獸藥飼料檢查中存在的問題及對策

王春霞

（臨夏市動物衛(wèi)生監(jiān)督所，甘肅臨夏 731100）

獸藥飼料檢查中存在的問題及對策

王春霞

（臨夏市動物衛(wèi)生監(jiān)督所，甘肅臨夏 731100）

本文結(jié)合臨夏市地區(qū)養(yǎng)殖場（戶）獸藥、飼料使用的檢查結(jié)果，分析、總結(jié)出我市在大力發(fā)展畜牧業(yè)的情況下，在獸藥、飼料使用方面存在的問題，并針對性提出了解決建議和對策。

養(yǎng)殖場；獸藥飼料；畜產(chǎn)品安全

隨著我國經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，全國各地積極響應(yīng)國家號召，主動發(fā)掘自身可利用資源，尋找經(jīng)濟(jì)發(fā)展突破口，以外部幫助為輔，自身建設(shè)為主，為實現(xiàn)2020年的全面小康目標(biāo)作貢獻(xiàn)。

甘肅省臨夏回族自治州臨夏市長期以來有著人多地少，資源匱乏的事實，我市領(lǐng)導(dǎo)結(jié)合實際，將畜牧業(yè)作為實現(xiàn)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整和農(nóng)民精準(zhǔn)脫貧的支柱產(chǎn)業(yè)，利用農(nóng)牧過渡帶區(qū)位優(yōu)勢和畜禽資源豐富優(yōu)勢，通過加大投入，增加優(yōu)惠政策，科技服務(wù)，為企業(yè)提供資金和技術(shù)支持等方法，充分調(diào)動廣大人民發(fā)展畜牧產(chǎn)業(yè)。目前，臨夏市規(guī)模養(yǎng)殖戶、小型養(yǎng)殖戶等共計近千戶，畜牧業(yè)發(fā)展較快，且畜產(chǎn)品數(shù)量增加迅速。

畜產(chǎn)品的安全問題關(guān)系著人民的飲食安全問題，是大問題。自2011年瘦肉精問題以來，我市對畜產(chǎn)品的安全高度重視[1]。獸藥和飼料作為養(yǎng)殖業(yè)的主要投入品，其安全直接影響畜產(chǎn)品質(zhì)量。本文主要對獸藥飼料檢查中存在的問題進(jìn)行反應(yīng)并提出對策建議。

1 養(yǎng)殖場（戶）在獸藥使用中的問題

由于養(yǎng)殖場（戶）對于養(yǎng)殖中所需要的專業(yè)技術(shù)知識不具備，且對技術(shù)知識對于牲畜養(yǎng)殖中的作用不重視，因而遇到問題時既不求助于專業(yè)技術(shù)人員，也不積極借助網(wǎng)絡(luò)等手段進(jìn)行科學(xué)用藥方法的獲取[2]，進(jìn)而導(dǎo)致在使用獸藥時容易存在以下問題：

（1）在牲畜發(fā)病時，養(yǎng)殖場（戶）往往盲目地使用藥物，濫用抗生素等藥品，且將不同藥性的藥物進(jìn)行隨意的搭配，反而起到不好的效果；

（2）獸藥的使用往往要在合適的劑量范圍內(nèi)，但是有些養(yǎng)殖場（戶）缺少專業(yè)認(rèn)識，認(rèn)為牲畜用藥，量較大更容易起作用，往往增加了用藥的成本，而無法取得良好的治療效果，有時甚至造成用藥過量而藥物中毒，得不償失；

（3）疾病的發(fā)生，在可明顯觀察時，往往已經(jīng)是較為嚴(yán)重，此時用藥，癥狀即使完全消失，也不應(yīng)該立即停藥。而有些養(yǎng)殖場（戶）不按療程給藥，口服/注射等給藥方式不對，或者在癥狀剛剛緩解或消失時則立刻停藥，而使疫病復(fù)發(fā)，使事倍功半；

（4）某些養(yǎng)殖場（戶）在休藥期內(nèi)，比如肉雞、肉鴨屠宰前休藥期，或者動物屠宰前休藥期內(nèi)，未按照國家規(guī)定，仍使用藥物，在未滿足休藥期時長就進(jìn)行屠宰，對肉類安全非常不利；

（5）為謀取不恰當(dāng)利益，對違規(guī)、違法藥物的使用；

2 養(yǎng)殖場（戶）在飼料使用中的問題

在養(yǎng)殖場（戶）使用飼料時，往往會存在以下問題：

（1）對飼料的選擇不能滿足需要，有隨意性；

（2）對購買的飼料隨意混合使用，無科學(xué)用藥；

（3）有些養(yǎng)殖場（戶）盲目追求營養(yǎng)，隨意添加飼料添加劑，造成畜產(chǎn)品安全隱患。

3 建議與對策

通過對我市養(yǎng)殖場（戶）對獸藥、飼料使用中，經(jīng)檢查發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行分析，提出可行的解決對策和建議如下：

（1）首先，需要從科學(xué)技術(shù)、專業(yè)知識技能方面進(jìn)行提高，這是解決問題的根本立足點。可以通過政府性扶持計劃，舉行專業(yè)人員進(jìn)戶形式的培訓(xùn)、教育，并義務(wù)發(fā)放相關(guān)獸藥、飼料使用的資料[3]，通過對養(yǎng)殖場（戶）的主要人員進(jìn)行技術(shù)培養(yǎng)，提高其養(yǎng)殖水平；

（2）建立并健全幾個方面的制度，包括休藥期、畜產(chǎn)品廢棄、無害化處理的制度，明確法規(guī)懲罰措施，嚴(yán)格依法執(zhí)行；

（3）請藥監(jiān)部門主導(dǎo)，對獸藥、飼料的生產(chǎn)、經(jīng)營的企業(yè)進(jìn)行嚴(yán)格審查，嚴(yán)把原料進(jìn)口、產(chǎn)品出廠關(guān)，實行企業(yè)法人責(zé)任制和分級責(zé)任制，從藥物源頭把控質(zhì)量；

（4）對養(yǎng)殖場（戶）要求建立用藥檔案，并通過嚴(yán)格監(jiān)察，提高其用藥安全性和科學(xué)性。

[1] 崔艷麗，崔陽.畜產(chǎn)品質(zhì)量安全存在的問題及對策[J].養(yǎng)殖技術(shù)顧問，2011，（5）：285.

[2] 于俠貞.當(dāng)前畜牧行政執(zhí)法中存在的問題及對策建議[J].養(yǎng)殖與飼料，2009，（9）：60-61.

[3] 耿春銀，楊連玉.直擊誘發(fā)隱性災(zāi)難的 “黑洞”——我國目前同源性動物飼料產(chǎn)品存在問題及對策[J].中國動物保健，2007，（10）：74-76.