山地棗樹的蓄水管理技術

汪文忠

(浙江省農業(yè)技術推廣中心，浙江 杭州 310004)

?

山地棗樹的蓄水管理技術

汪文忠

(浙江省農業(yè)技術推廣中心，浙江 杭州 310004)

摘要：因為山地棗樹長出來的棗子特別脆甜，故發(fā)展山地棗樹成了果農追求的目標。山地棗樹雖然能改良棗子的品質，但是遇到干旱很容易造成減產(chǎn)。所以，山地棗樹的蓄水管理技術就顯得特別重要。

關鍵詞：棗樹；蓄水管理；山地

1山地棗園的水土保持

棗樹大多數(shù)分布在山地、丘陵地等水土流失嚴重的地區(qū)，樹勢弱、結果少。特別是北方棗區(qū)，雨季過后，降雨較少。因此，山地棗園的水土保持工作就顯得非常重要。

1.1整修加固棗埝壩

2月中旬末(雨水)開始加高埝埂。同時壘砌加固由于雨季沖毀倒塌的棗埝墻，在一側留好排水溝，以防沖毀，達到外“厥嘴”、里“流水”，起到能蓄能排的作用 。攔蓄泥水，能增加新土層，促進棗樹的生長發(fā)育。據(jù)調查，當年新生棗頭達100cm以上，比對照高2/3。棗果平均坐果率比對照高23%，實際產(chǎn)量比對照高243.7%。

1.2修水盆

對坡面生長的棗樹，于3～4月，用石塊在樹下砌成月芽形的蓄水石墻，再用镢把坡面上的沙石刨松攤平，攔蓄肥水。

酸棗就地改接的大棗，一般土薄肥力差，更需要擴穴改土，修好水盆加厚土層，蓄水保墑，促進棗樹生長，達到早果早豐的目的。據(jù)阜平縣林業(yè)局對山坡棗樹修水盆與不修水盆的調查，修水盆的棗樹新梢生長量比對照增加1.7條，新梢生長量平均增加40cm，坐果率提高25%。

2深翻棗埝地

深翻棗埝地可以改良土壤的理化性狀。翻壓雜草落葉，增加肥力，還可以增加土壤的空隙度，提高土壤的空氣含量，并可適當?shù)靥岣叨镜牡販睾徒档拖募镜牡販亍Ｅ贅浔P、深翻棗埝地一般在秋末和早春進行，根據(jù)阜平的經(jīng)驗，北方早春一般干旱無雨，春季深翻不但起不了保墑的作用，反而會出現(xiàn)跑墑的結果，棗樹表現(xiàn)吊短、無花、產(chǎn)量降低，所以不提倡春季深翻。一般提倡在秋末上冬前結合施肥進行深翻，其主要作用有：一是可以消滅越冬害蟲，挖出的蟲繭在風寒中失水或凍死，還可被鳥類食掉；二是鏟除浮根，促使根系下扎，提高抗旱抗寒能力，有利于蓄水保墑；三是除蘗。在深翻時將無用的根蘗苗除掉，可減少對母樹的營養(yǎng)消耗，以免造成樹勢衰弱，產(chǎn)量低而不移。有空隙地的每株可留2～3株，以備作移苗之用。深翻方法：距樹體遠處深翻，距樹體近處淺翻，以免損傷大根。

3合理間作

合理地利用棗樹行間土地進行間作，不僅可以充分利用土地，增加收入，而且能提高地力，有利于棗樹的生長與結果。但若間作不當，也會給棗樹帶來不良影響。棗樹和間作物的主要矛盾是肥水和陽光，只要能使肥水滿足二者的需要，同時選擇矮稈作物，防其對光照的影響，減少其不利作用，發(fā)揮其互利作用，則可獲得樹上樹下雙豐收。

3.1間作物的選擇

必須因地制宜，選擇一些在陽光、肥水等方面與棗樹矛盾較小的矮稈作物。目前棗農多選擇豆類、花生、紅薯等。豆類作物的根系有根瘤菌，具有固氮作用，能提高土壤肥力。尤其是花生，耐干旱，植株矮小，根系淺、分布范圍小，生育期間在肥水方面與棗樹的矛盾小，而且枝葉養(yǎng)分高，是良好的飼料和肥料，也是砂區(qū)山地棗園的優(yōu)良間作物。棗農大多有間作花生的習慣，單產(chǎn)可達200kg/667m2；其次是綠豆和紅小豆，也是良好的間作物。紅薯耐旱、耐瘠薄，其迅速生長期在雨季，與棗樹矛盾不大，并可達到覆蓋地面的作用。

3.2間作綠肥或飼料

綠肥作物枝葉繁茂，如砂打旺、紫花苜蓿等鮮草產(chǎn)量可達2000～3000kg/667m2，新鮮綠肥約含有機質10%～15%。掩青后可增加土壤的有機質，促進微生物的活動，增加土壤團粒結構，改善理化性質，提高土壤肥力。特別是在山坡薄地，可利用綠肥覆蓋地面，防風固沙，保持水土，減少水分蒸發(fā)。再者，因山地棗園肥源缺乏，通過種植綠肥，采取自給自養(yǎng)的辦法，可解決肥源。同時紫花苜蓿等是喂養(yǎng)羊、牛等畜牧的精飼料，對因山區(qū)草場禁牧而轉向圈養(yǎng)提供了飼料保證。

4中耕除草，松土保墑

棗樹根系較淺，易受雜草爭奪土壤水分和養(yǎng)分，因此，棗樹栽培講究中耕。每年要進行多次中耕除草，特別是沒有間作物的棗園，更應及時中耕除草，防止草荒。據(jù)山西果樹所調查分析，中耕后棗園土壤中含水量，硝態(tài)、銨態(tài)氮含量明顯高于撂荒草棗園，根系增長量和棗量分別增長16.5%和56.8%，因而坐果率大為提高。

5澆水

太行山區(qū)的棗樹大部分生長在溝谷、埝階、坡角，靠天然降水無灌溉條件。有灌溉條件的可抓好以下3水。

5.1催芽水

于早春萌芽前，即4月上中旬，灌水1次，促使萌芽整齊，枝葉繁茂，花器發(fā)育健壯。

5.2助花水

于初花期澆水，有利提高坐果率。

5.3促果水

幼果生長期澆水，促進果實發(fā)育，增產(chǎn)效果明顯。

參考文獻：

[1]李猛，韓清芳，賈志寬. 西北黃土高原農業(yè)節(jié)水戰(zhàn)略探討[J]. 安徽農業(yè)科學. 2007(03).

[2] 員學鋒，吳普特，汪有科. 秸稈覆蓋桃樹地生態(tài)效應及桃樹的生長狀況[J]. 農業(yè)工程學報. 2007(01).

[3] 杜兆芳，曹建飛，袁金龍，等. 非織造布地膜與塑料地膜對土壤及花生發(fā)芽率的影響[J]. 安徽農業(yè)大學學報. 2007(01).

[4] 韓玉國，楊培嶺，任樹梅，等. 保水劑對蘋果節(jié)水及灌溉制度的影響研究[J]. 農業(yè)工程學報. 2006(09).

[5] 黃高寶，李玲玲，張仁陟，等. 免耕秸稈覆蓋對旱作麥田土壤溫度的影響[J]. 干旱地區(qū)農業(yè)研究. 2006(05).

[6] 徐福利，梁銀麗，汪有科，等. 秸稈覆蓋保護耕作法土壤水分和溫度變化及玉米產(chǎn)量效應[J]. 土壤通報. 2006(04).