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    中國(guó)畜牧產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)問題研究

    2016-04-13 16:02:31劉文莉
    山西農(nóng)經(jīng) 2016年8期
    關(guān)鍵詞:活禽產(chǎn)業(yè)化畜牧業(yè)

    □劉文莉

    (四川眉山市彭山區(qū)觀音鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站四川眉山620860)

    中國(guó)畜牧產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)問題研究

    □劉文莉

    (四川眉山市彭山區(qū)觀音鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站四川眉山620860)

    在我國(guó)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)調(diào)控下,各主體尋求長(zhǎng)期發(fā)展,在一定的基礎(chǔ)上,采取各種手段,決策最后合作或者競(jìng)爭(zhēng)。農(nóng)業(yè)方面也不例外,中國(guó)一些發(fā)達(dá)城市在上個(gè)世紀(jì)九十年代初期呈現(xiàn)出一種新型經(jīng)濟(jì)景象。農(nóng)業(yè)中的畜牧業(yè)占重要地位,并且隨著時(shí)間這種地位越來越重要。尤其在我國(guó)西部和中部地區(qū),畜牧業(yè)產(chǎn)值占總值的一半以上,是農(nóng)業(yè)工作者的主要收入來源。本文就農(nóng)業(yè)(畜牧業(yè))產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的基本理論、畜牧產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)概述、畜牧產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的實(shí)踐、畜牧產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)效果及其風(fēng)險(xiǎn)這四方面進(jìn)行闡述與認(rèn)識(shí)。

    畜牧業(yè);產(chǎn)業(yè)化;經(jīng)營(yíng);風(fēng)險(xiǎn)

    本文DOI:10.16675/j.cnki.cn14-1065/f.2016.08.010

    1 農(nóng)業(yè)(畜牧業(yè))產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的基本理論

    我國(guó)作為一個(gè)農(nóng)業(yè)大國(guó),農(nóng)業(yè)問題是現(xiàn)代社會(huì)的一大問題,所以要實(shí)現(xiàn)中國(guó)現(xiàn)代化建設(shè),先要進(jìn)行農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)?,F(xiàn)代社會(huì),無論國(guó)內(nèi)國(guó)外都將工業(yè)化作為主要發(fā)展,農(nóng)業(yè)化主要是輔助工業(yè)化,這使得農(nóng)業(yè)發(fā)展越來越被動(dòng),我國(guó)已將可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略提上工作日程,重視農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)。

    2 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的內(nèi)涵

    農(nóng)業(yè)作為一個(gè)產(chǎn)業(yè),需要不斷深化與發(fā)展,將某一個(gè)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品,通過改造變?yōu)楝F(xiàn)在意義所謂的“產(chǎn)業(yè)”,最后將農(nóng)業(yè)產(chǎn)品進(jìn)行成功轉(zhuǎn)型?;緝?nèi)涵:1依照市場(chǎng)變革需要,創(chuàng)作有強(qiáng)烈優(yōu)勢(shì)和潛力的農(nóng)業(yè)產(chǎn)品,即將市場(chǎng)變化作為產(chǎn)業(yè)向?qū)А?通過有序的管理與組織,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)過程中鏈條模式,即經(jīng)營(yíng)模式為一體化生產(chǎn)。各方面互相協(xié)調(diào),共享利益、共擔(dān)風(fēng)險(xiǎn),即產(chǎn)業(yè)采取利益互補(bǔ)制度。

    3 畜牧產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)概述

    在我國(guó)農(nóng)業(yè)組成中,畜牧業(yè)占據(jù)不可替代地位,并且是我國(guó)農(nóng)民重要的收入來源?,F(xiàn)如今的畜牧業(yè)在我國(guó)的發(fā)展為過渡階段,從傳統(tǒng)向現(xiàn)代轉(zhuǎn)變的階段期。所以,我們要與時(shí)俱進(jìn),大力發(fā)展畜牧業(yè),開展產(chǎn)業(yè)化的經(jīng)營(yíng)。積極響應(yīng)我國(guó)的可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略。

    我國(guó)作為世界上的人口大國(guó),需要養(yǎng)活13億人口,解決這么多人的溫飽問題并非易事。所以,需要農(nóng)業(yè)的發(fā)展與支撐。等解決了人民的溫飽問題,下一步就需要向小康社會(huì)前進(jìn),并且實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化。提高人民的生活水平,需要持續(xù)不斷地發(fā)展畜牧業(yè)。

    要想持續(xù)發(fā)展畜牧業(yè),就必須首先保證種植業(yè)的發(fā)展。因?yàn)樾竽翗I(yè)和讓種植業(yè)是相輔相成的關(guān)系,作用要共同發(fā)展,相互依賴。畜牧業(yè)的大力發(fā)展,可以有效推動(dòng)種植業(yè)的的發(fā)展。也體現(xiàn)出畜牧業(yè)在我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的重要地位。

    農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化與畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化兩者關(guān)系緊密聯(lián)系、不可分家。但是兩者又有著不同的區(qū)別:畜牧業(yè)作為一個(gè)活禽動(dòng)物產(chǎn)業(yè),有著屠宰這個(gè)特殊階段,使得產(chǎn)品不易存儲(chǔ),相較與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè),需要進(jìn)行繼續(xù)加工,實(shí)現(xiàn)鏈條產(chǎn)業(yè)。

    4 畜牧產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)效果及其風(fēng)險(xiǎn)

    畜牧業(yè)作為一項(xiàng)產(chǎn)業(yè),必然有一定的風(fēng)險(xiǎn)。

    4.1自然風(fēng)險(xiǎn)

    因?yàn)樾竽翗I(yè)是個(gè)比較特殊的產(chǎn)業(yè),其產(chǎn)業(yè)對(duì)象為活禽,所以受到生殖遺傳和外界環(huán)境的共同影響。因?yàn)榛钋葑鳛橐粋€(gè)個(gè)不同的個(gè)體,所以每一個(gè)個(gè)體都存在著千差萬別的不同。我國(guó)近幾年出現(xiàn)過許多活禽病害、疫疾的發(fā)生事件。有些傳染嚴(yán)重的疾病,例如禽流感,會(huì)嚴(yán)重危害周邊地區(qū)的活禽,給畜牧業(yè)造成嚴(yán)重的傷害,損失慘重。

    4.2市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)

    市場(chǎng)作為一個(gè)可能隨時(shí)變動(dòng)的場(chǎng)所,畜牧產(chǎn)品也會(huì)受到市場(chǎng)波動(dòng)的影響,供給和需求造成畜牧產(chǎn)品價(jià)格變動(dòng)大。一些偏遠(yuǎn)地方小養(yǎng)殖地區(qū),再加上養(yǎng)殖者可能沒有較高的素質(zhì),對(duì)外界信息不敏感,容易造成判斷失誤。使得畜牧業(yè)造成損失。

    4.3技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)

    這項(xiàng)有關(guān)于活禽的產(chǎn)業(yè),還涉及到相關(guān)養(yǎng)殖技術(shù),如飼養(yǎng)、營(yíng)養(yǎng)、生殖等。像研發(fā)產(chǎn)品、科學(xué)飼養(yǎng)、營(yíng)養(yǎng)比例這些高新技術(shù),在使用后對(duì)畜牧業(yè)有著不確定影響。

    結(jié)束語

    結(jié)合我國(guó)實(shí)際情況,合理高效的發(fā)展畜牧業(yè),并推動(dòng)畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化的進(jìn)步。提高各方面技術(shù)與水平,降低畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化的風(fēng)險(xiǎn)。確保這個(gè)高風(fēng)險(xiǎn)產(chǎn)業(yè)可以做到低風(fēng)險(xiǎn)運(yùn)行。緊跟時(shí)代步伐,重視畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化的實(shí)行也措施?,F(xiàn)在市場(chǎng)對(duì)畜牧業(yè)需求量較大,所以一定要做好畜牧業(yè)的安全工作,因?yàn)樾竽翗I(yè)產(chǎn)業(yè)的特殊性,產(chǎn)業(yè)對(duì)象是針對(duì)活禽,保障畜牧業(yè)安全是產(chǎn)業(yè)中的重中之重。有利于促進(jìn)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

    [1]李瑾.基于畜產(chǎn)品消費(fèi)的畜牧業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)調(diào)整研究[D].中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院,2008.

    [2]程支中.中國(guó)畜牧產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)問題研究[D].2003.

    [3]孫秀成.我國(guó)畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的內(nèi)涵與實(shí)現(xiàn)措施[J].養(yǎng)殖技術(shù)顧問2014,3.

    [4]王秀梅.我國(guó)畜牧生產(chǎn)發(fā)展現(xiàn)狀及問題對(duì)策[J].城市建設(shè)理論研究:電子版,2012,10.

    1004-7026(2016)08-0017-01 中國(guó)圖書分類號(hào):S81

    A

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