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      法國(guó):氣候影響紅酒產(chǎn)業(yè)

      2016-05-04 15:49:22
      經(jīng)濟(jì) 2016年10期
      關(guān)鍵詞:香檳酒白葡萄酒產(chǎn)區(qū)

      《自然·氣候變化》于近日刊登了一篇研究報(bào)告指出,長(zhǎng)期而言,法國(guó)葡萄種植的地理位置和品種等可能受氣候變化影響,該國(guó)最負(fù)盛名的紅酒業(yè)或受沖擊。

      法新社則指出,香檳酒、白葡萄酒等法國(guó)特產(chǎn)酒,在種植和釀造方面有各自特定授權(quán)產(chǎn)區(qū),各個(gè)產(chǎn)區(qū)種植的葡萄品種和面積也需遵守相關(guān)規(guī)定。對(duì)許多釀酒商而言,為適應(yīng)氣候變化而改變葡萄種植產(chǎn)區(qū)或品種并非易事,這可能意味著失去葡萄酒品牌特有的產(chǎn)區(qū)身份。

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