董莉
當(dāng)今社會(huì),補(bǔ)血已成為女性朋友共同關(guān)注的話題,民間各式各樣的補(bǔ)血方法目不暇接,數(shù)不勝數(shù)。有人認(rèn)為吃富含“造血原料”的食品可以補(bǔ)血,有人認(rèn)為服用藥膳可以補(bǔ)血,也有人認(rèn)為養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣和保持心情舒暢可以養(yǎng)血。
傳承五千年的祖國(guó)醫(yī)學(xué)有其精妙的補(bǔ)血經(jīng)驗(yàn),那么從它的角度來看,女人該不該重視補(bǔ)血?為什么要補(bǔ)血?如何正確地、科學(xué)地補(bǔ)血?日常生活中有哪些常見的藥食同源補(bǔ)血佳品?怎樣有效利用這些食材補(bǔ)血?補(bǔ)血又有哪些注意事項(xiàng)呢?下面為您一一道來。
“婦人以血為基本”
《婦人大全良方》指出:“婦人以血為基本?!迸栽陆?jīng)以血為物質(zhì)基礎(chǔ),孕期需以血養(yǎng)胎,分娩有賴于氣血化為產(chǎn)力及陰血潤(rùn)濡產(chǎn)道,產(chǎn)后乳汁又與血同源。由此看出,女性特有的生理活動(dòng)均以血為本,這些都容易導(dǎo)致身體呈現(xiàn)血虛的狀態(tài),如面色萎黃、唇甲蒼白、頭暈眼花、容易疲勞、手足發(fā)麻、多夢(mèng)健忘、月經(jīng)量少、經(jīng)期延遲等,甚至可能引起痛經(jīng)、閉經(jīng)、妊娠腹痛、先兆流產(chǎn)、習(xí)慣性流產(chǎn)、產(chǎn)后缺乳、不孕等一系列婦科疾病,影響身心健康。因此,女人應(yīng)該重視血的補(bǔ)養(yǎng)。
科學(xué)進(jìn)補(bǔ) 追本溯源
中醫(yī)認(rèn)為婦女血虛常見原因有三個(gè)方面:一是耗血出血過多,如月經(jīng)過多,產(chǎn)后大出血,久病等;二是氣血生化不足,脾為氣血生化之源,氣為血之帥,脾胃虛弱或營(yíng)養(yǎng)不良,可致使氣血來源匱乏;三是肝腎不足,肝藏血,腎藏精,精血同源,肝腎虧虛也會(huì)導(dǎo)致血虛。
如果是因?yàn)槁约膊∫鸬难?,多可采用補(bǔ)血養(yǎng)血的方法直接補(bǔ)益;而月經(jīng)量多,或產(chǎn)后大出血,或意外失血過多而引起的血虛,需要根據(jù)這些情況的輕重緩急程度判斷是否需要先采取輸血或其他急救措施,待病情穩(wěn)定后,再進(jìn)行補(bǔ)血養(yǎng)血等日常調(diào)理。
因脾胃虛弱氣血生化不足表現(xiàn)為神疲乏力、氣短、形體消瘦、面色淡白無華或萎黃、食欲不佳、腹脹便溏繼而出現(xiàn)血虛表現(xiàn)的女性,可運(yùn)用健脾益氣的方法,使得脾胃強(qiáng)健、氣血生化有源,血虛問題自然迎刃而解。
若出現(xiàn)頭暈眼花、健忘多夢(mèng)、手足發(fā)麻、腰酸膝軟、月經(jīng)量少色淡、月經(jīng)延期、閉經(jīng)及上述血虛表現(xiàn)時(shí),即可能為肝腎不足所引起的血虛,可用養(yǎng)血柔肝、補(bǔ)腎益精的方法同時(shí)補(bǔ)益肝腎氣血。
藥食同源 簡(jiǎn)便效優(yōu)
補(bǔ)血是女人一生的“功課”,日常生活中以常見而簡(jiǎn)單的藥食同源之品作為補(bǔ)血佳品,不失為方便實(shí)惠的選擇。
補(bǔ)血養(yǎng)血
大 棗 味甘性溫,用于因耗血出血過多而導(dǎo)致血虛時(shí),可補(bǔ)氣養(yǎng)血安神,改善血液循環(huán),滋養(yǎng)全身細(xì)胞,還可調(diào)節(jié)人體新陳代謝,增強(qiáng)骨髓造血功能。每天取5~6顆大棗煮水喝,是較有實(shí)效的方法,因?yàn)檫@樣能使大棗的成分充分散發(fā)到水中,比泡水喝效果更佳,還能避免生吃可能引起的腹瀉等問題。但需注意的是,大棗味甜,多吃易生痰濕,滋膩礙胃,影響正常的消化功能,因此不宜多吃。
龍眼肉 味甘性溫,能補(bǔ)益心脾,養(yǎng)血安神,古代就有以龍眼肉單品加白糖蒸熟后用開水沖服治療年老體衰、產(chǎn)后及大病后氣血虧虛的用法。現(xiàn)代藥理研究表明,龍眼肉還具有抗衰老、抗癌、抗焦慮和促進(jìn)智力發(fā)育等作用。用以補(bǔ)血較為簡(jiǎn)便有效的方法:與雞蛋燉食;或龍眼肉30克,白糖6克隔水蒸熟后服用;也可與大棗一同煮水喝加強(qiáng)補(bǔ)血功效。
健脾益氣補(bǔ)血
山 藥 是日常生活中常見的食材,味甘性平,有補(bǔ)脾養(yǎng)胃、生津益肺、補(bǔ)腎澀精的作用,因山藥營(yíng)養(yǎng)豐富,又容易消化,可長(zhǎng)期食用。脾胃虛弱、氣血生化不足而致血虛的女性朋友,可食用山藥幫助氣血生長(zhǎng)。雖然山藥沒有直接的補(bǔ)血作用,但它能補(bǔ)脾益氣,長(zhǎng)期食用,脾胃強(qiáng)健,氣血生化有源,血虛自然漸消。山藥食用方法較多,其中煮粥、燉肉較為簡(jiǎn)便實(shí)用。當(dāng)然,在煮粥燉肉時(shí)加一些大棗或龍眼肉等補(bǔ)血的藥食材,更顯其效。
養(yǎng)血柔肝、補(bǔ)腎益精
枸 杞 是平補(bǔ)腎精肝血之品,現(xiàn)代藥理學(xué)研究也指出,枸杞對(duì)造血功能有促進(jìn)作用,同時(shí)還有抗衰老、抗突變、抗腫瘤、調(diào)血脂、保肝及抗脂肪肝、降血糖和降血壓作用。肝腎不足、血虛的女性朋友以枸杞嚼食、煎湯、泡水、煮粥等,都能窺見補(bǔ)血之效,其中用黃酒泡枸杞(黃酒與枸杞的比例約為1:1)和以枸杞燉肉是養(yǎng)肝補(bǔ)血的良方。
黑芝麻 具有明顯的益精養(yǎng)血作用,多可用于精血虧虛、肝腎不足等情況。現(xiàn)代研究表明,黑芝麻富含鐵元素,同時(shí)還含有豐富的不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)、多種微量元素和維生素,可預(yù)防貧血。黑芝麻可直接食用或炒食,補(bǔ)血養(yǎng)血較為有效的食用方法是:將黑芝麻研成粉末,加入適量蜂蜜,密閉保存?zhèn)溆茫刻煸绯咳?0克左右蒸服。
補(bǔ)血益多 仍需慎行
雖然民間關(guān)于女性如何補(bǔ)血的說法比比皆是,但不是任何補(bǔ)血方式都適合所有人。
大多補(bǔ)血食物或藥材都屬于中醫(yī)藥的熱性范疇,盲目進(jìn)補(bǔ)很可能適得其反,如出現(xiàn)上火、便秘、燥熱、流鼻血等不適癥狀,只有血虛的人才最適合進(jìn)補(bǔ)。如果有前述的面色萎黃、唇甲蒼白、頭暈眼花、容易疲勞、手足發(fā)麻、多夢(mèng)健忘、月經(jīng)量少、經(jīng)期延遲等癥狀,就表示身體存在血虛,可適當(dāng)補(bǔ)血。但通常體型肥胖、身體壯實(shí)或燥熱體質(zhì)及沒有血虛情況的女性不宜進(jìn)補(bǔ)。
血虛表現(xiàn)出的不同癥狀,反映了血虛的不同原因,因此決定進(jìn)補(bǔ)前,應(yīng)根據(jù)自身的不同癥狀,分析血虛原因,是因?yàn)楹难鲅^多,還是因?yàn)槠⑽柑撊酰瑲庋蛔?,亦或因?yàn)楦文I陰血虧虛。在補(bǔ)血之前,要先弄清楚血虛的原因,再選擇相應(yīng)的補(bǔ)血方式,這樣才能事半功倍。
補(bǔ)血養(yǎng)血是中醫(yī)婦科調(diào)理氣血中的重要組成部分,《景岳全書·婦人規(guī)》談到:“婦人所重在血,血能構(gòu)精,胎孕乃成?!憋@示了女性精血調(diào)和的重要意義。補(bǔ)血需要女人一生去“經(jīng)營(yíng)”,也只有用心“經(jīng)營(yíng)”,才能健康常駐。想做健康女人,請(qǐng)從補(bǔ)血做起吧!
(作者每周一下午、周五上午在岳陽醫(yī)院大柏樹總院有專家門診, 周三上午在岳陽醫(yī)院青海路名醫(yī)特診部有特需門診)