又聞瓜果麥苗香

李永梅

摘要：《幼兒園教育指導綱要》指出：科學教育的目標之一是引導幼兒愛護動植物，關心周圍環(huán)境，親近大自然，珍惜自然資源，田園是讓幼兒身體力行這些的最佳場所，它里面的各種生物都自然地向孩子們展示了具體形象的生命內(nèi)容。提供了直觀生動的科學材料。幼兒通過長期觀察、操作，可以感知身邊植物和動物的基本特征與生長過程，見識自然的豐富與多元，感受參與的喜悅與收獲的快樂等等。這些經(jīng)驗都給了幼兒以親近自然的吸引力。因此。作為農(nóng)村幼兒園教師要抓住田園種植的有利資源。帶領孩子們好好開展科學探究活動，切實開創(chuàng)幼兒科學教育的嶄新舞臺。

關鍵詞：田園種植主動學習

科學探究直接經(jīng)驗

幼兒園種植園地是指在幼兒園內(nèi)為幼兒提供的“種植區(qū)”，教師有目的地為幼兒創(chuàng)設交往性、探究性的種植環(huán)境，投放適宜的種植材料與種植工具，采用小組或個人的活動形式自主地操作、發(fā)現(xiàn)、探索植物中秘密的園地。田園種植地是幼兒園所有設施中一個重要的組成部分，它有著自然角許多不可比擬的優(yōu)勢，它可以系統(tǒng)地幫助幼兒觀察、認識植物的生長過程。

當前有好多幼兒園對田園種植的重視度還不是很高，有些幼兒園的種植園地是教師在管理，有些幼兒園的種植園地是保育員老師在種植，幼兒參與的都較少。我認為在活動過程中要把幼兒當成活動的主體，教師只是活動的參與者、指導者和觀察者。我園將田園種植作為活動課程來開展，因為它是幼兒親近自然課程教育內(nèi)容實施的重要途徑之一。尤其在培養(yǎng)幼兒的生活、勞動等技能，以及親近自然的情感，培養(yǎng)學科學、愛科學的興趣和良好態(tài)度等方面，都可以通過田園種植活動來實施。農(nóng)村幼兒園有著廣博的土地資源，每當瓜果麥苗香時，總會浮現(xiàn)孩子們參與田園種植管理的快樂身影。因此，幼兒田園種植是現(xiàn)代農(nóng)村幼兒園幼兒學科學、進行科技活動的必要條件，是幼兒進行科學探索的前提。那么，田園種植是如何成為幼兒的好老師，發(fā)揮其最佳作用的呢？在具體的實踐過程中，我們通過不斷的探索，發(fā)現(xiàn)了許多問題，也積累了一些經(jīng)驗。

一、巧妙利用田園種植，讓幼兒親近自然主動學習

蘇霍姆林斯基曾說過：“在人的心靈深處，有一種根深蒂固的需要，這就是希望自己成為一個發(fā)現(xiàn)者、研究者、探索者，而在兒童的精神世界中這種需要特別強烈?！薄毒V要>在科學領域明確提出了“愛護動植物，關心周圍環(huán)境，親近大自然，珍惜自然資源，有初步的環(huán)保意識”的目標。因此，我們要充分發(fā)揮幼兒感興趣和喜愛的活動——田園種植，讓幼兒通過自身的種植活動來探索生命科學，獲得一定的科學經(jīng)驗。我園田園種植的創(chuàng)設，就是給孩子提供一個親身感知、認識、實踐的新鮮天地，田園種植的各種植物都自然地向孩子們展示了具體形象的生命內(nèi)容，提供了直觀生動的科學材料，孩子們通過長期的觀察、操作，可以直接感知身邊動植物的基本特征與生長過程，享受探索的喜悅和收獲的快樂。如通過種植，不僅使幼兒了解到農(nóng)作物種子、幼苗的生長特征，而且還了解到種植與季節(jié)、氣候等的關系，學到了日常生活中難以接觸到的科學知識。再如通過對園地的管理活動，可引導幼兒觀察植物發(fā)芽、拔節(jié)、開花、結(jié)果的生長過程，同時開展必要的觀察記錄、探究活動，從而在一定程度上培養(yǎng)了孩子們的觀察力、記憶力、想象力。孩子們在教師的指導下，快樂地參與種植活動，主動去實踐、去探索，水到渠成地掌握了很多的科學常識以及種植的知識和技能。

二、充分挖掘田園種植，給幼兒提供科學探究機會

杜威的進步主義理論倡導的是注重兒童的需要、興趣、能力和經(jīng)驗，并尊重自我主動自覺學習的兒童觀。他強調(diào)兒童活動的作用，強調(diào)在活動中首先要為兒童創(chuàng)設一個實際的經(jīng)驗情境，給兒童提供充分活動的機會。我園就為孩子們提供了這樣一個能讓他們主動探究的田園種植的機會，將園內(nèi)的種植園地分為十塊，每個班級種植管理一塊，根據(jù)季節(jié)和孩子的年齡特點，種植當季的植物，讓孩子和老師一起播種澆水，定期去觀察、記錄、施肥、捉蟲、收獲。在這些親身種植活動中，孩子們通過看、摸、比較，感知到它們生長周期和生長習性的不同，各種植物葉子形狀不同和手感不同等等不同之處，孩子們在這些活動中總結(jié)了許多經(jīng)驗，了解了植物生長的科學原理。記得在園地管理的過程中，有一個孩子是新來的，當他看到小麥時，大聲叫起來：“哇，這么多韭菜啊。”另一孩子說：“這不是韭菜，這是我們?nèi)ツ攴N的小麥，韭菜在這兒呢?！眲e說孩子了，現(xiàn)在就是好多城里的大人也分不清韭菜和小麥。為了讓孩子區(qū)分韭菜和小麥，我們在種植的時候有意識地把韭菜和小麥種在相鄰的園地里，好讓孩子進行比較，從而認識它們。還有許多相似的植物，我們也把它們種在相鄰的園地，讓孩子在種植、管理、收獲的過程中進行認識和分類。收獲過后，我們會特意留下很多植物的根、莖、葉、殼、須、皮、籽等，這些材料也是幼兒進行觀察探究和開展創(chuàng)造性活動的重要素材，幼兒可以利用這些材料開展豐富多樣的創(chuàng)造性活動，并從中感受探索和發(fā)現(xiàn)的快樂。

三、創(chuàng)設田園種植資源，讓孩子獲取更多直接經(jīng)驗

農(nóng)村蘊藏著豐富的幼兒教育資源，如認識四季農(nóng)作物時，很多教師都沒有讓孩子親臨大自然，充分運用他們的感官——看看、聞聞、聽聽，從而使幼兒獲取豐富的感性知識，而是利用圖片等對幼兒進行教學，這不僅使孩子片面、死板地獲得知識，同時也使孩子體會不到探究的快樂和勞動的艱辛，感受不到大自然的美妙。因此，我們把田園種植與科學教育及綜合實踐活動有機整合，培養(yǎng)孩子的科學探究能力，不斷優(yōu)化農(nóng)村幼兒園的科學教育，讓孩子獲得真實感性的直接經(jīng)驗，如：在進行認識小麥的綜合課上，教師會帶領幼兒在自己種植的小麥地里現(xiàn)場觀察、講解，并啟發(fā)幼兒自己描述小麥的特征和生長過程，同時與相鄰的韭菜進行比較。大班孩子在田園寫生時，不僅可以畫麥子、油菜，而且還可以畫小朋友在小麥田里、油菜地里捉害蟲，為小麥、油菜澆水等。小麥、油菜成熟后，帶領孩子拿上工具去收獲，讓孩子體驗收獲的快樂，孩子們別提多高興啦。最后把炒熟的麥粒分給孩子嘗一嘗。通過看、講、嘗，使幼兒較系統(tǒng)地掌握小麥的知識，也豐富了幼兒觀察能力、思維能力和語言表達能力。在蔬菜收獲的時節(jié)里，有的孩子將挖出的土豆、摘下的豆莢、剝出的豆子送到廚房；當孩子們在午餐時吃到自己種的土豆和蠶豆時，孩子們會歡呼雀躍：“這是我們自己種的，真好吃呀?！碑敽⒆觽冋覍じ鞣N容器去收獲菜籽時，孩子們的表現(xiàn)五花八門，有的孩子兩個人合作，一個托杯子，一個用手剝菜籽，剝開的菜籽正好掉在杯子里，有的用手摘菜籽結(jié)，有的用剪刀剪菜籽結(jié)放在大盒子里，有的用手搓結(jié)讓菜籽掉進杯子，還有的摘完結(jié)再剝。教師們還針對不同年齡班幼兒的特點，提出不同的管理要求，讓幼兒介入種植園地的管理中，如小班我們要求幼兒能按時給植物適量澆水，中班則要求松松土、施施肥，大班管理要求更高，要移栽、捉蟲、收獲等，從而培養(yǎng)幼兒的責任感和愛勞動的好習慣。在這樣的過程中，孩子通過自身的體驗和參與，自然地獲得了植物生長的簡單規(guī)律，同時也體驗了田園操作的辛勤與快樂。我們深刻地認識到，在自然情景中學習，絕不是簡單的否定或者替代，而是更進一步進行資源整合，豐富多彩的大自然是個廣闊的天地，為我們提供了寶貴的教育資源。

四、抓住田園種植契機，拓展幼兒科學教育新途徑

田園種植是幼兒在園生活的場景之一，包含著許多科學探究的契機，當孩子們提出疑問時，老師們會及時通過田園種植的實踐，讓孩子們運用原有經(jīng)驗在自然情景中主動發(fā)現(xiàn)問題，并嘗試分析、解決問題。如，在夏季，引導幼兒研究為植物澆水的實際問題：澆多少水合適？選擇什么樣的灌溉方式較好？在這過程中，讓孩子自己想辦法動手去試驗，進而發(fā)展孩子的綜合分析能力。教師要敏銳地捕捉這些稍縱即逝的契機，及時引導幼兒開展科學探究活動，讓幼兒通過預測、實驗、記錄、表達乃至反復操作、重復體驗的過程嘗試研究問題并提高研究能力，增長相關技能。如在春天，教師可引導幼兒探究陽光、水、土壤與植物生長的關系，通過設置陽光組——黑暗組、有水組——干燥組、土壤組——棉花組等對比實驗，讓幼兒預測哪組植物生長得好，其中這些實驗在班級自然角中也有小規(guī)模的開展，但是有了班級的種植園地以后，孩子們能夠大顯身手，去實驗，去操作，去觀察。伴隨著暖暖春意，孩子們可以獲得更多有關動植物生命、生長的初步經(jīng)驗，從而為農(nóng)村幼兒園開展科學教育提供了廣闊的空間和嶄新的途徑。