不再貪一夜暴富養(yǎng)貴妃雞年銷800萬元

妄求一夜暴富，賭徒傾家蕩產

1997年，賴主清種柚子賺到30多萬元。那個時候普通工人的工資一個月才只有幾百元錢。手上有了錢，賴主清的妻子就謀劃著蓋棟新房子?？纱嬲壅页鰜硪豢?，嚇了妻子一大跳，存折上的18萬元不翼而飛。他買了彩票。

其實賴主清也不是一下子就迷戀上買彩票的。一開始，他只是買幾注。中過幾次獎后，賴主清嘗到了甜頭，他就只剩下一件事，買彩票！他白天睡覺，晚上起來研究彩票，越賭越像鬼。到頭來一算，他不僅沒有一夜暴富，還虧了30多萬元。然而5年之后，他卻用自己的雙手創(chuàng)造出了800多萬的銷售額。是什么讓賴主清發(fā)生了如此大的轉變呢？

大難不死，立志養(yǎng)不一樣的雞

2009年的大年三十，賴主清到城里去買年貨。回家的路上，為了避讓大貨車，賴主清的車滾下了山崖。車子嚴重變形，賴主清只是耳朵擦破了點皮。這次車禍轉變了賴主清的人生態(tài)度。他看破了人生，自己喜歡做的事情就去做，放手去做，不用考慮太多。自己這么年輕，整天就指望著買彩票發(fā)財，不如腳踏實地，靠自己的雙手去創(chuàng)造財富。

當地都在發(fā)展柚子產業(yè)，賴主清早就想另辟蹊徑做養(yǎng)殖。由于擔心一下子投入資金太大，不敢嘗試。經過這次車禍，他決定搞養(yǎng)殖創(chuàng)業(yè)。

賴主清發(fā)現福建省龍巖市有一家養(yǎng)殖場，他們的貴妃雞賣得很火爆。賴主清特意到龍巖去考察了一趟。他發(fā)現貴妃雞是個飛行高手，四米高的墻頭說飛就能飛上去，飛下來就更輕松了。

貴妃雞善于飛行，肉質肯定也不差。而且賴主清發(fā)現，在平和縣都沒有人養(yǎng)過貴妃雞，這可是獨一份的生意。

于是，2010年賴主清承包了一個2000多畝的山頭作為養(yǎng)殖場。這座山頭海拔在700米到1000米之間，由于海拔高，一天四時，風光各有不同，陰晴變化皆是美景。而且山勢陡峭。他想在這里養(yǎng)殖純生態(tài)的貴妃雞。

他購買了5000只貴妃雞，在山上開始創(chuàng)業(yè)。然而卻被當地人說成是瘋子。雖然在龍巖的養(yǎng)殖場學習了一個月，但是當貴妃雞放養(yǎng)到山上的時候，賴主清卻沒看到幾只貴妃雞。幾千只雞放養(yǎng)到山上，卻不見了蹤影。那貴妃雞到底去哪了呢？

貴妃雞十分機警，且善于飛翔。發(fā)現陌生人上山的蹤跡后，它們就從山路上飛到草叢里躲了起來。三四米高的山坡，一躍而上。這貴妃雞到底有多能飛，傍晚的時候，賴主清一個人跑到山里，用手機拍了一段視頻。

賴主清擔心貴妃雞飛走了。那么他要怎么馴化貴妃雞呢？

為了摸清貴妃雞的生活習性，賴主清晚上也會到山上去轉一圈，他發(fā)現，貴妃雞晚上會一組一組地棲息在固定的地方。于是他就在傍晚的時候，在貴妃雞棲息的地方，給他們投喂飼料。就是這個時間要把它集中引回來，如果這個時候沒有把它引回來，就是，它會住在山頂上，時間長了就不會回來了。

這樣一來，貴妃雞就形成習慣，每天回到指定地點吃晚飯。普通的雞只需要幾個月就能出欄，而賴主清的養(yǎng)殖場海拔高，氣溫低，所以雞需要一年的時間才能出欄。然而到了貴妃雞該出欄的時候，賴主清卻不打算賣了。“養(yǎng)得挺順利的，也很容易養(yǎng)，成本比較低，所以養(yǎng)更多一些。因為我們要留種，要開發(fā)一個新的基地，要建第二個基地出來，想把它做更大一點?！?/p>

這個決定讓他陷入了困境。為了建設新基地，賴主清幾乎把全部積蓄都投了進去。由于沒有做好預算，建筑用的很多磚頭都是從山上搬的，飼料錢也成了個問題。天氣暖和的時候，貴妃雞還可以到山上去覓食。2013年2月，連陰雨一下就下了半個月，氣溫只有3度，食物逐漸減少，貴妃雞只能靠飼料喂養(yǎng)。而此時，貴妃雞的數量已經2萬多只，飼料錢根本就不知道從哪里來。

一天晚上，賴主清和妻子正在吃晚飯，只聽見從山上傳來了“咚”的一聲。那是貴妃雞從樹上掉了下來的聲音。貴妃雞又餓又冷，已經沒有體力支撐了。緊接著，又有幾只貴妃雞接二連三地掉下來。每聽到“咚”的一聲，賴主清的心就揪一下。他在樹下一守就是一夜。只要有一只雞掉下來，賴主清就把它轉移到暖和一點的地方，救一只算一只。就這樣，每天還是有上百只雞死掉。第一次沉下心來去創(chuàng)業(yè)，就遭受到如此大的打擊。賴主清每天晚上都在山上守著雞，妻子就在一旁守著他。妻子覺得這樣下去不是辦法，她主動提出，把他們結婚的首飾拿到縣城給當了。妻子的首飾當了1萬多元錢，緩解了養(yǎng)殖場的燃眉之急。

為了讓貴妃雞有吃食，他們就得省自己嘴里的飯。那個時候，他們根本就不舍得給自己買菜買肉。為了調劑口味，只能到山上去挖竹筍。山路陡峭難走不說，挖竹筍是要憑經驗，靠眼力。用鐵鍬挖一會，賴主清就滿頭是汗，如果判斷不準，就等于是白挖了。賴主清一開始挖筍的時候也是個外行。挖得次數多了，賴主清也成了個行家。

自辦抓雞活動，打開大市場

2013年底，賴主清決定要抓住年底大家買年貨的時機，把自家的貴妃雞給銷售出去。他不想再錯過這個時機了，這也是他等了3年，終于等到的機會。賴主清把貴妃雞定價在100元錢一只，鎖定廣東福建的高檔酒店。

然而，當賴主清把貴妃雞拿到各個高檔酒店去推銷的時候，所有人都避之不及。消費者一般只接受200元左右的雞，他這個雞賣價要300元錢。

既然推銷不出去，就要想辦法讓消費者主動上門。

賴主清邀請消費者到自己的養(yǎng)殖場來參觀，現場感受貴妃雞的生長環(huán)境，現場體驗抓雞。

在福建省平和縣坂仔鎮(zhèn)貴妃雞養(yǎng)殖場，賴主清迎來了一批消費者：不但要買雞，還要現場自己抓雞。

賴主清說：小朋友抓到的，白送。

為了降低難度，抓雞的現場被賴主清用鐵絲網給圍了起來。要想抓住貴妃雞，可沒那么容易。

貴妃雞十分機警，有的看著形勢不妙，直接沿著山坡爬到了山上。這下，小朋友們可犯了難。于是玩心不退的家長們，追著貴妃雞爬到了山上。然而這里卻是貴妃雞的地盤，想抓住它們更是難上加難。

經過一番較量，還是沒有人能抓到貴妃雞。其實這一幕，賴主清早在圈網的時候，就已經預料到了。因為這個雞很能飛。很能跑，不容易抓到。

賴主清就是要通過這種方式，讓消費者了解貴妃雞的生長環(huán)境和品質。

賴主清怎樣才能抓到呢？晚上九點，他到山上去抓雞。晚上它都不動的。為了自我保護，有兩只貴妃雞棲息在十幾米高的樹枝上。這顆樹，就長在懸崖邊上。這要怎么抓呢？人要爬上去！結果，一只飛掉了，只抓到一只。

貴妃雞是英國的品種，有5個爪子，有一個羽毛皇冠，特性能飛，飛10多米很輕松。

現在，賴主清把家都安在了山上，每天晚上他還要到山上尋看，生怕貴妃雞有一點閃失。

消費者不但有得玩還有得吃。賴主清為消費者準備了一道貴妃雞招牌菜。他選擇了一種最簡單的烹飪方法，作料只有鹽和豆油。在下鍋蒸之前，賴主清先用鹽均勻地抹到雞身上，然后隔水蒸2個小時。

賴主清：我們這個貴妃雞比別的雞，比較香、比較甜，清蒸的才能吃出原味，如果你加了很多作料，吃不出了。

在出鍋的時候，涂上一點豆油，清蒸貴妃雞就大功告成了。賴主清把雞肉撕成塊，消費者都搶著要嘗嘗這貴妃雞的味道。這一品嘗，大家果然被貴妃雞的鮮美給打動了。消費者決定每人都買一只回去。就算100元錢一只，他們也覺得物有所值。

就這樣一傳十，十傳百，賴主清的貴妃雞打開了銷路。2015年，賴主清還養(yǎng)起了1000頭土豬，種上了5000多顆柚子，年銷售額達到了800多萬元?，F在，賴主清正在擴建雞舍和豬舍。他說，等養(yǎng)殖場擴建完，他要用自己賺到的錢，給妻子再買一套金首飾。