觀光農(nóng)業(yè)園景觀設(shè)計研究概述

觀光農(nóng)業(yè)園主要是以農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境、農(nóng)業(yè)文化景觀以及地方傳統(tǒng)民族習俗作為資源載體，是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)與自然生態(tài)景觀完美結(jié)合的一種具有新型特點的景觀形式。本文首先從觀光農(nóng)業(yè)園景觀設(shè)計的基本含義出發(fā)，充分了解什么是觀光農(nóng)業(yè)園景觀設(shè)計，并從中分析其主要的構(gòu)成要素，并對這些要素進行必要的整合設(shè)計，從而更好的設(shè)計出極具特色的觀光農(nóng)業(yè)園景觀群體。

觀光農(nóng)業(yè)園景觀設(shè)計的基本含義

對于觀光農(nóng)業(yè)園景觀設(shè)計來說，至今還沒有一個統(tǒng)一的界定，但是在國內(nèi)外關(guān)于將農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)進行相互結(jié)合的提法，在這些年已經(jīng)大為鮮見，例如：觀光農(nóng)業(yè)、鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)、城郊生態(tài)旅游等等，按照這些思想進行分析，我們可以看出，所謂的觀光農(nóng)業(yè)也就是一種比較特殊的農(nóng)業(yè)表現(xiàn)形式，主要是將旅游業(yè)與其進行結(jié)合，從而讓人們進行消遣性質(zhì)的活動，這種活動的主體就是合理的對當?shù)卦械淖匀画h(huán)境進行開拓，因此按照范圍以及內(nèi)容上的不同，我們可以從狹義和廣義上對其定義進行詮釋。

從狹義上來說，觀光農(nóng)業(yè)景觀設(shè)計也就是將農(nóng)業(yè)資源作為基礎(chǔ)，將農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的生產(chǎn)、展示以及農(nóng)村空間都賦予能夠提供旅游的基本含義，把農(nóng)業(yè)上的生產(chǎn)、經(jīng)營和旅游產(chǎn)業(yè)充分的結(jié)合起來，通過農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)以及農(nóng)業(yè)產(chǎn)品進行合理的優(yōu)化，并對區(qū)域進行規(guī)劃，從而達到對環(huán)境的保護和美化景觀的產(chǎn)業(yè)形勢。

從廣義上來說，觀光農(nóng)業(yè)景觀設(shè)計則是指利用當?shù)卦械目臻g以及農(nóng)業(yè)自然環(huán)境資源、地域文化、人文資源進行旅游產(chǎn)業(yè)開發(fā)，對農(nóng)村的觀光旅游功能進行開發(fā)，以此來滿足游客在不同層次方面的需要，在這里不僅包括傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動，同時也包括對農(nóng)村產(chǎn)業(yè)的觀光游覽以及相關(guān)旅游經(jīng)營、基礎(chǔ)設(shè)施、旅游服務(wù)等內(nèi)容，為游客提供具有農(nóng)村本土特色的吃、住、行、游、玩和購物等方面的需求供應，以此滿足他們對自然景觀和鄉(xiāng)土氣息的向往。

把握觀光農(nóng)業(yè)園景觀的“構(gòu)成要素”

觀光農(nóng)業(yè)園從其構(gòu)成性質(zhì)上來說，可以將其構(gòu)成要素主要分為：人文資源景觀設(shè)計、自然園區(qū)景觀設(shè)計、園區(qū)內(nèi)部的設(shè)施設(shè)計等，將這些基本構(gòu)成要素進行合理的規(guī)劃和整合，才能夠是農(nóng)業(yè)園景觀整體呈現(xiàn)出合理的規(guī)劃特點。

1.人文資源景觀要素

所謂的人文資源景觀要素則主要包括：①民俗民居設(shè)計要素；②鄉(xiāng)土文化傳承這兩個方面。民俗民風是不同地區(qū)所獨有的風土人情，其作為觀光農(nóng)業(yè)園景觀中的構(gòu)成要素，則充分營造出園區(qū)景觀所具有的不同文化意蘊，表現(xiàn)出園區(qū)明顯的地域性特點，民俗建筑的地域性特點以及空間、尺度、形態(tài)的不同通常能夠更好的吸引游人，使之流連忘返，同時為園區(qū)的田園山水畫抹上濃厚的一筆；而鄉(xiāng)土文化則表現(xiàn)出所在地域村民的民俗、民族文化，更深入的挖掘農(nóng)業(yè)園區(qū)旅游產(chǎn)品的文化內(nèi)涵，從而滿足游客對文化旅游的需求。

2.自然園區(qū)景觀要素

自然園區(qū)景觀要素則主要包括：①農(nóng)作物景觀設(shè)計要素；②農(nóng)業(yè)生產(chǎn)景觀設(shè)計要素；這兩種，所謂的農(nóng)作物景觀設(shè)計則指的是，設(shè)計師依據(jù)植物形態(tài)、品種的不同作為設(shè)計的對象，將自然園區(qū)設(shè)計成一處風景畫，例如在景觀的節(jié)點之上設(shè)計一處果樹文化廣場，來向游客展示果樹種植所經(jīng)歷的歷史遺跡現(xiàn)代化的栽培技術(shù)；在園區(qū)的主要人行道中，打造樹形的展示帶等等；農(nóng)業(yè)生產(chǎn)景觀設(shè)計則主要是將農(nóng)業(yè)活動和生產(chǎn)技術(shù)、工具的使用作為實踐性的景觀要素，充分展示農(nóng)村生產(chǎn)生活表現(xiàn)的場景。

3.園區(qū)內(nèi)基礎(chǔ)設(shè)施要素

園區(qū)內(nèi)的基礎(chǔ)設(shè)施則主要包括：①對生產(chǎn)設(shè)施的設(shè)計要素；②服務(wù)設(shè)施的設(shè)計要素這兩種，生產(chǎn)設(shè)施的設(shè)計也就是對農(nóng)業(yè)園區(qū)內(nèi)部的生產(chǎn)專用的設(shè)施進行設(shè)計，同時也是一處最具有特色的園區(qū)景觀元素表現(xiàn)，設(shè)計者通過藝術(shù)的表現(xiàn)手法，將這些景觀要素的原型進行提煉、分解和重組，使之成為獨具特色的景觀；服務(wù)設(shè)施的設(shè)計則通常指的是園區(qū)內(nèi)的景觀建筑、環(huán)境小品（座椅、噴泉等）能夠為人們提供休息娛樂的服務(wù)設(shè)計。

重視表現(xiàn)觀光農(nóng)業(yè)園的“特色設(shè)計”

觀光農(nóng)業(yè)園景觀特色設(shè)計是指能夠通過合理的布局、規(guī)劃來更好的吸引游客的眼球，通過對園區(qū)景觀要素的整合和重組，構(gòu)建一種具有獨特性的可識別并且連續(xù)的景觀要素組合模式，從而對那些具有相似特色的區(qū)域進行辨識、分類和描述的相關(guān)過程。

1.景區(qū)的特色規(guī)劃要求

首先，觀光農(nóng)業(yè)園的規(guī)劃要表現(xiàn)出鮮明的區(qū)域風貌，與其他周圍的旅游景觀相區(qū)別。規(guī)劃上結(jié)合當?shù)卦械淖匀毁Y源和人文特色等要素進行設(shè)計，表現(xiàn)出獨特的農(nóng)業(yè)環(huán)境景觀形象，同時應體現(xiàn)城市與鄉(xiāng)村之間的對比，即強調(diào)農(nóng)業(yè)景觀個性，同時也能反映地域特色的景觀，注意城市景觀和農(nóng)村景觀的過渡滲透。

2.園區(qū)中的整體景觀布局設(shè)計

強調(diào)觀光農(nóng)業(yè)園主要是以農(nóng)業(yè)為景觀特色的，注重中職的蔬果、花草以及養(yǎng)殖的各類魚、鳥之間的布局特色。使這些不同的區(qū)域體現(xiàn)出藝術(shù)的美感，同時也要表現(xiàn)出生態(tài)的和諧，使得個單元之間既相互聯(lián)系又能形成各自獨特的景觀特點。

3. 園區(qū)景觀格局設(shè)計

觀光農(nóng)業(yè)園的目標主要是滿足游客體味原始自然生活的樂趣，所以其景觀的整體格局應當以自然山水為格局，而這前提則是基于園區(qū)的選址范圍之內(nèi)包含自然的山水、農(nóng)田等；或者具備可以開發(fā)山水的地形地貌特點，而對于地形平坦的園區(qū)，則可以采用大面積的網(wǎng)格格局，形成一種觀光、深遠的形象。

結(jié)論

本文通過對觀光農(nóng)業(yè)園景觀設(shè)計的理解，進而分析其構(gòu)成要素的特點，并對這些要素進行分解和重組，從而探析更適合人們觀光旅游、獨具特色的農(nóng)業(yè)園景觀圣地，為以后相關(guān)研究者進一步的研究和發(fā)展奠定一定的理論基礎(chǔ)。

（作者單位：西安建筑科技大學研究生院）

作者簡介：馬朝輝（1978-），男，籍貫：甘肅，單位：西安建筑科技大學研究生院， 2013級風景園林碩士，研究方向：觀光農(nóng)業(yè)園景觀設(shè)計研究。