觀光茶園作為城市公共空間邊界綠化模式探究

孫啟微，楊麗文（廣西師范大學設計學院，廣西桂林541006）

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觀光茶園作為城市公共空間邊界綠化模式探究

孫啟微，楊麗文
（廣西師范大學設計學院，廣西桂林541006）

摘要：城市公共空間作為城市經(jīng)濟、文化發(fā)展的重要場所，日益受到矚目，但公共空間中的園林邊界往往較為蕭條。本文以觀光茶園作為城市公共空間邊界綠化模式，希望從景觀設計角度對城市公共空間的園林邊界邊緣地帶從消極轉向積極形態(tài)起到積極作用。

關鍵詞：茶園；公共空間；園林邊界；綠化設計

孫啟微（1983-），女，黑龍江五大連池人，碩士研究生，講師，研究方向：園林設計、景觀規(guī)劃設計。

楊麗文（1977-），女，廣西桂林人，碩士研究生，講師，研究方向：環(huán)境空間藝術、景觀設計。

城市公共綠化空間是指城市居民日常生活與社會交往的場所，是城市綠地系統(tǒng)的重要組成部分，其綠化面積、空間格局等是城市環(huán)境質(zhì)量、城市生態(tài)面貌與城市文化的重要展現(xiàn)。但在我國城市公共空間邊界綠化設計上，卻大部分都存在著單一性與重復性的消極形態(tài)。

其實，城市公共空間園林邊界綠化形態(tài)可以由植物單體、植物群體或植物組團形成邊界，亦可是植物的生態(tài)效應對人及場所產(chǎn)生影響的區(qū)域。近些年隨消費水平與大眾審美的提高，觀光茶園作為一種新型的農(nóng)業(yè)休閑形式日趨熱門，體現(xiàn)了新時期下人們對旅游及休閑模式需不斷更新的需求，本文以觀光茶園為研究范例，具有典型性和代表性。傳統(tǒng)的休閑觀光項目，主要集中在資源優(yōu)渥的風景名勝區(qū)或旅游地，其觀光主要目的即遠離城市的喧囂，親近自然；新型的生態(tài)觀光茶園，更注重體驗、互動、交往的同時實現(xiàn)。那么城市公共空間當中的邊界區(qū)域和過渡區(qū)域，巧妙的嵌入觀光茶園設計，也為人們的休閑、觀景行為提供可能性的認知與多元化的視角。

1　城市公共空間綠化景觀功能

1.1豐富公共景觀層次

植物綠化作為公共空間中獨具特色的景觀形式，可以裝飾、改善其他景物的外觀，軟化建筑物、構筑物、鋪裝等硬質(zhì)景觀較為規(guī)整的線條形式感。公共空間中豐富的植物配置形式，亦可以完善空間層次，并對場所氛圍及使用者行為產(chǎn)生影響。公共空間中的園林邊界，運用綠化植物不同的構圖及配置形式，可以延伸景觀視線，弱化區(qū)域及場所之間的突兀過渡形式，如在節(jié)點式綠化和綠道式綠化模式中運用季相植物，也可以讓觀賞者隨時間季節(jié)變化，感受到空間的變化與延伸。

1.2改善區(qū)域環(huán)境

園林植物的物質(zhì)循環(huán)和能量流動所產(chǎn)生的生態(tài)效益可以改善公共空間的生態(tài)環(huán)境，以維護城市生態(tài)平衡。綠色植物具有吸熱、遮蔭和蒸發(fā)水分的作用，可提高空氣中的相對濕度并調(diào)節(jié)氣溫。公共空間中綠化覆蓋面積大的場所相對沒有樹木遮蔽的空間，溫度相對低些，因而合理的城市綠化布局，如由帶狀綠地、行道樹組成的“通風廊道”，利用綠地和路面之間的溫差產(chǎn)生的環(huán)流能形成微風，以改善城市通風條件。同時，城市綠化還可以降低人口密度，緩解交通壓力。

1.3體現(xiàn)城市面貌

城市綠化能夠營造出優(yōu)美的自然景觀和人文景觀，具有美化城市、體現(xiàn)城市文化內(nèi)涵及特色的作用。城市綠化與市民生活、工作息息相關，已成為市民不斷提高生活質(zhì)量必不可少的內(nèi)容。以云南普洱市為例，普洱市曾是“茶馬古道”上重要的驛站，是著名的普洱茶重要產(chǎn)地之一，也是中國最大的產(chǎn)茶區(qū)之一?，F(xiàn)在普洱市內(nèi)很多主干道的綠化帶上，都種滿了生機盎然的茶樹，一些茶農(nóng)就在綠化帶內(nèi)采摘鮮嫩的茶葉，種滿茶樹的公路綠化帶成為普洱市內(nèi)的別致一景。

2　園林邊界景觀綠化原則與模式

城市園林綠化，被譽為有生命的基礎設施，在優(yōu)先考慮生態(tài)效益的前提下，合理配置公共綠地，是促進城市綠化形成點、線、面、環(huán)、楔相銜接，提高城市景觀效益和體現(xiàn)城市個性特色的重要途徑。在景觀設計中園林邊界所圍合的區(qū)域往往具有模糊性，但根據(jù)設計形態(tài)和介質(zhì)范圍，往往有軟硬質(zhì)邊界、場所邊界、精神邊界和生態(tài)邊界之分。觀光茶園作為城市公共空間邊界綠化模式，因其景觀形態(tài)多變同時又具有生態(tài)效應，在設計運用時應遵循整體性原則、藝術性原則、實用性原則、人性化原則，并可以通過以下幾種模式優(yōu)化園林邊界的綠化效果。

2.1節(jié)點式景觀綠化

公共休閑空間的觀光茶園與其他形態(tài)的綠化景觀相比，在設計原則上有共同之處，但也存在著差異性。人們在茶園游賞的過程中，身心愉悅，互動與交往的頻度增加，停留駐足賞景的機會也比一般場所中多，適當?shù)脑谝恍┛臻g過渡區(qū)域增設節(jié)點綠化，既可以減緩空間轉移的生疏感覺又起到銜接過渡的作用，可以延續(xù)景觀視線。節(jié)點綠化模式在兼顧美學設計原則的前提下，還應考慮更新和變化，如在觀光茶園的邊界空間，植物設計中可以根據(jù)主題與景觀小品結合，通過造型、圖案及空間組合等外在形式把內(nèi)在的設計立意表達出來，結合茶葉形態(tài)以及不同色彩的植物形象，達到整體形式的高度美感。

2.2廊道式景觀綠化

在開放式空間的觀光茶園場所，運用廊道式綠化方法，可以使分散的綠化空間或區(qū)域節(jié)點進行有機串聯(lián)，形成互相貫穿的綜合性步行脈絡，并滿足現(xiàn)代城市休閑活動的功能需要。帶狀綠化形成的廊道空間既體現(xiàn)相對獨立場所的區(qū)域性、邊界性，又能與公共空間中的其他景觀要素產(chǎn)生良性互動。在空間形態(tài)表現(xiàn)上，廊道式綠化的連通性較強，層次結構得宜的綠化配置，具有良好的表達性，亦可優(yōu)化茶園邊界景觀的整體效果。從開放性上來說，觀光茶園邊界的綠化形式相較于其他形式的景觀更具有包容性，廊道式綠化景觀通過帶狀延伸，與其他空間及要素相互作用又相互關聯(lián)。

2.3綜合性游園式景觀綠化

綠色植物通過數(shù)量、形態(tài)、空間布局對環(huán)境場所進行補充和優(yōu)化，但觀光茶園邊界空間采取的游園式綠化模式一般面積較小，并多與景觀小品、景墻、坡道、硬質(zhì)廣場等其他景觀形式相結合。在茶園邊界空間以群植、叢植方法設置自然式的植物布局，輔以景觀構筑物，多能達到小游園效果。這種綜合效應的綠化形式在觀光茶園這類休閑景觀設計中非常適用，設計中以具象的節(jié)點景觀為中心，同時連接廊道式模式，豐富點線面景觀?？傮w上以生態(tài)茶園為主，其他植物喬、灌、藤、草結合搭配，形成地被植物、攀援植物、灌喬木、高大的復層森林群落景觀，力求達到游園式綠化的綜合效果。

3　觀光茶園作為植物邊界景觀設計的誤區(qū)及策略

3.1觀光茶園作為植物邊界景觀設計的誤區(qū)

我國茶文化經(jīng)歷幾千年發(fā)展，由茶文化與傳統(tǒng)文化、美學藝術及山水景觀結合的茶園不勝枚舉。觀光茶園是一種新式的觀光農(nóng)業(yè)專類園，提升景觀品質(zhì)，促進和增強茶葉種植的可持續(xù)發(fā)展，意義重大?，F(xiàn)階段我國一些觀光茶園與城市景觀設計相結合，讓市民在休息的同時體驗茶文化。但在這類主題茶園中，基于綠化景觀設計角度，當前仍存在有待改善的問題。

3.1.1功能不明確

目前觀光茶園的開發(fā)缺乏系統(tǒng)性，有些觀光園功能集中在城市休閑度假區(qū)域，有些則著重體現(xiàn)茶葉制作過程及茶葉文化層面。大部分茶園景觀方面未實現(xiàn)專業(yè)的規(guī)劃統(tǒng)籌，園區(qū)內(nèi)各個場所功能不明確，綠化景觀也較為散亂，形態(tài)不一。這些問題直接導致城市景觀形式過于單調(diào)，休閑項目缺乏與時俱進的前瞻性眼光，服務對象也逐漸縮小，缺乏自身特點。

3.1.2地域文化缺失

很多城市的植物邊界景觀設計發(fā)展時間不長，在茶文化體現(xiàn)和地域特色的體現(xiàn)方面存在缺失，在城市植物邊界景觀設計層面特色環(huán)節(jié)的薄弱往往影響經(jīng)濟效益，與茶文化的連接也顯得蒼白。部分城市公共空間的茶園設計形式雷同，游覽項目也相對枯燥，綠化設施的設置與完善無法實現(xiàn)，這對整個行業(yè)的發(fā)展定位也會產(chǎn)生影響。

3.1.3休閑形式單一

很多城市設計中的觀光茶園休閑形式較為單一，主要以賞景和觀看茶文化為主，與目前提倡的休閑旅游模式的結合尚不同步。因初期定位的不明確導致城市植物邊界景觀設計的形式也較為模糊，受眾群體的層面局限，使得在經(jīng)濟效益方面無法提升，更無法體現(xiàn)特色。茶園景觀與建筑物、構筑物的結合往往只體現(xiàn)形式，無法體現(xiàn)功能。

3.2觀光茶園作為植物邊界景觀設計策略

觀光茶園綠化景觀設計，應在充分考慮游客消費形態(tài)、消費心理、文化特征、基地條件及經(jīng)濟發(fā)展水平的前提下，貫穿“茶文化”，合理布局功能區(qū)域、景觀結構與視線，并在體現(xiàn)地域特色和使用情感的基礎上，體現(xiàn)茶園文化景觀，提升觀光價值與美感。

3.2.1合理的植物布局

觀光茶園園林邊界空間必須根據(jù)空間主題，合理分區(qū)。不同分區(qū)內(nèi)植物種植形式可選用孤植、從植、群植等點線面三位一體的景觀格局。在有實體介質(zhì)圍合的空間利用樹形樹態(tài)較好的樹種，作為臨界區(qū)域的轉折性節(jié)點景觀；與道路和帶裝空間產(chǎn)生互動的空間植物布置可采取從植的形式；園林邊界空間較為模糊的區(qū)域或兩塊異質(zhì)性功能空間的邊緣地帶，可以采取從植與群植結合的形式，形成一定的植物景觀層次。

3.2.2動態(tài)的植物景觀視線

相較于其他景觀元素來說，茶樹景觀具有生命力和變化性，在整體茶園景觀設計中形成動態(tài)的觀景結構與視線，既可節(jié)約造價成本又具有生態(tài)效應。除異質(zhì)性外，茶樹還具有多樣性，茶樹景觀與水體、道路、園建設施等景觀小品與構筑物的結合亦能產(chǎn)生積極效果，在觀光茶園的體驗區(qū)域，設置與曬茶炒茶動作相關的人物小品，可以調(diào)動觀賞者的好奇心與參與感，不失為人與環(huán)境、人與景觀的良性互動的有效策略。

3.2.3多元的色彩藝術

茶園景觀設計以地形為基礎骨架，以空間脈絡為基本格局。城市植物邊界景觀設計邊界空間有地形的變化，可以在茶園設計環(huán)節(jié)加以利用。色彩的變化是茶園景觀中最為直觀的視覺效應，富于變化的色彩藝術可以讓廢棄或疏于管理的邊緣空間產(chǎn)生積極的變化。彩色地被、花鏡、花臺及花田的種植形式多可在觀光茶園中應用，既可以豐富景觀層次，又可以實現(xiàn)較為直接的視覺審美過程。地面鋪裝與景觀小品的色彩也可以在呼應主題的前提下突顯特色，成為茶園景觀中的亮點與特色。

4　結語

觀光茶園的開發(fā)過程要保留傳統(tǒng)茶園的自然生態(tài)美，又要體現(xiàn)新時期下農(nóng)業(yè)觀光產(chǎn)業(yè)的特色。在城市公共空間邊界綠化中建設觀光茶園有舉足輕重的作用，通過本文的探討，以期能達到改善城市邊緣空間消極場所的目的。

參考文獻

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