山西百億級(jí)養(yǎng)豬企業(yè)進(jìn)軍國(guó)際一流

科學(xué)導(dǎo)報(bào)訊 特約記者曹丁勻 記者日前從山西大象農(nóng)牧體系獲悉最新消息，今年前9個(gè)月累積銷售額達(dá)76.5億元，到年底銷售額將突破100億元。

說(shuō)起山西大象農(nóng)牧體系，不得不說(shuō)呂銳鋒。呂銳鋒，山西省文水縣劉胡蘭鎮(zhèn)大象村人，1989年籌措20000元建起了家庭養(yǎng)殖場(chǎng)，1998年改造自家小飼料廠并成立了大象禽業(yè)有限公司，任董事長(zhǎng)。種雞繁育、雞苗銷售、飼料生產(chǎn)一體化運(yùn)營(yíng)是大象公司的最初模式。

20多年發(fā)展，離不開(kāi)政府支持、政策引導(dǎo)和自主創(chuàng)新。2012年，山西省啟動(dòng)畜牧業(yè)振興工程。政府、政策的支持引導(dǎo)，促進(jìn)了大象的高速增長(zhǎng)，創(chuàng)造了大象速度，核心詞是戰(zhàn)略聚集和業(yè)務(wù)多元。同時(shí)，大象集團(tuán)先后與新希望六和及天津瑞普生物制藥合作，它們分別參與到大象的全產(chǎn)業(yè)鏈和生物制藥生產(chǎn)。

貧困戶入股養(yǎng)豬模式，即股權(quán)合作形成大象農(nóng)牧體系，成為集種禽、種豬繁育，飼料加工，肉雞屠宰，商品豬養(yǎng)殖，生物制藥全方位產(chǎn)業(yè)化為一體的大型龍頭企業(yè)。2015年，大象銷售額達(dá)75億元。截至今年9月底，大象農(nóng)牧體系在全省投資設(shè)立有子公司89個(gè)，種雞養(yǎng)殖120萬(wàn)只，種豬養(yǎng)殖2萬(wàn)頭，肉雞屠宰線6條，宰殺能力2億只（頭），飼料生產(chǎn)線7條，生產(chǎn)能力100萬(wàn)噸，建有1.5億只肉雞、60萬(wàn)頭生豬的養(yǎng)殖基地，產(chǎn)業(yè)鏈帶動(dòng)18萬(wàn)農(nóng)戶，預(yù)計(jì)今年底銷售額將突破100億元。

大象注重科技創(chuàng)新，關(guān)注企業(yè)的提質(zhì)增效。2010年，大象農(nóng)牧體系開(kāi)始推廣層疊式立體養(yǎng)殖。5年的探索實(shí)踐，高標(biāo)準(zhǔn)立體籠養(yǎng)白羽肉雞模式已具備集約化、規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、自動(dòng)化、無(wú)害化、信息化的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，較傳統(tǒng)養(yǎng)殖，每只雞利潤(rùn)可增加1.5元以上，激發(fā)了農(nóng)戶參與的熱情。

2015年，受農(nóng)業(yè)部委托，大象組織了全國(guó)肉雞“籠養(yǎng)模式技術(shù)交流與培訓(xùn)會(huì)”。大象模式叫響全國(guó)，奠定在全國(guó)的行業(yè)領(lǐng)先地位。

大象一直是肯德基、麥當(dāng)勞、嘉吉等國(guó)內(nèi)外連鎖快餐業(yè)的優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商。大象與肉雞養(yǎng)殖戶簽訂合同，執(zhí)行“統(tǒng)一提供種苗、統(tǒng)一提供飼料、統(tǒng)一提供藥品、統(tǒng)一制訂防疫程序、統(tǒng)一回收”的“五統(tǒng)一”辦法及“種畜禽價(jià)格固定、飼料價(jià)格固定、回收價(jià)格固定”的“三固定”政策，從而實(shí)現(xiàn)“養(yǎng)殖利潤(rùn)有保障，產(chǎn)品品質(zhì)有保障”的“兩保障”。

誠(chéng)信體系建設(shè)，又一次驗(yàn)證了大象模式的可行性和大公司負(fù)責(zé)任的德行大風(fēng)范，取得了農(nóng)戶的極大信任。2005年底至2006年初禽流感來(lái)襲、2008年亞洲金融危機(jī)，大象不拋棄，不放棄，按照合同照單收購(gòu)農(nóng)戶肉雞，以高于市場(chǎng)的價(jià)格收購(gòu)原材料，負(fù)責(zé)任同患難的真誠(chéng)相待讓農(nóng)戶吃了定心丸。

2015年，山西新大象公司成立，嫁接肉雞養(yǎng)殖模式，發(fā)展“一頭豬”戰(zhàn)略，創(chuàng)新了保育、育肥連體豬舍的4.0養(yǎng)豬模式，實(shí)現(xiàn)一年4次出欄，一頭豬凈利潤(rùn)達(dá)150～200元，邁出了大象農(nóng)牧體系發(fā)展“一頭豬”的戰(zhàn)略步伐。

2016年，山西大象PIC豬種豬繁育的年產(chǎn)仔數(shù)達(dá)到25個(gè)。全國(guó)的平均水平是18個(gè)，美國(guó)、丹麥的最高水平是28個(gè)，平均值是25個(gè)左右。

新大象參與生產(chǎn)管理，所獲利潤(rùn)按入股比例分紅，同時(shí)保障入股貧困戶每年不低于15%的分紅。產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新、機(jī)制創(chuàng)新，大象完成了分散養(yǎng)殖安全化布局。大布局為產(chǎn)業(yè)倍增提供可能，到2020年，可望帶動(dòng)全省52萬(wàn)戶農(nóng)民脫貧，實(shí)現(xiàn)300億元的銷售額，并帶動(dòng)全省52萬(wàn)戶農(nóng)民脫貧。

至此，2012年的山西畜牧業(yè)振興工程，實(shí)現(xiàn)了政府只規(guī)劃方向、企業(yè)創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)模式的預(yù)期，使山西畜牧業(yè)走上提質(zhì)增效之路，強(qiáng)力支撐起貧困農(nóng)民脫貧增收，無(wú)疑是一個(gè)成功的典范和樣板，不僅惠及山西，更將帶動(dòng)全國(guó)億萬(wàn)農(nóng)戶脫貧奔小康。