試論現(xiàn)代茶具的設(shè)計走向與趨勢

向春芳（武昌工學(xué)院藝術(shù)設(shè)計學(xué)院，湖北武漢 430065）

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試論現(xiàn)代茶具的設(shè)計走向與趨勢

向春芳
（武昌工學(xué)院藝術(shù)設(shè)計學(xué)院，湖北武漢 430065）

五千年的中國歷史中，茶文化有著悠久而重要的地位，茶具可以說是茶文化中重要的組成部分。時至今日，茶具依舊是現(xiàn)代人們?nèi)粘Ｉ钪械闹匾嬘霉ぞ?，所以茶具既是人們品茶過程中的功能用具，也是現(xiàn)代文明和審美展現(xiàn)的重要物質(zhì)載體。本文在對茶具定義和發(fā)展分析的基礎(chǔ)上，對茶具所具有的審美特征進(jìn)行闡述，并對現(xiàn)代茶具的設(shè)計走向和發(fā)展趨勢進(jìn)行簡要的介紹。

現(xiàn)代茶具；審美特征；設(shè)計走向；發(fā)展趨勢

在中國幾千年的茶文化中，茶具可以說是最為多姿多彩的重要構(gòu)成部分，從茶文化誕生之日起，茶具就在從古至今的愛茶人士的飲茶過程中扮演著重要的角色。茶具藝術(shù)包含了我國從古至今一代又一代藝人的巧思妙想，其中也蘊(yùn)含著飲茶者對茶文化的無限敬仰。

最初，人們是將茶葉作為一種藥材和解渴的飲品，而并未對其飲用方法做刻意的講究，在茶被作為一種高于生存需求的高雅生活藝術(shù)和社交手段之后，尤其是在眾多的文人墨客對茶藝術(shù)大加贊賞后，茶的飲用形式以及茶的飲用器具更是成為了人們追求生活品質(zhì)的一種象征。由此，茶具便開始受到了人們的重視，也經(jīng)歷了一個從無到有、從粗到專的脫變過程，早在《茶經(jīng)》中，古人對茶具的設(shè)計就已經(jīng)提出了具體的要求，要求茶具的設(shè)計要兼顧實用性與藝術(shù)性，既要能夠充分表現(xiàn)出茶葉的湯色，又要做到造型美觀。現(xiàn)如今，茶葉科學(xué)也在不斷地發(fā)展，與人們的生活聯(lián)系也越來越密切，隨著社會的發(fā)展和人們需求的不斷增加，尤其是現(xiàn)代設(shè)計工藝的出現(xiàn)和快速發(fā)展，都給古老的茶具藝術(shù)帶來了新的發(fā)展契機(jī)，使其更具有人性的關(guān)懷。

1　茶具的定義與發(fā)展

茶葉作為飲品以來，有了廣泛的發(fā)展，而茶具也以茶文化的物質(zhì)承載者的身份應(yīng)運(yùn)而生。在古代，茶具泛指制茶、飲茶使用的各種工具，主要包括采茶、制茶、儲存茶和飲茶等幾大類，現(xiàn)代所說的茶具則主要是指與泡茶飲茶有關(guān)的器具，在我國的茶文化中，茶具又被稱為茶器具、茶器，在其定義上也有廣義和狹義之分。廣義上的茶具是指完成泡茶的全過程所需要的設(shè)備、器具、用品以及茶室用品，又可以統(tǒng)稱為茶道具；狹義上而言，則僅僅是指泡茶的用具。

中國的茶具具有悠久的發(fā)展歷史，其制作工藝精湛，種類繁多，在唐代以前，茶具主要以古樸粗放型為主，唐代時期對茶具有了一番大的改造，唐代的茶具主要呈現(xiàn)出華貴大度的特點，再到后來的宋朝，茶具則以沉靜精巧為主，而明清時代的茶具則呈現(xiàn)出淡雅艷麗、多姿多彩的特點。由此可見，茶具的演化發(fā)展不僅受到各個時期社會和飲茶文化的影響，同時也起到了推動中國茶道精神發(fā)展的作用，使中國的形成了獨具特色的“廉、美、和、敬”的茶道精神。

2　茶具所具有的審美特征

2.1茶具中的功能美

功能美可以說是產(chǎn)品設(shè)計過程中的核心美學(xué)，茶具在作為供人飲茶使用的器具的同時，還是中國茶文化發(fā)展的重要的標(biāo)志性符號，具有認(rèn)識功能，茶具的功能美在其特有的文化認(rèn)知功能上有充分的體現(xiàn)。

茶具的認(rèn)知功能與審美功能密不可分，中國茶具的審美功能在茶具的外在形態(tài)特征及其富含的中國文化情趣上都有充分的體現(xiàn)，現(xiàn)代茶具的設(shè)計不僅能給人以賞心悅目的感受，還能有效的提升文化情趣。同時，由于茶具的具體可感的外在形態(tài)可以帶給人們視覺和觸覺的有效沖擊，所以茶具也可以在一定程度上充分的體現(xiàn)出茶文化精神中的人性美和藝術(shù)美，茶具可以說是茶文化中最直觀、最集中、最富有藝術(shù)表現(xiàn)力的物質(zhì)載體，因此，茶具在使用中，也更加具有了文化藝術(shù)審美性。

2.2茶具中的技術(shù)美

技術(shù)美也可以說是由人創(chuàng)造的美，在人們生活中的各種生活用具和物質(zhì)產(chǎn)品中都有著充分的體現(xiàn)，而茶具的技術(shù)美既在它的使用過程中充分體現(xiàn)，又能夠在其審美性中有著充分的體現(xiàn)。

從茶具的生產(chǎn)過程來看，對于茶具的選材、設(shè)計、成型以及賦色和繪畫的過程中，都充分體現(xiàn)出其生產(chǎn)工藝中蘊(yùn)含的技術(shù)性。所以，傳統(tǒng)的中國茶藝中所包含的技術(shù)美中體現(xiàn)出濃厚的手工藝美，這種技術(shù)美中融入了作者的文化背景和個人情感，充分的體現(xiàn)出其中的人性化，茶具中的技術(shù)美并不僅僅表現(xiàn)在制作工藝和生產(chǎn)過程中，在材料的選擇和運(yùn)用上也有著充分的表達(dá)。

總之，從茶具的創(chuàng)意設(shè)計再到產(chǎn)品的最終成型，茶具設(shè)計和制作中的各個環(huán)節(jié)、步驟都離不開技術(shù)的支持，其中都蘊(yùn)含著無盡的技術(shù)魅力。

3　現(xiàn)代茶具的設(shè)計走向與發(fā)展趨勢

3.1人性化設(shè)計

在歷史的發(fā)展過程中，茶具的設(shè)計及制作都會受到不同時期人的意識和觀念的影響，這其中也充分的體現(xiàn)出了以人為本的思想?，F(xiàn)代茶具在人性化設(shè)計思想的指導(dǎo)下，兼具功能性、審美性、環(huán)保性、經(jīng)濟(jì)性和協(xié)調(diào)性，符合現(xiàn)代人們多元化的需求，對茶具的人性化設(shè)計能夠充分滿足飲茶者的物質(zhì)和精神需求。

3.2功能性

功能是物體能夠滿足使用者某種現(xiàn)實需求或者潛在需求的一種屬性，茶具作為中國傳統(tǒng)茶文化的重要組成部分，不僅具有文化的組成部分，更具有最基本的實用屬性，即功能性。毋庸置疑，茶具所具有的第一價值和根本作用即為它能作為容納茶水的容器，社會不斷進(jìn)步，時代不斷發(fā)展，人們對于生活質(zhì)量和水平的要求也在不斷提高，工作能力和行為效率也在不斷增強(qiáng)，因此在這一背景之下，人們對于茶具功能性的要求不再僅僅是“容納”二字可以囊括，現(xiàn)代茶具在設(shè)計過程中，要充分考慮到人體工程學(xué)，以科學(xué)為指導(dǎo)。

首先，根據(jù)人體工程學(xué)原理，茶具的設(shè)計必須適應(yīng)人體的形態(tài)、生理和心理的各種特征，使人的日常生活中達(dá)到安全舒適、健康效率的水準(zhǔn)。這就要求茶具的外觀和結(jié)構(gòu)特點與使用者之間必須保持一定的匹配性，使設(shè)計的產(chǎn)品更加適合于人們的使用。

其次，要使設(shè)計的茶具盡量簡潔，由于現(xiàn)代生活步伐不斷加快，人們對效率和簡潔的期望值日漸升高，人們對產(chǎn)品形態(tài)的需求也越來越趨向于簡潔化。因此，茶具的設(shè)計要更多的體現(xiàn)出茶具的實用性以及存儲的方便性，最后，在對現(xiàn)代茶具進(jìn)行設(shè)計時，還要注意茶具的衛(wèi)生即便于清潔，作為現(xiàn)代茶具評判中的一個重要標(biāo)準(zhǔn)，衛(wèi)生和清潔是人性化設(shè)計理念中需要有所體現(xiàn)的一個重要方面。

3.3審美性

審美水平的升高是社會生活水平不斷改善提高的一大體現(xiàn)，人類對物質(zhì)的需要得到滿足之后，更加注重對精神生活的改善，“美”成為文化精神的一部分。因此人們對于茶具的要求不再僅限于盛放茶葉茶水這么簡單，更要求茶具在設(shè)計中要在其造型、色彩、質(zhì)感和配套器具的協(xié)調(diào)呼應(yīng)上下功夫。從審美的角度來說，造型是精神的慰藉，能夠直接傳達(dá)出美，能夠在視覺沖擊的基礎(chǔ)上引起人們的思想共鳴，其造型設(shè)計中的曲線、色調(diào)等等變化都會獲得明顯的效果，在設(shè)計時，還要注意整體的統(tǒng)一性，在豐富多彩的同時還要保持其和諧統(tǒng)一性；茶具的色彩具有直觀的表達(dá)效果，其色彩要與內(nèi)部的茶湯相協(xié)調(diào)，并與外界環(huán)境相融合，保持整體的協(xié)調(diào)性；茶具的材質(zhì)選擇要大膽的選擇新材料，采用新工藝進(jìn)行加工，創(chuàng)造新的視覺美感。

3.4環(huán)保性

現(xiàn)代茶具的設(shè)計中要充分的考慮其環(huán)保性，既要注意與大自然的環(huán)保相統(tǒng)一，又要做到取材和制作過程中的環(huán)保，保證材料的無毒無害，在使用過程中不會對人體健康造成傷害。

3.5經(jīng)濟(jì)性

茶具作為人們消費的商品，具有其特有的經(jīng)濟(jì)制約性。因此，在設(shè)計師進(jìn)行設(shè)計時，要深入的研究消費者的消費心理，把握現(xiàn)代的消費時尚，對市場信息有著準(zhǔn)確的把握。

3.6協(xié)調(diào)性

在品茶的過程中，人們十分的注重人與物、人與自然之間的和諧，講究茶具與環(huán)境相映襯，營造出與環(huán)境的協(xié)調(diào)統(tǒng)一，表現(xiàn)出茶具意境與人之間高度一致的文化氛圍和精神追求，達(dá)到人物合一的意境。

4　時尚化與個性化設(shè)計

隨著科技的提高和人文藝術(shù)的不斷發(fā)展，人們對茶具的審美以及精神追求也在不斷的發(fā)生著變化，茶具作為一種生活用品，需要依照人們需求不斷的變化，始終保持其時尚性，時尚并不是簡單的奢華和時髦，而是要具有高雅的品味。茶具的設(shè)計在兼顧傳統(tǒng)的同時，還要緊跟現(xiàn)代的時尚前沿，讓茶具體現(xiàn)出現(xiàn)代的生活品位，給人以美的享受。從而體現(xiàn)出茶具中獨有的茶文化之美。

現(xiàn)代社會中，人們的物質(zhì)生活都有了一定的提升，人們也希望可以按照自己的品味裝飾生活，展現(xiàn)出自己的個性，更容易被那些具有新穎造型和個性的茶具所吸引。因此，茶具已經(jīng)不是簡單的精湛工藝和設(shè)計師的設(shè)計思想就能打造的精品，還要在設(shè)計中考慮到使用者的需求和愿望。

5　市場化設(shè)計與手工藝設(shè)計

任何一種產(chǎn)品都將走向市場，而產(chǎn)品設(shè)計的成功與否的一個重要的檢驗標(biāo)準(zhǔn)就是它能否為消費者所關(guān)注和喜愛，這就使得茶具市場形成了“優(yōu)勝劣汰”的選擇機(jī)制。而從目前來看，我國的茶具市場存在管理混亂、產(chǎn)品單一、缺乏創(chuàng)新的現(xiàn)象，這說明我國的茶具市場有待整改，這些現(xiàn)狀也說明我國茶具市場的品牌競爭還有這很大發(fā)展空間，茶具如果能夠做出更好的市場設(shè)計和手工藝設(shè)計，將會有很好的發(fā)展前景。現(xiàn)代工業(yè)生產(chǎn)的快速發(fā)展和網(wǎng)絡(luò)信息時代的發(fā)展都在不斷的影響著人們的生活方式和思維方式，人們更加追求鄉(xiāng)間恬淡、怡然自得的生活方式，因此當(dāng)前的茶具設(shè)計也應(yīng)更好的迎合這一現(xiàn)象，發(fā)揮創(chuàng)新性，滿足追求個性與獨特的消費人群的需求。

6　結(jié)語

茶具不僅具有沖泡茶葉的功能，還是茶文化的重要組成部分，并在茶文化的影響下形成一定的市場，具有較好的發(fā)展前景，在現(xiàn)代社會不斷進(jìn)步的需求之下，茶具設(shè)計需要更多的審美特性和更高的人性化要求。

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向春芳（1974-），女，湖北枝江人，碩士，副教授，研究方向：環(huán)境設(shè)計。