花開三月，揚(yáng)州煙雨

王文聚++盧曉菡

初春時(shí)節(jié)，翠綠的垂柳在揚(yáng)州的老城區(qū)里靜靜生長，應(yīng)和著濛濛細(xì)雨，連詩仙李白也忍不住發(fā)出“煙花三月下?lián)P州”的感嘆。來到揚(yáng)州，你大可以效仿當(dāng)?shù)厝说牧?xí)慣，上午吃完早茶、泡個(gè)澡堂子然后去瘦西湖畔漫步，等到傍晚時(shí)分去運(yùn)河邊納涼或者干脆去陸琴腳藝修修腳。這是座值得調(diào)動(dòng)身體的每一個(gè)器官去感受的城市。

初春時(shí)節(jié)，翠綠的垂柳在揚(yáng)州的老城區(qū)里靜靜生長，應(yīng)和著濛濛細(xì)雨，連詩仙李白也忍不住發(fā)出“煙花三月下?lián)P州”的感嘆。來到揚(yáng)州，你大可以效仿當(dāng)?shù)厝说牧?xí)慣，上午吃完早茶、泡個(gè)澡堂子然后去瘦西湖畔漫步，等到傍晚時(shí)分去運(yùn)河邊納涼或者干脆去陸琴腳藝修修腳。這是座值得調(diào)動(dòng)身體的每一個(gè)器官去感受的城市。

游城北蜀岡

蜀岡位于揚(yáng)州城北，曾是古代揚(yáng)州的城池，如今是揚(yáng)州最著名的景區(qū)。景區(qū)根據(jù)不同的景觀特征，分為瘦西湖風(fēng)景區(qū)、蜀岡風(fēng)景區(qū)等5個(gè)景區(qū)。它是一個(gè)以古城文化為基礎(chǔ)，以重要?dú)v史文化遺跡和瘦西湖古典園林群為特色，與揚(yáng)州古城緊密相依的國家級重點(diǎn)風(fēng)景名勝區(qū)，是揚(yáng)州文化、生態(tài)以及旅游資源的核心聚集地。

不可錯(cuò)過一：瘦西湖

瘦西湖是揚(yáng)州雍容華貴的象征，湖邊柳枝輕揚(yáng)，小金山、釣魚臺、鳧莊、白塔和五亭橋沿著水邊次第展開，真是“兩堤花柳依水，一路樓臺直到山”。沿著瘦西湖的水道，還有著名的“二十四橋明月夜，玉人何處教吹簫”的二十四橋美景。哪怕只是近黃昏時(shí)在徐園里發(fā)發(fā)呆，都別有一番心境。

不可錯(cuò)過二：大明寺

高居在蜀岡上的大明寺初建于1500余年前的南朝，由三部分組成：寺院、鑒真紀(jì)念堂和平山堂。名僧鑒真東渡日本前，就是在這里傳經(jīng)受戒。為了紀(jì)念鑒真和尚，梁思成先生于1973年主持設(shè)計(jì)了唐代風(fēng)格的紀(jì)念堂，并安放鑒真楠木雕像。寺內(nèi)最出名的棲靈塔供奉著釋迦牟尼的舍利子，李白、白居易等均曾登臨賦詩。

不可錯(cuò)過三：觀音山

觀音山位于大明寺東側(cè)，是山寺的代表，有“第一靈山”之稱。不同于其他寺院“以釋迦牟尼為主像，其他佛像皆眾星捧月”，這里“以菩薩為主體，同時(shí)供奉四大佛教名山菩薩”。每逢農(nóng)歷六月十九，會(huì)有大量的香客前來，給觀音菩薩進(jìn)香。那時(shí)的觀音山人頭攢動(dòng)，香煙縹緲。

逛揚(yáng)州老城

揚(yáng)州老城區(qū)雍容華貴、富甲一方。在揚(yáng)州富庶的昔日，官員和商賈們打造出了各具特色的自家府邸和庭院，融江南園林的清秀雅致與皇城的奢華壯麗為一體，陶冶了揚(yáng)州人的情操，留下了許多值得一游的園林。這里還有首尾相連的老街巷、不施粉黛的青磚小瓦，展示著當(dāng)時(shí)的繁華。

不可錯(cuò)過一：個(gè)園

個(gè)園是清嘉慶年間兩淮鹽業(yè)商總黃至筠的私人園林?！皞€(gè)”字取“竹”字的半邊，應(yīng)和了庭園里各a色的竹子。院子里的疊石假山，取不同的石材顏色，加上疊石造型，營造出了春夏秋冬四個(gè)區(qū)域的不同意境，為國內(nèi)孤例，是揚(yáng)州園林中最具特色的一景。游園時(shí)應(yīng)注意路徑，以免不按季節(jié)順序行走，體會(huì)不到其中的妙處。

不可錯(cuò)過二：何園

何園又稱“寄嘯山莊”，是晚清園林建筑的代表作，被稱為晚清第一園，冠蓋中國造園藝術(shù)的四個(gè)第一：“天下第一廊”——1500米的復(fù)道回廊；“天下第一山”——畫壇巨匠石濤和尚設(shè)計(jì)的片石山房；“天下第一窗”——開在復(fù)道回廊上的漏窗、空窗組成的花窗帶；“天下第一亭”——園內(nèi)的水心亭是一座中國少有的水心戲臺。

不可錯(cuò)過三：吳道臺府

吳道臺府又稱“九十九間半”建于晚清時(shí)期，是江蘇省規(guī)模最大的浙派建筑群，是一座既有揚(yáng)州風(fēng)格，又是國粹西洋并存的獨(dú)具一格的自家大院落。與無錫薛福成故居、杭州胡雪巖故居并稱為江南的三大豪宅。園內(nèi)最有意義的藏書樓，藏書量巨大，門廊飛檐極具觀賞性，是攝影愛好者取景的好地方。

品地道淮揚(yáng)味

揚(yáng)州是八大菜系之一淮揚(yáng)菜系的發(fā)源地?？滴酢⑶』实蹖⒒磽P(yáng)菜水平帶到了極高的高度，堪稱人間至味?；磽P(yáng)菜以“三頭”（拆燴鰱魚頭、扒燒整豬頭、蟹粉獅子頭）為代表，最大特色是南北皆宜，味道清鮮平和、濃醇兼?zhèn)洹⑾烫疬m中。如果游覽寺院又正好趕上飯點(diǎn)，不妨嘗一嘗寺內(nèi)的素菜，別有一番風(fēng)味。

不可錯(cuò)過一：富春茶社

揚(yáng)州美食傳統(tǒng)的老字號，揚(yáng)州茶店的正宗代表店，以花局起家，繼以茶座興旺，繼而發(fā)展到淮陽大餐，富春包子是揚(yáng)州所有包子的代表品牌。該店菜肴以清淡味雅、與面點(diǎn)配合見長。富春茶社在交通更為便利的一家購物中心開了家分店，打車前往時(shí)，需跟司機(jī)說明去老茶社。

不可錯(cuò)過二：冶春茶社

這里是與富春茶社齊名的老字號，有兩百年以上的歷史。相傳始為清高宗南巡時(shí)沿途飲茶水而設(shè)。冶春茶社臨水而建，長廊隨河道彎曲，風(fēng)景獨(dú)特，是最具揚(yáng)州情調(diào)的早茶處。如果時(shí)間充裕，不妨在這里要上一壺清茶，點(diǎn)上幾味小吃，悠閑地享受一把揚(yáng)州的美食與美景。

不可錯(cuò)過三：蔣家橋餃面館

這個(gè)以面食為主的老字號特色小吃店有3家店鋪，分量足，性價(jià)比高，最有口碑的是蝦籽餃面、蝦籽餛飩和鍋貼，將餃面（或餛飩）吃完后，就可以看見鋪在碗底的一層蝦籽。這里還有各色的面條、點(diǎn)心和蓋澆飯。這里不僅可以吃小吃，還可以當(dāng)作正餐飯店，人均30元就可以酒飽飯足了。

Tips：揚(yáng)州吃飯必備詞匯

順——吃，“大家順吧”意味著可以開吃了；

緊干——怎么樣，“口味緊干”就是問口味如何；

趣咯咯——太做作，做客時(shí)如果有人說你“趣咯咯”，那就是說你擺架子；

不得說項(xiàng)——沒什么大不了的；

一說大三光——說了等于白說；

嶄——夸贊人或事物太好了。