如何在高中化學(xué)教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)素養(yǎng)

◎潘玲萍

如何在高中化學(xué)教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)素養(yǎng)

◎潘玲萍

化學(xué)素養(yǎng)是高中生科學(xué)素養(yǎng)的一個重要內(nèi)容，對學(xué)生化學(xué)觀念、化學(xué)思維的形成和培養(yǎng)具有重要意義。為此，化學(xué)教師在教學(xué)中要注重對學(xué)生化學(xué)素養(yǎng)的培養(yǎng)，讓學(xué)生能夠觸類旁通，提高自身的學(xué)習(xí)能力、解決問題的能力，從而有效提升學(xué)生的綜合素質(zhì)，促進學(xué)生全面發(fā)展。

素養(yǎng)；實踐；重構(gòu)

化學(xué)素養(yǎng)是高中生科學(xué)素養(yǎng)的一個重要內(nèi)容，對學(xué)生化學(xué)觀念、化學(xué)思維的形成和培養(yǎng)具有重要意義。高中化學(xué)老師在開展教學(xué)時，應(yīng)在化學(xué)知識基礎(chǔ)上提高學(xué)生綜合運用能力，借助化學(xué)思維與知識進行化學(xué)實踐，提高解決實際問題的能力。對學(xué)生進行化學(xué)素養(yǎng)的有效培養(yǎng)，可以提升其學(xué)以致用的能力，促進學(xué)生綜合素質(zhì)的發(fā)展，使其成為對社會有用的人。

一、化學(xué)素養(yǎng)的內(nèi)涵界定

化學(xué)素養(yǎng)是一個相對抽象和廣泛的概念，目前在學(xué)術(shù)界沒有統(tǒng)一的含義，但是不同的學(xué)者都從不同的側(cè)面進行了界定，主要表現(xiàn)為四個方面。一是，能夠正確表示化學(xué)的基本概念。概念的學(xué)習(xí)是化學(xué)知識學(xué)習(xí)中最基礎(chǔ)的部分，作為學(xué)生要能夠明確化學(xué)學(xué)習(xí)中最核心的概念是什么，能夠?qū)瘜W(xué)產(chǎn)生總觀性的影響；二是，具備運用化學(xué)知識的能力。新課程背景下提出能力為重的教育理念，教學(xué)不僅向?qū)W生傳遞知識，而且注重學(xué)生思考問題的過程，學(xué)生運用化學(xué)知識的靈活性［1］；三是，了解化學(xué)作為一門基礎(chǔ)學(xué)科所包含的基本研究方法?；瘜W(xué)知識的學(xué)習(xí)絕不僅僅是要學(xué)生了解基本的化學(xué)知識內(nèi)涵，進行最基本的化學(xué)知識運用，而是要開啟學(xué)生更加廣泛地自主學(xué)習(xí)，這就需要掌握化學(xué)學(xué)習(xí)和研究的基本方法；四是，汲取化學(xué)中的科學(xué)精神和正確的化學(xué)觀?；瘜W(xué)研究和探索中包含著求真務(wù)實、勇于探索、懷疑與批判等精神，教師在實驗中要逐漸滲透，發(fā)展學(xué)生的道德品質(zhì)?；瘜W(xué)觀是人們對化學(xué)的認識，在教學(xué)中教師要引導(dǎo)學(xué)生樹立綠色化學(xué)觀。

二、高中化學(xué)教學(xué)中加強學(xué)生化學(xué)素養(yǎng)的有效措施

1．將化學(xué)知識教學(xué)內(nèi)容的重新構(gòu)建放在首位 化學(xué)素養(yǎng)可以為化學(xué)知識教學(xué)的設(shè)計提供了理論基礎(chǔ)，在化學(xué)素養(yǎng)的指導(dǎo)下，老師應(yīng)該把握好化學(xué)知識教學(xué)與學(xué)生化學(xué)素養(yǎng)培養(yǎng)的結(jié)合，綜合學(xué)生的實際發(fā)展要求，對學(xué)生的全方位發(fā)展實施考慮，無論是從教學(xué)思想、教學(xué)方法、教學(xué)態(tài)度上都充分考慮化學(xué)知識內(nèi)容對學(xué)生化學(xué)素養(yǎng)培養(yǎng)的意義。假如我們拋棄了學(xué)生化學(xué)素養(yǎng)的培養(yǎng)，這佯實施的知識教學(xué)目標就會模糊，并且在以后的實際生活中也不能很好的運用所學(xué)知識。例如化學(xué)反應(yīng)原理中的第一專題，化學(xué)反應(yīng)與能量的學(xué)習(xí)，新課程標準中對化學(xué)反應(yīng)原理模塊中設(shè)置了四大教學(xué)目標，關(guān)于化學(xué)反應(yīng)與能量的教學(xué)設(shè)置的目標有七個，這些教學(xué)目標的設(shè)計在教學(xué)內(nèi)容方面不是很明確，還有化學(xué)反應(yīng)原理中的第二專題中，化學(xué)反應(yīng)速率和限度學(xué)生掌握了化學(xué)反應(yīng)速率的定量表示方法，但是在使用所學(xué)知識靈活表示化學(xué)反應(yīng)速率的公式和單位把握還不準確。所以，化學(xué)老師要注重教學(xué)內(nèi)容方面的知識重構(gòu)，選擇適合學(xué)生發(fā)展的教學(xué)方法。

2．教學(xué)內(nèi)容要增強生活性，通過實踐活動強化學(xué)生化學(xué)知識掌握 許多化學(xué)現(xiàn)象都源于生活，通過對現(xiàn)實生活中的化學(xué)現(xiàn)象進行研究，能夠充分運用化學(xué)知識來為生活服務(wù)。因此，化學(xué)教師在教學(xué)時要盡量豐富生活化的教學(xué)內(nèi)容，定期組織學(xué)生開展與生活聯(lián)系緊密的化學(xué)實踐活動，使學(xué)生能夠接觸更多的實際案例，并運用所學(xué)的化學(xué)理論知識進行解決。在實踐的過程中，體會化學(xué)知識的重要性，進而提升學(xué)生對化學(xué)學(xué)習(xí)的主動性，促進學(xué)習(xí)效率的提高。以“垃圾的資源化”這節(jié)課為例，教師在教學(xué)時，可以組織學(xué)生到附近的鄉(xiāng)鎮(zhèn)或道路旁進行觀察，了解身邊的垃圾處理情況與環(huán)境情況。另外，教師也可運用多媒體，播放相關(guān)的全國各個地區(qū)垃圾的數(shù)量以及處理垃圾的方法［2］?？梢越o出相關(guān)數(shù)據(jù)，讓學(xué)生計算處理一噸垃圾所要花費的資金，以及現(xiàn)階段的垃圾處理方式對環(huán)境的危害，使學(xué)生更為直觀地認識到垃圾數(shù)目的龐大、對人類生存環(huán)境造成的不利影響。由此引出垃圾的處理原則，即減量化、無害化、資源化，進而引出垃圾分類及回收的主題，使學(xué)生認識到垃圾資源化的真正目的，認識到垃圾合理回收后給社會帶來的財富與價值。通過教學(xué)，學(xué)生明確垃圾粗分與細分的方法、每一種分類方式所包含的具體級別等，并真正將垃圾的分類處理運用到生活當(dāng)中，將放錯地方的資源充分利用起來。

3．在實驗中磨練，在實踐中求證 實驗在化學(xué)教學(xué)中的重要性不言而喻，化學(xué)的研究成果都是在實驗中得出的。歷史上多少科學(xué)試驗都是在歷經(jīng)失敗后終成正果，學(xué)生在實驗中體會失敗與成功，讓探索的精神品質(zhì)受到磨練，也讓科學(xué)的求證方法融入到日常實踐中。高中化學(xué)老師培育的是具備現(xiàn)代高素質(zhì)的青年人，要有一種敢于想敢于做敢于承擔(dān)的教育膽略。我們記得居里夫人的故事，她是那么善于去做的一位科學(xué)家、一位導(dǎo)師，沒有一份敢于失敗，敢于超越自我的勇氣，我們可能就發(fā)現(xiàn)不了重要的物質(zhì)元素鐳。

4．化學(xué)老師具有化學(xué)意識是學(xué)生化學(xué)素養(yǎng)培養(yǎng)的關(guān)鍵 在教學(xué)設(shè)計的時候一定要對化學(xué)知識進行充分的掌握，以學(xué)課程教學(xué)目的作為其設(shè)計的主線，綜合評價以住化學(xué)知識教學(xué)中的優(yōu)缺點。比如：高考理科綜合卷中有這佯一道題，化合物C的分子式為C7H80，該化合物遇到FeCl3溶液會顯示紫色，該化合物與溴水反應(yīng)生成的一溴代物有兩種，那么該化合物C的結(jié)構(gòu)簡式是什么？，該題目的標準答案是對甲基苯酚，但是不少化學(xué)老師覺得答案應(yīng)該是鄰甲基苯酚，這就由于老師平時教學(xué)中深受形式概念的印象。雖然化學(xué)教材中談到了苯酚與溴水生成2，4，6－三溴苯酚的反應(yīng)，但是沒有談起定位效應(yīng)，而擁有化學(xué)意識的老師會綜合以前的高考試題，會把酚羥基的鹵代的鄰位和對位考慮到，進而說其答案為鄰甲基苯酚。

三、結(jié)語

總之，高中學(xué)生的化學(xué)素養(yǎng)培養(yǎng)對學(xué)生深化化學(xué)學(xué)習(xí)、應(yīng)用到實際生活中解決問題具有非常重要的作用。同時，化學(xué)素養(yǎng)并不是一成不變的，它會隨著時間、能力的增長而不斷提高。為此，化學(xué)教師在教學(xué)中，注重對學(xué)生化學(xué)素養(yǎng)的培養(yǎng)，讓學(xué)生能夠觸類旁通，提高自身的學(xué)習(xí)能力、解決問題的能力，從而有效提升學(xué)生的綜合素質(zhì)，促進學(xué)生全面發(fā)展。

［1］亓峰．基于化學(xué)素養(yǎng)的高中化學(xué)知識教學(xué)研究［J］．學(xué)周刊，2013

［2］石敏．基于提升學(xué)生化學(xué)素養(yǎng)的高中化學(xué)教學(xué)［J］．考試周刊，2014

（作者單位：浙江省臺州市金清中學(xué) 318058）