對抗快節(jié)奏世界的秘密花園

一草

咖啡館讓人想起獨自發(fā)呆的時光，美術(shù)館讓人有跳脫現(xiàn)實之感……在特別的環(huán)境中，人們很容易產(chǎn)生強烈的自我暗示與放松，這也是進入余裕放松狀態(tài)的捷徑之一。每個人都感到自如輕快的場所，那是屬于自己的秘密花園。本期我們邀請到全球各地的普通人，來聽聽他們想要暫時性與世界失聯(lián)的時候都去哪里。

廢鐵路上的美食館

再多紛亂的思緒，都像河流與時光一樣，不再復(fù)返 。

在墨爾本亞拉河北岸，一段由廢棄鐵路改造的河岸景觀餐吧，是普羅（Provan）近一年來“暫時性與世界失聯(lián)”的秘密據(jù)點，聽著有點高冷的意思，但普羅覺得恰到好處的距離感，給了他喘息的空間。

用餐的桌椅分布在高大法桐樹下，一面挨著河岸，一面緊貼貫穿東西的中間過道。而場地東側(cè)略有斜坡且蜿蜒的小路，則將周圍的景觀和步行道聯(lián)系在一起，共同營造出閑適的氛圍。如果普羅想做個“孤獨的美食家”，但又“看上去不那么落魄”，同時不排除意外的“邂逅機遇”，還能安靜地“胡思亂想”而不被請求拼桌的食客打擾（要求可真多）……河岸邊的觀景位是最佳選擇。

除了陽光充裕的午后，普羅也愛在夜幕降臨時來小酌。白色半透明材料搭建起來的餐廳依次排成一排，似是要與前方的河流互為呼應(yīng)，又是向曾經(jīng)作為鐵路和站臺的歷史回顧。只消待一會兒，普羅再多紛亂的思緒，“都會像河流與時光一樣，不再復(fù)返”。

鏡子里的果汁店

沒有止境的畫面，會讓人們遠離喧囂，進入一個虛幻的自然環(huán)境。

加拿大便利店里不難見到品類豐富的鮮榨果汁，無添加、不含糖、天然有機等等，價格每瓶6.5 ～10 美元不等。賣果汁的小店更是數(shù)不勝數(shù)，時不時會出現(xiàn)“十大新開/新潮果汁店”之類的榜單。

工作間歇的時候，素食主義者艾莉芬（Alifan）常常會選擇網(wǎng)絡(luò)下單，但最近她愛上親自上門的體驗——因為那家新果汁店里的環(huán)境很有科幻感。

淺色雪松木材的柜臺、四處掛著綠色盆栽植物的圍墻，統(tǒng)統(tǒng)讓果汁店有一種花園般的氛圍。店門口的兩側(cè)裝潢使用了特殊的霓虹燈與鏡面材料，可以看到重疊著的畫面無限伸向遠方，讓人不由得生出“遠離喧囂進入一個虛幻自然世界”的感覺。

對自然及科幻愛好者艾莉芬來講，在這兒待上半個小時，要比在醫(yī)院里的豪華休息室安神多了。

便利店小食光

被工作餐折磨到生無可戀的胃，一下子就活過來了！

一年三百多天，徐悅?cè)挥幸话俣嗵於荚趪?，倒時差還好說，倒“味蕾差”就難多了，尤其出差吃工作餐較多，其中正經(jīng)八百“端著”吃飯的商務(wù)餐（兼具“不好吃”“吃不飽”“唯恐一個禮節(jié)沒做到位丟了公司顏面” 的三大難屬性）最多，唯有逛店能給她帶來點慰藉，而且徐悅?cè)蛔钕矚g“接地氣”的便利店。

什么叫作接地氣？——就是推開店門，徐悅?cè)豢梢愿Q見當(dāng)?shù)丶t塵生活一隅的地方，比方說大眾喜聞樂見的7-11——

日本7-11店的食品種類往往最豐富，也最討徐悅?cè)坏臍g心。除了常見的關(guān)東煮、咖啡、奶茶，當(dāng)?shù)亻T店還會有極具地方特色的壽司、海鮮飯，以及北海道的乳制品——比如乳酪蛋糕、布丁、抹茶口味甜筒。更不用提日本特供的卡哇伊風(fēng)格包裝零食，她每次看到都會忍不住買一堆帶回酒店。對于一年中有一半時間都在南北半球各地飛的人來說，季節(jié)也是個很模糊的概念。所以7-11的“季節(jié)限定售賣品”特別能誘發(fā)徐悅?cè)坏呐d趣，遇上春季發(fā)售的櫻花口味飯團、壽司、便當(dāng)和冰淇淋，她定會湊熱鬧嘗嘗，用味蕾慶祝又一個春天的到來。

泰國7-11里的冬陰功泡面味道很有代表性，但是在徐悅?cè)豢磥?，“糯米團和香腸才是王道”：“（糯米團）的香米粒緊緊黏在一起，但卻不會黏手，還充分吸收了醬汁的味道。內(nèi)料可以任意選擇，包括炸雞、醬油炸雞、辣碎肉等?！毕隳c的選擇就更多了，包括卷培根、德國口味等口味，還配有番茄醬或辣椒醬等額外調(diào)料包。“很多當(dāng)?shù)匦「缍际琴I了糯米團就著香腸吃，西方常見的熱狗組合在這兒反而是小眾?！彼f。

在韓國7-11，徐悅?cè)皇淄票憷w飯，比如烤肉、泡菜、腌海鮮、海藻沙拉等等——“配上熱氣騰騰的蒸米飯和味增湯，被嚴肅工作餐折磨到生無可戀的胃，一下子就活過來了！”

給巖石一個抱抱

這兒不需要 “熱血”的男子漢氣息。

“在美國金融行業(yè)里，你至少得有一項拿手的體育運動。它會是你的社交談資、身體資本，以及忘記前兩者（功利性目標(biāo)）的良方?！卑鹂ǎ‥rica）說，她選擇的是看上去不那么激烈的抱石攀巖（Bouldering）運動——不需要繩子、不需要快掛、不需要安全帶、不需要保護站，只要穿好攀巖鞋，帶上抱石粉，她就能給巖石一個擁抱。雖然還沒練到《碟中諜》里湯姆·克魯斯在懸崖峭壁上輾轉(zhuǎn)騰挪的境界，但練得久了，艾瑞卡覺得“其實爬石頭也是項令人著迷的潮流” 。

一般美國抱石攀巖館的安全性都有保障，但性騷擾事件就無法完全避免了，艾瑞卡說：“猥瑣眼神、吹口哨、搭訕……這些事情我都不希望在專注于腳下的時候發(fā)生?！卑鹂ㄔ谵k卡之前可沒少在網(wǎng)上做功課，結(jié)果發(fā)現(xiàn)有上述遭遇的女士可真不少，這也是她不傾向于“硬漢型”攀巖館的原因——過于男性化氣質(zhì)的場所，可能會給個別人造成“男人在這兒是老大”的心理暗示。

好在抱石攀巖風(fēng)靡之后，很多單身女性、青少年都喜歡上了這個能夠帶來樂趣又避免危險的運動。于是設(shè)計上更加友好、時尚的新型抱石館應(yīng)運而生，它們致力于營造一個令人放松的環(huán)境，讓顧客只記得這里很好玩。幸運的是，艾瑞卡公司附近的街區(qū)就開了一家。

她特別喜歡攀巖墻上輕柔的淺藍色，“我覺得是潘通色彩指南提過的‘年度流行色Serenity?！彼孕诺夭聹y。墻體上面是色彩繽紛、形狀和大小不一的巖石點。接待處、休息區(qū)、更衣室的墻面和家具都用上了黃、藍、灰的大色塊，且使用的是溫柔的木材。這正是讓艾瑞卡欣賞的地方——它不太像通常的健身房、體育館，充滿硬朗、“熱血”的男子漢氣息，它的氛圍更柔和、輕松，對家庭和女性都很友好。

報表讓人頭疼的時候，艾瑞卡就找個下午茶時間來獨自練一會兒，待到手指肚上磨皮的時候，就可以停下來了。疼痛無法避免，但想到自己又提升了一個（難度）系數(shù)，艾瑞卡的心情就輕松多了。這大概就是抱石攀巖的特殊治愈效果吧——手指越破皮心情越舒暢。

斯坦福里的冥想

空曠的環(huán)境和黑椅木墻烘托出的澄凈，能讓緊張的內(nèi)心跟著沉淀下來。

當(dāng)杰克曼（Jackman）還是個斯坦福新生時，他沒想到這里會有個如此豪華的冥想中心——占地371.6 平方米，內(nèi)森·奧利弗瑞（Nathan Oliveira，美國當(dāng)代抽象藝術(shù)大師）的真跡被輕松地掛在墻上，而且一掛就是四副。

冥想中心被包裹在一片橡樹林中，外觀看起來像是一個長條形的盒子（只有一層樓），墻面半圍合的，有很大面積的墻體用柵欄式的木條代替，也有一些地方是玻璃，里外通透，隱隱透露出禪意。室內(nèi)的木質(zhì)墻面有種像沙子一樣的紋路，一層一層鋪開，像是翅膀帶動的風(fēng)所激起的紋路。那四副著（ang）名（gui）的畫被分別掛在四面墻的中心位置，下面有碎石子，讓空間顯得空曠而有意境。

每年求職季，都是大家壓力最大的時候。杰克曼喜歡面試前來這里，找張凳子坐下來。其實這些畫的樣子他早已了然于心，但空曠的環(huán)境和黑椅木墻烘托出的澄凈，總能讓他緊張的內(nèi)心跟著沉淀下來，“我的前輩傳授過經(jīng)驗：如果面試前用冥想冷靜一下，可以提升面試通過幾率?！?h3>老倉庫里的二次元英雄

漫畫里的熱血英雄，都是他心中“理想的奧雷里奧”。

西班牙塞維利亞工業(yè)區(qū)里有一家老倉庫改建成的的漫畫和游戲商店，最近奧雷里奧（aurelio ）常來這里。

這家店大而開闊，室內(nèi)光線充足，改建前的工業(yè)化特色被保留了下來，店鋪看起來很“舊”，建筑的金屬結(jié)構(gòu)和斑駁的紅磚墻都暴露出來；與此同時，天花板很高，還規(guī)劃出寬敞的中央?yún)^(qū)域。這家店一改往日漫畫店、游戲店那種嘈雜擁擠的“低齡”感，這是奧雷里奧喜歡待在這里的主要原因。

作為成年人，站在書堆邊兒“饑渴地閱讀”《蝙蝠俠》《蜘蛛俠》《海賊王》總讓奧雷里奧有點心虛，生怕被熟人發(fā)現(xiàn)這“天真”的愛好。但這并不妨礙奧雷里奧內(nèi)心里總為一群眼神堅定的英雄攜手挑戰(zhàn)道貌岸然的大反派而暗暗叫好，為英雄之間的友情出現(xiàn)危機而捏一把汗。漫畫里的熱血男兒，就是他心中“理想的奧雷里奧”，看著這些單線條的二次元，像看著那個曾經(jīng)不知道天高地厚的自己。

地下宮殿博物館

它們穿越了時代，兀自地美著，完全不 care 現(xiàn)代社會發(fā)生著什么。

“我真不是故意在為莫斯科地鐵打廣告。”王宏京說，“它們實在是太美了?！?50盧布（約人民幣4.61元）一次隨便坐，不分站距的收費標(biāo)準(zhǔn)，讓經(jīng)常囊中羞澀的留學(xué)生尤其滿意。

莫斯科的地鐵以富麗堂皇而聞名，乍一走進這些地鐵站，“你會誤以為自己進入了皇宮或博物館，繁復(fù)華麗的裝飾、考究的細節(jié)，讓人眼花繚亂”。但習(xí)慣了在當(dāng)?shù)厣畹娜?，很少留心這些細節(jié)。反正，王宏京的俄羅斯朋友不會為了“馬克思”站月臺上的浮雕，而在此停留小半天。

被論文、生活費不夠用等生活瑣事搞得焦頭爛額的時候，王宏京就喜歡買張票去地鐵站來場“小旅行”。馬雅可夫斯基站、共青團站、革命廣場站都是他常停留的地方，這些地鐵站大多是斯大林時代的產(chǎn)物，“它們穿越了時代，兀自地美著，完全不 care 現(xiàn)代社會發(fā)生著什么”。這股來自歷史的淡然感，常常能帶給王宏京以莫名的釋然。

專心喝杯下午茶 40年老樓里的潮店

位于希臘雅典市Solonos 大街的一座新古典風(fēng)格小樓，是瑞娜斯（Rinas）最近挖掘的據(jù)點。

這所房子修建于 1937 年，原本是希臘一個富商的財產(chǎn)，自從他上世紀 70 年代去世之后，這所房子就一直空著。就是說，小樓已經(jīng)空置了大概 40 年，直到最近變成一個潮牌店。瑞娜斯的職業(yè)性質(zhì)決定大多數(shù)時候她只能穿正裝，不過這不影響她來店里專心喝杯下午茶——法庭上不勝其煩的爭執(zhí)被暫時擱置在門外。

小店進門后是一個內(nèi)庭花園，灰色的石墻上能清晰地看到因滴水、風(fēng)化帶來的痕跡，配合著花紋地板，有瑞娜斯喜歡的“自然復(fù)古氣息”。墻角和桌下都點綴著綠色植物，屋頂上吊下了一串千紙鶴，會隨風(fēng)搖動，這為室內(nèi)不多的客人（上班時間來逛的話，這兒經(jīng)常只有瑞娜斯一個人）帶來許多生機。 她會邊喝茶邊翻會兒書，偶爾買上一兩件和平時穿衣風(fēng)格大相徑庭的潮服，給工作以外存在更多生活可能性的自己。

布魯克林泥巴教室

帶著體溫的泥巴，是對抗快節(jié)奏世界的最好解藥。

在紐約布魯克林某陶藝教室里，每周上兩次晚間課的股票交易員史蒂文（Steven）正待在角落一隅“作業(yè)”，他已經(jīng)度過了“出個殘次品也能樂好幾天”的初級期，史蒂文眼下想做個有復(fù)雜紋理圖案的陶瓷罐。“一開始，只有患重度煙癮癥的姑姑才樂意接受我‘純手工制，獨一無二的煙灰缸，而現(xiàn)在，給擅長做手沖咖啡的哥們兒，以及我家隔壁那個設(shè)計博客博主都想跟我‘借幾個陶罐擺在他們店里?！?/p>

在《Kinfolk》和《Apartamento》等生活雜志的風(fēng)格造型頁上，陶瓷制品的身影隨處可見。它們常常會和保持了原生態(tài)形狀的砧板及沐浴在斑駁陽光下的多肉植物搭配在一起。瓶碗栽培、裝了愛迪生球形燈泡的燈具、死飛車都曾是“酷”的代名詞。而如今，小批量手制的陶瓷制品成為熱門的裝飾品。

對這一手作陶藝風(fēng)潮，史蒂文的看法是，“我們生活在一個生活節(jié)奏加快的科技導(dǎo)向型世界。此前風(fēng)靡的種種潮流都代表著某些看得見摸得著的東西，手作能夠平衡我們被加速了的科技生活?！彼睦蠋熣J為這一風(fēng)潮同樣也反映著人們想要回到更加貼近自然本質(zhì)的生活狀態(tài)的愿望，“人們正在尋找那些能夠反映自身人性的東西，他們正逐漸拋開那些光滑漂亮、毫無瑕疵的工業(yè)制品，重新拾起某些更加溫暖的東西?！?/p>

總之，在小眾潮流雜志與網(wǎng)絡(luò)的推動下，從皇后區(qū)到布魯克林，紐約陶藝工作室如雨后春筍般生長起來。來這里上課的人，很多都是普通白領(lǐng)，“他們享受這個過程——在容器蘊藏更加深刻隱秘的印記”，就像畫油畫一樣——只有創(chuàng)造者本身，才明白眼前有著奇怪花紋、鮮艷過頭的皇冠、歪歪扭扭的丘比特之箭，背后有怎樣的故事。

記憶被泥巴塑造成型的過程，可比在網(wǎng)上傾訴要有治愈力，而且安全，甚至看著還有那么點“不在乎”的高冷范兒。史蒂文的職業(yè)不允許他表露出過多個人情緒，可他“必須找到安全的傾訴途徑”，還好，陶瓷罐不會泄露他的秘密?！皫в畜w溫的泥巴，是對抗快節(jié)奏世界的最好解藥?！?他補充說。