青島市黃島區(qū)藍(lán)莓栽培對土壤基礎(chǔ)養(yǎng)分影響的研究

王玉美，劉雪梅，李國成，丁啟正，徐 勇

（1.青島市黃島區(qū)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展局，山東青島 266400；2.青島市黃島區(qū)臨港經(jīng)濟(jì)區(qū)，山東青島 266000）

青島市黃島區(qū)藍(lán)莓栽培對土壤基礎(chǔ)養(yǎng)分影響的研究

王玉美1，劉雪梅1，李國成1，丁啟正1，徐 勇2

（1.青島市黃島區(qū)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展局，山東青島 266400；2.青島市黃島區(qū)臨港經(jīng)濟(jì)區(qū)，山東青島 266000）

文章以青島市黃島區(qū)藍(lán)莓栽培園區(qū)為研究對象，選擇栽培年限滿5年、10年、15年的藍(lán)莓地塊，采集2種栽培模式、2種耕層深度的藍(lán)莓植株根際和行間的土壤樣品，及對照土樣，進(jìn)行分析比較，以了解藍(lán)莓栽培后土壤養(yǎng)分演變規(guī)律。結(jié)果表明：藍(lán)莓栽培園區(qū)土壤有機(jī)質(zhì)、堿解氮、速效磷、速效鉀等基礎(chǔ)養(yǎng)分含量普遍比對照明顯提升，提升幅度0～20 cm耕層＞20～40 cm耕層，且隨著栽培年限的增加，土壤基礎(chǔ)養(yǎng)分含量呈現(xiàn)富集的趨勢。藍(lán)莓保護(hù)地栽培模式對土壤基礎(chǔ)養(yǎng)分含量的提升程度大于露天栽培模式。藍(lán)莓根際處土壤基礎(chǔ)養(yǎng)分含量高于藍(lán)莓行間，0～20 cm耕層土壤基礎(chǔ)養(yǎng)分含量高于20～40 cm耕層。

藍(lán)莓 土壤基礎(chǔ)養(yǎng)分 栽培模式 影響

藍(lán)莓，學(xué)名越橘，杜鵑花科越橘屬多年生落葉灌木。藍(lán)莓果實富含花青甙、抗氧化劑、細(xì)菌生長抑制劑等特殊化合物成分，具有防止腦神經(jīng)衰老、增強(qiáng)心臟功能、明目及防癌抗癌等獨特功效，被國際糧農(nóng)組織列為人類5大健康食品之一。

藍(lán)莓的栽培歷史較短，馴化研究最早（1908年）始于美國，我國對藍(lán)莓的研究始于20世紀(jì)80年代初，國內(nèi)真正實現(xiàn)規(guī)?；耘嗍窃?000年。雖然我國藍(lán)莓發(fā)展起步較晚，但發(fā)展很快，目前已經(jīng)進(jìn)入藍(lán)莓高速發(fā)展期，栽培區(qū)域已經(jīng)北起黑龍江，南至海南，西至西藏和新疆，在全國大部分省市遍地開花。其中，山東省的栽培面積最大。

隨著藍(lán)莓面積的不斷擴(kuò)大，加強(qiáng)藍(lán)莓栽培的各項研究，對促進(jìn)藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展具有重要的意義?？v觀目前已有的研究資料，尚未發(fā)現(xiàn)對藍(lán)莓栽培后土壤基礎(chǔ)養(yǎng)分的影響及演變規(guī)律有專門系統(tǒng)的研究和相關(guān)報道。

文章以山東省青島市黃島區(qū)藍(lán)莓栽培園區(qū)及周邊對照土壤為供試材料，研究藍(lán)莓多年栽培對土壤基礎(chǔ)養(yǎng)分的影響。

1 材料與方法

1.1 青島市黃島區(qū)基本情況

青島市黃島區(qū)地處山東半島西南隅，膠州灣畔。南臨黃海，屬于暖溫帶濕潤型季風(fēng)氣候，較溫暖濕潤，四季變化明顯。年平均氣溫12.1℃，無霜期202 d，年平均土溫13～14℃，年平均降水量794 mm。

黃島屬低山丘陵區(qū)，主要地貌類型為裸巖地、嶺坡地、沿河平地和沿海低地4種，其中嶺坡地占總面積的74.44%。土壤成土母質(zhì)主要是花崗巖等酸性巖的風(fēng)化物，主要土壤類型為棕壤，占總面積的70%以上，土壤質(zhì)地偏砂，礫石含量多，土壤疏松，通氣良好，pH值在4.5～6.9之間。

黃島區(qū)的藍(lán)莓栽培在我國是規(guī)?；耘鄽v時較長的典型代表，截至2015年栽培面積已達(dá)0.6萬hm2，占全國1/4，是全國縣域最大的藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)化基地。研究藍(lán)莓多年栽培對土壤基礎(chǔ)養(yǎng)分的影響，對全國藍(lán)莓土壤基礎(chǔ)養(yǎng)分演變規(guī)律研究具有重要的現(xiàn)實意義。

1.2 采樣方案

（1）布點。根據(jù)藍(lán)莓栽培發(fā)展過程，分別篩選栽培年限滿5年、10年、15年的地塊及對照，進(jìn)行取樣和調(diào)查研究，選點確保具有典型性和代表性。

（2）采樣時間。2016年4月。

（3）采樣方法。各地塊按照研究需求分類，各取樣點在同類地塊中均勻分布、隨機(jī)選擇，避開施肥集中區(qū)，采用“S”型或“十”型取樣法，均勻選擇15個采樣點，充分混勻后四分法留取1 kg左右裝入樣品袋。

（4）栽培模式。分別選取露天栽培、保護(hù)地栽培2種模式的藍(lán)莓園。

（5）取樣深度。分別選取0～20 cm、20～40 cm 2種耕層深度土壤剖面的土壤樣品。

（6）取樣位置。分別從藍(lán)莓植株根際處（樹冠投影下外邊緣處）、藍(lán)莓行間（相鄰兩種植行中間）2種位置取樣。

（7）對照。藍(lán)莓園區(qū)周邊露天自然旱地，傳統(tǒng)作物栽培模式，選取0～20 cm、20～40 cm 2種耕層深度土壤剖面的土壤樣品。

1.3 分析項目及測定方法

測定項目包括土壤有機(jī)質(zhì)、堿解氮、速效磷、速效鉀含量4個指標(biāo)。

1.3.1 土壤樣品處理

土壤樣品采集后，自然風(fēng)干，并去除雜草、植物根系和石塊等雜質(zhì)。

1.3.2 土壤基礎(chǔ)養(yǎng)分測定方法

按常規(guī)方法測定土壤有機(jī)質(zhì)、堿解氮、速效磷、速效鉀含量。土壤有機(jī)質(zhì)采用油浴加熱重鉻酸鉀氧化-容量法，土壤堿解氮采用堿擴(kuò)散法，土壤有效磷采用鹽酸-氟化銨提取-鉬銻抗比色法，土壤速效鉀采用乙酸銨浸提-火焰光度計法。

表1 藍(lán)莓園區(qū)不同耕層土壤基礎(chǔ)養(yǎng)分含量對比

表2 藍(lán)莓植株不同位置取樣土壤基礎(chǔ)養(yǎng)分含量對比

表3 不同栽培年限藍(lán)莓園區(qū)土壤基礎(chǔ)養(yǎng)分含量對比

2 結(jié)果與分析

2.1 藍(lán)莓園區(qū)不同耕層土壤基礎(chǔ)養(yǎng)分含量對比

從表1數(shù)據(jù)可以看出，栽培藍(lán)莓的各耕層土壤基礎(chǔ)養(yǎng)分含量均高于對照；藍(lán)莓土壤及對照土壤基礎(chǔ)養(yǎng)分含量均表現(xiàn)為0～20 cm耕層＞20～40 cm耕層，還呈現(xiàn)藍(lán)莓保護(hù)地0～20 cm耕層＞藍(lán)莓露天0～20 cm耕層＞藍(lán)莓保護(hù)地20～40 cm耕層＞藍(lán)莓露天20～40 cm耕層＞對照0～20 cm耕層＞對照20～40 cm耕層的規(guī)律，但藍(lán)莓露天20～40 cm耕層比對照0～20 cm耕層土壤有機(jī)質(zhì)含量低0.02。

另外，表1數(shù)字分析表明：藍(lán)莓露天和保護(hù)地栽培模式下的0～20 cm耕層土壤有機(jī)質(zhì)、堿解氮、速效磷、速效鉀含量明顯高于20～40 cm耕層，分別高出168%和84%、110%和82%、155%和97%、130%和150%；對照0～20 cm耕層土壤有機(jī)質(zhì)、堿解氮、速效磷、速效鉀含量比20～40 cm耕層的高84%、6%、156%、40%。

2.2 藍(lán)莓植株不同位置取樣土壤基礎(chǔ)養(yǎng)分對比

從表2數(shù)據(jù)可以看出，露天和保護(hù)地2種栽培模式下，藍(lán)莓根際處各土壤基礎(chǔ)養(yǎng)分含量，普遍高于行間部位對應(yīng)耕層土壤基礎(chǔ)養(yǎng)分含量。

另外，表2的數(shù)據(jù)分析表明：藍(lán)莓根際和行間土壤有機(jī)質(zhì)、堿解氮、速效磷、速效鉀含量比對照的各成分含量，分別提高142%和167%、133%和87%、655%和320%、185%和196%。露天和保護(hù)地2種栽培模式下0～20 cm耕層范圍，根際比行間土壤有機(jī)質(zhì)、堿解氮、速效磷、速效鉀含量，分別高0.8%和5%、45.4%和12.5%、81.8%和5.4%、-20.4%和5.1%；20～40 cm耕層范圍，根際比行間土壤有機(jī)質(zhì)、堿解氮、速效磷、速效鉀含量分 別 高-18.4%和-18.1%、8.5%和33.2%、46.4%和69.9%、-35.7%和53.9%。

2.3 不同栽培年限藍(lán)莓園區(qū)土壤基礎(chǔ)養(yǎng)分含量對比

從表3數(shù)據(jù)可以看出，隨著藍(lán)莓栽培年限的延長，藍(lán)莓園區(qū)土壤基礎(chǔ)養(yǎng)分含量總體上呈現(xiàn)增加趨勢，15年＞10年＞5年。

另外，表3的數(shù)字分析表明：在0～20 cm耕層范圍內(nèi)，保護(hù)地模式下藍(lán)莓栽培年限滿10年的比滿5年的土壤有機(jī)質(zhì)、堿解氮、速效磷、速效鉀含量分別提高11.9%、121.7%、497.7%、214.57%；露天模式下栽培年限滿10年的比滿5年的土壤有機(jī)質(zhì)、堿解氮、速效磷、速效鉀含量分別提高-27.8%、19.3%、159.6%、7.4%，栽培年限滿15年的比滿5年的土壤有機(jī)質(zhì)、堿解氮、速效磷、速效鉀含量分別提高38.1%、67.9%、297.8%、202.5%。同為栽培年限滿5年的藍(lán)莓園區(qū)，保護(hù)地與露天2種栽培模式下土壤各基礎(chǔ)養(yǎng)分含量差異不大，同為栽培年限滿10年的藍(lán)莓園區(qū)，保護(hù)地栽培的比露天栽培的土壤各基礎(chǔ)養(yǎng)分含量顯著提升。

3 小結(jié)與討論

3.1 藍(lán)莓栽培能明顯影響土壤基礎(chǔ)養(yǎng)分含量的變化

藍(lán)莓栽培與對照相比，對土壤基礎(chǔ)養(yǎng)分含量有明顯的提升作用，保護(hù)地比露天提升程度大，且隨栽培年限的延長土壤基礎(chǔ)養(yǎng)分含量呈現(xiàn)富集趨勢。

說明藍(lán)莓栽培較高的比較效益，使人們增加了對有機(jī)肥、化肥等物料的投入。保護(hù)地藍(lán)莓的產(chǎn)量和市場價格相對較高，肥料等物料的投入量也相對比較高。

3.2 根層施肥是藍(lán)莓園區(qū)采用的主要施肥方式

藍(lán)莓園區(qū)0～20 cm耕層范圍土壤基礎(chǔ)養(yǎng)分含量顯著高于20～40 cm耕層；相同耕層范圍內(nèi)，保護(hù)地的提升程度高于露天；不同耕層之間土壤基礎(chǔ)養(yǎng)分含量的差異保護(hù)地較露天的小。藍(lán)莓根際處土壤基礎(chǔ)養(yǎng)分含量高于藍(lán)莓行間；相同耕層范圍內(nèi)，相較露天栽培模式，保護(hù)地土壤各基礎(chǔ)養(yǎng)分含量根際和行間的差異較小。

這是因為藍(lán)莓根系不發(fā)達(dá)，在土壤中的分布較淺，主要集中在0～20 cm土層內(nèi)，20 cm以下根量隨深度增加而迅速減少，人們?yōu)樽非笫┓市б孀畲蠡?，采用根層施肥方式，即在根系分布?～20 cm耕層施肥。同樣，藍(lán)莓根系水平分布范圍多在樹冠的投影區(qū)域內(nèi)，多數(shù)藍(lán)莓園區(qū)圍繞藍(lán)莓植株根際施肥，從而造成0～20 cm耕層土壤養(yǎng)分顯著高于20～40 cm耕層，藍(lán)莓根際處土壤養(yǎng)分含量高于行間的現(xiàn)象。

另外，保護(hù)地較露天栽培模式在土壤改良方面等投入高、管理更加精細(xì)，土質(zhì)均勻，因此保護(hù)地的不同耕層之間、根際與行間土壤養(yǎng)分含量差異較小。

3.3 有機(jī)物料地表覆蓋對土壤有機(jī)質(zhì)提升具有顯著效果

表1數(shù)據(jù)顯示，0～20 cm耕層，土壤有機(jī)質(zhì)含量藍(lán)莓保護(hù)地1.22%，藍(lán)莓露天1.18%，對照0.46%。表3數(shù)字表明，0～20 cm耕層，藍(lán)莓栽培滿5年的露天和保護(hù)地2種模式下土壤有機(jī)質(zhì)比對照分別增加110.9%和136.9%；藍(lán)莓栽培滿10年的露天和保護(hù)地2種模式下土壤有機(jī)質(zhì)比對照分別增加52.2%和165.2%；藍(lán)莓栽培滿15年的露天土壤有機(jī)質(zhì)比對照增加191.3%。

土壤有機(jī)質(zhì)是衡量土壤肥力高低的重要指標(biāo)。黃島區(qū)的藍(lán)莓園區(qū)一般選在丘陵荒山薄地，土層普遍較薄，土壤有機(jī)質(zhì)含量較低。為適應(yīng)藍(lán)莓生長需求，提高藍(lán)莓園區(qū)土壤有機(jī)質(zhì)含量，當(dāng)?shù)卮蠖嘤媚痉?、松樹皮、草炭、麥秸、花生殼等有機(jī)物料覆蓋表面，厚度一般大于5 cm，有效提升了土壤有機(jī)質(zhì)。同時，大量有機(jī)物料的地表覆蓋，對穩(wěn)定土壤表層溫度，改善理化性狀，促進(jìn)微生物活性，促進(jìn)營養(yǎng)物質(zhì)的積累、轉(zhuǎn)化和分解具有重要的促進(jìn)作用，從而提高了土壤基礎(chǔ)肥力。上述數(shù)據(jù)佐證了有機(jī)物料地表覆蓋能有效提高土壤有機(jī)質(zhì)含量。