伊斯坦布爾，無(wú)法抗拒的繽紛之都

何鐵冰

秋風(fēng)瑟瑟之時(shí)，我來(lái)到土耳其的伊斯坦布爾。清晨，烏云密布，一場(chǎng)雨正在孕育降臨。天空中傳來(lái)一陣低沉悠揚(yáng)、如歌如訴的呼喚聲，讓沉睡的城市醒來(lái)，這是我剛剛熟悉的呼喚穆斯林大眾到清真寺做禮拜的聲音。土耳其共和國(guó)是穆斯林國(guó)家，其中絕大多數(shù)人信奉伊斯蘭教。伊斯坦布爾位于土耳其歐洲部分，是土耳其最大的城市。

歷史悠久的文明古國(guó)

土耳其是連接歐亞的十字路口，常常被人誤認(rèn)為是歐洲國(guó)家，實(shí)際上其國(guó)土面積的97%在亞洲。在人類(lèi)文明的初期，洲際和國(guó)家的概念尚未形成和固定，考古發(fā)現(xiàn)，《荷馬史詩(shī)》所記載的特洛伊戰(zhàn)爭(zhēng)的古城遺址在土耳其的亞洲部分，可以說(shuō)伊斯坦布爾是古希臘、羅馬文明的發(fā)祥地之一。始建于公元前660年的拜占庭是古希臘的一個(gè)城邦，后東羅馬帝國(guó)的君士坦丁大帝在此筑城，改拜占庭為君士坦丁堡。2000多年前，古老的絲綢之路把東方強(qiáng)盛的大漢帝國(guó)都城長(zhǎng)安和西方東羅馬帝國(guó)的都城連接在一起，阿拉伯商人的駝隊(duì)和馬幫把東方的絲綢和茶葉以及文化帶到西方，創(chuàng)造了人類(lèi)東西方文明交流的史話。公元1299年，信奉伊斯蘭教的奧斯曼一世統(tǒng)一了土耳其各部落，征服了幾乎所有的阿拉伯國(guó)家，最終滅亡了東羅馬帝國(guó)，建立了橫跨歐、亞、非的奧斯曼土耳其帝國(guó)，奧斯曼帝國(guó)歷經(jīng)六個(gè)世紀(jì)的強(qiáng)大和繁榮后才逐漸衰落。

伊斯坦布爾連接歐、亞、非三大洲，具有得天獨(dú)厚的地理位置。博斯普魯斯海峽把城市分為亞洲和歐洲兩部分。海峽北連黑海，南部經(jīng)內(nèi)海馬爾馬拉?？蛇M(jìn)入愛(ài)琴海和地中海，向南經(jīng)埃及的西奈半島即可進(jìn)入北非，向西跨越就是歐洲大陸的希臘和保加利亞。歷史上許多重要事件都和伊斯坦布爾有關(guān)。當(dāng)年，馬其頓王國(guó)亞歷山大的鐵騎在小亞細(xì)亞滅亡了強(qiáng)大的波斯帝國(guó)；羅馬帝國(guó)強(qiáng)盛時(shí)的疆域跨越歐、亞、非大陸，那時(shí)地中海是羅馬帝國(guó)的內(nèi)海；奧斯曼帝國(guó)的崛起，兵臨城池固若金湯的君士坦丁堡后，最終將城市易名伊斯坦布爾。我篤信“讀萬(wàn)卷書(shū)，行萬(wàn)里路”的古訓(xùn)，當(dāng)身臨其境地尋訪人類(lèi)早期文明的發(fā)祥地時(shí)，這種感覺(jué)和印象遠(yuǎn)比從書(shū)本上得到的知識(shí)和概念要深刻得多。

聞名于世的建筑古跡

漫步于伊斯坦布爾的金角灣古都城，仿佛進(jìn)入了時(shí)光隧道，這里是聯(lián)合國(guó)教科文組織確定的世界文化遺產(chǎn)。雖然，這一天天氣陰冷，陣陣秋雨不時(shí)落下，但古都城內(nèi)來(lái)自世界各地的游人如織，狹窄的花崗巖石塊道路上，人們摩肩接踵，起伏的道路旁隨處可見(jiàn)的清真寺和教堂以及拜占庭風(fēng)格建筑，仿佛是一幅幾千年的歷史畫(huà)卷展現(xiàn)在了人們的眼前。

托普卡普皇宮是在奧斯曼帝國(guó)鼎盛時(shí)期所建，坐落于金角灣南岸的一個(gè)山頂上，右前方是廣闊的馬爾馬拉海，左前方是博斯普魯斯海峽的入口處。整個(gè)皇宮占地70公頃，四周有宮墻環(huán)繞，皇宮由多組建筑群組成，景色綺麗，具有濃郁的波斯和阿拉伯建筑風(fēng)格。托普卡普皇宮在1478年建成后，曾作為奧斯曼帝國(guó)皇宮長(zhǎng)達(dá)400年之久，歷史上有25位蘇丹在此居住和執(zhí)政，是奧斯曼時(shí)期宮殿建筑的杰出典范?；蕦m內(nèi)現(xiàn)存有大量中國(guó)絲綢和名貴古瓷器，由此可見(jiàn)當(dāng)年絲綢之路的繁盛。土耳其共和國(guó)成立后，這座老皇宮被改為博物館。

伊斯坦布爾留給人類(lèi)最寶貴的歷史文化遺產(chǎn)還有歷經(jīng)1500年風(fēng)雨滄桑，在世界建筑史上占有重要地位的圣索非亞大教堂。拜占庭式建筑藝術(shù)的重要特征是由四個(gè)巨大立柱支撐的圓穹頂，圣索非亞大教堂的圓穹頂直徑達(dá)33米，大廳的面積有5000多平方米，高度超過(guò)50米，是中國(guó)故宮太和殿高度的一倍，面積的近兩倍。凝視如此宏偉的建筑，我萬(wàn)分感慨，在沒(méi)有使用金屬建材的年代，一座石頭建筑是如何支撐起如此大跨度的穹頂，實(shí)在是令人不可思議。圣索非亞大教堂在拜占庭帝國(guó)時(shí)期原為東正教教堂，在阿拉伯人統(tǒng)治的奧斯曼帝國(guó)時(shí)期被改建成清真寺，增加了伊斯蘭教的喚禮塔，這些改變難免讓人感到些遺憾，但那個(gè)時(shí)代的能工巧匠所承建的建筑奇觀，至今仍令人嘆為觀止。

與圣索非亞大教堂毗鄰的是具有濃郁阿拉伯風(fēng)格的圓頂建筑、被譽(yù)為世界十大奇景的蘇丹艾哈邁德清真寺，由于它由層層疊疊的藍(lán)色圓屋頂、大量的藍(lán)色瓷磚和藍(lán)色玻璃窗建成，故被人們慣稱為“藍(lán)色清真寺”。它的另一個(gè)重要特征是有和圣城麥加清真寺一樣的六根宣禮尖塔，象征著伊斯蘭教六大信仰。藍(lán)色清真寺的內(nèi)庭院中央有一座漂亮的噴水池，供洗禮之用，這座久負(fù)盛名的清真寺穹頂內(nèi)用馬賽克拼成優(yōu)美的幾何圖案，大廳內(nèi)的巨型吊燈低垂，光線透過(guò)200多個(gè)各式彩色玻璃窗射入，給人以莊重、迷幻、神秘的感覺(jué)。金字黑底的精美阿拉伯書(shū)法藝術(shù)品和美輪美奐的波斯風(fēng)格地毯更是美不勝收。置身其中，我不由地感嘆“真主偉大”。

博斯普魯斯海峽兩岸的生活

博斯普魯斯海峽把伊斯坦布爾市分為東、西兩部分，乘船游覽海峽需要一個(gè)多小時(shí)，在出?？谔幩鎸掗熯_(dá)3000多米，海峽最狹窄處也有700多米，大型船只可以自由航行。海峽的戰(zhàn)略地位歷來(lái)十分重要，是俄羅斯、羅馬尼亞等黑海各國(guó)通往地中海的必經(jīng)之路。毫不夸張地說(shuō)，土耳其用一根繩子就可以封鎖海峽通道。海峽兩岸景色怡人，眾多清真寺和教堂分布在建筑叢中。1973年建成的跨海峽大橋曾經(jīng)是歐洲最大的吊橋，當(dāng)人們從大橋由西向東走過(guò)，就完成了從歐洲到亞洲的洲際旅行。雙重的橋體下面，有許多海鮮餐廳，從游船登岸后，可以在這里品嘗最新鮮的魚(yú)蝦貝類(lèi)，土耳其菜是世界三大菜系之一，色、香、味俱佳的菜品一定會(huì)讓人大快朵頤。

土耳其鄰近歐洲，三面環(huán)海，旅游資源得天獨(dú)厚，伊斯坦布爾每年都會(huì)吸引大批游客前來(lái)尋訪歷史的古跡。市內(nèi)出租車(chē)往來(lái)穿梭，古老的電車(chē)仍然在叮叮當(dāng)當(dāng)?shù)剡\(yùn)行。充滿神秘色彩的土耳其浴蜚聲海外，盡管我無(wú)暇體驗(yàn)，但世界著名畫(huà)家安格爾的“土耳其浴室”使我對(duì)土耳其浴印象深刻。

伊斯坦布爾大街小巷隨處可見(jiàn)的還有著名的土耳其烤肉，正宗的土耳其烤肉是以牛肉、羊肉、雞肉為食材原料，廚師把幾十斤腌制過(guò)的肉放在不銹鋼旋轉(zhuǎn)的柱狀烤肉機(jī)上慢慢烤炙，有顧客前來(lái)，廚師就用刀在一團(tuán)正在烤炙的肉上把肉一片片削下來(lái)，再配以各種佐料放到一塊饃中?？救鈨r(jià)格也十分大眾化，香氣四溢的烤肉已成為街頭一道亮麗的風(fēng)景線。

喜歡逛街的游客一定不能錯(cuò)過(guò)伊斯坦布爾的大巴扎，大巴扎意為大棚集市，在土耳其式拱頂?shù)母采w下，經(jīng)過(guò)多次擴(kuò)建后，整個(gè)市場(chǎng)猶如迷宮一般，眾多出口通向四面八方。4000多家不同的店鋪經(jīng)營(yíng)著金銀器、皮革、波斯地毯、食品、香料和各種工藝品、紀(jì)念品。如果要將數(shù)公里長(zhǎng)的購(gòu)物通道全部逛一遍，恐怕需要一天的時(shí)間，大多數(shù)游客只能領(lǐng)略其中的一部分。除了在大巴扎購(gòu)物外，位于耶尼清真寺旁的埃及香料街也是一個(gè)不錯(cuò)的選擇，只是在規(guī)模上要比大巴扎略遜一籌。

到清真寺做禮拜是穆斯林生活中的重要部分。穆斯林在這里進(jìn)行宗教活動(dòng)，這里既是聚眾禮拜的地方，又是穆斯林排解糾紛、評(píng)判曲直的場(chǎng)所。清真寺內(nèi)莊嚴(yán)肅穆，現(xiàn)在，非穆斯林也可自由出入，即使是最著名的藍(lán)色清真寺也不需要門(mén)票。需要注意的是，非穆斯林一定要尊重當(dāng)?shù)氐淖诮绦叛?，按照伊斯蘭教的要求著裝參觀。

行色匆匆，我對(duì)伊斯坦布爾只能略見(jiàn)一斑，諸如聞名于世的地下水宮、羅馬引水渠、考古博物館、伊斯坦布爾大學(xué)等眾多古跡都無(wú)暇拜訪。在伊斯坦布爾，你可以感受到歷史在這里沉思，東羅馬帝國(guó)、拜占庭帝國(guó)、奧斯曼帝國(guó)的遺跡撲面而來(lái)。我期許有一天能夠再此踏上這座美麗的城市，流連于城市的每個(gè)角落，悉心感受人類(lèi)文明前進(jìn)的腳步。