辣椒高產(chǎn)栽培技術(shù)要點(diǎn)

蘭昌兵

（貴州省甕安縣建中鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心，貴州甕安550499）

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辣椒高產(chǎn)栽培技術(shù)要點(diǎn)

蘭昌兵

（貴州省甕安縣建中鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心，貴州甕安550499）

在甕安縣委、縣政府的高度重視和大力支持下，我縣大力發(fā)展辣椒產(chǎn)業(yè)，目前辣椒已成為我縣農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一。但隨著種植年限的增加，病蟲(chóng)害發(fā)生越來(lái)越嚴(yán)重。為更好地規(guī)范種植，發(fā)展壯大這一優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，我們總結(jié)了辣椒高產(chǎn)栽培技術(shù)，供椒農(nóng)參考。

1　品種選擇

選擇高產(chǎn)、抗病、商品性好的辣椒品種，如辣豐3號(hào)、長(zhǎng)辣七號(hào)、貴研13號(hào)等。

2　堆制有機(jī)肥和營(yíng)養(yǎng)泥

（1）有機(jī)肥堆制：1～2月，將有機(jī)肥（草糞）運(yùn)至田間，按1層有機(jī)肥撒1層過(guò)磷酸鈣或鈣鎂磷肥進(jìn)行堆制，堆制后覆蓋薄膜，讓其充分腐熟備用。（2）營(yíng)養(yǎng)泥堆制：每500kg細(xì)土加細(xì)糞渣350kg、過(guò)磷酸鈣8kg、氮磷鉀三元復(fù)合肥（15∶15∶15）1kg、50％多菌靈100g、清糞水1500～2500kg，充分混勻后堆制，覆蓋薄膜，發(fā)酵20d以上。

3　播種育苗

選擇背風(fēng)向陽(yáng)的地塊作苗床，3月上中旬采用營(yíng)養(yǎng)球直播育苗。將經(jīng)過(guò)發(fā)酵腐熟的營(yíng)養(yǎng)泥制成直徑7cm左右的營(yíng)養(yǎng)球，營(yíng)養(yǎng)球上挖孔深1cm，將制作好的營(yíng)養(yǎng)球排放成1m寬、10m長(zhǎng)的標(biāo)準(zhǔn)廂。用55℃溫水浸泡辣椒種子15min，其間不斷攪拌和補(bǔ)充熱水保持溫度，然后撈出放在20～30℃溫水中繼續(xù)浸泡3～4h，最后放入1％硫酸銅液中浸泡5min，撈出后用清水洗凈、濾干，拌上草木灰即可播種，或置于20～30℃條件下催芽后播種。每個(gè)營(yíng)養(yǎng)球播1粒種子，覆蓋細(xì)土厚1cm左右，并用細(xì)土填實(shí)營(yíng)養(yǎng)球間縫隙，四周培土保持營(yíng)養(yǎng)球水分。苗床上平鋪1層微膜，便于保水保濕，最后蓋上拱膜或無(wú)紡布保溫。齊苗后及時(shí)揭除微膜，并在晴天中午揭膜兩頭通風(fēng)，早晚和陰雨天蓋膜保溫。注意預(yù)防低溫冷害或高溫?zé)纾訌?qiáng)病蟲(chóng)害（如猝倒病、蛞蝓等）防治。幼苗長(zhǎng)到7～8片真葉時(shí)即可移栽。

4　移栽

5月上中旬移栽。移栽前稻田按寬0.4～0.5m、溝深0.4m開(kāi)好四周邊溝和破溝，并按1.4m開(kāi)廂起壟，溝寬0.6m、廂寬0.7～0.8m。每667m2施農(nóng)家肥1500～2000kg、硫酸鉀復(fù)合肥50kg、過(guò)磷酸鈣2.5kg作底肥，農(nóng)家肥埋入廂內(nèi)，化肥溝施、窩施或撒施于廂面，并將肥料與泥土混合，整細(xì)整平廂面。每個(gè)廂面栽2行辣椒，行距0.4～0.5m、株距0.3m，每667m2栽3100～3500株，并澆定根水。

5　田間管理

辣椒成活后每667m2用尿素5～8kg兌清糞水追施提苗肥，掛果初期每667m2追施尿素10kg，第1次采果后每667m2補(bǔ)施尿素5kg、45％復(fù)合肥10kg。

6　病蟲(chóng)害防治

辣椒病害主要有疫病、青枯病、病毒病、炭疽病等，蟲(chóng)害主要有蛞蝓、煙青蟲(chóng)、蚜蟲(chóng)等。青枯病每667m2可選用70％可殺得500倍液、72％農(nóng)用鏈霉素3000倍液、1∶1∶200波爾多液噴施和灌根防治，每10d防治1次，連續(xù)防治2～3次；病毒病每667m2可用18％抑毒星80～100g或40％克毒寶50g兌水50kg噴施防治，每隔7～10d噴1次，連噴2～3次；炭疽病每667m2可選用70％甲基硫菌靈可濕性粉劑600倍液、70％代森錳鋅600倍液、60％氟嗎·錳鋅可濕性粉劑600倍液噴施防治，每隔7～10d噴1次，連噴2～3次；疫病可選用60％氟嗎·錳鋅可濕性粉劑600倍液、58％霜脲氰600倍液、70％霜霉疫凈可濕性粉劑600倍液、58％甲霜靈錳鋅可濕性粉劑500倍液、72％霜脲錳鋅可濕性粉劑600倍液噴施防治，每隔7～10d噴1次，連噴2～3次。蛞蝓每667m2可用6％四聚乙醛顆粒劑200g或6％蝸克星顆粒劑250～500g放于苗床或大田植株根部地面防治；煙青蟲(chóng)可用氯氰菊酯等農(nóng)藥防治。