陶瓷刀的硬度很高,但脆性較低,一般的磕碰不會造成損壞,但不能經(jīng)受沖擊。所以,陶瓷刀不能用來斬斷排骨,但卻非常適合切割軟一點的東西,尤其適合切水果,因為陶瓷刀不會產(chǎn)生鐵銹或者別的不利健康的物質(zhì)。它可以制成許多尺寸,價格也比較便宜,很具有市場競爭力。
傳統(tǒng)不粘鍋涂層內(nèi)包含某些致癌物質(zhì),所以很多人青睞于購買陶瓷內(nèi)膽電飯鍋。相比于不粘鍋及鐵鍋,使用陶瓷電飯鍋更加安全、方便。
在運動自行車使用的材料中,也大量采用了陶瓷復(fù)合材料。它強度高、質(zhì)量輕,使用者一個手提著就可以把車提走?;谶@種特性,陶瓷復(fù)合材料還可以取代鋼材料,制成賽車上使用的鋼圈。
陶瓷復(fù)合材料耐高溫、耐磨損,是制作轎車剎車片的優(yōu)質(zhì)材料?,F(xiàn)在,高速列車的剎車已經(jīng)開始使用陶瓷剎車片了。隨著陶瓷材料生產(chǎn)規(guī)模的不斷擴大、成本逐步下降,將廣泛應(yīng)用在人們?nèi)粘I钪械姆椒矫婷妗?/p>
我國的陶瓷制造水平在國際上也處于前沿。碳化硅反射鏡已經(jīng)具備國際先進(jìn)水平,在人工晶體方面的技術(shù)也是國際上數(shù)一數(shù)二的。