包餃子

陳思妍

俗語說：好吃不如餃子。 說到餃子，貪吃同學(xué)的口水一定會“飛流直下三千尺”吧！餃子好吃，包起來卻很難呢。

周末時候，我去姥姥家。我這個大寶貝“駕到”，姥姥當(dāng)然不能怠慢，立即開始和面拌餡，準(zhǔn)備包餃子。我也來了興致，心想：以往姥姥自己包餃子總是要費挺長時間的，這次不如我去助姥姥一臂之力吧。

走進(jìn)廚房，姥姥已經(jīng)開始包餃子了?！袄牙?，我今天來幫你，但是，你要先教教我！”姥姥一聽，還有點發(fā)愣，“哎呦，你今天怎么勤快起來了。好好好，你看著?！崩牙颜f著拿起一張餃皮，添了點兒餡，輕巧巧地對邊一捏，一個漂亮的“小元寶”就誕生啦！看起來還蠻簡單的。姥姥隨即遞過來一張餃皮，說：“喬喬，試試吧。”我接過餃皮，拿起筷子，添了餡，學(xué)著姥姥的樣子，對邊一捏——“呀！”我一聲尖叫。皮破了，餃餡弄得我滿手都是。原來，我加餡太多了。姥姥看著我，一副嗔怪的樣子，我則扮了個鬼臉，嬉笑著說：“熱身結(jié)束，現(xiàn)在正式開始?！崩牙延诌f給我一張餃皮，笑著說：“你這個小笨蛋。”

吃一塹長一智，這回我長了記性，就夾了一點點餡，捏緊對邊。哎呀，雖然沒露，但一看就不好吃，因為只有一丁點兒餡，好像營養(yǎng)不良的孩子，“面黃肌瘦”的。我偷偷看了一眼姥姥。姥姥點點我的額頭，笑著說：“再給你示范下，仔細(xì)看??！”我認(rèn)真觀察著姥姥的動作，隨后又拿了一個餃皮，添餡，捏皮。終于，一個真正的“小元寶”在我的手里誕生了。我一鼓作氣，又包了好幾個“小元寶”。

姥姥煮好餃子，讓我先吃。我嘗了一個，“啊，好好吃呀！”微燙的餃子讓我的味覺還沒反應(yīng)出來，我就開始給自己喝彩了！“那當(dāng)然嘍，這是自己的勞動成果！”姥姥說。我站起身來，端著碗，“嗯，下次包餃子，我還自己包！”

（指導(dǎo)教師：王 喜）