初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)小議

謝建華

【摘要】化學(xué)實(shí)驗(yàn)在化學(xué)教學(xué)中的重要地位是不可代替的，它能幫助學(xué)生理解抽象的化學(xué)概念，可以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的積極性。

【關(guān)鍵詞】化學(xué) 實(shí)驗(yàn)教學(xué) 原則 方法

實(shí)驗(yàn)教學(xué)是實(shí)施化學(xué)科學(xué)素質(zhì)教育的主要途徑?；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)所創(chuàng)設(shè)的生動(dòng)活潑的教學(xué)情景，能迅速誘發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的內(nèi)在動(dòng)力，幫助內(nèi)化化學(xué)知識(shí)、掌握實(shí)驗(yàn)技能；同時(shí)啟迪學(xué)生思維，體驗(yàn)科學(xué)探究，培養(yǎng)探究意識(shí)。作為一線教師，下面結(jié)合自己的教學(xué)實(shí)踐，談一些膚淺的看法。

一、實(shí)驗(yàn)教學(xué)的主要原則

1、探究性原則：立足于學(xué)生的現(xiàn)時(shí)發(fā)展和終身學(xué)習(xí)而倡導(dǎo)探究實(shí)驗(yàn)，是新課程實(shí)驗(yàn)教學(xué)的本質(zhì)價(jià)值取向。實(shí)驗(yàn)教學(xué)中引導(dǎo)學(xué)生把注意力放在實(shí)驗(yàn)探究活動(dòng)上，在積極、主動(dòng)的實(shí)驗(yàn)探究活動(dòng)中，形成化學(xué)知識(shí)和實(shí)驗(yàn)技能，更重要的是在學(xué)生經(jīng)歷和體驗(yàn)獲得實(shí)驗(yàn)結(jié)果的探索過(guò)程中，感受科學(xué)的魅力，受到科學(xué)探究過(guò)程和科學(xué)方法的訓(xùn)練，形成科學(xué)態(tài)度、情感和價(jià)值觀。

2、漸進(jìn)性原則：學(xué)生剛開(kāi)始做實(shí)驗(yàn)進(jìn)行探究很茫然，教學(xué)中實(shí)驗(yàn)教學(xué)設(shè)計(jì)應(yīng)循序漸進(jìn)、有計(jì)劃地進(jìn)行。

3、靈活性原則：新教材中增添了大量新實(shí)驗(yàn)和學(xué)生探究實(shí)驗(yàn)，而我教的3個(gè)班班額大（平均90人左右）。為克服不利的實(shí)驗(yàn)條件，教學(xué)中我采取靈活度高、針對(duì)性強(qiáng)的教學(xué)策略。對(duì)重要的實(shí)驗(yàn)，如CO2的制取和性質(zhì)，盡最大努力在實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行，使每個(gè)同學(xué)都親自動(dòng)手。對(duì)其他的探究實(shí)驗(yàn)，則采取在教室由學(xué)生自帶實(shí)驗(yàn)替代品分組試驗(yàn)或?qū)W生代表上講臺(tái)操作等靈活多樣的形式進(jìn)行。而對(duì)探究過(guò)程中的關(guān)鍵幾個(gè)環(huán)節(jié)：發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，大膽猜測(cè)；設(shè)計(jì)方案，實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證；解釋結(jié)論，質(zhì)疑反思；評(píng)價(jià)交流，新的發(fā)現(xiàn)，則根據(jù)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容不同，有針對(duì)性的讓學(xué)生重點(diǎn)探究。

二、實(shí)驗(yàn)教學(xué)中幾點(diǎn)體會(huì)：

1、創(chuàng)設(shè)新穎的問(wèn)題情景，激發(fā)學(xué)生質(zhì)疑探究的欲望。

根據(jù)教學(xué)內(nèi)容用實(shí)驗(yàn)故事或創(chuàng)設(shè)促使學(xué)生提出問(wèn)題的情景等， 誘發(fā)探究欲望，激發(fā)學(xué)生興趣。當(dāng)學(xué)生有了想親自探究實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的原因或規(guī)律的興趣時(shí)，教師的課已成功了一半。如在《生活中常見(jiàn)的鹽》中，以《三國(guó)演義》中啞泉和藥泉的故事引入，立即激起強(qiáng)烈的探究欲望。

2、選擇探究?jī)?nèi)容和容量，確保探究的有效性。

為了在有限的45分鐘課堂時(shí)間內(nèi)，保證探究的時(shí)間，保證學(xué)生思考的充分展開(kāi)和深入，保證學(xué)生充分表達(dá)、師生充分交流，教師應(yīng)根據(jù)教學(xué)目標(biāo)、學(xué)生的認(rèn)知結(jié)構(gòu)和能力基礎(chǔ)，選擇探究重點(diǎn)和容量，確保探究的有效性。否則即使激起了探究活動(dòng)，也難于展開(kāi)和深入。

如在實(shí)驗(yàn)室制取二氧化碳的教學(xué)中，因?qū)W生缺乏復(fù)分解反應(yīng)的知識(shí)和查閱溶解性表的能力，如果設(shè)計(jì)讓學(xué)生從實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象中直接探究為何不用碳酸鈣和濃硫酸的原因，不但浪費(fèi)寶貴時(shí)間，且意義不大。而教師設(shè)計(jì)對(duì)制取裝置選擇的探究中，如果教師拿出多套不同裝置的儀器，讓學(xué)生進(jìn)行設(shè)計(jì)，并討論裝置的氣密性檢驗(yàn)，這樣，學(xué)生既要掌握錐形瓶、燒瓶、廣口瓶等儀器代替試管連接簡(jiǎn)易裝置，又讓學(xué)生學(xué)生使用長(zhǎng)頸漏斗的使用方法，探究容量和難度太大，學(xué)生會(huì)探究盲目或無(wú)所適從，沒(méi)有效率。教師應(yīng)將探究?jī)?nèi)容分散，一環(huán)套一環(huán)，且適當(dāng)引導(dǎo)。

3、精心設(shè)計(jì)，有效指導(dǎo)，確保實(shí)驗(yàn)探究有序進(jìn)行。

探究學(xué)習(xí)強(qiáng)調(diào)學(xué)生的自主性，但并不忽視教師的指導(dǎo)；而應(yīng)更強(qiáng)調(diào)教師適時(shí)的、必要的、有效的指導(dǎo)，由學(xué)生指明探究方向和傳授方法，從而使學(xué)生的探究實(shí)踐得到不斷提高和完善。

教師如何指導(dǎo)學(xué)生的探究，即探究的進(jìn)度能否由教師預(yù)先確定或設(shè)計(jì)；是否應(yīng)該先給學(xué)生一段時(shí)間讓他們自主地開(kāi)展非指導(dǎo)性的探究；探究過(guò)程中學(xué)生自主活動(dòng)的重點(diǎn)是什么，教師重點(diǎn)指導(dǎo)探究的哪些方面；如何引導(dǎo)，何時(shí)介入，介入多少；哪些指導(dǎo)是必要的，怎樣指導(dǎo)才算充分了；否則，在實(shí)際教學(xué)中，教師常常介入得過(guò)早，以致阻礙了學(xué)生本可以自主發(fā)現(xiàn)的機(jī)會(huì)，使探究流于形式，有時(shí)則介入過(guò)晚以致讓學(xué)生過(guò)久地處于無(wú)助狀態(tài)甚至陷入危險(xiǎn)之中。有時(shí)指導(dǎo)又不夠充分，以致學(xué)生感到手足無(wú)措。這些都須教師課前精心準(zhǔn)備和設(shè)計(jì)。

比如“二氧化碳的制取和性質(zhì)”一節(jié)，鑒于學(xué)生在第二單元已經(jīng)學(xué)過(guò)氧氣的制法，已具備一些制備氣體的簡(jiǎn)單知識(shí)，可讓學(xué)生教師的引導(dǎo)下自主地探究。

（1）反應(yīng)原料的選擇：課前教師可先讓學(xué)生預(yù)習(xí)并動(dòng)手操作"家庭小實(shí)驗(yàn)"，上課時(shí)教師再補(bǔ)充學(xué)生想不到的反應(yīng)碳酸鈉和鹽酸、碳酸鈣和濃硫酸等部分反應(yīng)，師生討論確定反應(yīng)原理。

（2）繼而提出“你能當(dāng)一個(gè)小設(shè)計(jì)師，根據(jù)實(shí)驗(yàn)室制二氧化碳的原理設(shè)計(jì)出二氧化碳的發(fā)生裝置嗎？”這時(shí)再讓學(xué)生閱讀資料：決定氣體發(fā)生和收集裝置的因素，然后讓學(xué)生聯(lián)系制二氧化碳的原理以小組為單位進(jìn)行設(shè)計(jì)二氧化碳的制取裝置的探究活動(dòng)，最后把他們的設(shè)計(jì)繪出裝置圖展示出來(lái)，并介紹他們的設(shè)計(jì)意圖和他們所設(shè)計(jì)的裝置的優(yōu)點(diǎn)。我對(duì)學(xué)生的設(shè)計(jì)都給以點(diǎn)評(píng)，充分肯定其設(shè)計(jì)中的優(yōu)點(diǎn)。讓學(xué)生在討論中提高自己的合作能力、實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)能力，同時(shí)也激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣。

（3）請(qǐng)學(xué)生根據(jù)自己桌上的儀器組成一套裝置，并制取收集一瓶二氧化碳。

（4）組織討論：①二氧化碳與氧氣實(shí)驗(yàn)裝置的異同并歸納出實(shí)驗(yàn)裝置的確定方法。②各種裝置的氣密性檢查方法。③裝置中的儀器你能否找到代用品。通過(guò)環(huán)環(huán)相扣的探究實(shí)驗(yàn)，不但使學(xué)生牢固掌握實(shí)驗(yàn)室制取氣體的方法，而且使學(xué)生知道探究的重要環(huán)節(jié)。

4、引導(dǎo)學(xué)生對(duì)課本的實(shí)驗(yàn)進(jìn)行整合、拓展或完善，深一步實(shí)驗(yàn)探究，培養(yǎng)創(chuàng)新能力。

在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中學(xué)生如都是按書本“照方抓藥”，簡(jiǎn)單機(jī)械的重復(fù)，沒(méi)有積極的思維和創(chuàng)新，不利于對(duì)學(xué)生獨(dú)立思考能力、豐富的想像力、獨(dú)立動(dòng)手實(shí)踐能力、創(chuàng)造能力的培養(yǎng)。針對(duì)這種情況，有時(shí)我在學(xué)生預(yù)習(xí)的情況下，對(duì)實(shí)驗(yàn)提出新要求或?qū)嶒?yàn)的不足，引導(dǎo)學(xué)生大膽探究，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)完善方案；不僅使學(xué)生更易掌握化學(xué)知識(shí)，且能更有效的培養(yǎng)他們用科學(xué)的方法進(jìn)行創(chuàng)新。如在學(xué)習(xí)《溶解度》一節(jié)時(shí)，我提出：為了探究食鹽在一定量水中最大溶解量隨溫度的變化情況，你能對(duì)書本上的實(shí)驗(yàn)提出改進(jìn)方案嗎？學(xué)生經(jīng)過(guò)討論后，選出設(shè)計(jì)好的四人小組上臺(tái)實(shí)驗(yàn)。其中增加對(duì)試管底部還有固體的飽和食鹽溶液加熱，觀察底部固體是否溶解，再冷卻的變化。小小的改動(dòng)不但使學(xué)生牢固掌握了飽和、不飽和溶液的含義，且直覺(jué)感受到：不同物質(zhì)在一定量水中隨溫度變化溶解最大量的變化趨勢(shì)不同，對(duì)后面學(xué)習(xí)溶解度作下很好的鋪墊。讓學(xué)生的思維回歸到知識(shí)點(diǎn)上，將該性質(zhì)與趣味實(shí)驗(yàn)的猜想相結(jié)合，即拓展和鞏固了對(duì)知識(shí)的理解，又啟迪了學(xué)生的思維。

總之，化學(xué)實(shí)驗(yàn)在化學(xué)教學(xué)中的重要地位是不可撼動(dòng)和不可代替的，它能幫助學(xué)生理解抽象的化學(xué)概念，可以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的積極性。教師通過(guò)精心設(shè)置的問(wèn)題引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行觀察，可以訓(xùn)練學(xué)生的觀察能力和思維能力；教師通過(guò)設(shè)計(jì)一些具有創(chuàng)造性的實(shí)驗(yàn)，可以培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力和探究能力，以及科學(xué)態(tài)度和科學(xué)方法，使學(xué)生養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣。