寧都黃雞擴(kuò)繁生產(chǎn)技術(shù)要點(diǎn)

劉龍興　楊華英　曾小琴　張滿妹

一、種雞質(zhì)量

一級(jí)擴(kuò)繁場種雞來源于寧都黃雞原種場，種雞應(yīng)健康無病、生產(chǎn)性能應(yīng)符合《寧都黃雞品種》DB36/T384要求。

二、種雞的選擇

采用大群體個(gè)體選擇，即采用本品種閉鎖群繼代選育法，選擇體形、外貌符合品種要求，將發(fā)育不良、外貌特征不符合本品種特征的個(gè)體淘汰，依據(jù)生長、繁育平均值水平在一定范圍內(nèi)的個(gè)體選留種雞。

1.父本的選擇

（1）外貌選擇。1日齡雞應(yīng)活潑健壯，卵黃吸收良好，膚色和絨色符合品種要求；30日齡雞應(yīng)全羽生長完整，健康活潑，出冠；60日齡中雞應(yīng)羽毛豐滿，健康活潑，體型、羽色、脛大小顏色等符合品種要求，開啼，冠紅；90日齡雞毛色光亮，“三黃、五紅”特征明顯；成年雞胸肌及后軀發(fā)達(dá)，冠臉紅潤，眼有神，健康無病，體型、羽色、脛大小顏色等符合品種要求。各階段如發(fā)現(xiàn)不符合要求的個(gè)體應(yīng)淘汰。

（2）稱重。分三次進(jìn)行，30日齡和60日齡選種時(shí)先抽總量的10%樣本稱重，計(jì)算出平均體重，然后在外貌選擇基礎(chǔ)上選留體重在平均體重±15%范圍內(nèi)的個(gè)體。90日齡選留體重在平均體重±10%范圍內(nèi)的個(gè)體作種用。

2.母本的選擇

（1）外貌選擇。1日齡雞應(yīng)活潑健壯，卵黃吸收良好，膚色和絨色符合品種要求；30日齡雞應(yīng)全羽生長完整，健康活潑；60日齡中雞應(yīng)羽毛豐滿，健康活潑，體型、羽色、脛大小顏色等符合品種要求；90日齡雞毛色光亮，“三黃、五紅”特征明顯；成年雞胸肌及后軀發(fā)達(dá)，恥骨間距大于二指，冠臉紅潤，眼有神，健康無病，體型、羽色、脛大小顏色等符合品種要求。各階段如發(fā)現(xiàn)不符合要求的個(gè)體應(yīng)淘汰。

（2）稱重。分兩次進(jìn)行，105天上籠時(shí)全群稱重，計(jì)算出平均體重，然后在外貌選擇基礎(chǔ)上選留體重在平均體重±10%范圍內(nèi)的個(gè)體。210日齡進(jìn)行第二次稱重，先隨機(jī)選取10%樣本稱重，計(jì)算平均體重，選出在平均體重±15%范圍內(nèi)，且符合（3）要求的個(gè)體。

（3）產(chǎn)蛋量選擇。種母雞開產(chǎn)后逐個(gè)記錄產(chǎn)蛋量，210日齡計(jì)算該群種雞平均產(chǎn)蛋量，選出符合上面要求，且產(chǎn)蛋數(shù)在平均產(chǎn)蛋量以上的個(gè)體。收集同時(shí)符合以上要求的所產(chǎn)種蛋，入孵繁育下一代種雞。

三、繁殖技術(shù)

1.配種方法

采用人工授精技術(shù)，公母比為1∶25，公雞增加10%備用。公雞連續(xù)采精4天休息一天，母雞每隔4天輸精一次，每次輸精量為每只母雞0.02～0.03毫升原精，輸精時(shí)間為下午3：00～5：00，從采精到輸精的過程在半小時(shí)內(nèi)完成。輸精完成后檢查，對(duì)剛產(chǎn)蛋母雞應(yīng)重新輸精一次。

2.種雞利用年限

初配后公雞1年（500日齡左右），開產(chǎn)后母雞9個(gè)月（420日齡左右）。

3.種蛋選擇、保管及消毒

（1）種蛋選擇。要求蛋重37～42克，殼色為白或褐色，蛋形正常，殼厚薄適中，表面清潔。

（2）種蛋保存。種蛋保存溫度為15～16℃，相對(duì)濕度為70%～80%；保存期間保持大頭向上，每天至少翻蛋1次，保存時(shí)間不超過一周。

（3）種蛋消毒。分別于收集種蛋時(shí)和入孵前進(jìn)行種蛋消毒。對(duì)剛收集的種蛋采用熏蒸法，將種蛋放入密閉室內(nèi)，用福爾馬林和高錳酸鉀溶液熏蒸30分鐘；對(duì)入孵前的種蛋采用噴霧法或浸泡法，用0.02%的新潔爾滅水溶液噴灑蛋表面或浸泡0.5～1分鐘。

四、孵化技術(shù)

1.入孵前的準(zhǔn)備。入孵前應(yīng)把孵化機(jī)的每個(gè)系統(tǒng)逐一檢查，校正各機(jī)件的性能，并試機(jī)1～2天，一切正常后方可入孵；同時(shí)對(duì)所有設(shè)備和用具徹底沖洗干凈，然后用新潔爾滅溶液擦拭，再用福爾馬林和高錳酸鉀溶液熏蒸消毒，方法同上。

2.孵化條件

溫度：1—18天37.8℃、19—21天37.3～37.5℃。

濕度：1—13天55%～60%、14—21天65%～70%。

通風(fēng)：可通過調(diào)節(jié)通氣孔大小來調(diào)節(jié)通風(fēng)量，前期要求通風(fēng)量較小，第5天以后逐漸增加通風(fēng)量。

翻蛋：1—13天每兩小時(shí)翻蛋1次，轉(zhuǎn)蛋角度為45°，14天以后停止翻蛋。

照蛋：第一次在第5天進(jìn)行，第二次在第18天進(jìn)行，每次將無精蛋、死胎蛋剔除。

落盤：第18天照蛋后進(jìn)行。

揀雛：每隔3～4小時(shí)揀一次。

五、衛(wèi)生保健技術(shù)

1.日常衛(wèi)生保健

（1）應(yīng)避免外來人員和車輛進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)，凡進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)的飼養(yǎng)員、工作人員必須更衣、換鞋，工作服保持清潔，水鞋要到消毒液池內(nèi)泡一下，用酒精棉擦手或用0.02%新潔爾滅溶液洗手，進(jìn)入核心群種雞舍還應(yīng)洗澡，消毒池內(nèi)的消毒液每天更換一次，盡量避免日光直射。

（2）以欄為單位采用全進(jìn)全出制的飼養(yǎng)制度，每棟雞舍應(yīng)做到人員固定，用具固定，嚴(yán)禁串欄。

（3）加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，提高雞群的抵抗力和健康水平，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)采取措施。特別注意飼料、飲水的衛(wèi)生和質(zhì)量，給雞群提供適宜的溫度、濕度、通風(fēng)等環(huán)境。

（4）及時(shí)清除雞糞，保持舍內(nèi)環(huán)境及用具清潔，每周進(jìn)行1～2次環(huán)境消毒和帶雞消毒；污水按《畜禽糞便無害化處理技術(shù)規(guī)范》要求，經(jīng)無害處理才能排放，不能造成環(huán)境污染。

（5）死雞必須按《病害動(dòng)物和病害動(dòng)物產(chǎn)品生物安全處理規(guī)程》要求進(jìn)行無害化處理，死雞、死胚等可投入化尸窖，雞糞每3天清理一次，采用編織袋收集密封發(fā)酵法發(fā)酵。發(fā)酵后的雞糞應(yīng)及時(shí)運(yùn)出養(yǎng)殖場。

2.疫病預(yù)防

（1）常見的細(xì)菌性疾病。如沙門氏菌病、大腸桿菌病、禽霍亂、傳染性鼻炎等，視實(shí)際情況可不定期用微生態(tài)制劑、中藥制劑預(yù)防。若發(fā)病在初期，應(yīng)及早作出確診斷，及早治療，將疾病撲滅于萌芽狀態(tài)，不使形成慢性流行病。長期有慢性疫病流行的雞群，應(yīng)及時(shí)淘汰。出現(xiàn)明顯大腸桿菌病、沙門氏菌病的個(gè)體也應(yīng)及時(shí)淘汰。

（2）病毒性傳染病。主要按照正規(guī)的防疫程序接種疫苗、嚴(yán)格的隔離和消毒措施來預(yù)防。寧都黃雞原種場免疫程序見《寧都黃雞參考免疫程序》。

六、二級(jí)擴(kuò)繁場管理

二級(jí)擴(kuò)繁場種雞來自一級(jí)擴(kuò)繁場，外貌特征符合寧都黃雞品種要求。二級(jí)擴(kuò)繁場生產(chǎn)管理參照一級(jí)場執(zhí)行。