論高職商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)模式

高職教育目標(biāo)是對(duì)崗位技能型人才的培養(yǎng)，旨在培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)能力。隨著中國(guó)改革開放和加入WTO， 傳統(tǒng)的以教師為中心，講解詞匯 、語(yǔ)法的英語(yǔ)教學(xué)模式顯然已經(jīng)不能適應(yīng)市場(chǎng)對(duì)于外語(yǔ)人才的需要?！督逃筷P(guān)于全面提高高等職業(yè)教育教學(xué)質(zhì)量的若干意見》中指出：人才培養(yǎng)模式改革的重點(diǎn)是教學(xué)過程的實(shí)踐性、開放性和職業(yè)性，實(shí)驗(yàn)、實(shí)訓(xùn)、實(shí)習(xí)是三個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)。融“教、學(xué)、做”于一體，強(qiáng)化學(xué)生能力的培養(yǎng)。商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)EBP（English For Business Purpose）是ESP（English for Specific Purposes）的一個(gè)重要分支，其實(shí)踐教學(xué)水平在專業(yè)的生存和發(fā)展中起著重要作用。

商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)強(qiáng)調(diào)在特定行業(yè)、特定語(yǔ)境中的交際，是以適應(yīng)職場(chǎng)生活語(yǔ)言要求為目的，是語(yǔ)言交際與商務(wù)知識(shí)的結(jié)合體。高職的商務(wù)英語(yǔ)教學(xué)主要培養(yǎng)從事經(jīng)貿(mào)和其他涉外企業(yè)事業(yè)的管理和實(shí)務(wù)工作的應(yīng)用型、技能型的一線技術(shù)應(yīng)用性人才。根據(jù)目前高職商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)的主要崗位，即外貿(mào)業(yè)務(wù)員、單證員、涉外文秘、助理翻譯、旅游賓館服務(wù)等，高職商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)的教學(xué)應(yīng)以培養(yǎng)學(xué)生的綜合應(yīng)用能力為根本，包括學(xué)生的語(yǔ)言交際能力、商務(wù)溝通能力、業(yè)務(wù)操作能力以及職場(chǎng)綜合素質(zhì)的培養(yǎng)。

實(shí)訓(xùn)，是指職業(yè)技能實(shí)際訓(xùn)練。是指按照教學(xué)要求，在真實(shí)或仿真模擬的現(xiàn)場(chǎng)操作環(huán)境中，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)際工作能力和創(chuàng)造能力。校內(nèi)實(shí)訓(xùn)與課堂操練，都在教室里進(jìn)行，有教師和學(xué)生參與。但是傳統(tǒng)的課堂，是以教師為中心，以講授為主體。實(shí)訓(xùn)教學(xué)采用來自真實(shí)工作項(xiàng)目的實(shí)際案例，讓學(xué)生有身臨其境的工作環(huán)境感受，以促其職業(yè)能力的培養(yǎng)。實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)是高職課程體系的重要組成部分，是實(shí)現(xiàn)高職教育應(yīng)用型人才培養(yǎng)目標(biāo)的強(qiáng)力支撐，也是高職院校畢業(yè)生獲得就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的有力保證。商務(wù)英語(yǔ)是一門應(yīng)用學(xué)科，實(shí)訓(xùn)課程是培養(yǎng)學(xué)生交際運(yùn)用商務(wù)知識(shí)和英語(yǔ)技能的重要環(huán)節(jié)和方式，其作為專業(yè)課學(xué)習(xí)的延續(xù)和發(fā)展，是商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)課程體系的重要組成部分，是實(shí)現(xiàn)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)和人才培養(yǎng)規(guī)格的有效途徑。本文將圍繞高職商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)的具體展開，對(duì)目前校內(nèi)實(shí)訓(xùn)的模式做一探討。

一、利用多媒體課件，視聽說實(shí)訓(xùn)

多媒體具有能夠綜合處理文字、圖像、聲音、動(dòng)畫的能力，是傳遞信息的媒介。充分發(fā)揮多媒體的作用，能調(diào)動(dòng)多種感官，使教學(xué)達(dá)到最佳效果。商務(wù)英語(yǔ)的教學(xué)內(nèi)容不同于一般語(yǔ)言教學(xué)，他的內(nèi)容更多的涉及商務(wù)日?；顒?dòng)。例如，在商務(wù)英語(yǔ)談判課程中，通過觀看進(jìn)口商和出口商就某合同條款實(shí)際談判的視頻，將視覺形象與聽覺形象聯(lián)成一個(gè)統(tǒng)一的體系，把學(xué)生帶到仿真的職業(yè)環(huán)境，模擬商務(wù)活動(dòng)來對(duì)學(xué)生進(jìn)行商務(wù)知識(shí)和語(yǔ)言技能的綜合訓(xùn)練。這種“任務(wù)型”教學(xué)法，讓學(xué)生的注意力主要放在如何通過信息的共享與協(xié)商，利用語(yǔ)言作為媒體以實(shí)現(xiàn)交際的目的。這樣，學(xué)生是課堂的主體，其主要工作就是進(jìn)入商務(wù)活動(dòng)的角色中，完成教師設(shè)定的結(jié)合一定商務(wù)情景的任務(wù)。這其中，教師起到的是指導(dǎo)和促進(jìn)的作用。視聽說的內(nèi)容使英語(yǔ)教學(xué)從單一的課本英語(yǔ)，從干巴巴的書面詞匯、對(duì)話轉(zhuǎn)移到以視聽說為一體的多形式、多渠道、多手段的教學(xué)內(nèi)容，大力提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，鍛煉了學(xué)生的英語(yǔ)語(yǔ)言應(yīng)用能力。

二、情景模擬實(shí)訓(xùn)

建構(gòu)主義學(xué)習(xí)理論認(rèn)為“學(xué)習(xí)總是與一定的情境相聯(lián)系的”。在校內(nèi)實(shí)訓(xùn)中，可以精心設(shè)計(jì)商務(wù)活動(dòng)的模擬情景，確立學(xué)習(xí)任務(wù)，進(jìn)行角色扮演、情景模擬、案例教學(xué)等。結(jié)合商務(wù)英語(yǔ)實(shí)訓(xùn)和高職學(xué)生的特點(diǎn)，教師可應(yīng)用項(xiàng)目教學(xué)法設(shè)計(jì)教學(xué)項(xiàng)目和教學(xué)情境，指導(dǎo)學(xué)生在仿真的商務(wù)環(huán)境中，通過模擬不同的商務(wù)情境和角色，從設(shè)定項(xiàng)目任務(wù)、收集信息、到?jīng)Q策和實(shí)施，用英語(yǔ)呈現(xiàn)整個(gè)商務(wù)活動(dòng)。比如，

項(xiàng)目任務(wù)：帶外商參觀外貿(mào)工廠；

項(xiàng)目背景：遠(yuǎn)洋公司的新客戶，ABC公司采購(gòu)部經(jīng)理初次來公司參觀考察，以選定長(zhǎng)期供貨商，并在參觀完畢后，與遠(yuǎn)洋公司出口部詳談；

項(xiàng)目要求參觀之前：擬訂客人行程，準(zhǔn)備工廠相關(guān)資料介紹

參觀中回答客戶有關(guān)提問，提出參觀安全事項(xiàng)等

參觀后與客人交談，爭(zhēng)取合作機(jī)會(huì)

項(xiàng)目分組：學(xué)生可自由組合，參觀陪同人員可分為：銷售人員、研發(fā)人員、副廠長(zhǎng)等。每個(gè)小組推出項(xiàng)目負(fù)責(zé)人。

項(xiàng)目實(shí)施：首先教師對(duì)介紹工廠等常用語(yǔ)展開基本練習(xí)和討論；其次，分組模擬，分工，選定參觀的工廠類型以及推薦的產(chǎn)品、生產(chǎn)流程介紹等，作好準(zhǔn)備工作。在情景模擬環(huán)節(jié)中，學(xué)生充分發(fā)揮想象力和創(chuàng)造力，創(chuàng)設(shè)不同情境，包括突發(fā)情境應(yīng)對(duì)。

項(xiàng)目評(píng)價(jià)：學(xué)生自評(píng)、學(xué)生互評(píng)、教師總評(píng)

其他課程包括商務(wù)英語(yǔ)函電實(shí)訓(xùn)、商務(wù)英語(yǔ)口譯實(shí)訓(xùn)等還可設(shè)立不同項(xiàng)目任務(wù)，在情景實(shí)訓(xùn)室、商務(wù)英語(yǔ)談判室、商務(wù)文化館等校內(nèi)實(shí)訓(xùn)場(chǎng)所模擬實(shí)訓(xùn)。

三、軟件實(shí)訓(xùn)

校內(nèi)實(shí)訓(xùn)還需要有先進(jìn)的軟、硬實(shí)訓(xùn)條件，可針對(duì)開設(shè)的專業(yè)課安裝操作性強(qiáng)的實(shí)訓(xùn)軟件。例如，商務(wù)英語(yǔ)和國(guó)貿(mào)專業(yè)可以安裝廈門憶學(xué)軟件有限公司自主研發(fā)的億學(xué)3D仿真商務(wù)情景口語(yǔ)實(shí)訓(xùn)軟件和商務(wù)英語(yǔ)綜合實(shí)訓(xùn)軟件。

在軟件操作實(shí)訓(xùn)中，每個(gè)學(xué)生一臺(tái)學(xué)生機(jī)，注冊(cè)一個(gè)帳號(hào)，教師端審核學(xué)生帳號(hào)、分配3D案例，學(xué)生主要通過上機(jī)操作，實(shí)現(xiàn)人機(jī)對(duì)話，通過軟件錄制的模擬演練，以外貿(mào)公司業(yè)務(wù)活動(dòng)為主要場(chǎng)景，以公司職員的業(yè)務(wù)接待、入職招聘、商務(wù)會(huì)議、商務(wù)談判、旅游觀光、單證制作等為主線，采用3D仿真技術(shù)，把學(xué)生帶到仿真的機(jī)場(chǎng)、賓館、公司、銀行、旅游參觀地等，通過視聽、對(duì)話、寫作等方式進(jìn)行商務(wù)英語(yǔ)聽、說、讀、寫各個(gè)項(xiàng)目的實(shí)訓(xùn)。學(xué)生通過設(shè)計(jì)角色晉級(jí)任務(wù)，培養(yǎng)應(yīng)變能力和職場(chǎng)適應(yīng)能力；通過聽、說、讀、寫、譯等關(guān)卡任務(wù)，綜合提升英語(yǔ)運(yùn)用能力。教師端帳號(hào)，可用來分配場(chǎng)景、重置任務(wù)，查詢了解學(xué)生完成情況，并通過導(dǎo)出單項(xiàng)評(píng)分、得分率統(tǒng)計(jì)、關(guān)卡錯(cuò)誤情況統(tǒng)計(jì)等對(duì)學(xué)生進(jìn)行考試與任務(wù)管理評(píng)分。

在這種模式下，學(xué)生可以積極、主動(dòng)、自覺地從事、選擇和管理自己的學(xué)習(xí)活動(dòng)。學(xué)生在自己操作的帳號(hào)里，也可以看到系統(tǒng)自動(dòng)評(píng)分和系統(tǒng)給出的參考答案，用于對(duì)比、提高、反復(fù)練習(xí)。例如，在情景口語(yǔ)實(shí)訓(xùn)軟件的語(yǔ)音識(shí)別里，學(xué)生通過耳麥進(jìn)行跟讀、對(duì)話，系統(tǒng)會(huì)從流利性、準(zhǔn)確性等方面給出評(píng)分，甚至可以評(píng)到每個(gè)詞的每個(gè)音標(biāo)的發(fā)音。學(xué)生可以反復(fù)練習(xí)，直到提高口語(yǔ)。這在口語(yǔ)教學(xué)里面，突破了只有視和聽的需求，真正做到了語(yǔ)音糾正，建立了真實(shí)的商務(wù)語(yǔ)言環(huán)境，做到了以學(xué)生為主體，以學(xué)生為中心的教學(xué)合一。

當(dāng)然，在軟件實(shí)訓(xùn)中，實(shí)訓(xùn)軟件平臺(tái)需要根據(jù)現(xiàn)實(shí)市場(chǎng)情況及時(shí)更新，實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)老師也需要有較高的實(shí)踐水平。

四、基于電子商務(wù)平臺(tái)的實(shí)訓(xùn)

跨境電商，即利用電子商務(wù)平臺(tái)做外貿(mào)，已成為近年來商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)學(xué)生就業(yè)的一大方向。推進(jìn)基于電子商務(wù)平臺(tái)的商務(wù)英語(yǔ)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目，成為校企合作的重要形式。以B2B網(wǎng)站為例，阿里巴巴是開展外貿(mào)業(yè)務(wù)的利器，可以由企業(yè)派人到校內(nèi)對(duì)學(xué)生進(jìn)行產(chǎn)品發(fā)布、產(chǎn)品詢盤、采購(gòu)直達(dá)、數(shù)據(jù)管家等實(shí)訓(xùn)，通過其平臺(tái)與全球各地買家、賣家郵件往來、挖掘客戶、交易協(xié)商，讓學(xué)生在真實(shí)外貿(mào)工作環(huán)境下解決種種問題和挑戰(zhàn)，以積累實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。這種與企業(yè)的直接交流，可以彌補(bǔ)軟件實(shí)訓(xùn)中機(jī)械地重復(fù)貿(mào)易流程的缺陷，培養(yǎng)了實(shí)際操作能力。

學(xué)生通過阿里實(shí)訓(xùn)后，參與電子商務(wù)認(rèn)證，掌握和客戶溝通的技巧，有效管理網(wǎng)上客戶，并能及時(shí)掌握全球貿(mào)易經(jīng)濟(jì)發(fā)展的動(dòng)向。

目前，高職商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)的校內(nèi)實(shí)訓(xùn)場(chǎng)所主要是視聽說語(yǔ)音室、商務(wù)談判室、情景實(shí)訓(xùn)室、商務(wù)文化館，以及一些實(shí)訓(xùn)軟件平臺(tái)。和企業(yè)頂崗培養(yǎng)以及定單培養(yǎng)等校外實(shí)訓(xùn)和綜合實(shí)訓(xùn)宗旨一樣，商務(wù)英語(yǔ)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)是在商務(wù)英語(yǔ)教學(xué)實(shí)踐中，通過多種實(shí)訓(xùn)模式，創(chuàng)造出一個(gè)逼真的實(shí)踐情境，讓學(xué)生在這一情境中模擬操作，將理論教學(xué)、課堂教學(xué)成果運(yùn)用到情景中，最后實(shí)現(xiàn)教、學(xué)、做一體化的教學(xué)效果。

（作者單位為湖南外貿(mào)職業(yè)學(xué)院）