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    挖紅薯

    2016-04-12 22:31:10
    關(guān)鍵詞:嫩綠色根部紅薯

    我看到紅薯葉像地毯一樣,密密麻麻地覆蓋在地面上,一點(diǎn)縫隙也不留。

    仔細(xì)一看,紅薯的葉子跟爬山虎有點(diǎn)相似,但紅薯藤的排列更加有秩序,方向一致。紅薯葉的顏色有些不一樣,朝陽的一面是綠色,朝地的一面是灰白色??拷康娜~子比較大,是暗綠色;遠(yuǎn)離根部的葉子比較小,是嫩綠色。

    撥開葉子,紅薯的藤緊靠地面,長出了細(xì)細(xì)的、白色的小根,像爪子一樣緊緊抓住泥土。

    我揚(yáng)起鋤頭,順著紅薯的莖挖下去,哈哈,紅薯哥哥和紅薯弟弟們被我連根拔出來,抖掉帶出來的泥土,可以看到紅薯們穿著暗紅色的衣服。我小心翼翼,還是有些地方蹭破了皮,露出白色的肉。

    紅薯可以生吃,將外邊的泥土沖洗干凈,再削掉皮,就可以咬了,又脆又甜。紅薯還可以煮熟了吃,又香又甜,還能抗癌呢!

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