黃瓜不同育苗方法的成本調(diào)查及評(píng)價(jià)

何潤(rùn)云

（衢州市柯城區(qū)蔬菜技術(shù)推廣中心，浙江衢州 324000）

文獻(xiàn)著錄格式：何潤(rùn)云.黃瓜不同育苗方法的成本調(diào)查及評(píng)價(jià)［J］.浙江農(nóng)業(yè)科學(xué)，2016，57（3）：326-327.

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黃瓜不同育苗方法的成本調(diào)查及評(píng)價(jià)

何潤(rùn)云

（衢州市柯城區(qū)蔬菜技術(shù)推廣中心，浙江衢州 324000）

文獻(xiàn)著錄格式：何潤(rùn)云.黃瓜不同育苗方法的成本調(diào)查及評(píng)價(jià)［J］.浙江農(nóng)業(yè)科學(xué)，2016，57（3）：326-327.

摘 要：在衢州市柯城區(qū)應(yīng)用較好的4種黃瓜育苗方法中，采用泥+牛糞的育苗方法成本最高；其次是基質(zhì)育苗，此法基質(zhì)采購(gòu)方便，農(nóng)民愿意接受；食用菌廢料+豬糞育苗方法成本較低，但操作較復(fù)雜，采購(gòu)原材料受一定的區(qū)域限制，所以農(nóng)民采用不多；LED植物燈育黃瓜苗價(jià)格最低，結(jié)果最穩(wěn)定。

關(guān)鍵詞：黃瓜；育苗方法；成本；生態(tài)環(huán)保節(jié)能

怎樣降低蔬菜瓜果育苗人工成本、生產(chǎn)資料成本是確保農(nóng)民增收的關(guān)鍵之一。近幾年，筆者在生產(chǎn)實(shí)踐中，總結(jié)和推廣了一批生態(tài)環(huán)保節(jié)能的育苗技術(shù)，并對(duì)其中4種較好的育苗技術(shù)進(jìn)行成本調(diào)查，現(xiàn)將有關(guān)結(jié)果報(bào)道如下。

1　調(diào)查方法

調(diào)查時(shí)間為2015年8月，調(diào)查對(duì)象為柯城區(qū)邦勝家庭農(nóng)場(chǎng)、衢州中恒農(nóng)業(yè)科技有限公司等單位農(nóng)民、技術(shù)員。本次在柯城區(qū)調(diào)查常用的4種黃瓜育苗方法：泥+牛糞的傳統(tǒng)育苗方法、基質(zhì)育苗、食用菌廢料+豬糞育苗方法、LED植物燈育苗，統(tǒng)計(jì)的是從播種至定植前的黃瓜育苗成本（本次調(diào)查成本計(jì)算不包括黃瓜種子的成本）。

2　結(jié)果與分析

2.1基質(zhì)

2.1.1泥+牛糞育苗

以4萬(wàn)株黃瓜苗為例，材料需黃泥900 kg，牛糞750 kg，多菌靈1 kg，復(fù)合肥7.5 kg。配制成本和工本計(jì)2 561.5元。平均每株黃瓜苗成本0.064元，4萬(wàn)株苗需要1 280只50孔穴盤，平均每孔（每株）需要成本0.064元。

2.1.2基質(zhì)育苗

直接到市場(chǎng)上購(gòu)買商品基質(zhì)，如金色3號(hào)市場(chǎng)價(jià)400元·m-3，可裝50孔穴盤200個(gè)，平均每孔（每株）材料成本0.04元。

2.1.3食用菌廢料+豬糞育苗

食用菌廢料8 m3，豬糞5 000 kg，尿素10 kg，過(guò)磷酸鈣50 kg。配制基質(zhì)可裝50孔穴盤1 600只，平均每孔材料和裝運(yùn)成本為0.017元。

2.2農(nóng)藥

2.2.1夏秋季黃瓜育苗

夏秋季黃瓜育苗從播種到定植一般需要15 d，農(nóng)藥成本相對(duì)較高。以培育667 m2地黃瓜苗為標(biāo)準(zhǔn)，播種至出苗前一般噴1次農(nóng)藥，配方及成本為惡霉靈1包（2～3元·包-1）+病毒散1包（3 元·包-1），成本5～6元。開(kāi)葉后（2葉1心）至定植前視苗長(zhǎng)勢(shì)、病害情況，一般噴藥2次防病。第1次噴藥殺毒礬1包（13～15元·包-1）+ 77％可殺得1包（10元·包-1），成本23～25元。第2次噴藥殺毒礬1包（13～15元·包-1）+ 77％可殺得1包（10元·包-1）+吡蟲(chóng)啉1包（1～3元·包-1）+康寬1瓶（6元·瓶-1），成本30～34元。夏秋季黃瓜每667 m2黃瓜地3次用藥合計(jì)成本58～65元；一般每667 m2培養(yǎng)黃瓜苗1 800株，即每株黃瓜苗期農(nóng)藥成本為0.032～0.036元

2.2.2冬春季黃瓜育苗

從播種到定植一般需要35～40 d，農(nóng)藥成本較低，冬春季節(jié)育苗一般噴2次農(nóng)藥，2次用同樣的農(nóng)藥。以培育667 m2地黃瓜苗為標(biāo)準(zhǔn)，噴藥用量為殺毒礬1包（13～15元·包-1）+77％可殺得1包（10元·包-1）；667 m2每次噴藥成本小計(jì)為23～25元，2次為46～50元。每667 m2培育黃瓜苗1 800株，即每株黃瓜苗期農(nóng)藥成本為0.03元。

2.3人工

以培育667 m2地黃瓜苗為標(biāo)準(zhǔn)，夏秋季黃瓜育苗人工費(fèi)為打農(nóng)藥1工+澆水3工計(jì)480元，以每667 m2黃瓜苗培育1 800株，即每株黃瓜苗期人工費(fèi)用為0.27元。冬春季黃瓜育苗人工費(fèi)為打農(nóng)藥2工+澆水4工計(jì)720元，以每667 m2黃瓜苗培育1 800株，即每株黃瓜苗期人工費(fèi)用為0.4元。

2.4穴盤

穴盤成本2.2元·個(gè)-1，一般可重復(fù)使用4次。黃瓜苗選50孔穴盤，即平均成本為0.011元·孔-1（株-1）。

2.5總成本

每株黃瓜苗育苗成本為材料成本+農(nóng)藥成本+人工費(fèi)+穴盤成本。

2.5.1夏秋季每株黃瓜苗育苗成本

泥+牛糞的傳統(tǒng)培育每株黃瓜苗成本為0.374～0.378元；基質(zhì)培育每株黃瓜苗成本為0.350～0.354元；食用菌廢料+豬糞生態(tài)循環(huán)配方育苗為0.327～0.331元。4種不同育苗方法成本對(duì)比見(jiàn)表1。

表1　夏秋季黃瓜4種不同育苗方法成本對(duì)比

2.5.2冬春季每株黃瓜苗育苗成本

泥+牛糞的農(nóng)民傳統(tǒng)培育每株黃瓜苗成本0.501～0.503元；基質(zhì)培育每株黃瓜苗成本0.477～0.479元；食用菌廢料+豬糞生態(tài)循環(huán)配方育苗0.453～0.456元。4種不同育苗方法成本對(duì)比見(jiàn)表2。

表2　冬春季黃瓜4種不同育苗方法成本對(duì)比

2.5.3LED植物燈培育黃瓜苗成本

采用LED植物燈育黃瓜苗，栽培黃瓜品種為博新5-1，從播種到成苗時(shí)間為18 d，每培育1株黃瓜苗的成本0.258元，具體統(tǒng)計(jì)如下。

按每度電0.55元計(jì)算，植物燈電費(fèi)每株需要0.045元，空調(diào)電費(fèi)每株需要0.007元，小計(jì)0.052元；用水0.000 51 t，按1.8元t-1水價(jià)計(jì)算，每株水費(fèi)成本為0.001元；穴盤按1.3元· 只-1計(jì)算，基質(zhì)按每袋22元計(jì)，每個(gè)苗床5袋基質(zhì)、48只穴盤，不包含種子，每株基質(zhì)、穴盤成本0.072元；人工費(fèi)用按每天100元計(jì)算，播種按人均2 400?！-1計(jì)算，每株播種人工0.042元，管理成本0.058元，小計(jì)0.1元。采用潮汐苗床設(shè)備折舊，平均育每株黃瓜苗成本為0.033元。以上合計(jì)每株黃瓜育苗成本為0.258元。

3　小結(jié)

在柯城區(qū)常用的泥+牛糞、基質(zhì)、食用菌廢料+豬糞和LED植物燈4種黃瓜育苗方法中，LED植物燈育黃瓜苗價(jià)格最低，結(jié)果最穩(wěn)定，且不需要農(nóng)藥；采用泥+牛糞的育苗方法成本最高；其次是基質(zhì)育苗，但基質(zhì)市場(chǎng)采購(gòu)簡(jiǎn)單，是農(nóng)民比較愿意接受的育苗方法；采用食用菌廢料+豬糞育苗方法成本較低，但操作較復(fù)雜，采購(gòu)原材料受一定的區(qū)域限制，所以農(nóng)民采用不多。

常規(guī)育苗存在缺保障、風(fēng)險(xiǎn)大等諸多問(wèn)題，于2011年開(kāi)始成立由衢州恒業(yè)電子有限公司、柯城區(qū)蔬菜技術(shù)推廣中心技術(shù)專家組成的，研發(fā)“全封閉智能化LED燈育苗集成技術(shù)攻關(guān)”創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)，經(jīng)過(guò)5年時(shí)間努力，創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)成功研發(fā)出耗能低、效率高，可用于植物栽培和育苗的新型節(jié)能光源LED植物燈，該系列植物燈能替代太陽(yáng)光，在全封閉的情況下通過(guò)LED燈照射，能正常培育出黃瓜、辣椒等蔬菜瓜果苗，并已大面積推廣。LED植物燈育苗能徹底擺脫自然條件的束縛，實(shí)現(xiàn)真正的按計(jì)劃周年穩(wěn)定精準(zhǔn)培育蔬菜瓜果壯苗。LED植物燈育黃瓜苗是一種全新、高效、節(jié)能、生態(tài)環(huán)保的人工光源。采用LED植物燈育黃瓜苗是種新型工廠化育苗方法，具有精準(zhǔn)、可控、成本低等優(yōu)點(diǎn)，值得推廣；其次是采用基質(zhì)育苗方法也值得農(nóng)民推廣，市場(chǎng)采購(gòu)基質(zhì)簡(jiǎn)單，且價(jià)格適中，較適合推廣。

參考文獻(xiàn)：

［1］楊其長(zhǎng)，魏靈玲，劉文科，等.植物工廠系統(tǒng)與實(shí)踐［M］.北京：化學(xué)工業(yè)出版社，2012.

［2］何潤(rùn)云，章心惠，姜良根，等.南方蔬菜瓜果栽培實(shí)用技術(shù)［M］.北京：中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)出版社，2015.

（責(zé)任編輯：張瑞麟）

作者簡(jiǎn)介：何潤(rùn)云（1971—），女，高級(jí)農(nóng)藝師，本科，從事蔬菜栽培技術(shù)研究與推廣工作，E-mai1：1304978561@qq.com。

基金項(xiàng)目：中國(guó)留學(xué)人才發(fā)展基金會(huì)項(xiàng)目

收稿日期：2016-01-16

中圖分類號(hào)：S642.2

文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A

文章編號(hào)：0528-9017（2016）03-0326-02

DOI：10.16178/j.issn.0528-9017.20160307