可做，只能旁觀，缺少實驗的“手感”；甚至部分學校出現(xiàn)了教師課堂描述實驗而不操作的怪相.這或者因為高考備考任務壓縮和擠占了實驗課時間，或者是因為學校不具備開展探究性實驗和學生操作的條件.學生化學素養(yǎng)的提升，已經(jīng)受到落后的實驗教學的巨大制約.不斷增強的化學體系、不斷加大的知識難度，必須依靠從實驗獲得的真切感受才能夠被學生掌握.把學生拒之于實驗室之外，必然會造成學生對化學感到厭倦、恐懼和放棄. 在當前化學教學中，實驗所占比重與其本來地位極不相符.本應做為學習興趣觸發(fā)點、能力提升點的實驗，卻日益成為制約學科教學的難點和弱點.應該響亮的提出，沒有實驗就沒有化學.值得欣慰的是，這已經(jīng)在新教材中得到響應.實驗尤其是學生的探究實驗是其教材的重點和亮點，既立足于其能熟練操作，又著眼于其敢于創(chuàng)新過程探究結果，還為了滿足和提升學習興趣.

一、打牢實驗基礎

實驗課不是放松課，思想上態(tài)度不科學、目的不明確都搞不好實驗.實驗課也不是游戲課，不掌握基本能力（操作知識，方法、技巧等），不會觀察，不會總結，也搞不好實驗，甚至會出現(xiàn)安全事故.這些情況都會降低實驗對學生能力成長的提升作用.打牢實驗基礎就是高一化學的重要任務.從學生層面看，其在初中已經(jīng)接觸過簡單的實驗.在此基礎上，以競賽形式對學生基本操作進行鼓勵，為學生樹立優(yōu)秀操作的榜樣，在共同學習和比賽的氛圍中幫助學生熟練掌握相關知識和技能，使規(guī)范操作、認真觀察成為伴隨其一生的習慣，打牢基礎，推動學生積極參與以后的實驗與探究.

二，驗證實驗與探究實驗“兩手抓”

學生背會了定理、定義，不能就算是學會.由于規(guī)律是隱含在現(xiàn)象之下的，只有實驗才可以讓其表現(xiàn)出來，所以只有經(jīng)過檢驗的知識才能真正從書本上融進學生內(nèi)心，檢驗的手段就是實驗.實驗演示不能是實驗驗證的復制和樣本.由于學生和檢驗分別成為實驗的主體和目的，學生過去對步驟、現(xiàn)象等的抽象理解都可以通過實驗得到形象性認識和加深.同時，實驗總是存在學生既有知識不可預知的變量，教師要適時進行引導，鼓勵學生在驗證中進行探究，激發(fā)學生的創(chuàng)新精神.第一步是分組，變?nèi)嘌菔緸樾〗M操作.第二步是設計，教師提出基本要求，實驗方案（目的、用品、步驟）由小組自行設計，通過小組這一平臺集中全組智慧，彌補個別缺陷，推動學生積極學習、認真思考.第三步是教師的正確引導.“兩手抓”既改變了課堂實驗的單一性，又發(fā)揮了學生主體性；既檢驗了課堂所學和教材知識，又發(fā)展了學生的設計、協(xié)作、創(chuàng)新和思維能力.

三、把實驗拓展到課外

化學實驗不能只依賴時間有限的課堂.課堂實驗要做好，課外實驗也不能少.化學教師要不怕“煩繁”二字，實驗室要躲在[HJ1.45mm]課余時間開放，讓學生滿足興趣、自我強化、提升素養(yǎng).比如以興趣小組為平臺，以小實驗小制作為載體，增強實驗的趣味性.首先是豐富了實驗機會，加大了動手次數(shù)；其次是聯(lián)系了生活實際，提升了探求知識本質(zhì)解決實際問題的能力，加深了學以致用的認識.再如，學習了酸堿度后，指導學生會收集家鄉(xiāng)和學校當?shù)氐耐寥罉颖?，制成溶液后測算其pH，并據(jù)此嘗試提出農(nóng)業(yè)種植對應思路；收集各地食鹽樣本，測量其是不是真的“碘鹽”.指導學生通過實驗手段科學認識和解決課外問題，為學生愛化學學化學用化學夯牢了基礎.

四、靈活運用實驗

化學是實驗學科，但實驗并不是越多越好.學生必須借助實驗提高能力，但逢課必實驗并不能有效提高化學成績.決不能用實驗次數(shù)來簡單衡量實驗教學是否達成目標.不管為了演示、檢驗、還是探究，開展實驗必須把握時機（教材內(nèi)容、學生實際）.第一，學習激情的觸發(fā)需要.在課堂導入階段，為了引導學生由課外的喧鬧轉向課內(nèi)的有序，使其注意力在短時間內(nèi)得到集中，可以設計一個導入性實驗，不要操作繁雜耗時太長，但要巧妙有趣直觀形象，通過在學生心中觸發(fā)舊知與新知的沖突，激起其在奇妙有趣的實驗現(xiàn)象下探求本質(zhì)的愿望，能夠取得其它導入手段所難以企及的效果；但一定要注意，導入實驗不是完整規(guī)范的實驗，在必要性上也不能代替課堂或實驗室內(nèi)進行的實驗.第二，教學情境的創(chuàng)設需要，好的課堂必然是氣氛和諧師生融洽的課堂.實驗不止是獲取和檢驗新知的手段，也可以成為情境創(chuàng)設的有效方式.情景創(chuàng)設需要素材，這可以由生動有趣的實驗現(xiàn)象來充當；情景創(chuàng)設需要過程，這可以由科學規(guī)范的實驗準備、操作過程來充當；情景創(chuàng)設需要創(chuàng)意，這可以由教師和學生通過收集和創(chuàng)新課內(nèi)外實驗資源來充當.實驗既可以做課堂鋪墊的手段，也可以做教學進行的線索，還可以為課堂教學留下進一步探索的期望，教師啟發(fā)引導，學生手腦并用，真正把實驗的重要作用發(fā)揮出來.

五、將教學情境創(chuàng)設，激發(fā)學生的學習興趣

化學不僅神秘而且具備誘惑力，在高中化學教學階段中，需要將這方面的良好優(yōu)勢有效運用，要讓化學的神奇魔力去不段的吸引學生.將學生的興趣激發(fā)出來，從而讓學生能夠積極主動的參與到教學活動之中.例如：在學習電源知識的環(huán)節(jié)中，老師可以讓學生自己動手去做水果電池的實驗，在學生糖類知識的階段中，可以向學生拋出一些問題，如：葡萄的果實中是否存在葡萄糖？如何去探索其中含有的成分？把化學知識的原理有效地融入實際的生活中，對學生的學習產(chǎn)生的作用是非常大的.能夠在一定的基礎上讓學生感受到化學的神秘之處，能夠讓學生在枯燥的學習過程中感受到快樂，進而能夠提升學生的學習興趣.

總之，化學教學必須夯牢實驗基礎，沒有實驗就沒有化學.培樹科學精神，培植科學素養(yǎng)，培養(yǎng)創(chuàng)新能力，都離不開化學實驗的檢驗和探究.實驗教學不能成為高考目標的奴隸，不能成為化學課堂的附庸，要靈活運用上述方法，讓學生創(chuàng)新思維能力和動手能力在課堂得到大幅提升.