清揚(yáng)
獺兔全身都是寶。
隨著生活水平的提高,人們對(duì)飲食尤其是健康、綠色的飲食要求越來(lái)越高。肉制品是人們?nèi)粘I钪胁豢扇鄙伲軌驍z入大量人體需要的微量元素必需食品。與豬肉和其它肉制品相比,獺兔肉則有其明顯的優(yōu)勢(shì)。肉中蛋白質(zhì)含量高達(dá)70%,且脂肪和膽固醇含量皆低于其他肉類,是肥胖者和心血管病人理想的肉質(zhì)食品。
除了兔肉味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富外,獺兔的毛皮也有廣闊的市場(chǎng)。獺兔因其毛皮酷似毛皮獸水獺,故稱為獺兔,其毛絨細(xì)密、豐厚、短而平,外觀光潔奪目,用獺兔毛皮做出衣物、掛件、裝飾品等一直都很受消費(fèi)者青睞。
俗話說(shuō):家財(cái)萬(wàn)貫,帶毛的不算。獺兔看似好養(yǎng),但如果不懂技術(shù),只憑經(jīng)驗(yàn),到頭來(lái),只有失敗。吉林省的榆樹(shù)市萬(wàn)原兔業(yè)有限公司就是專業(yè)養(yǎng)殖獺兔的企業(yè),公司不僅擁有多年的獺兔養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn),而且已將科學(xué)養(yǎng)殖規(guī)?;?,所產(chǎn)產(chǎn)品皆以綠色、無(wú)公害為主。2016年6月16日14點(diǎn)30分,本刊記者電話采訪了榆樹(shù)市萬(wàn)原兔業(yè)有限公司總經(jīng)理劉桂香。
科學(xué)養(yǎng)殖不用藥
產(chǎn)品綠色無(wú)公害
榆樹(shù)市萬(wàn)原兔業(yè)有限公司2009年成立至今,已經(jīng)發(fā)展為占地面積15000平方米,種母兔600只,存欄15000只,3個(gè)共2000平方米的圈舍,3層1000平方米的辦公樓。擁有如此大規(guī)模的公司,算上總經(jīng)理劉桂香才3個(gè)人,這讓記者感覺(jué)非常詫異。劉總說(shuō):“我們公司現(xiàn)在全部實(shí)行科學(xué)化管理,3個(gè)人已經(jīng)足夠了?!庇浾邌?wèn):“那給兔子喂食呢?日常管理呢?三個(gè)人怎么能夠呢?”劉總說(shuō):“我們?nèi)齻€(gè)人一個(gè)人負(fù)責(zé)填料喂食,一個(gè)人負(fù)責(zé)兔舍的衛(wèi)生,而我主要負(fù)責(zé)種兔的配種和兔子的繁殖工作。”記者問(wèn):“聽(tīng)你這么一說(shuō),感覺(jué)養(yǎng)殖兔子很容易?。 眲⒖傉f(shuō):“看著挺容易,那都是經(jīng)驗(yàn)的積累。如果技術(shù)不行,沒(méi)有經(jīng)驗(yàn),兔子也不是很好養(yǎng)??傊B(yǎng)殖獺兔不像牛、羊、豬等其它家禽那樣,風(fēng)險(xiǎn)是完全可控制的?!?/p>
對(duì)于疾病,劉總有一套獨(dú)有的辦法。她說(shuō):“我處理疾病的辦法就是不讓兔子得病。目前,很多養(yǎng)殖戶都是等到兔子得病了再打針或者喂藥進(jìn)行救治,但這樣的效果不好,因?yàn)橥米右呀?jīng)得病了,它的肉質(zhì)和皮毛都已經(jīng)受到影響。還有就是成本升高,如果給兔子打針或者喂藥,那么這只兔子就基本上賺不到錢了。所以,經(jīng)過(guò)我這么多年的養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn),我認(rèn)為預(yù)防要比治療重要的多,我們公司也把主要精力用在了兔子的防疫上?!庇浾邌?wèn):“那你們是怎么防疫的?”劉總說(shuō):“很簡(jiǎn)單啊!定期給兔舍打掃衛(wèi)生,為兔子注射疫苗和緩釋劑。”
除了防疫,兔子的飼料也很講究。劉總說(shuō):“東北別的沒(méi)有,玉米、大豆還是很充足的,而且價(jià)格又不高,這正好可以當(dāng)做兔子飼料的原材料?!苯?jīng)驗(yàn)是逐漸積累起來(lái)了的,成功也是一步一步走出來(lái)的。玉米、豆粨、花生殼經(jīng)過(guò)多次配比后,終于達(dá)到了既綠色又不失營(yíng)養(yǎng)的科學(xué)比例。
在飼料和防疫上下了大工夫,又經(jīng)過(guò)劉總和員工的精心呵護(hù),使得萬(wàn)原兔業(yè)每批出欄的兔子從幼崽到成年,不但不得疾病,而且都能健康成長(zhǎng)。功夫不負(fù)有心人,2013年經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)過(guò)程、產(chǎn)品質(zhì)量等環(huán)節(jié)的檢測(cè),榆樹(shù)市萬(wàn)原兔業(yè)產(chǎn)品最終通過(guò)審核,成功拿到了無(wú)公害認(rèn)證。劉總高興的說(shuō):“這是對(duì)我們產(chǎn)品,對(duì)我們品牌的認(rèn)可。”
生態(tài)公司下單訂貨
看重品質(zhì)長(zhǎng)久合作
沈陽(yáng)魁安生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司是集旅游、觀光、種植、采摘等于一體的企業(yè),長(zhǎng)期食用該企業(yè)有機(jī)蔬菜的高級(jí)會(huì)員就有近200人。出于對(duì)會(huì)員顧客的負(fù)責(zé),對(duì)自己企業(yè)形象的維護(hù),魁安生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司尋找的合作伙伴,不僅要有一定的資質(zhì)和規(guī)模,同時(shí)其產(chǎn)品最大的特點(diǎn)要綠色、有機(jī)、無(wú)公害。
2015年12月末,魁安生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司的陳經(jīng)理無(wú)意中了解到了榆樹(shù)市萬(wàn)原兔業(yè)有限公司的產(chǎn)品。經(jīng)過(guò)與劉總的交談后,了解到萬(wàn)原兔業(yè)的產(chǎn)品從兔崽出生,到飼料喂養(yǎng),都經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的把關(guān),最重要的是擁有無(wú)公害認(rèn)證。因此,陳經(jīng)理非??春萌f(wàn)原兔業(yè)的產(chǎn)品,而且初步達(dá)成了兩家公司合作的意向。
2016年5月,魁安生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司開(kāi)始在萬(wàn)原兔業(yè)下訂單進(jìn)貨。截止記者采訪時(shí),已經(jīng)有幾百只訂單。劉總說(shuō):“我們的產(chǎn)品主要就是供給他們的食堂。在觀光游客、高級(jí)會(huì)員食用有機(jī)蔬菜的同時(shí),也讓他們品嘗一下我們無(wú)公害的兔肉?!?/p>
下力度扶持養(yǎng)殖戶
爭(zhēng)做東北知名品牌
近年,受大環(huán)境影響,大多行業(yè)的生意都不好做。劉總說(shuō):“養(yǎng)殖業(yè)也受到影響,但對(duì)養(yǎng)殖獺兔的影響還是比較小的。東方不亮西方亮,兔肉不值錢,毛皮還值錢,毛皮不值錢,兔肉還總值錢吧!”
因?yàn)轲B(yǎng)殖形成了規(guī)模,再加上技術(shù)過(guò)硬,萬(wàn)原兔業(yè)現(xiàn)在正與政府合作,準(zhǔn)備扶持周邊養(yǎng)殖戶,帶動(dòng)附近村民發(fā)展。劉總說(shuō):“剛開(kāi)始附近村民都不太敢做,也不知道行不行,但通過(guò)我們這幾年的養(yǎng)殖,村民看見(jiàn)我們賺了錢,他們也逐漸開(kāi)始相信,并流露出希望養(yǎng)殖獺兔的想法。正好這次政府在中間協(xié)調(diào),每村選擇一戶重點(diǎn)扶持,養(yǎng)殖戶只需要出人工,種兔和技術(shù)等我們負(fù)責(zé),而且我們還回收。”
在自己收獲成功的同時(shí),不忘父老鄉(xiāng)親,看得出來(lái),劉桂香總經(jīng)理是一個(gè)有責(zé)任心的人。在采訪時(shí),劉總也不斷強(qiáng)調(diào):“養(yǎng)了這么多年獺兔,心里總有一個(gè)夢(mèng)想,就是將東北獺兔發(fā)揚(yáng)光大,讓消費(fèi)者享用優(yōu)質(zhì)的獺兔產(chǎn)品,為這個(gè)社會(huì)承擔(dān)責(zé)任?!?/p>
因?yàn)槁吠具b遠(yuǎn),運(yùn)輸成為較難解決的問(wèn)題,所以劉總希望在公司附近的村鎮(zhèn)培養(yǎng)養(yǎng)殖戶。在記者的勸說(shuō)下,劉總才同意對(duì)省外甚至南方地區(qū),有對(duì)獺兔養(yǎng)殖感興趣的讀者,進(jìn)行技術(shù)輸出。但劉總有一個(gè)條件,那就是:要對(duì)獺兔養(yǎng)殖絕對(duì)熱愛(ài),喜歡這個(gè)行業(yè)。不能遇到一點(diǎn)困難就退縮,養(yǎng)了幾天就不想養(yǎng)了,這樣的人,劉總是絕對(duì)不可能扶持,也不能教他技術(shù)。希望有誠(chéng)意,對(duì)此感興趣的讀者,撥打電話咨詢。
榆樹(shù)市萬(wàn)原兔業(yè)有限公司
電話:18943699971
地址:吉林省榆樹(shù)市弓棚鎮(zhèn)外環(huán)301國(guó)道373公里處