經(jīng)濟(jì)林果甜櫻桃栽培技術(shù)

劉 娟

(四川省白河自然保護(hù)區(qū)，四川 九寨溝 623400)

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經(jīng)濟(jì)林果甜櫻桃栽培技術(shù)

劉 娟

(四川省白河自然保護(hù)區(qū)，四川 九寨溝 623400)

本文闡述了如何根據(jù)四川省白河自然保護(hù)區(qū)氣候及土壤條件，選擇引進(jìn)甜櫻桃進(jìn)行試驗(yàn)栽培，取得成功并總結(jié)出較完善的栽培措施，使該項(xiàng)技術(shù)在保護(hù)區(qū)周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)得到推廣。

經(jīng)濟(jì)林果；甜櫻桃；栽培

四川省白河自然保護(hù)區(qū)位于四川省九寨溝縣白河鄉(xiāng)。為增加保護(hù)區(qū)周邊群眾收入，協(xié)調(diào)保護(hù)區(qū)周邊關(guān)系，促進(jìn)保護(hù)區(qū)工作的開(kāi)展，在縣農(nóng)業(yè)水務(wù)局協(xié)助下，保護(hù)區(qū)開(kāi)展了甜櫻桃試驗(yàn)栽培，面積為5hm2。2010年春定植，2015年產(chǎn)量為65kg/667m2，2016年產(chǎn)量達(dá)350kg/667m2?，F(xiàn)將栽培情況總結(jié)如下。

1 建園

1.1 栽植區(qū)域情況

試驗(yàn)甜櫻桃園位于四川省九寨溝縣白河鄉(xiāng)太平村，海拔1500m。當(dāng)?shù)啬昶骄鶜鉁?1.4℃，年日照時(shí)數(shù)1846.2h，年降水量640mm(多集中在7～8月份)，無(wú)霜期180d。果園系河灘地改造，土質(zhì)為沙壤土，平均土層深1.6m，pH值7.2，土壤有機(jī)質(zhì)含量0.7%。

1.2 栽植時(shí)期

由于九寨溝縣冬季多風(fēng)、干旱，秋季栽植苗木容易在冬季失水“抽干”，降低成活率。因此，甜櫻桃栽植期宜選擇在春季苗木發(fā)芽前進(jìn)行。

1.3 果園土壤改良

甜櫻桃對(duì)土壤條件要求比較嚴(yán)格，要求土層深厚、土質(zhì)疏松、保水力強(qiáng)、透氣性好的砂壤土、礫質(zhì)壤土。由于試驗(yàn)甜櫻桃果園是河灘地改造而來(lái)，栽植前加厚土層至1.6m。挖栽植穴時(shí)表土、心土分開(kāi)堆放。穴的大小為0.8m×0.8m，每穴混入豬糞等農(nóng)家肥料25kg。

1.4 苗木來(lái)源

甜櫻桃苗來(lái)自煙臺(tái)果樹(shù)研究所，砧木采用壓條繁殖，秋天嫁接，第三年春出圃。一級(jí)苗。主栽品種為紅燈。

1.5 栽植方法

栽植時(shí)，為提高成活率在栽植坑上覆膜。

1.5.1 栽植密度 3m×4m。

1.5.2 栽植方式 平地采用長(zhǎng)方形栽植。臺(tái)地和坡地采用梯田等高栽植。

1.6 授粉樹(shù)配置

主栽品種為紅燈、美早、砂蜜豆，授粉品種有雷尼、先鋒、拉賓斯、佳紅。主栽品種和授粉品種按4∶1搭配。

2 果園管理

2.1 春季管理

2.1.1 休眠期修剪 甜櫻桃修剪過(guò)早，傷口易失水、干枯、流膠，影響新梢生長(zhǎng)，流膠嚴(yán)重的甚至造成枝條死亡。一般在3月中旬，日平均氣溫10℃以上，果樹(shù)接近萌芽時(shí)修剪最為適宜。甜櫻桃幼樹(shù)期主要是建立牢固的骨架和培養(yǎng)結(jié)果枝組，對(duì)各類(lèi)枝條應(yīng)從輕修剪，盡量少剪或不剪，根據(jù)樹(shù)勢(shì)靈活運(yùn)用疏、截、緩、縮、拉枝、扭梢等技術(shù)。

2.1.2 刻芽求枝 每年3月上旬，在甜櫻桃萌芽前，對(duì)光禿枝用小鋼鋸條刻芽，中干每隔20cm刻1個(gè)芽，于芽上0.5cm處刻。主枝刻側(cè)芽和下芽，上芽不刻，刻芽后90%以上能抽出長(zhǎng)枝。

2.1.3 施肥澆水 在秋施基肥的基礎(chǔ)上，4月上旬開(kāi)始施化肥(撒可施+尿素，配比為3∶2)，每株0.5kg，穴施，施肥后及時(shí)灌水?；ㄆ趪娛?.3%尿素或0.2%磷酸二氫鉀+0.2%硼砂，以增加坐果率。

2.1.4 病蟲(chóng)害防治 為防止干腐病和腐爛病，萌芽前，當(dāng)氣溫穩(wěn)定在4℃時(shí)，全樹(shù)噴1次波美5度石硫合劑。另外，春季對(duì)甜櫻桃為害最嚴(yán)重的蟲(chóng)害是金龜子，咬食葉片，4月中旬采取噴藥(一般是胃毒劑)，可控制為害。在蚧殼蟲(chóng)若蟲(chóng)發(fā)生盛期，可選擇虱螨凈、2%天達(dá)阿維菌素+48%天達(dá)毒死蜱或殺撲磷等防治蚧殼蟲(chóng)等害蟲(chóng)。

2.2 夏季管理

2.2.1 拉枝、疏枝和回縮 一般在6月中下旬(結(jié)果樹(shù)在采收后)進(jìn)行拉枝開(kāi)角，基部主枝70°～80°角，上部主枝60°～70°。5月下旬至6月上旬對(duì)重疊、直立、競(jìng)爭(zhēng)枝和無(wú)保留價(jià)值的強(qiáng)旺枝可從基部疏除(疏大枝最好在7月份)。對(duì)只影響局部光照條件，但又有一定結(jié)果能力的大枝，可縮剪到弱分枝處。

2.2.2 摘心、三葉剪、拿枝軟化 對(duì)生長(zhǎng)旺盛的主干延長(zhǎng)枝摘心，不旺不摘，競(jìng)爭(zhēng)枝重摘心控制。主干延長(zhǎng)50cm時(shí)摘心，摘除10cm。主枝長(zhǎng)40cm時(shí)摘掉10cm(留下芽)，對(duì)摘心后長(zhǎng)出的直立枝留10cm摘心。5月下旬至6月上旬對(duì)直立枝或過(guò)旺的側(cè)枝進(jìn)行三葉剪(基部留3片大葉剪除)，個(gè)別壯條可連續(xù)兩次短截。在7月中下旬對(duì)中上部1年生枝連續(xù)2～3次拿枝軟化，開(kāi)張角度，削弱頂端優(yōu)勢(shì)，使生長(zhǎng)勢(shì)減弱，有利于形成花芽。

2.2.3 扭梢 5月下旬至6月上旬新梢尚未木質(zhì)化時(shí)進(jìn)行，將直立枝、競(jìng)爭(zhēng)枝及內(nèi)向的臨時(shí)性枝條，在距枝條基部5cm左右處，輕輕旋轉(zhuǎn)180°，有利于形成花芽。

2.2.4 除萌 為了節(jié)約養(yǎng)分，防止枝條密生郁閉，在初夏及時(shí)除去隱芽枝、徒長(zhǎng)枝或無(wú)用萌芽、萌枝。

2.2.5 土施多效唑 進(jìn)入3年生的旺樹(shù)，在4月下旬和6月中旬土施多效唑，每株施5g。通過(guò)觀察，4月下旬施多效唑效果好，6月上中旬大部分枝條封頂，成花率為100%，而沒(méi)有施多效唑的成花率僅為12%。

2.2.6 適時(shí)澆水 甜櫻桃既不抗旱，也不耐澇。在早春澆好花前水的基礎(chǔ)上，如夏季干旱，還要澆好硬核水、采前水和采后水。

2.2.7 合理追肥 采果后立即追施速效肥，最好是復(fù)合肥，每株0.2～0.3kg，以促進(jìn)花芽分化。

2.2.8 病蟲(chóng)防治 用代森錳鋅、大生、仙生等殺菌劑防治葉斑病、葉片穿孔病等病害；用果圣、阿維菌素類(lèi)殺蟲(chóng)劑防治紅蜘蛛、紅頸天牛。

2.3 秋季管理

2.3.1 拉枝開(kāi)角，秋摘心 8月中旬，對(duì)拿枝軟化效果不好的粗壯枝條，進(jìn)行秋拉枝，效果好于春、夏拉枝，能使所有芽發(fā)育均衡，背上直立枝減少。為保證枝條充實(shí)，在秋分前后摘心，有利于安全越冬。

2.3.2 稀植密疏，保證光照 甜櫻桃是喜光樹(shù)種，為保證整個(gè)樹(shù)體通風(fēng)透光，對(duì)一些重疊主枝或主枝上過(guò)多的直立枝、離主干較近的把門(mén)枝要及早疏除，對(duì)主枝上不能占滿(mǎn)空間的直立、側(cè)生枝，適當(dāng)短截，促發(fā)新枝，形成新的結(jié)果枝組。

2.3.3 除草滅荒 雨后可控制雜草生長(zhǎng)。

2.3.4 施肥 9月初追肥，株施果樹(shù)專(zhuān)用肥+硫酸鉀(4∶1)0.5kg。每次噴藥時(shí)加入0.3%的磷酸二氫鉀，保護(hù)后期葉片。10月中下旬施基肥，人糞尿+牛糞(或雞糞)+沙混合堆漚后，1～4年生樹(shù)每株25～50kg，于距主干1～1.5m處溝施。每次施肥后適量灌水。

2.3.5 松土翻地 秋后肥澆水后，待土不粘時(shí)，將全園普遍翻耕1次，使土壤通透性好，有利于根系生長(zhǎng)。一般在樹(shù)冠滴水線(xiàn)附近翻耕并施肥，靠近樹(shù)體淺，遠(yuǎn)離樹(shù)體深，并隨樹(shù)齡增長(zhǎng)逐漸加深，一般深度30～70cm，注意不要傷根。土壤深翻結(jié)合施有機(jī)肥和少量復(fù)合肥。

2.3.6 防治病蟲(chóng)害 秋季發(fā)生的造橋蟲(chóng)、天幕毛蟲(chóng)和潛葉蛾等，可噴阿維菌素等胃毒劑進(jìn)行防治。葉片穿孔病，可于7月中旬和8月中旬各噴1次200倍等量式波爾多液或波美0.3～0.5°的石硫合劑控制為害。

2.4 冬季管理

2.4.1 清園 冬季及時(shí)清掃落葉，收集病果、病枝等，并集中燒毀或深埋，有利于消滅越冬病源，減少次年病蟲(chóng)害發(fā)生。

2.4.2 樹(shù)干涂白 樹(shù)干涂白可避免或減少凍害和日灼病，還可以消滅樹(shù)干和樹(shù)皮縫內(nèi)潛伏越冬的病蟲(chóng)。樹(shù)干涂白于11月上旬進(jìn)行。涂白劑原料為石灰、鹽、石硫合劑、水、其配比為12∶1∶2∶40。

2.4.3 澆好封凍水 11月中旬開(kāi)始澆封凍水，要澆透澆足，保證冬春對(duì)水分的需要，防止冬旱和凍害。

3 結(jié)果情況

試驗(yàn)園2015年平均產(chǎn)量65kg/667m2，2016年產(chǎn)量350kg/667m2。由此看出，白河自然保護(hù)區(qū)適合甜櫻桃栽培，只要管理措施到位，能夠?qū)崿F(xiàn)高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，可在在保護(hù)區(qū)周邊推廣，促進(jìn)農(nóng)戶(hù)增收。

2016-9-17

劉娟，四川省白河自然保護(hù)區(qū)工程師，長(zhǎng)期從事保護(hù)區(qū)規(guī)劃、管理等工作。