新建中小規(guī)模羊場(chǎng)管理的幾點(diǎn)建議

殷紅梅嚴(yán)光文吳 霜

（1.四川省廣元市農(nóng)業(yè)局，四川廣元 628017；2.西昌學(xué)院動(dòng)物科學(xué)學(xué)院，四川西昌 615022）

新建中小規(guī)模羊場(chǎng)管理的幾點(diǎn)建議

殷紅梅1嚴(yán)光文2*吳 霜2

（1.四川省廣元市農(nóng)業(yè)局，四川廣元 628017；2.西昌學(xué)院動(dòng)物科學(xué)學(xué)院，四川西昌 615022）

隨著肉羊養(yǎng)殖熱情的高漲，中小規(guī)模羊場(chǎng)如雨后春筍般大勢(shì)升起。但大部分中小規(guī)模羊場(chǎng)由于卻反經(jīng)驗(yàn)，準(zhǔn)備不充分，技術(shù)保障不力，導(dǎo)致血本無(wú)歸。筆者根據(jù)多年經(jīng)驗(yàn)，總結(jié)了新建規(guī)模場(chǎng)的經(jīng)驗(yàn)，特別是在引種前準(zhǔn)備、飼養(yǎng)管理、疫病防控等多方面實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，希望能給新建中小規(guī)模羊場(chǎng)者提供參考。

羊場(chǎng)；飼養(yǎng)管理；疾病防控

近年來(lái)，由于豬價(jià)波動(dòng)幅度大，使大多數(shù)中小規(guī)模豬場(chǎng)失去養(yǎng)殖信心，轉(zhuǎn)而投向市場(chǎng)一直穩(wěn)定的肉羊養(yǎng)殖。我國(guó)羊養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴(kuò)大，2014年我國(guó)山羊存欄量14465.92萬(wàn)只，綿羊存欄量15849萬(wàn)只，居世界首位（國(guó)家統(tǒng)計(jì)局，2014）。大量的資金流向肉羊養(yǎng)殖，老百姓養(yǎng)殖熱情高漲，中小規(guī)模肉羊養(yǎng)殖戶應(yīng)運(yùn)而生。但現(xiàn)實(shí)是，隨著養(yǎng)殖數(shù)量和規(guī)模的不斷擴(kuò)大，規(guī)?；B(yǎng)殖的問(wèn)題逐漸暴露，準(zhǔn)備不充分、養(yǎng)殖技術(shù)缺乏，飼養(yǎng)管理不善等問(wèn)題，已經(jīng)成為中小規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)發(fā)展的巨大阻力。如何做新建中小規(guī)模羊場(chǎng)的管理，是亟待解決的課題。

1 做好引種前準(zhǔn)備

（1）場(chǎng)地的準(zhǔn)備。中小規(guī)模羊場(chǎng)的場(chǎng)地選址也應(yīng)遵循羊場(chǎng)建設(shè)基本要求，應(yīng)具備通風(fēng)、干燥，水源充足，交通方便，足夠的供電等多方面條件。布局上根據(jù)主風(fēng)向分設(shè)隔離圈和生產(chǎn)圈，如果羊舍充足還應(yīng)當(dāng)分設(shè)待產(chǎn)圈和產(chǎn)房等。育肥羊舍一般采用半開(kāi)放式，待產(chǎn)圈和產(chǎn)房可以選擇封閉式帶窗戶的羊舍。新建羊舍在使用前應(yīng)當(dāng)檢查結(jié)構(gòu)和功能是否正常，無(wú)論新建舍還是舊圈，在引種前一周都應(yīng)進(jìn)行全場(chǎng)消毒?？刹捎酶咤i酸鉀加甲醛熏蒸，噴灑消毒，再用生石灰對(duì)地面、墻面消毒等多種方式，確保消毒效果。

（2）飼草飼料的準(zhǔn)備。準(zhǔn)備的飼料應(yīng)包括精料和粗料，精料應(yīng)當(dāng)有玉米，豆餅、麩皮以及食鹽等，粗料包括干草及青綠飼料。飼料量要充足，質(zhì)量好，保管科學(xué)。

（3）人員準(zhǔn)備。根據(jù)設(shè)計(jì)飼養(yǎng)規(guī)模配備人員，人員包括飼養(yǎng)員、管理員、獸醫(yī)等。當(dāng)前的飼養(yǎng)模式大多是養(yǎng)殖戶一家人充當(dāng)了所有角色，以致于做不到科學(xué)化的飼養(yǎng)管理，獸醫(yī)等專業(yè)技術(shù)人員對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)相當(dāng)重要，小規(guī)模的養(yǎng)殖場(chǎng)也應(yīng)當(dāng)考慮周圍有易得的獸醫(yī)資源。

（4）器械藥品的準(zhǔn)備，養(yǎng)殖場(chǎng)在引種過(guò)程和后期飼養(yǎng)過(guò)程中，難免遇到常規(guī)疾病，如應(yīng)激、腹瀉、脹氣、中毒等等，所以在引種前做好抗應(yīng)激藥品、消毒用品、常規(guī)疾病治療藥品、疫苗等的準(zhǔn)備非常必要，同時(shí)應(yīng)準(zhǔn)備藥品保存需要的冰箱，獸用器械如注射器、噴霧器等的準(zhǔn)備。

（5）品種的選擇。中小規(guī)模飼養(yǎng)場(chǎng)一般以育肥為主要目的，在選擇品種時(shí)，盡量選擇適應(yīng)性強(qiáng)，抗病力強(qiáng)，生長(zhǎng)速度快，養(yǎng)殖報(bào)酬高的品種。目前四川地區(qū)主要有南江黃羊、簡(jiǎn)陽(yáng)大耳羊以及一些雜交的品種。純種羊的性能較優(yōu)，引種時(shí)應(yīng)當(dāng)選擇正規(guī)的種羊場(chǎng)，引種成本稍高，但羊的質(zhì)量有保證，免疫到位，后期飼養(yǎng)過(guò)程中的問(wèn)題少。不建議購(gòu)買羊販子手中到處收購(gòu)的羊，雖然成本相對(duì)較低，但品種和質(zhì)量都不整齊，增加飼養(yǎng)成本，后期疾病問(wèn)題突出。

2 做好初期管理

（1）隔離觀察：羊運(yùn)到養(yǎng)殖場(chǎng)，進(jìn)場(chǎng)前做好車輛的消毒，然后卸到隔離圈舍進(jìn)行觀察飼養(yǎng)，在運(yùn)輸過(guò)程中或到場(chǎng)后出現(xiàn)應(yīng)激反應(yīng)的羊，以及有患病表現(xiàn)的羊單獨(dú)飼養(yǎng)。隔離觀察21d以上，再轉(zhuǎn)入到生產(chǎn)圈舍進(jìn)行常規(guī)飼養(yǎng)。隔離過(guò)程中，出現(xiàn)普通病癥的羊要及時(shí)治療，如果出現(xiàn)群發(fā)病，應(yīng)當(dāng)及時(shí)報(bào)告當(dāng)?shù)孬F醫(yī)部門。

（2）飼草飼料的逐步適應(yīng)。羊運(yùn)回后，建議按照養(yǎng)殖場(chǎng)的飼養(yǎng)方式和飼料配方飼養(yǎng)，如果要改變，應(yīng)當(dāng)逐漸更替。突然更好飼料，可能會(huì)造成消化不良甚至腹瀉等癥狀。初期應(yīng)當(dāng)可以提高粗料的比例，適當(dāng)減少精飼料比例。切不可盲目飼喂大量精料。

（3）注重衛(wèi)生管理。及時(shí)清理羊圈內(nèi)的糞尿、垃圾，做堆積發(fā)酵或生產(chǎn)沼氣處理，保持羊圈的環(huán)境衛(wèi)生。飼草和飼料以及飲水衛(wèi)生要勤檢查，同時(shí)做好防害滅鼠工作。

3 防疫到位

（1）消毒、驅(qū)蟲(chóng)，定期消毒能夠殺滅環(huán)境中的病原體，切斷傳播途徑，防止傳染病的傳播和蔓延。根據(jù)消毒的類型、對(duì)象和病原體性質(zhì)，將多種方法組合使用，如場(chǎng)地消毒可以使用消毒槽加噴灑方式，用2～5%氫氧化鈉，進(jìn)出場(chǎng)的運(yùn)輸車輛，采用2%過(guò)氧乙酸噴霧消毒。羊的寄生蟲(chóng)種類非常多，定期驅(qū)蟲(chóng)不僅促進(jìn)生長(zhǎng)還可以減少其他疾病的發(fā)生。一般建議每?jī)蓚€(gè)進(jìn)行一次全場(chǎng)驅(qū)蟲(chóng)，選擇廣譜高效副作用小的驅(qū)蟲(chóng)藥，如伊維菌素，可以驅(qū)體表和體內(nèi)部分寄生蟲(chóng)，阿苯達(dá)唑可以驅(qū)線蟲(chóng)和片蟲(chóng)。

（2）程序化免，程序化的免疫能夠較好的防治傳染病的發(fā)生，目前引起中小規(guī)模戶損失最大的還是傳染病，所以定期免疫可以直接減少經(jīng)濟(jì)損失，保證羊群健康。一般中小規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)建議必須免疫的是羊三聯(lián)四防，羊痘、口蹄疫、山羊傳染性胸膜肺炎、小反芻獸疫等。每年2月免疫羊痘一次。每年3月和9月前后，接種三聯(lián)四防、口蹄疫和傳染性胸膜肺炎各一次。小反芻獸疫接種后保護(hù)期至少26個(gè)月，接種一次即可。布病等其他傳染病的免疫以當(dāng)?shù)匦竽莲F醫(yī)主管部門規(guī)定為準(zhǔn)，不能隨意接種。

（3）及時(shí)處理病羊，由于羊病的種類多，病因復(fù)雜，表現(xiàn)各異，治療措施也不同，但必須注意的是要及早診斷，及時(shí)治療，采用對(duì)因?qū)ΠY聯(lián)合治療，對(duì)傳染病要及時(shí)防止病原體擴(kuò)散和傳播。無(wú)法治愈的病羊或治療成本高于羊本身經(jīng)濟(jì)價(jià)值時(shí)，要及時(shí)淘汰。對(duì)人畜危害大的病羊要深埋或燒毀，并做好消毒滅源工作。

4 科學(xué)管理

（1）飼料配方科學(xué)會(huì)，隔離觀察完成后，轉(zhuǎn)入常規(guī)生產(chǎn)舍飼養(yǎng)的羊要根據(jù)不同的生長(zhǎng)階段調(diào)整飼料的配方，才能做到地投入高產(chǎn)出。羊是反芻獸，能消化較多的粗纖維，應(yīng)以青、粗飼料為主，適當(dāng)搭配精料。盲目提高精料比例，不僅不能促進(jìn)生長(zhǎng)，反而會(huì)引起消化道等各種疾病。所以在飼料配制時(shí)，應(yīng)當(dāng)綜合考慮原料質(zhì)量，因地制宜，日糧體積要適當(dāng)，并保持相對(duì)穩(wěn)定。充分利用當(dāng)?shù)剞r(nóng)副產(chǎn)品，多種搭配，一般羊采食為10kg體重0.3～0.5kg青干草或1～1.5kg青草為宜，放牧羊精料添加量以0.3～0.5kg每日，分三次投喂，枯草季節(jié)精料中的麩皮比例多加5～10%。舍飼羊以育肥羊?yàn)槔?，混合精料日料比例不高?5%（玉米75%，豆餅18%、草粉5.5%、食鹽礦物質(zhì)1.5%），粗飼料和其他飼料不低于55%。

（2）養(yǎng)殖方式科學(xué)化，羊是喜歡運(yùn)動(dòng)的動(dòng)物，合適的養(yǎng)殖方式能促進(jìn)羊健康生長(zhǎng)。根據(jù)養(yǎng)殖場(chǎng)周邊狀況，選擇合適的飼養(yǎng)方式。四川一般采取放牧和舍飼結(jié)合的方式，在青草富足的季節(jié)，放牧不僅保證青飼料采食量，而且能夠提供大量的纖維素、蛋白質(zhì)和維生素等營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)能夠滿足充足的運(yùn)動(dòng)量。在冬季舍飼為主，但也要有充足的運(yùn)動(dòng)和干草，添加適當(dāng)?shù)木暳?，保證羊群的營(yíng)養(yǎng)。

總之，對(duì)于新建規(guī)模羊場(chǎng)要做好投資前的具體規(guī)劃，包括前期投資和后續(xù)飼養(yǎng)管理經(jīng)費(fèi)等，做好市場(chǎng)調(diào)研，按照科學(xué)的方式進(jìn)行飼養(yǎng)管理，并按照國(guó)家防疫要求以及農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全要求做好全面統(tǒng)籌，才能保證羊場(chǎng)健康發(fā)展，不斷產(chǎn)生高額回報(bào)。

[1]寇波云，黃澤民，杜周和，等.規(guī)?；?jīng)營(yíng) 規(guī)范化管理 建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)羊場(chǎng)[J]. 四川農(nóng)業(yè)科技，2003，（12）：30.