不同補(bǔ)種方法對(duì)宿根蔗產(chǎn)量和糖分的影響

羅亞偉，覃振強(qiáng)，王維贊，梁 闐，李德偉，丁華珍

（廣西壯族自治區(qū)農(nóng)業(yè)科學(xué)院甘蔗研究所/中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院甘蔗研究中心，廣西 南寧 530007）

甘蔗是多年生植物，宿根甘蔗是指上一造甘蔗收獲后，留在土中的蔗蔸（蔗頭或蔗樁）上的側(cè)芽在適宜的環(huán)境條件下，萌發(fā)出土生長(zhǎng)成為新的植株，經(jīng)人工培育而成為新的一造甘蔗。通常簡(jiǎn)稱宿根蔗，也叫老根蔗、老蔸蔗［1］。宿根蔗是甘蔗生產(chǎn)的重要組成部分，在甘蔗生產(chǎn)中占極其重要的地位。目前，廣西宿根蔗面積占植蔗總面積的40%～50%，有些地方甚至占60%［2］，宿根蔗由于在生產(chǎn)中受到品種、自然條件、栽培管理水平等因素的影響，宿根蔗的有效莖數(shù)和產(chǎn)量逐年下降，甚至出現(xiàn)缺株斷壟的現(xiàn)象，嚴(yán)重制約甘蔗產(chǎn)業(yè)發(fā)展。因此，查缺補(bǔ)苗（種）是增加宿根蔗的有效莖數(shù)、提高單產(chǎn)、延長(zhǎng)宿根年限、減少生產(chǎn)成本的重要措施之一［3-5］。游建華［6］、樊保寧［7］、梁闐［3］、陳用［5］等人采用不同品種作為種莖直接補(bǔ)種宿根蔗試驗(yàn)，結(jié)果表明，桂糖42號(hào)、新臺(tái)糖22號(hào)和臺(tái)優(yōu)等品種宿根蔗采用桂輻98-296種莖對(duì)宿根蔗進(jìn)行補(bǔ)種，可顯著提高宿根蔗的單位面積產(chǎn)量，增加經(jīng)濟(jì)效益，解決宿根蔗缺蔸斷壟、產(chǎn)量下降的問(wèn)題。

本試驗(yàn)在新臺(tái)糖22號(hào)第2年宿根蔗地通過(guò)移蔸補(bǔ)植、育苗補(bǔ)種、秋筍直補(bǔ)3種不同方法進(jìn)行同品種同地塊補(bǔ)種試驗(yàn)，以研究不同補(bǔ)種方法對(duì)宿根蔗增產(chǎn)增糖效果，為宿根蔗生產(chǎn)補(bǔ)苗、補(bǔ)種提供參考。

1 材料與方法

1.1 材料

試驗(yàn)地為第2年宿根蔗地，品種為新臺(tái)糖22號(hào)。

1.2 方法

1.2.1 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

設(shè)4個(gè)不同處理，移蔸補(bǔ)植：直接挖原蔗地的老蔸進(jìn)行補(bǔ)栽。育苗補(bǔ)種：提前砍種育苗，待蔗苗2～3片葉期補(bǔ)種。秋筍直補(bǔ)：直接砍原蔗地秋筍做種莖補(bǔ)種?？瞻讓?duì)照：保持原蔗地狀態(tài)，不做補(bǔ)種處理。3次重復(fù)，每小區(qū)5行，行長(zhǎng)7.0m，行距1.2m，小區(qū)面積42m2，隨機(jī)區(qū)組排列，設(shè)保護(hù)行（排）。

1.2.2 試驗(yàn)過(guò)程

試驗(yàn)地位于廣西壯族自治區(qū)農(nóng)業(yè)科學(xué)院甘蔗研究所丁當(dāng)試驗(yàn)基地，旱地，地勢(shì)平坦，土壤類型為紅壤土，肥力中等，為第2年宿根蔗地。前茬甘蔗于2018年2月7～8日砍收并留種，9～10日清理蔗葉殘株，12日在原蔗地行間育苗，3月19日，在宿根蔗地2～3片葉期、移栽苗2～3片葉期補(bǔ)苗，對(duì)各小區(qū)缺苗斷壟30～40cm以上的蔗行進(jìn)行翻蔸補(bǔ)種，補(bǔ)種時(shí)在缺苗處挖成15～20cm深的種植溝。移蔸補(bǔ)植按照種植溝長(zhǎng)度直接移栽相應(yīng)長(zhǎng)度的老蔸。育苗補(bǔ)種按6000苗/666.7m2密度種植移栽苗。秋筍直補(bǔ)按7000芽/666.7m2下種量將同一塊蔗地的秋筍基部芽砍成雙芽段補(bǔ)種于種植溝，然后覆土。各處理補(bǔ)種后淋水。4月28日破壟施肥大培土，施45%復(fù)合肥（N-PK=15-15-15）150公斤/666.7m2，2%吡蟲(chóng)啉緩釋顆粒劑4公斤/666.7m2。其他生產(chǎn)管理與大田一致，試驗(yàn)甘蔗于2019年1月23～34日砍收。

1.3 項(xiàng)目調(diào)查與方法

苗期調(diào)查各處理補(bǔ)種活苗數(shù)和出苗數(shù)，伸長(zhǎng)初期對(duì)補(bǔ)種蔗苗及分蘗進(jìn)行圈圍標(biāo)記，砍收時(shí)處理區(qū)選取圈圍標(biāo)記的甘蔗、空白對(duì)照每小區(qū)隨機(jī)選取20株甘蔗，調(diào)查株高、莖徑、株齡（節(jié)數(shù)）、補(bǔ)苗成莖數(shù)，補(bǔ)苗成莖重、小區(qū)實(shí)產(chǎn)、錘度等，計(jì)算補(bǔ)苗成莖率，補(bǔ)苗單莖重和甘蔗糖分。計(jì)算公式：補(bǔ)苗成莖率=補(bǔ)苗成莖數(shù)/補(bǔ)苗活苗數(shù)（出苗數(shù)）×100%，補(bǔ)苗單莖重=補(bǔ)苗成莖重量（調(diào)查莖重）/成莖數(shù)（調(diào)查株數(shù)），甘蔗糖分=田間錘度×1.0852-7.703，增產(chǎn)糖分=補(bǔ)苗成莖重量×甘蔗糖分。試驗(yàn)數(shù)據(jù)用STST軟件進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 各處理農(nóng)藝性狀調(diào)查結(jié)果分析

從表1甘蔗農(nóng)藝性狀調(diào)查結(jié)果可知，移蔸補(bǔ)植和秋筍直補(bǔ)處理出苗數(shù)為42株和41.67株，育苗補(bǔ)種成活苗數(shù)為36株，三個(gè)處理的成莖數(shù)分別為22株、19.67株和18.67株，補(bǔ)苗成莖率分別為52.32%、55.56%和44.66%，相互間差異不顯著；株高空白對(duì)照＞移蔸補(bǔ)植＞育苗補(bǔ)種＞秋筍直補(bǔ)，平均株高空白對(duì)照與移蔸補(bǔ)植差異不顯著，二者分別與育苗補(bǔ)種和秋筍直補(bǔ)差異顯著，育苗補(bǔ)種和秋筍直補(bǔ)相互間差異不顯著；莖徑空白對(duì)照＞移蔸補(bǔ)植＞育苗補(bǔ)種＞秋筍直補(bǔ)，平均莖徑空白對(duì)照和移蔸補(bǔ)植差異不顯著，二者分別與育苗補(bǔ)種和秋筍直補(bǔ)差異顯著，育苗補(bǔ)種和秋筍直補(bǔ)相互間差異不顯著；株齡空白對(duì)照＞移蔸補(bǔ)植＞育苗補(bǔ)種＞秋筍直補(bǔ)，空白對(duì)照株齡最長(zhǎng)，平均株齡空白對(duì)照與移蔸補(bǔ)植差異不顯著，與育苗補(bǔ)種和秋筍直補(bǔ)差異顯著，移蔸補(bǔ)植、育苗補(bǔ)種和秋筍直補(bǔ)三個(gè)處理相互間差異不顯著；各處理農(nóng)藝性狀調(diào)查結(jié)果說(shuō)明，補(bǔ)種植株在株高、莖徑、株齡等性狀方面均劣于空白對(duì)照。3種補(bǔ)種方法以移蔸補(bǔ)植農(nóng)藝性狀表現(xiàn)最好，其株高、莖徑、株齡與空白對(duì)照，即原宿根蔗地長(zhǎng)出的植株差異不顯著，育苗補(bǔ)種和秋筍直補(bǔ)二個(gè)處理農(nóng)藝性狀與對(duì)照差異都顯著。

2.2 各處理產(chǎn)量和品質(zhì)性狀調(diào)查結(jié)果分析

從表2甘蔗產(chǎn)量和品質(zhì)性狀調(diào)查結(jié)果可知，單莖重空白對(duì)照＞移蔸補(bǔ)植＞育苗補(bǔ)種＞秋筍直補(bǔ)，空白對(duì)照最高，平均單莖重分別與其它三個(gè)處理差異顯著，移蔸補(bǔ)植處理單莖重分別與育苗補(bǔ)種和秋筍直補(bǔ)處理差異顯著，育苗補(bǔ)種和秋筍直補(bǔ)相互間差異不顯著。成莖重量以移蔸補(bǔ)植最高為494.39kg/666.7m2，育苗補(bǔ)種為385.87kg/666.7m2，秋筍直補(bǔ)最低為255.4kg/666.7m2，移蔸補(bǔ)植、育苗補(bǔ)種和秋筍直補(bǔ)相互間差異顯著，育苗補(bǔ)種和秋筍直補(bǔ)相互間差異不顯著；畝實(shí)際產(chǎn)量移蔸補(bǔ)植＞育苗補(bǔ)種＞秋筍直補(bǔ)＞空白對(duì)照，移蔸補(bǔ)植畝產(chǎn)量最高，比空白對(duì)照高460.32kg/666.7m2，增產(chǎn)9.41%，畝產(chǎn)量與空白對(duì)照差異顯著，移蔸補(bǔ)植、育苗補(bǔ)種和秋筍直補(bǔ)三個(gè)處理畝產(chǎn)量相互間差異不顯著，育苗補(bǔ)種和秋筍直補(bǔ)畝產(chǎn)量分別比空白對(duì)照高333.33kg/666.7m2和259.26 kg/666.7m2，分別比空白對(duì)照增產(chǎn)6.81%和5.3%，二個(gè)處理之間與空白對(duì)照差異不顯著；甘蔗糖分空白對(duì)照＞移蔸補(bǔ)植＞秋筍直補(bǔ)＞育苗補(bǔ)栽，空白對(duì)照最高，四個(gè)處理甘蔗糖分相互間差異不顯著。實(shí)際糖分移蔸補(bǔ)植增加61.7kg/666.7m2，育苗補(bǔ)種增加45.73 kg/666.7m2，秋筍直補(bǔ)增加30.57kg/666.7m2。移蔸補(bǔ)植的單莖重、成莖重量、實(shí)際產(chǎn)量和甘蔗糖分在三個(gè)處理中表現(xiàn)最好，增產(chǎn)增糖效果明顯。

表1 各處理甘蔗農(nóng)藝性狀調(diào)查結(jié)果

表2 各處理甘蔗產(chǎn)量和品質(zhì)性狀調(diào)查結(jié)果

3 小結(jié)與討論

宿根蔗要想獲得豐產(chǎn)，一方面要選擇宿根性好的甘蔗品種，另一方面要從栽培管理措施著手。查苗補(bǔ)缺可解決宿根蔗缺株斷壟導(dǎo)致苗數(shù)不足的問(wèn)題，是宿根蔗豐產(chǎn)栽培措施之一［1］。生產(chǎn)上宿根蔗補(bǔ)苗方法一般多采用移密補(bǔ)疏、提前育苗移栽或用種莖直接補(bǔ)種等措施。移密補(bǔ)疏即為移蔸補(bǔ)植，一般是挖取不留宿根蔗地同一品種的健壯蔗蔸，或是挖取缺行斷壟較大的行或靠邊的幾行蔗蔸，被挖去蔗蔸的行，重新種植；育苗移栽就是在收砍蔗時(shí)，在田頭地角預(yù)育一定數(shù)量的苗做移栽苗，用移栽苗進(jìn)行補(bǔ)種；種莖直接補(bǔ)種就是按種新植蔗的方法直接砍種補(bǔ)植［7-9］。移蔸補(bǔ)植為帶泥移蔸，雖然在挖蔸時(shí)部分根系受到損傷，但是由于老蔸根系發(fā)達(dá)，地下芽多，移栽后，在適宜的條件下根很快就恢復(fù)生長(zhǎng)，吸收水分與養(yǎng)分，促進(jìn)地下芽的萌發(fā)和植株的生長(zhǎng)，甘蔗長(zhǎng)勢(shì)與原蔗地植株差異不大，補(bǔ)苗效果最好。育苗移栽雖然苗齡與原蔗的蔗苗相差不大，但移栽后，移栽苗會(huì)有一個(gè)恢復(fù)生長(zhǎng)的過(guò)程，而且此時(shí)移栽苗的根系還沒(méi)長(zhǎng)成，吸收功能還很弱，原蔗地植株強(qiáng)大的根系會(huì)抑制移栽苗根系的生長(zhǎng)，移栽苗得不到充足的水分和養(yǎng)分的供應(yīng)，前期植株生長(zhǎng)受到抑制，中后期又受到原蔗地植株的蔭蔽，光合作用減弱，植株生長(zhǎng)慢，所以株高莖徑均不如原蔗地植株，補(bǔ)苗效果較差。秋筍直補(bǔ)，補(bǔ)種的蔗種萌芽期較長(zhǎng)，蔗芽出苗后因株齡較小、生長(zhǎng)竟?fàn)幜θ?，大多?shù)蔗苗被早長(zhǎng)的宿根蔗苗搶奪陽(yáng)光、水分和養(yǎng)分，最終生長(zhǎng)不良而矮小，補(bǔ)苗效果最差。

本試驗(yàn)通過(guò)移蔸補(bǔ)植、育苗補(bǔ)種、秋筍直補(bǔ)3種不同方法同品種同地塊進(jìn)行宿根蔗補(bǔ)種試驗(yàn)，結(jié)果表明，移蔸補(bǔ)植的植株株高、莖徑、株齡、甘蔗糖分等性狀與對(duì)照（原蔗地植株）差異不顯著，甘蔗實(shí)際產(chǎn)量比對(duì)照高460.32kg/666.7m2，增產(chǎn)9.41%，補(bǔ)種苗增糖61.7kg/666.7m2，增產(chǎn)增糖顯著；育苗補(bǔ)種和秋筍直補(bǔ)的植株株高、莖徑、株齡、單莖重等性狀均不如對(duì)照且差異顯著，甘蔗實(shí)際產(chǎn)量分別比空白對(duì)照高333.33kg/666.7m2和 259.26kg/666.7m2， 分 別 增 產(chǎn)6.81%和5.3%，甘蔗糖分增加45.73kg/666.7m2和30.57kg/666.7m2，增產(chǎn)增糖效果不顯著。以移蔸補(bǔ)植方法進(jìn)行宿根蔗補(bǔ)苗，可以有效增加宿根蔗有效莖、提高宿根蔗產(chǎn)量和畝含糖量，補(bǔ)種效果最好。