立足學(xué)生興趣培養(yǎng)，展示高中化學(xué)魅力

沈振新

[摘要]興趣是做好工作、促進(jìn)學(xué)習(xí)的最好催化劑。興趣不是與生俱來的，而是在教學(xué)過程中不斷培養(yǎng)的。高中化學(xué)的教學(xué)任務(wù)之一就是把學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣培養(yǎng)和激發(fā)起來，讓學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中享受到學(xué)習(xí)的樂趣。教學(xué)中，教師可從創(chuàng)設(shè)情境、聯(lián)系生活、重視實(shí)驗(yàn)三個(gè)方面培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。

[關(guān)鍵詞]興趣 情境 生活 實(shí)驗(yàn)

[中圖分類號(hào)] G633.8 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A [文章編號(hào)] 16746058（2016）050069

愛因斯坦說：“興趣是最好的老師?！泵绹睦韺W(xué)家拉扎若斯的研究表明：在學(xué)習(xí)活動(dòng)中，與智力因素相比，學(xué)生學(xué)習(xí)成績好壞的影響因素中學(xué)習(xí)興趣的影響是最顯著的。先人的哲學(xué)教誨告訴我們一個(gè)道理，做什么事情有了興趣后都能做好！同樣的道理，在教學(xué)中，當(dāng)學(xué)生對(duì)我們所教學(xué)科產(chǎn)生學(xué)習(xí)興趣后，就會(huì)樂意花時(shí)間去學(xué)習(xí)這門學(xué)科，學(xué)習(xí)成績自然會(huì)良好。學(xué)習(xí)興趣并不是與生俱來的，而是需要培養(yǎng)的。因此，在教學(xué)中把學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣培養(yǎng)和激發(fā)起來，讓學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中享受學(xué)習(xí)的樂趣，是我們化學(xué)教學(xué)的任務(wù)和提高課堂教學(xué)效率的有效途徑。

一、努力創(chuàng)設(shè)教學(xué)情境，喚起學(xué)生學(xué)習(xí)興趣

興趣是從事一切活動(dòng)的原動(dòng)力。對(duì)于課堂上新教的知識(shí)和內(nèi)容，學(xué)生往往非常感興趣，比較好奇，也迫切想知道為什么。如果在這個(gè)教學(xué)過程中，我們事先設(shè)計(jì)一些懸念或者假設(shè)以及問題，讓學(xué)生帶著好奇心去探究這些假設(shè)和問題，就能把學(xué)生的求知欲和好奇心激發(fā)起來。同時(shí)，教師在教學(xué)過程中加以啟迪和疏導(dǎo)，通過這些探究過程，把學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣激發(fā)起來。久而久之，通過這樣的訓(xùn)練，就能喚起學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。

比如，在教“鹽類的水解”時(shí)，我就設(shè)計(jì)了這樣的問題：①醋酸鈉、氯化銨、氯化鈉能電離出H+或OH-嗎？②它們的溶液都是中性的嗎？對(duì)于第一個(gè)問題，學(xué)生都能很容易地回答出來：不能電離出H+或OH-。對(duì)于第二個(gè)問題，學(xué)生不能立即回答。通過一翻討論，學(xué)生嘗試用pH試紙來進(jìn)行檢測，檢測結(jié)果發(fā)現(xiàn)醋酸鈉溶液呈堿性，氯化銨溶液呈酸性，而氯化鈉溶液則呈中性。我讓學(xué)生帶著這些疑問翻開課本，自己閱讀教材，對(duì)相關(guān)內(nèi)容進(jìn)行討論，并不時(shí)進(jìn)行指導(dǎo)。最后學(xué)生

小結(jié)“什么是鹽類的水解”，然后得出“鹽類水解的實(shí)質(zhì)是什么”。

通過這樣的教學(xué)情境的設(shè)置，讓學(xué)生主動(dòng)去探究問題和答案，可以把學(xué)生的主動(dòng)性和學(xué)習(xí)興趣激發(fā)起來。雖然課堂上我講得很少，但教學(xué)效果卻很好。

當(dāng)然，上課前，應(yīng)巧妙設(shè)計(jì)問題；課堂上，應(yīng)留出時(shí)間讓學(xué)生思考。通過思考、交流、探究，學(xué)生的思維就能得到啟迪，學(xué)生的興趣就能得到激發(fā)，學(xué)生的求知欲也得到了增強(qiáng)，因而教學(xué)效率自然事半功倍。

二、聯(lián)系生活實(shí)際，催生學(xué)生學(xué)習(xí)興趣

我們的日常生活與化學(xué)是密切相連的，所以在進(jìn)行化學(xué)教學(xué)問題設(shè)計(jì)的時(shí)候，可以把我們?nèi)粘Ｉ钪信c化學(xué)相關(guān)的一些事例、生產(chǎn)和生活實(shí)際拿來進(jìn)行設(shè)計(jì)，讓學(xué)生體驗(yàn)到化學(xué)與我們生活息息相關(guān)，讓學(xué)生感受到生活中有化學(xué)、化學(xué)中有生活，從而催生學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，進(jìn)而學(xué)好化學(xué)。

例如，在講授蛋白質(zhì)性質(zhì)時(shí)，我設(shè)計(jì)了與生活密切相關(guān)的問題：如何鑒別人造絲和蠶絲？如果僅僅把鑒別的方法和結(jié)果告訴學(xué)生，讓學(xué)生背下來，這樣的教學(xué)是枯燥的，學(xué)生是沒有興趣去學(xué)習(xí)的。在教學(xué)設(shè)計(jì)中，我讓學(xué)生聯(lián)系生活實(shí)際：①讓學(xué)生了解蠶絲的主要成分是蛋白質(zhì)；②讓學(xué)生了解蛋白質(zhì)的性質(zhì)；③讓學(xué)生自己動(dòng)手操作，觀察往蛋白質(zhì)中添加濃硝酸后所發(fā)生的顏色變化；④灼燒人造絲、羊毛絨、棉線，讓學(xué)生聞燃燒時(shí)放出的氣味，并用手感受燃燒后殘留固體的質(zhì)感，比較他們的差異。通過這樣與生活實(shí)際相聯(lián)系，讓學(xué)生自己動(dòng)手操作，學(xué)習(xí)效果和效率得到提高，學(xué)生學(xué)習(xí)興趣得到激發(fā)。

其實(shí)生活中化學(xué)無處不在，衣食住行都與化學(xué)有著千絲萬縷的聯(lián)系。只要我們在平時(shí)的教學(xué)中善于聯(lián)系和應(yīng)用，讓學(xué)生感受到化學(xué)在我們生活中的重要性，這樣學(xué)生就會(huì)對(duì)化學(xué)越來越感興趣，久而久之，就會(huì)產(chǎn)生持久的興趣。

三、重視化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作，鞏固學(xué)生學(xué)習(xí)興趣

實(shí)驗(yàn)教學(xué)是化學(xué)的一大特色，學(xué)生在化學(xué)學(xué)習(xí)中通過實(shí)驗(yàn)操作，可以更好地

激發(fā)

學(xué)習(xí)興趣和鍛煉動(dòng)手能力。所以在課堂教學(xué)中，教師應(yīng)盡可能通過化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作來實(shí)現(xiàn)課堂教學(xué)，在平時(shí)的備課中，有針對(duì)性地選擇一些實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，并進(jìn)行整合，使學(xué)生的主觀能動(dòng)性得到更大的發(fā)揮。

1.重視化學(xué)實(shí)驗(yàn)的演示，學(xué)生學(xué)習(xí)由被動(dòng)變主動(dòng)

我校是一所全寄宿制學(xué)校，一部分學(xué)生來自城鎮(zhèn)，大部分學(xué)生來自農(nóng)村，學(xué)生差異性比較大。很多農(nóng)村初級(jí)中學(xué)的化學(xué)實(shí)驗(yàn)并沒有得到很好的貫徹和實(shí)施，課堂上教師講實(shí)驗(yàn)，學(xué)生聽實(shí)驗(yàn)、背實(shí)驗(yàn)。學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣、觀察能力、動(dòng)手能力沒有得到培養(yǎng)和鍛煉。這部分學(xué)生來到我校后，高一課程一開始我就認(rèn)真準(zhǔn)備每次實(shí)驗(yàn)，認(rèn)真做好每一次演示實(shí)驗(yàn)，規(guī)范實(shí)驗(yàn)操作。在實(shí)驗(yàn)過程中及時(shí)引導(dǎo)學(xué)生觀察，讓學(xué)生記錄好實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，并思考這些現(xiàn)象產(chǎn)生的原因。比如，在做鎂燃燒的實(shí)驗(yàn)時(shí)，讓學(xué)生描述觀察到的現(xiàn)象，并通過思考一一解釋產(chǎn)生這些現(xiàn)象的原因。通過一段時(shí)間的訓(xùn)練，學(xué)生的主動(dòng)觀察能力得到了很大程度的提高，學(xué)習(xí)的積極主動(dòng)性也被充分調(diào)動(dòng)起來。

2.重視實(shí)驗(yàn)的親自操作，提高學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作能力

新課程標(biāo)準(zhǔn)下高中化學(xué)教材中，大部分的實(shí)驗(yàn)為演示實(shí)驗(yàn)。由于學(xué)校條件的限制，有些演示實(shí)驗(yàn)在演示的時(shí)候，坐在后面的學(xué)生會(huì)很難看清楚化學(xué)現(xiàn)象，即使他們看到了現(xiàn)象，由于不是親自參加演示，學(xué)生的主體性不能發(fā)揮出來，其獨(dú)立操作能力和創(chuàng)造能力也難以得到培養(yǎng)。所以在平時(shí)的課堂教學(xué)中，我會(huì)將部分演示實(shí)驗(yàn)分解為學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)。通過學(xué)生的親自動(dòng)手操作，學(xué)生就能在這一過程中更好地獲取知識(shí)，探討知識(shí)，總結(jié)知識(shí)。比如，在教氫氧化鋁的性質(zhì)時(shí)，我把學(xué)生分成幾組，然后讓學(xué)生自己動(dòng)手做實(shí)驗(yàn)，通過往氯化鋁溶液中加氫氧化鈉溶液來制備氫氧化鋁。結(jié)果有的學(xué)生獲得了氫氧化鋁，而有的學(xué)生先獲得了氫氧化鋁，振蕩過后沉淀又消失了，由此引出氫氧化鋁能溶于強(qiáng)堿這一重要化學(xué)性質(zhì)。在上述操作過程中學(xué)生直接參與實(shí)驗(yàn)，增加了創(chuàng)造體驗(yàn)，進(jìn)一步鞏固了化學(xué)學(xué)習(xí)興趣。

3.重視化學(xué)實(shí)驗(yàn)的探究過程，發(fā)揮學(xué)生的創(chuàng)造性

化學(xué)教學(xué)中，大部分的傳統(tǒng)實(shí)驗(yàn)都是先有了結(jié)論然后再通過實(shí)驗(yàn)來驗(yàn)證，這種驗(yàn)證性的化學(xué)實(shí)驗(yàn)不能很好地發(fā)揮學(xué)生的創(chuàng)造性，學(xué)生的主觀能動(dòng)性也不能得到體現(xiàn)。如果我們把這種驗(yàn)證性的實(shí)驗(yàn)改為探究性實(shí)驗(yàn)，學(xué)生探索知識(shí)的欲望會(huì)得到更充分的激發(fā)。比如，在學(xué)習(xí)原電池的原理時(shí)，我首先演示“番茄原電池”（由銅片、鋅片、導(dǎo)線、音樂卡和西紅柿組成）趣味實(shí)驗(yàn)，然后設(shè)問：這個(gè)簡單的構(gòu)造為什么能使音樂卡發(fā)出聲音？在激起學(xué)生探究欲望的同時(shí)，鼓勵(lì)學(xué)生討論質(zhì)疑：音樂卡發(fā)聲肯定有電流通過，電流從何而來？若用茄子或黃瓜代替番茄行不行？能否用其他的化學(xué)試劑來代替？運(yùn)用的是什么原理？接著指導(dǎo)學(xué)生帶著疑問自己動(dòng)手設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)展開探究：銅片、鋅片分別插入稀硫酸各有何現(xiàn)象？再把插入稀硫酸的銅片、鋅片用導(dǎo)線連起來會(huì)有何現(xiàn)象？銅片、鋅片質(zhì)量有無變化？溶液中的氫離子濃度有何變化？氫離子在銅片上得到的電子從何而來？如何證明導(dǎo)線上有電流通過？……這一過程中每位學(xué)生都積極主動(dòng)地參與其中，體驗(yàn)到了學(xué)習(xí)的樂趣，鞏固了學(xué)習(xí)興趣。

當(dāng)然，學(xué)生學(xué)習(xí)興趣培養(yǎng)的方法多種多樣，我們老師只有不斷學(xué)習(xí)，更新教學(xué)觀念，想方設(shè)法提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，讓課堂成為展現(xiàn)學(xué)生學(xué)習(xí)風(fēng)采的課堂，我們的教學(xué)才能符合新課改理念，我們的課堂才會(huì)更高效。

（責(zé)任編輯 羅 艷）