夏季奶牛飼養(yǎng)管理技術(shù)

馮玉林

（呂梁市離石區(qū)動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心，山西呂梁　033000）

夏季奶牛飼養(yǎng)管理技術(shù)

馮玉林

（呂梁市離石區(qū)動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心，山西呂梁033000）

夏季高溫多濕造成奶牛食欲降低，精神不振，產(chǎn)奶量下降。為此依循奶牛的生理特點(diǎn)，夏季采取防暑降溫、改善莒養(yǎng)、改變飼喂方式等飼養(yǎng)管理措施，可以有效降低熱應(yīng)激帶來的不良影響，保持奶牛在夏季的穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)。

夏季；奶牛；飼養(yǎng)

奶牛的生理特點(diǎn)是比較耐寒而怕高溫，由于奶牛汗腺不發(fā)達(dá)，對(duì)高溫炎熱的耐受性很差，高溫高濕的熱應(yīng)激會(huì)導(dǎo)致奶牛體內(nèi)熱平衡被破壞或失調(diào)，引起食欲下降，體質(zhì)下降，產(chǎn)奶量下降25%以上，可造成早產(chǎn)、流產(chǎn)增加，犢牛死亡率、產(chǎn)后疾病大幅增加、繁殖間隔延長(zhǎng)等，給奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)戶造成巨大的經(jīng)濟(jì)損失。為確保奶牛安全度過炎熱的暑季，保持產(chǎn)奶量的穩(wěn)定，在奶牛夏季飼養(yǎng)過程中應(yīng)注意以下幾方面。

1 防暑降溫

奶牛的適宜氣溫為10～20℃，在該溫度條件下，奶牛熱交換處于平衡狀態(tài)。夏季高溫高濕導(dǎo)致奶牛機(jī)體平衡失調(diào)，出現(xiàn)全身反應(yīng)，這種現(xiàn)象稱為熱應(yīng)激。因此在炎熱的夏季，牛舍和運(yùn)動(dòng)場(chǎng)搭建遮陽(yáng)棚、防曬網(wǎng)等，盡量避免太陽(yáng)直射造成熱射病和日射病。同時(shí)安裝牛舍通風(fēng)系統(tǒng)，可以降溫和減少舍內(nèi)不良?xì)馕?。目前在我?guó)南方地區(qū)推廣使用的“風(fēng)機(jī)+噴淋”降溫通風(fēng)組合，在牛場(chǎng)取得顯著成效，夏季泌乳牛產(chǎn)量平均能保持到25kg以上。另外近幾年市場(chǎng)上供應(yīng)牛場(chǎng)專用冷風(fēng)機(jī)，可避免水的直噴，能克服牛床潮濕的缺點(diǎn)。

2 合理調(diào)配奶牛的營(yíng)養(yǎng)

由于夏季天氣炎熱，奶牛受到熱應(yīng)激的影響，采食量明顯減少，產(chǎn)奶量也隨之下降。高產(chǎn)奶牛飼養(yǎng)管理問題更突出一些。有些養(yǎng)殖戶為了追求產(chǎn)奶量，盲目加大精補(bǔ)料的飼喂量，這樣容易導(dǎo)致奶牛急慢性瘤胃酸中毒，并發(fā)代謝性疾病如蹄葉炎等。因此進(jìn)入暑季后，首先泌乳牛每天至少保證飼喂干草，如優(yōu)質(zhì)苜蓿3kg，青貯飼喂量不超過15kg。第二夏季要注意草料搭配，多喂青綠、鮮嫩、多汁和蛋白質(zhì)含量高的飼料，因此可以采取提高日糧的濃度的辦法，在奶牛飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上提高10%的營(yíng)養(yǎng)水平，也可彌補(bǔ)采食量減少而造成的營(yíng)養(yǎng)不足。第三添加緩解抗熱應(yīng)激的飼料添加劑。由于夏天炎熱奶牛電解質(zhì)代謝增強(qiáng)，日糧中需另外增加鉀、鈉、鎂的供應(yīng)。為了兼顧產(chǎn)奶牛日糧的陰陽(yáng)離子平衡，每頭牛日糧中可添加含有碳酸鉀、硫酸鎂、碳酸氫鈉、煙酸、氯化鈉等物質(zhì)的電解多維。由于奶牛在熱應(yīng)激期間所消耗的維生素A量增加，所以在夏季要補(bǔ)給較平時(shí)高一倍的維生素A。

2.1改變飼喂的時(shí)間和方式

夏季白天氣溫高，奶牛的食欲差，晚上天氣變得涼爽，奶牛的食欲比白天旺盛。因此把以往每天三次均衡投料飼喂方式改為晚間和清晨多飼喂日糧，也可增加夜間的補(bǔ)飼次數(shù)，使奶牛在夜間采食量占全天干物質(zhì)采食量的2/3。

2.2減少熱應(yīng)激

首先要飲水充足，夏季熱應(yīng)激使奶牛的飲水量增加1.2～2倍，所以應(yīng)準(zhǔn)備充足新鮮水供奶牛自由飲用。如果條件許可，使水槽中的水與井水循環(huán)，把水溫控制在25℃以下，奶牛飲后可達(dá)到物理降溫的作用。同時(shí)，亦可在飲水中放入0.5%的食鹽，以促進(jìn)奶牛消化，保證牛體水代謝正常。由于夏季奶牛采食量減少，導(dǎo)致產(chǎn)奶量下降，所以在奶牛日糧中添加1～2%的過瘤胃脂肪-脂肪酸鈣可減少或減輕因熱應(yīng)激所帶來的后果。

2.3預(yù)防乳房炎及其他疾病

奶牛乳房炎是奶牛的四大疾病之一，該病發(fā)病率除受病原體影響外，還受氣溫、環(huán)境等因素的影響。夏季高溫多雨季節(jié)，運(yùn)動(dòng)場(chǎng)積水泥濘，易使乳房臟污，病原菌繁殖速度加快，同時(shí)夏季熱應(yīng)激影響導(dǎo)致機(jī)體免疫機(jī)能、防御機(jī)能下降，因而夏季乳房炎、子宮內(nèi)膜炎等發(fā)病率高。因此要按照減少病原接觸的原則，圈舍牛床盡量保持干燥和清潔衛(wèi)生，加強(qiáng)日常消毒，注意擠奶衛(wèi)生以及加強(qiáng)產(chǎn)后護(hù)理等方面著手，采取適當(dāng)?shù)膽?yīng)對(duì)措施，保證奶牛安全度過夏季。

［1］周興義.夏季奶牛飼養(yǎng)管理技術(shù)［J］.中國(guó)畜牧獸醫(yī)文摘，2013，（8）：51.

［2］宋玉魁.夏季奶牛飼養(yǎng)管理技術(shù)［J］.甘肅農(nóng)業(yè)，2012，（17）：66-67.