近年來(lái)受?chē)?guó)際經(jīng)濟(jì)形勢(shì)持續(xù)低迷的影響,我國(guó)對(duì)外貿(mào)易受到了較大的沖擊,外貿(mào)艱難,企業(yè)困難是顯而易見(jiàn)的事情,同時(shí)西方國(guó)家針對(duì)貿(mào)易摩擦所采取的新舉措,也對(duì)我國(guó)外貿(mào)提出了新的挑戰(zhàn)。然而在今后五年中,我國(guó)將有超過(guò)30萬(wàn)家企業(yè)具有外貿(mào)進(jìn)出口資質(zhì),新增外貿(mào)人才需求將近200萬(wàn)個(gè)。面對(duì)這樣的國(guó)內(nèi)外形勢(shì),如何保證外貿(mào)企業(yè)持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展,如何為外貿(mào)企業(yè)輸送數(shù)量充足、質(zhì)量合格、能夠適應(yīng)新形勢(shì)下國(guó)際貿(mào)易發(fā)展特點(diǎn),掌握一定英語(yǔ)知識(shí)和技能的外貿(mào)人才,成為外貿(mào)職業(yè)學(xué)院面臨的重要課題。要對(duì)外貿(mào)人才進(jìn)行結(jié)構(gòu)調(diào)整,適應(yīng)市場(chǎng)和經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要,就要了解外貿(mào)企業(yè)對(duì)從業(yè)人員英語(yǔ)水平和技能的需求。
該需求是指外貿(mào)英語(yǔ)人才在從事外貿(mào)業(yè)務(wù)工作過(guò)程中需要的實(shí)踐能力,包括英語(yǔ)聽(tīng)說(shuō)能力、英語(yǔ)閱讀能力、英語(yǔ)寫(xiě)作能力、英語(yǔ)口筆譯能力、外貿(mào)基礎(chǔ)知識(shí)和操作能力、用英語(yǔ)進(jìn)行商務(wù)溝通與磋商能力等,這些能力是外貿(mào)崗位對(duì)英語(yǔ)基礎(chǔ)知識(shí)、英語(yǔ)語(yǔ)言基本技能、外貿(mào)基礎(chǔ)知識(shí)和外貿(mào)業(yè)務(wù)操作能力等專業(yè)基本素質(zhì)的需要。通過(guò)走訪并對(duì)外貿(mào)企業(yè)負(fù)責(zé)人及員工進(jìn)行問(wèn)卷調(diào)查顯示,外貿(mào)企業(yè)對(duì)英語(yǔ)聽(tīng)說(shuō)能力、英語(yǔ)閱讀能力、外貿(mào)業(yè)務(wù)操作能力、商務(wù)英語(yǔ)溝通能力要求比較高,分別占首選比例的36.4%、31.3%、19.6%、32.5 %。在對(duì)外貿(mào)企業(yè)員工所做的工作中亟待提高技能的調(diào)查結(jié)果顯示,有68.4%的員工認(rèn)為英語(yǔ)聽(tīng)說(shuō)能力需要提高,有20.1%的認(rèn)為英語(yǔ)閱讀能力有待改善,另有8.2%認(rèn)為外貿(mào)基礎(chǔ)理論需要增強(qiáng)。通過(guò)對(duì)企業(yè)負(fù)責(zé)人和員工的調(diào)查綜合對(duì)比表明,必須加強(qiáng)英語(yǔ)語(yǔ)言知識(shí)和能力的培養(yǎng)。
根據(jù)上述調(diào)查結(jié)果,課題組結(jié)合我院實(shí)際情況,確立了基本教學(xué)目標(biāo)即在高職教育的層次上,外貿(mào)英語(yǔ)專業(yè)的人才培養(yǎng)重心應(yīng)該放在實(shí)際操作能力上。將高職外貿(mào)英語(yǔ)專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)可以分為知識(shí)、技能和能力三個(gè)層次,其中知識(shí)是基礎(chǔ),強(qiáng)調(diào)其具有外貿(mào)業(yè)務(wù)交流的針對(duì)性; 技能是發(fā)展,強(qiáng)調(diào)其具有外貿(mào)工作流程的應(yīng)用性; 能力是目標(biāo),強(qiáng)調(diào)其具有外貿(mào)崗位工作的職業(yè)特殊性。在三個(gè)目標(biāo)層次中,知識(shí)層嫁接普通英語(yǔ)的語(yǔ)音、詞匯和語(yǔ)法的知識(shí)結(jié)構(gòu),結(jié)構(gòu)穩(wěn)定后,以外貿(mào)業(yè)務(wù)交流為導(dǎo)向,為聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫(xiě)、譯的技能訓(xùn)練做好知識(shí)儲(chǔ)備。技能層承接知識(shí)層中外貿(mào)英語(yǔ)的語(yǔ)言知識(shí)結(jié)構(gòu),按照外貿(mào)工作流程中各個(gè)環(huán)節(jié)的實(shí)際需要,結(jié)合外貿(mào)專業(yè)理論知識(shí)的注入,安排聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫(xiě)、譯的技能訓(xùn)練順序、組合和內(nèi)容,為職業(yè)能力的合成做好分項(xiàng)技能建構(gòu)。能力層以外貿(mào)職業(yè)活動(dòng)檢驗(yàn)技能層中各項(xiàng)技能的可操作性,整合出符合外貿(mào)職業(yè)活動(dòng)規(guī)律的基本職業(yè)能力以及提升外貿(mào)職業(yè)活動(dòng)層次的綜合職業(yè)能力。教學(xué)過(guò)程分為①知識(shí)儲(chǔ)備、②項(xiàng)目化學(xué)習(xí)、③工作流程全體驗(yàn)三個(gè)階段:①在第一學(xué)年首先指導(dǎo)學(xué)生以標(biāo)準(zhǔn)英語(yǔ)語(yǔ)音資料為媒介學(xué)習(xí)英語(yǔ)語(yǔ)音基礎(chǔ)知識(shí),以外貿(mào)英語(yǔ)通識(shí)語(yǔ)篇為載體逐步實(shí)現(xiàn)普通英語(yǔ)詞匯向?qū)I(yè)英語(yǔ)詞匯的過(guò)渡與擴(kuò)展,以及常規(guī)英語(yǔ)語(yǔ)法結(jié)構(gòu)向特定英語(yǔ)語(yǔ)法結(jié)構(gòu)的延伸與固化;然后引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)入外貿(mào)業(yè)務(wù)交流情境,組織學(xué)生組建學(xué)習(xí)組對(duì)企業(yè)提供的進(jìn)出口前預(yù)備、貿(mào)易商談、實(shí)施合同和交易善后四個(gè)主題下的錄音、文案、單證等語(yǔ)言輸出資料,在自行分析之后對(duì)存在疑問(wèn)和爭(zhēng)議的內(nèi)容進(jìn)行小組協(xié)商和討論,在此基礎(chǔ)上,以報(bào)告、講解、演示等語(yǔ)言輸出形式呈現(xiàn)對(duì)所學(xué)主題內(nèi)容較為全面、正確的理解,實(shí)現(xiàn)對(duì)所學(xué)語(yǔ)言知識(shí)的意義建構(gòu),最后,學(xué)生對(duì)學(xué)習(xí)效果進(jìn)行自主評(píng)價(jià)和組員交互評(píng)價(jià)。②在第二學(xué)年項(xiàng)目化學(xué)習(xí)階段,教師按照項(xiàng)目教學(xué)法“訊息、規(guī)劃、決策、執(zhí)行、評(píng)價(jià)”的五個(gè)步驟開(kāi)展教學(xué)。項(xiàng)目的設(shè)置由專業(yè)教師和企業(yè)人士共同商定,使之與現(xiàn)行的外貿(mào)工作流程保持高度一致。學(xué)生以項(xiàng)目組為單位完成項(xiàng)目任務(wù): 在資訊環(huán)節(jié),項(xiàng)目組共同分析項(xiàng)目任務(wù)的目標(biāo)與需求,以目標(biāo)為導(dǎo)向擬定項(xiàng)目實(shí)施草案,根據(jù)需求收集項(xiàng)目實(shí)施的信息資源; 在規(guī)劃環(huán)節(jié),項(xiàng)目組商討項(xiàng)目執(zhí)行的方案,并分配組員的角色與職責(zé); 在決策環(huán)節(jié),項(xiàng)目組敲定項(xiàng)目執(zhí)行計(jì)劃,并制定計(jì)劃實(shí)施細(xì)則; 在執(zhí)行環(huán)節(jié),項(xiàng)目組在高仿真的外貿(mào)工作流程中按照項(xiàng)目執(zhí)行計(jì)劃,既各司其職,又協(xié)同合作地完成各個(gè)項(xiàng)目中聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫(xiě)、譯的任務(wù),以學(xué)以致用的方式實(shí)現(xiàn)英語(yǔ)語(yǔ)言知識(shí)與外貿(mào)理論知識(shí)的融會(huì)貫通,形成導(dǎo)向明確的職業(yè)技能; 在評(píng)價(jià)環(huán)節(jié),師生依據(jù)外貿(mào)英語(yǔ)專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)共同評(píng)價(jià)項(xiàng)目的完成效果與質(zhì)量,以幫助學(xué)生反思理論知識(shí)與實(shí)踐技能的關(guān)聯(lián),促進(jìn)其職業(yè)技能體系的建構(gòu)。③在在第三學(xué)年工作流程全體驗(yàn)階段,學(xué)生以實(shí)習(xí)組的形式進(jìn)駐企業(yè)頂崗實(shí)習(xí),即由仿真情境轉(zhuǎn)入真實(shí)情境中學(xué)習(xí)。按照外貿(mào)工作流程,實(shí)習(xí)組先后進(jìn)入企業(yè)的業(yè)務(wù)部、生產(chǎn)部、物流部、報(bào)檢部、報(bào)關(guān)部、財(cái)務(wù)部等部門(mén)參與真實(shí)的外貿(mào)職業(yè)活動(dòng)。這些部門(mén)的企業(yè)人士承擔(dān)起流程式學(xué)習(xí)中的教學(xué)功能。為了讓實(shí)習(xí)組了解外貿(mào)職業(yè)活動(dòng)的目的與程序,企業(yè)人士會(huì)在分配工作任務(wù)前向組員示范工作要領(lǐng),采用啟發(fā)式策略對(duì)任務(wù)加以分解與解釋,以此外化其解決問(wèn)題的思維過(guò)程和策略。受此示范與啟發(fā),實(shí)習(xí)組仿照所在部門(mén)的崗位結(jié)構(gòu),對(duì)工作任務(wù)進(jìn)行再分配,形成崗位任務(wù)。組員在合作式的工作關(guān)系中運(yùn)用相關(guān)領(lǐng)域的知識(shí)和已有的操作技能?chē)L試獨(dú)立完成自己的崗位任務(wù)。在崗位任務(wù)的執(zhí)行過(guò)程中,組員可以就實(shí)際操作過(guò)程中遇到的問(wèn)題向企業(yè)人士提出指導(dǎo)要求。針對(duì)問(wèn)題的關(guān)鍵點(diǎn),企業(yè)人士可以提供反饋、提示和暗示,以幫助學(xué)生整合原有的認(rèn)知結(jié)構(gòu),創(chuàng)建新的概念圖式與學(xué)習(xí)策略。在工作任務(wù)完成后,企業(yè)人士會(huì)提出反思性問(wèn)題,引導(dǎo)學(xué)生描述自己的工作思維過(guò)程,評(píng)價(jià)自己的工作表現(xiàn),并進(jìn)行組內(nèi)與組間工作質(zhì)量對(duì)比分析,以激發(fā)學(xué)生運(yùn)用歸納性推理從總體上提取工作任務(wù)的控制策略,從局部上獲得實(shí)際問(wèn)題的解決方案。反思之后,企業(yè)人士將完成同類工作任務(wù)的自主權(quán)移交給實(shí)習(xí)組讓組員共同圍繞預(yù)設(shè)的工作目標(biāo),展開(kāi)獨(dú)立探究,以求在解決問(wèn)題的過(guò)程中不斷貼近企業(yè)人士的認(rèn)知過(guò)程、認(rèn)知策略和思維能力,進(jìn)而高質(zhì)高效地完成工作任務(wù)。學(xué)生在體驗(yàn)工作的過(guò)程中需要做每周周記,把工作中的收獲與不足記錄下來(lái),并進(jìn)行反思和整改,最后把重要內(nèi)容填寫(xiě)在實(shí)習(xí)報(bào)告中,為今后的學(xué)習(xí)和工作做好充分的準(zhǔn)備。
外貿(mào)人才培養(yǎng)方式的探索,是一個(gè)長(zhǎng)期的過(guò)程,需要貫穿整個(gè)高職學(xué)習(xí)的三年,并不斷后續(xù)跟進(jìn)企業(yè)反饋,因此,在今后的教學(xué)和工作中需要不斷的完善和發(fā)展。
參考文獻(xiàn)
[1]宋克慧,田圣會(huì),彭慶文.應(yīng)用型人才的知識(shí)、能力、素質(zhì)結(jié)構(gòu)及其培養(yǎng)[J].高等教育研究,2012(7)
[2]宋永梅,呂吉瑛. 外語(yǔ)能力與中小企業(yè)人力資源的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)[J]. 產(chǎn)業(yè)與科技論壇, 2009( 2) : 220.
[3]王玲,陳軍. 專業(yè)綜合型項(xiàng)目教學(xué)法在實(shí)踐中應(yīng)用的研究[J]. 中國(guó)職業(yè)技術(shù)教育,2007,( 7) : 18.
作者簡(jiǎn)介
侯文蕾(1980-),女,山東青島人,碩士,講師,研究方向:語(yǔ)言學(xué),英語(yǔ)教學(xué);工作單位:山東外貿(mào)職業(yè)學(xué)院。