桂林市異常氣候條件對露地栽培西瓜生長和坐果的影響

李業(yè)勇　李剛　潘玲華　李玉洪　莫豪葵　羅麗　楊建明　滕獻(xiàn)有

摘要：為減輕異常氣候條件對露地栽培西瓜生長和坐果的影響，對桂林市雁山區(qū)嫁接西瓜進(jìn)行全生育期種植跟蹤調(diào)查，同時結(jié)合5-6月份氣象觀測數(shù)據(jù)進(jìn)行分析研究。結(jié)果表明：陰雨寡照天氣對西瓜全生育期、雌花授粉受精率、結(jié)果期的影響十分嚴(yán)重，直接導(dǎo)致西瓜的坐果率降低，影響當(dāng)?shù)匚鞴袭a(chǎn)量和瓜農(nóng)的經(jīng)濟(jì)效益。根據(jù)實際情況，對栽培技術(shù)的改進(jìn)，達(dá)到保苗?；ū９构限r(nóng)的西瓜產(chǎn)量和品質(zhì)得到保證，最大限度的減少瓜農(nóng)的經(jīng)濟(jì)損失。

關(guān)鍵詞：露地栽培西瓜；坐果；陰雨；寡照

中圖分類號：S651 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：1003-4374（2015）06-0004-04

Abstract： To reduce the effect of abnormal climate conditions on the growth and fruit setting of outdoor cropping watermelon， we conduct the tracking survey for the whole growth period of planting grafted watermelon in Yanshan Region of Guilin City， combine with meteorological data analysis of the period from May to June， the results showed that rainy and sunless weather has serious impact on the follow factors of watermelon： whole growth period，female flowers pollination fertilization rate， fruiting period， which direct cause the reduced of fruit setting rate， and affect watermelon yield and local farmers' economic benefits.

Key words：outdoor cropping watermelon；fruit setting；rainy；sunless

桂林在種植西瓜方面具有悠久的歷史，近年來種植規(guī)模呈上升態(tài)勢，2014年西瓜生產(chǎn)面積達(dá)1.8萬hm2，總產(chǎn)量達(dá)47萬t。但在栽培管理技術(shù)方面比較粗放，施肥、用藥盲目，克服自然災(zāi)害能力差，“靠天吃飯”依然嚴(yán)重。

西瓜屬于喜溫耐熱不耐漬作物，在整個生育期，要求陽光充足，天氣干燥少雨，濕度小，在低溫陰雨條件下西瓜生長發(fā)育不良、病蟲害多，如果在開花期遇上陰雨潮濕天氣，則影響西瓜坐果、嚴(yán)重影響西瓜的產(chǎn)量和品質(zhì)。

據(jù)央視新聞報導(dǎo)，2015年夏季，中國受厄爾尼諾影響，可能出現(xiàn)“北旱南澇”，江南和江淮流域可能局部出現(xiàn)洪澇災(zāi)害，降水會比常年同期偏多，而華北干旱較重。而5-6月，桂林氣候極端異常，持續(xù)陰雨連綿，晴朗多云天氣屈指可數(shù)，5月份正是桂林露地栽培西瓜開花坐瓜期，遇到此極端天氣，影響西瓜開花坐果，由于坐不起果，直接影響當(dāng)?shù)匚鞴袭a(chǎn)量和瓜農(nóng)的經(jīng)濟(jì)效益。為減輕異常氣候條件對露地栽培西瓜生長和坐果的影響，對桂林市雁山區(qū)嫁接西瓜進(jìn)行全生育期種植跟蹤調(diào)查。通過對桂林5-6月份天氣情況記錄分析，可以看出極端天氣對西瓜生育期、開花期、結(jié)果期產(chǎn)生了嚴(yán)重影響，針對這些不利因素的影響，根據(jù)實際情況，對栽培技術(shù)的改進(jìn)，達(dá)到保苗?；ū９?，使瓜農(nóng)的西瓜產(chǎn)量和品質(zhì)得到保證，最大限度的減少瓜農(nóng)的經(jīng)濟(jì)損失。

1 材料與方法

從2015年2月中旬至6月底對桂林市雁山區(qū)種植嫁接西瓜進(jìn)行全生育期的跟蹤調(diào)查，著重調(diào)查5-6月份天氣變化對西瓜生長和結(jié)果的影響，并從網(wǎng)上查詢桂林5-6月份天氣情況、氣溫走勢，利用廣西小草信息產(chǎn)業(yè)有限責(zé)任公司小草數(shù)字農(nóng)業(yè)智能監(jiān)控專家系統(tǒng)采集的桂林5-6月份光照強(qiáng)度，并將數(shù)據(jù)繪制成圖表。

2 結(jié)果與分析

2.1 桂林2015年5-6月份天氣情況統(tǒng)計[1，2]

從圖1可以看出，桂林5-6月天氣以陰雨為主，雨水偏多，雨期偏長，濕度大，5月份雨25d，陰2d，多云4d，晴天無；6月份雨23d，陰1d，多云5d，晴1d，5月份處于西瓜伸蔓、開花授粉期，很容易造成西瓜徒長、授粉成功率低等影響。

2.2 桂林2015年5-6月份氣溫走勢

西瓜是喜溫、耐熱的作物，西瓜生長的適宜溫度為18-32℃，在這個范圍內(nèi)，溫度越高，同化能力越強(qiáng)，生長越快。伸蔓期最適宜溫度為28-30℃，結(jié)果期的最適宜溫度為30-35℃，從圖2可以看出，5-6月份最低溫度在18-28℃之間，最高溫度在24-35℃之間，在西瓜的適宜生長范圍內(nèi)，由于雨水多，陽光不足，在適宜的溫度內(nèi)，西瓜很容易徒長。

2.3 桂林2015年5-6月份光照強(qiáng)度

西瓜對光照要求嚴(yán)格，光補(bǔ)償點為4000LX，光飽和點為8000LX[3]，從表1可以看出，桂林5-6月份由于降雨多，光照強(qiáng)度整體不強(qiáng)，光照嚴(yán)重不足，5月份能滿足西瓜光光補(bǔ)償點天數(shù)只有9d，6月份有14d；5月份能達(dá)到西瓜光光飽和點天數(shù)也只有9d，6月份的有13d。在中午12：00以后光照強(qiáng)度能達(dá)到20000LX以上的天數(shù)很少，說明睛朗多云的天氣在5-6月份很少出現(xiàn)。

2.4 陰雨天氣、光照不足對西瓜生育期的影響

桂林西瓜春季主要以嫁接苗為主，4月上中旬定植，4月末至5月初西瓜處于伸蔓期，植株根系吸收水肥能力增強(qiáng)，葉面積快速增長，節(jié)間迅速伸長，莖蔓每天可以伸長10-20cm，雌雄花相繼孕蕾并有開放，正常的瓜蔓節(jié)間短而壯、蔓粗、葉柄較短，葉片濃綠，不徒長。從圖1可以看出，桂林5月份天氣以陰雨為主，雨水偏多，雨期偏長，田間和空氣濕度大，光照不足，正在開花坐果的西瓜營養(yǎng)生長過旺，瓜苗徒長，容易造成瘋秧、西瓜植株表現(xiàn)為：節(jié)間伸長、葉柄和葉身變長，葉片變薄變小，組織柔嫩，機(jī)械組織不發(fā)達(dá)，葉色暗淡或淡綠的現(xiàn)象，造成生殖器官發(fā)育不良，營養(yǎng)器官生長過于旺盛，生殖生長受到抑制，直接影響到生殖器官的形成和發(fā)育，植株不能及時坐果[4]。

持續(xù)陰雨天氣，造成西瓜植株生理性枯萎死亡。西瓜根系不耐澇，在地下水平高、陰雨連綿天氣下，如果長期水淹（約24h）的情況下，根系會引起生理機(jī)能失調(diào)，造成呼吸受阻，根部就會腐爛，造成植株死亡[5]。

2.5 陰雨天氣、光照不足對西瓜雌花授粉受精率的影響

5月中旬左右，桂林西瓜正處于盛花期，這時一般西瓜在第10節(jié)位后開始出現(xiàn)雌花，第一雌花要及時摘除，選留第二、三雌花進(jìn)行人工輔助授粉，而西瓜開花、授粉與坐果是否成功，有兩方面的原因：一是西瓜植株的營養(yǎng)情況，如果植株健壯不徒長，功能葉片健壯，雄花和雌花花冠正常，發(fā)育好，開花、授粉與坐果就能成功進(jìn)行；二是外界因素，如果氣溫適宜、天氣多云晴朗、蜜蜂蝴蝶等昆蟲活動頻繁，則西瓜授粉坐果率將大大增多。由于桂林5月份陰雨連綿，光照不足，植株用于雌花器發(fā)育的營養(yǎng)明顯不足，西瓜雌花、雌花質(zhì)量均較差，由于雨水多，西瓜雌花受精過程障礙，雌花的授粉受精率降低，直接影響坐瓜率，此時，營養(yǎng)生長與生殖生長很不協(xié)調(diào)，因而出現(xiàn)了空秧及徒長現(xiàn)象。

2.6 陰雨天氣、光照不足對西瓜結(jié)果期的影響

西瓜結(jié)果期分三個時期：坐果期、膨瓜期、變?nèi)科凇Ｗ趶囊誀I養(yǎng)生長為主轉(zhuǎn)向生殖生長為主的轉(zhuǎn)折階段，莖蔓繼續(xù)旺盛生長，果實開始膨大。這時應(yīng)及時整枝和壓蔓，通過適當(dāng)控水來控制過旺的營養(yǎng)生長，結(jié)合人工授粉，從而實現(xiàn)坐果率的提高。

在西瓜坐果期，要滿足西瓜對營養(yǎng)和生殖生長所需要的光合產(chǎn)物，每天至少有8-10h的光照時間，以及22000-42000LX以上的光照強(qiáng)度。缺少光照，果實生長期營養(yǎng)嚴(yán)重不足，許多雌花因營養(yǎng)不足而很快會脫落，這樣坐瓜率就降低了許多，即使能開花授粉、受精坐瓜，但坐住的西瓜也會出現(xiàn)畸形現(xiàn)象，果實成熟后，果形變形，個頭不大，出現(xiàn)皮厚空心的現(xiàn)象，質(zhì)量和品質(zhì)相對偏低。從圖1、表1可以看出，桂林5-6月份陰雨天氣持續(xù)不斷、光照嚴(yán)重不足，對露地西瓜的果實發(fā)育、坐果率等有多方面的受到不利影響。

3 結(jié)論與討論

桂林5-6月份陰雨天氣連綿不斷，光照嚴(yán)重不足，造成了瓜苗徒長、營養(yǎng)器官生長過于旺盛，生殖生長受到抑制，部分植株生理性枯萎死亡，西瓜雌花、雌花發(fā)育不良，雌花的授粉受精率降低，缺少光照，許多雌花因營養(yǎng)不足受精坐瓜后很快脫落，坐瓜率很低，這樣一來，瓜農(nóng)只好推遲雌花授粉，坐瓜節(jié)位過遠(yuǎn)，影響著西瓜的品質(zhì)和產(chǎn)量瓜農(nóng)在經(jīng)濟(jì)效益。

桂林5-6月雨量明顯偏大，雨期明顯偏長，田間和空氣濕度大，使正在開花坐果的西瓜瓜苗徒長，營養(yǎng)生長過旺，生殖生長受到抑制，坐果率低，影響到西瓜的產(chǎn)量和品質(zhì)，針對這些情況，瓜農(nóng)要根據(jù)實際情況，保苗保花保果，促使西瓜產(chǎn)量和品質(zhì)損失到最小，使瓜農(nóng)的經(jīng)濟(jì)效益得到保證。

4 技術(shù)要點

4.1 高畦栽培，注意排澇

西瓜是耐旱怕澇作物，根系在水中浸泡約24h就會腐爛，植株枯萎。因此，西瓜一般除采取高畦栽培，在陰雨連綿時要注意排澇，保證雨停田干，保根系生長。

4.2 合理灌水和施肥

伸蔓期至坐果期應(yīng)控制肥水用量、使瓜蔓節(jié)間短而壯，不徒長。如果雨水過多、氮肥施用不當(dāng)，營養(yǎng)生長與生殖生長不協(xié)調(diào)，容易造成瘋秧、影響坐瓜率，這時要對植株生長徒長或旺盛的瓜苗進(jìn)行摘心。

4.3 根據(jù)實際情況，合理整枝

改進(jìn)整枝技術(shù)，留2-3枝側(cè)枝，留瓜節(jié)位要合理，主側(cè)蔓第二、三雌花留瓜均可，主蔓如果生長過旺、第三雌花以上還未坐瓜或無法坐果要強(qiáng)整枝、控制其徒長，把它修剪掉，促使側(cè)蔓坐瓜，另外當(dāng)西瓜有乒乓球大小時，瓜蔓還在徒長的，這時要把瓜蔓生長點摘掉。

4.4 雨天人工授粉

花期遇雨時，雌雄花開放前用牛皮紙做成喇叭筒的防雨袋，花開后在早上9點前授好粉，授粉后再給雌花套上防雨袋，第二天可摘除掉。

參考文獻(xiàn)：

[1] http：//weather.mipang.com/guilin/5yuefen.html.

[2] http：//weather.mipang.com/guilin/6yuefen.html.

[3] 郭尚，王宇楠.不同光照強(qiáng)度西瓜光合速率日變化的研究[J].華北農(nóng)學(xué)報，2011，（5）：170-173.

[4] 西瓜甜瓜優(yōu)質(zhì)高效栽培技術(shù)（農(nóng)大）-百度文庫，http：//wenku.baidu.com.

[5] 袁淑榮，謝華峰.異常氣候?qū)ξ鞴献始肮麑嵃l(fā)育的影響[J].河北農(nóng)業(yè)科技，1998（6）：12-14.