山西省沿黃河地區(qū)木棗樹形改造技術

任宏偉

（山西省永和縣林業(yè)局，山西 永和 041400）

山西省沿黃河地區(qū)木棗樹形改造技術

任宏偉

（山西省永和縣林業(yè)局，山西 永和 041400）

木棗是山西省沿黃河地區(qū)主要的經(jīng)濟林樹種，已經(jīng)成為當?shù)剞r(nóng)戶脫貧致富的主導產(chǎn)業(yè)和支柱產(chǎn)業(yè)。探討了樹形改造對象，介紹了樹形改造方式方法以及目的與優(yōu)勢，提出了樹形改造配套措施。

山西沿黃河地區(qū)；木棗

木棗是山西省沿黃河地區(qū)主要的經(jīng)濟林樹種，已經(jīng)成為當?shù)剞r(nóng)戶脫貧致富的主導產(chǎn)業(yè)和支柱產(chǎn)業(yè)。上世紀八九十年代建園標準低，不規(guī)范，管理粗放，修剪不系統(tǒng)，造成現(xiàn)有樹體高大、骨干枝偏少、枝勢不開張、樹冠內(nèi)部光照不良、骨干枝基部光禿、結果部位外移、產(chǎn)量低而不穩(wěn)。近年，筆者通過實踐，總結出了一套針對該地區(qū)木棗及其樹體結構特點的樹形改造技術，即“落頭降高、拉枝擴冠、回縮復壯、枝組培養(yǎng)、刻芽尋枝、優(yōu)化樹形”，已經(jīng)在永和、柳林縣應用，現(xiàn)介紹如下，供沿黃河地區(qū)棗農(nóng)參考與借鑒。

1 樹形改造對象

樹形改造對象為樹形結構不良的盛果期棗園。

1.1 栽植密度較大

株間交疊，行間郁閉，棗園群體光照不良，通風透光條件惡化。

1.2 主枝直立過高，冠幅偏小

樹體多年不修剪，以2個～3個單軸直立延伸，抱頭生長，使得樹體過高，冠幅很小，枝勢直立不開張，修剪、打藥、采摘等管理極其不便。

1.3 結果部位外移

隨著樹冠擴張，中心干和主枝基部二次枝由于光照不良及老化逐步干枯死亡，使得冠內(nèi)無結果枝，結果部位主要集中在枝梢部位，使得產(chǎn)量低而不穩(wěn)。

2 樹形改造方式方法

2.1 落頭降高

樹體降高宜在冬季葉片養(yǎng)分完成回流后進行。落頭時要根據(jù)不同樹高，分2.0a～3.0a逐步降低到2.50m～3.0m的理想高度。冬季修剪時先制定分年落頭計劃，按照計劃在每年修剪時落頭到設想高度。樹體落頭后減少了枝量，必需在下部培養(yǎng)新的骨干枝，使樹冠豐滿，以充分利用空間。落頭時要兼顧產(chǎn)量，切忌大殺大砍、一步到位，否則會明顯衰弱樹勢，延長樹冠和產(chǎn)量恢復時間。

2.2 拉枝開角

對樹體主干上或主枝上著生的1.0a～2.0a生棗頭枝可以進行拉枝開角，通過更改開張角度，可以達到增大冠幅、平衡枝勢、豐滿樹形的目的。拉枝開角工作宜在春季樹液流動時進行。

2.3 回縮復壯

冬季修剪時將棗頭枝先端下垂、衰老、細弱、結果能力下降的枝條進行回縮修剪，剪口下的第一、第二個二次枝也同時疏去，或者只留一個棗股，來年春季二次枝基部或棗股上的主芽可以萌發(fā)長成新枝，用新枝打頭實現(xiàn)枝條的復壯。同時，修剪時還要將膛內(nèi)的細弱枝、并生枝、交叉枝、徒長枝、有病枝、枯死枝、劈裂枝疏除，以改善光照。

2.4 刻芽尋枝

對主干過高的樹要進行刻芽尋枝。在主干1.0m～1.20m高度或較粗骨干枝基部不同方向、有發(fā)展空間的部位尋找原始芽體，在其上部2.0cm處刻傷（傷口深達木質(zhì)部），這樣春季發(fā)芽時傷口部位可以截留部分向上輸送的養(yǎng)分，誘導皮下潛伏芽萌發(fā)新枝。新枝通過2.0a～3.0a重點培養(yǎng)，就可以長成一個大的骨干枝，彌補下部枝量不足，達到落頭降高、提高產(chǎn)量的目的。另外部分鋸口愈合緩慢，相當于環(huán)剝的作用，對減少前部萌發(fā)橛芽、提高座果率有一定作用。

2.5 拐子枝利用

棗樹二次枝上棗股主芽萌發(fā)的棗頭枝（即拐子枝），由于基部開張角度近90°，培養(yǎng)成的骨干枝不需要拉枝即可達到開張角度，木棗萌芽力、成枝力強，二次枝回縮后，留棗股頂端主芽極易萌發(fā)抽生拐子枝。

刻芽尋枝時，需要培養(yǎng)新枝的部位有二次枝，可以通過刻傷該二次枝著生部位的上部刺激該二次枝上方位合適的棗股主芽萌發(fā)拐子枝，從而培養(yǎng)新棗頭主枝。首先將二次枝回縮至方位和朝向合適的棗股處，然后在該二次枝著生部位上部1.0cm處刻傷，以刺激所留棗股抽生拐子枝，從而培養(yǎng)成新棗頭主枝。此法培養(yǎng)成的骨干枝枝勢緩和，有利于坐果。

老化棗頭枝上棗股抽生的拐子枝在生長期如果留2個～3個二次枝進行摘心控制，可以培養(yǎng)成一個健壯的結果枝組，這種枝組可充分占用骨干枝四周空間，實現(xiàn)立體結果。棗樹上如果骨干枝數(shù)量不足，空間利用不充分，培養(yǎng)拐子枝是必要的。對于生長很弱的主枝，通過回縮二次枝或刻傷也不一定會抽生拐子枝，生長弱的主枝上培養(yǎng)的拐子枝還需要進行適當回縮，以減少生長點，集中營養(yǎng)促生拐子枝。由拐子枝培養(yǎng)的結果枝組，枝組間距50cm～60cm為宜。

3 樹形改造目的及優(yōu)勢

3.1 降高擴冠，葉幕層變薄

降低樹體高度首先是方便管理。有的樹體高度達到6.0m～7.0m，打藥時最高部位不易噴到，樹冠頂端病蟲害得不到控制，打藥后不久又繼續(xù)侵染樹冠下部，防治效果降低。降低樹高，還可以方便其他管理措施的實施，如抹芽、摘心、采收等。拉枝開角首先可以改善光照，提高葉片光合效率；其次可以削弱棗頭頂端優(yōu)勢，緩和樹勢或枝勢，減少棗頭生長營養(yǎng)消耗，有利于花期更多的營養(yǎng)用于開花坐果，同時可以促進主干中下部萌發(fā)新枝，培養(yǎng)結果枝組。

棗樹屬于喜光性樹種，主干高度控制在1.0m～1.20m，同時落頭開心，擴大樹冠，將樹體高度控制在2.50m～3.0m左右，有利于保證樹膛內(nèi)枝、葉、果全部見光，樹冠透光率在25%～30%。

3.2 恢復樹勢，穩(wěn)產(chǎn)優(yōu)質(zhì)

棗樹達到20多年樹齡時，樹冠下部骨干枝由于老化及長期果實垂拽，普遍出現(xiàn)下垂現(xiàn)象，其結果能力急劇下降，加之上部大枝對光線的遮擋，基部二次枝逐漸老化干枯，失去結果能力，造成結果部位逐年外移，所以要對這些下垂老化枝進行回縮，一般回縮至較直立的分枝處或在近稍部1/4～1/3回縮。

山西沿黃河地區(qū)木棗栽植區(qū)普遍存在主干過高或光照不良形成的內(nèi)膛光禿帶，落頭降高后去掉了部分中央領導干及其骨干枝使棗樹枝量減少，進而導致結果部位減少而影響產(chǎn)量，因此要進行刻芽尋枝，逐步培養(yǎng)低位骨干枝及結果枝。

通過樹形改造，可以恢復樹勢，使棗園產(chǎn)量穩(wěn)定在每公頃4 500kg，優(yōu)質(zhì)果率達到80%以上。

4 樹形改造配套措施

4.1 傷口保護

樹形改造要回縮部分大枝，產(chǎn)生一些大的傷口，需選用高效愈合劑保護，促進傷口愈合。一般落頭后要對2.0cm以上的鋸口進行保護，以防傷口失水或感染病蟲，除了用傷口愈合劑保護傷口外，也可用乳膠涂刷傷口，再粘上一塊比傷口略大的厚紙即可。

4.2 夏季修剪

春季萌芽時要對截口下不需要的萌芽、橛芽及時抹除，對刻芽尋枝措施生成的新枝要注意保護，在其生成5個～6個二次枝時進行摘心促壯，下一年冬季修剪時剪去梢部二次枝促其發(fā)棗頭，繼續(xù)擴大樹冠。在樹形改造過程中，對計劃在2.0a～3.0a內(nèi)持續(xù)回縮落頭的直立枝可以在最終落頭部位上方進行花期環(huán)剝，通過以果壓枝的方式，減少橛芽的萌發(fā)，減少抹芽除萌的工作量，同時還能充分利用這部分枝條進行結果，能做到落頭減枝不減產(chǎn)。

4.3 增施有機肥，加強花果管理

由于疏枝量較大，打破了樹體地上與地下的平衡關系，造成樹體枝葉量減少，根系萎縮，因此每年秋季應施入腐熟的有機肥，增加土壤有機質(zhì)含量，迅速制止枝葉量減少，根系萎縮。

要在花期采取棗園放蜂、盛花初期噴施25ppM赤霉素1次，以提高坐果率。此外，在樹形改形過程中樹體抗性降低，應繼續(xù)加強病蟲害防治。

S665.1

C

1005-4707（2016）06-018-02

10.3969/j.issn.1005-4707.2016.12.008

任宏偉（1977-），男，2010年北京林業(yè)大學畢業(yè)，現(xiàn)任山西省永和縣林業(yè)局助理工程師。

2016-12-10；

2016-12-20。