淺談大棚馬鈴薯栽培方法

張金玲

[摘 要]對(duì)大棚馬鈴薯栽培方法進(jìn)行探討。

[關(guān)鍵詞]馬鈴薯 栽培方法 栽培技術(shù)

中圖分類號(hào)：S5 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1009-914X（2016）05-0202-01

一、種薯選擇

嚴(yán)格選用無(wú)毒、無(wú)退化、無(wú)病害的脫毒馬鈴薯為種薯。

早大白是馬鈴薯種薯中的極早熟品種，從初苗到收獲60天左右。株高50厘米，株型直立，葉綠色，花白色，塊莖扁圓，大而整齊，表皮光滑，芽眼平淺，薯皮白色，薯肉乳白色，結(jié)薯集中，大、中薯率90%以上。前期塊莖膨大迅速；后期長(zhǎng)勢(shì)平穩(wěn)，豐產(chǎn)性好。每畝5000—5500株為宜，一般畝產(chǎn)約2500—3500千克，適合早播，早收，早上市種植。馬鈴薯在我區(qū)種植面積較大，深受廣大農(nóng)民和消費(fèi)者歡迎。

二、催芽曬種

1、困種

把出窖后經(jīng)過(guò)嚴(yán)格挑選的種薯裝在麻袋或塑料袋里，放在空房子、日光溫室和倉(cāng)庫(kù)等處，使溫度保持在10—15℃，有散射光即可。經(jīng)過(guò)15天左右，當(dāng)芽眼剛剛萌動(dòng)，見(jiàn)到小白牙錐時(shí)即可切芽。

2、切芽

種薯的重量與產(chǎn)量成正比，但采用50克以上的種薯播種會(huì)增加用種費(fèi)用，并且浪費(fèi)種薯，一般采用切塊方式播種。具體地說(shuō)，50克左右的種薯不用切，可以用整薯做種，60-100克的種薯可以從頂芽劈一刀，切成兩塊。切塊大小以30—50克為宜，袒胸露腹。每個(gè)切塊帶1—2個(gè)芽眼，最好帶2—3個(gè)芽眼，盡量使每個(gè)切塊都帶有頂芽，保證有較強(qiáng)的生長(zhǎng)優(yōu)勢(shì)和增加主莖數(shù)及結(jié)薯數(shù)，達(dá)到高產(chǎn)。切塊時(shí)遇病薯后，把切刀插入酒精中消毒，一般浸3—5分種即將刀拿出，待酒精揮發(fā)后再切種塊，以防治病害傳播。切后用草木灰拌勻薯塊，使刀口愈合好。

3、把切塊擺在大棚內(nèi)，共擺4層，每層上覆一層2厘米厚的濕潤(rùn)細(xì)土，或者細(xì)河砂。塊與塊之間應(yīng)有縫隙，切面向下。濕度以半濕為宜，溫度控制在15—20℃，可使薯芽粗壯。顏色變綠色和紫色，不易碰掉，并且提高抗逆性。

三、坐畦播種

播種前20—30天扣棚，以提高地溫。在10厘米地溫穩(wěn)定達(dá)到5—7℃時(shí)開(kāi)始播種，一般在3月10日左右進(jìn)行播種。

深翻地30厘米，延棚向做高畦，每110厘米做一個(gè)高20厘米、寬80厘米的高畦，在畦上劈15厘米深的兩條溝，溝距 40厘米，每畝施入磷酸二銨25千克、硫酸鉀10千克、硫酸鋅1-2千克。充分?jǐn)嚢杈鶆蚝螅倥?厘米深的兩條溝，按株距20厘米進(jìn)行播種，覆5厘米厚的土，將畦面摟平，安裝膜下軟管微噴，試水后覆蓋地膜，澆透水。再在畦上扣地膜拱棚。

四、田間管理

1、出苗期的管理

當(dāng)有50%的苗出土?xí)r應(yīng)破膜，以防燒芽。以后每天破膜一次，至苗子出齊。

2、肥水管理

播種前一次施足底肥，生育期間不再追肥。苗出齊后，根據(jù)墑情澆小水，之后進(jìn)行封水，以使棵壯秧苗，促進(jìn)地上植株莖葉生長(zhǎng)，為后期高產(chǎn)打下基礎(chǔ)?，F(xiàn)蕾后到盛花期，為結(jié)薯膨大期，此期間不能缺水，保證封水水分充足供給。為了提高產(chǎn)量，可噴兩次葉面肥，用鉀定或0.2%磷酸二氫鉀。此期間由于肥水充足，為了防止地上莖葉徒長(zhǎng)，用多效唑150毫克/千克對(duì)莖葉噴霧，較好地控制徒長(zhǎng)，提高葉片制造的光和產(chǎn)物向地下塊莖中轉(zhuǎn)移和積累，促進(jìn)地下塊莖迅速膨大，可達(dá)到早熟豐產(chǎn)的目的。

3、溫度管理

當(dāng)苗子出齊后，把小棚白天撤掉，晚上蓋上。到馬鈴薯出棵期，把小拱棚全部撤掉，在氣溫達(dá)到20℃以上時(shí)，每天上午9時(shí)打開(kāi)大拱棚通風(fēng)，下午3時(shí)關(guān)上大棚。將溫度控制在白天22—28℃，夜間12—14℃范圍內(nèi)。外界氣溫最低不低于10℃時(shí)，全天打開(kāi)棚膜，晝夜放風(fēng)。在此之前3—4天白天打開(kāi)，晚上蓋上棚膜進(jìn)行煉苗。

五、病害防治

1、危害大棚馬鈴薯的主要病害是晚疫病，應(yīng)注意通風(fēng)換氣，降低棚內(nèi)濕度，發(fā)現(xiàn)病棵及時(shí)拔出，并噴施75%瑞毒霉可濕性粉劑1000倍液，連續(xù)噴3—4次。有團(tuán)棵后，每隔7—10天葉面噴殺毒凡可濕性粉劑1000倍液，可有效地控制病害的發(fā)生。

2、危害馬鈴薯的主要地下害蟲是蠐螬、地老虎、螻咕等，防治方法是在播種前在土壤中撒辛硫磷粉劑，每畝1千克，敵百蟲原粉2千克。

六、采收

在正常情況下，馬鈴薯收獲時(shí)間為塊莖生理成熟期。此時(shí)植株表現(xiàn)為停止生長(zhǎng)，葉色由綠色逐漸變?yōu)榭蔹S色。在此期間收獲，產(chǎn)量高、品質(zhì)最好。但是，要根據(jù)市場(chǎng)行情，適時(shí)采收，以獲得更高的收益。