英語人才培養(yǎng)中引入茶文化思維

朱禹馳，孫　希（江西警察學(xué)院，江西南昌 330103）

英語人才培養(yǎng)中引入茶文化思維

朱禹馳，孫希
（江西警察學(xué)院，江西南昌 330103）

茶文化思維內(nèi)涵豐富多元，茶文化視域中對當(dāng)代高校英語人才培養(yǎng)的發(fā)展具有寓教于樂和潛移默化的作用，也是對普通課堂教學(xué)的輔助與補(bǔ)充。筆者在弘揚(yáng)校園茶文化與增強(qiáng)師生英語水平的可行途徑方面提出四個方面的建議，旨在通過強(qiáng)化茶文化思維引入陶冶師生情操、增強(qiáng)英語水平，并希望優(yōu)秀的中國傳統(tǒng)文化繼續(xù)發(fā)揚(yáng)光大，于公于私可謂相得益彰。

英語人才培養(yǎng)；茶文化；引入；高校教育

隨著茶葉和中國傳統(tǒng)文化不斷融入西方文明，用英語來表達(dá)茶文化也日益成熟。但是不同語言之間，可能外在表現(xiàn)存在差異，但對事物的解釋存在共性，正是語言共性的存在，讓多元文化交流成為可能。通過對當(dāng)前英語人才培養(yǎng)狀況進(jìn)行分析，不難發(fā)現(xiàn)由于主流價值觀的不足，加上多元文化發(fā)展背景下，沒有給予學(xué)生足夠引導(dǎo)，致使部分學(xué)生思想文化出現(xiàn)偏離。因此將茶文化這一融入時代元素的全面的文化價值理念添加到英語人才培養(yǎng)活動中，將為豐富英語人才培養(yǎng)教學(xué)起到積極作用。

1　當(dāng)前英語人才培養(yǎng)現(xiàn)狀及存在問題

多元文化已經(jīng)成為全球化的直接產(chǎn)物。隨著教育體系不斷成熟，更加開放、更具包容性的環(huán)境讓各種文化都能在校園里進(jìn)行傳播，一時間各種文化盛行。我們知道但凡文化必有精華和糟粕之分，精華可以被借鑒，糟粕就必須被剔除。造成這一現(xiàn)象的原因是多方面的，除了外來文化的迅猛推廣外，與中國傳統(tǒng)文化宣傳普及不夠有很大關(guān)系，因此必須全面、完善開展傳統(tǒng)文化教學(xué)，切實(shí)發(fā)揮傳統(tǒng)優(yōu)秀文化的引領(lǐng)作用。茶文化作為中國傳統(tǒng)文化的載體和繼承，深入落實(shí)以茶道觀念為核心的茶文化教育將對學(xué)生英語素養(yǎng)提升產(chǎn)生直接影響。

1.1當(dāng)前英語人才培養(yǎng)工作現(xiàn)狀

如今在文化大繁榮背景下，各種文化都涌入校園。在培養(yǎng)學(xué)生英語素質(zhì)過程中，各個學(xué)校都相繼開展了思想英語教學(xué)活動，思想英語修養(yǎng)也成為學(xué)校教學(xué)的公共課程。在英語教育內(nèi)容選擇上，多數(shù)學(xué)校都構(gòu)建了理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)緊密結(jié)合、實(shí)踐教學(xué)為主的教學(xué)體系。學(xué)校是學(xué)生成長的重要階段，也是學(xué)生思維最全面的階段。學(xué)生擁有充分主動權(quán)去探索個人感興趣的內(nèi)容，但部分學(xué)生的價值觀在成長過程中缺乏正確引導(dǎo)，未能形成積極、健康的思想價值觀念。從實(shí)際開展情況看，由于缺乏足夠重視，多數(shù)學(xué)校并不重視英語教育實(shí)踐工作的開展，很多學(xué)校開設(shè)這門課程，僅是從滿足政策要求出發(fā)的。而一些學(xué)生在學(xué)習(xí)這門課程時，也缺乏正確的態(tài)度和積極性。

1.2當(dāng)前英語人才培養(yǎng)存在問題和不足分析

英語人才培養(yǎng)在開展過程中存在的問題突出表現(xiàn)為：首先，對學(xué)生而言，將英語人才培養(yǎng)學(xué)習(xí)的重點(diǎn)放在應(yīng)付考試的通過上。并沒有認(rèn)識到英語人才培養(yǎng)的重點(diǎn)在于對習(xí)慣的深入影響。其次，部分學(xué)生在參與英語人才培養(yǎng)時，存在過分推崇歐美文化，忽略民族文化學(xué)習(xí)的現(xiàn)象。在部分學(xué)生看來，歐美文化有著民族文化無可比擬的優(yōu)越性，片面的文化觀念盛行。茶文化作為民族文化的一部分，開展英語教育，應(yīng)該是以英語人才培養(yǎng)切入，實(shí)現(xiàn)深度融合。

再者，英語人才培養(yǎng)與學(xué)生實(shí)踐行為的融合度、應(yīng)用度不夠。英語人才培養(yǎng)只是一種意識提升的工具，是培養(yǎng)學(xué)生綜合素養(yǎng)的途徑，英語人才培養(yǎng)的最終目的還是要應(yīng)用到相應(yīng)的實(shí)踐中去。但目前英語人才培養(yǎng)更多停留在課堂內(nèi)，很少有教學(xué)實(shí)踐環(huán)節(jié)，意識和觀念如果不能應(yīng)用到生活中，那么始終只是一種理論認(rèn)識。最后，當(dāng)前英語教學(xué)開展過程中，使用的教學(xué)方法、教學(xué)理念仍然落后，人文素養(yǎng)、文化理念等知識并未有效涉及。在多元文化背景下，開展英語教學(xué)，就不能將其看做簡單的課程教學(xué)。必須將民族文化與歐美文化緊密融合，通過構(gòu)建多元文化教育體系，達(dá)到教學(xué)和綜合人才培養(yǎng)的最終目標(biāo)。

2　英語人才培養(yǎng)引入茶文化思維分析

文化的載體主要是文學(xué)，茶文化的繼承載體也主要依賴與茶相關(guān)的各種詩歌、散文等文學(xué)作品。縱觀茶文學(xué)作品，其中優(yōu)美的句子、精美的構(gòu)思、純美的情感、完美的韻味都讓該文化得到長久傳承。在茶文化對外交流過程中，很多西方文化也想對其進(jìn)行深入了解，并通過有針對性的嘗試，最終實(shí)現(xiàn)全世界茶文化的良好溝通。因此，在將茶文化思維利用英語傳遞到世界時，要在充分利用語言共性基礎(chǔ)上，準(zhǔn)確再現(xiàn)茶文化思維的價值和內(nèi)涵。

茶葉源自我國，茶文化當(dāng)然也以我國最為深厚。以往我們提及茶文化，第一印象想的就是同屬東亞文化圈層的日韓，或者是東南亞區(qū)域。但事實(shí)上在15世紀(jì)之后，茶葉就已經(jīng)流傳至英國，茶葉和咖啡一樣也成為英國人的習(xí)慣，經(jīng)過五個世紀(jì)的不斷發(fā)展，如今英國也形成了相應(yīng)的茶文化。西方在接受茶的同時，融入了自身區(qū)域內(nèi)的風(fēng)俗、習(xí)慣、各種風(fēng)格，也就構(gòu)成了具有英國特色的茶文化。在英文化中，也出現(xiàn)了一批與茶葉有關(guān)的詩歌、油畫、音樂等等。因此，在英國也形成了具有該區(qū)域特色的文化體系。

想要滿足茶文化英譯的文化要求，不僅需要明白中西方語言之間的共性，還要了解其差別、不同之處。漢語文化更多是一種隱性的，融入感情色彩的語言，而英語文化則是注重語境和語法，表達(dá)意思通常比較直接。茶文化文學(xué)作品通常注重平仄韻律，而英美文化則注重結(jié)構(gòu)，正是兩者在具體表達(dá)上的不同，就成為茶文化英譯的難點(diǎn)。因此，進(jìn)行茶文化英譯時。必須對原有文化本身進(jìn)行深入理解，同時針對不同文化形態(tài)的規(guī)則和表達(dá)方式，也要深入了解。在準(zhǔn)確理解原文的基礎(chǔ)上，彌補(bǔ)英語文化與漢語文化的差別，從而在差異中，最巧妙地表達(dá)原有含義，達(dá)到既能準(zhǔn)確表達(dá)，又不失原有意義的目的。

當(dāng)然在進(jìn)行英語人才培養(yǎng)時，也存在一個問題：就是良好的教學(xué)，更多依靠的是教學(xué)人對教學(xué)素材的理解。在對茶文化進(jìn)行教學(xué)時，教學(xué)人需要結(jié)合自身的理解和相應(yīng)的環(huán)境來予以加工，因此同樣的素材，在茶文化基礎(chǔ)掌握水平不一樣的人那里，所得到的結(jié)果是不一樣的。達(dá)到茶文化英譯文化水準(zhǔn)是一種教學(xué)的完美狀態(tài)，也是建立在教學(xué)人對茶文化進(jìn)行深入了解的基礎(chǔ)上所達(dá)到的。正是英語體系中也涵蓋有茶文化元素，所以實(shí)現(xiàn)文化英譯具備可行性。

3　茶文化思維引入對英語人才培養(yǎng)的作用

3.1弘揚(yáng)茶文化，幫助學(xué)生樹立集體意識

如今大學(xué)生多為獨(dú)生子女，其在絕對自立的同時，也存在一定自私、自我現(xiàn)象。因此通過弘揚(yáng)茶文化教育，通過宣傳以德和尊重為內(nèi)涵的茶文化，能夠幫助學(xué)生有效解決自身問題和不足。茶文化中倡導(dǎo)人要互相分享，而茶道、茶禮的基本要求都是尊重，同時也十分注重待客之道。通過將茶文化教育有效融入大學(xué)生思想英語人才培養(yǎng)之中，能夠讓學(xué)生認(rèn)識到自身不足，同時通過深入了解茶文化內(nèi)容，進(jìn)而樹立集體意識?？梢哉f，茶文化的弘揚(yáng)和教育，能夠有效幫助學(xué)生樹立全面、有效的集體意識。

3.2推廣茶文化，有利于學(xué)生形成積極、全面的文化英語素養(yǎng)

當(dāng)前部分學(xué)生存在較為消極的心理情緒，無論是個人事務(wù)，還是社會事務(wù)都不能積極參與，在部分低俗文化的辨別和抵制上缺乏應(yīng)有的能力，很多學(xué)生未能形成全面完善的文化素養(yǎng)。因此，通過推廣茶文化，普及茶文化中豐富全面的英語文化，進(jìn)而讓更多學(xué)生都能感受到傳統(tǒng)文化的禮儀、規(guī)范。從而不僅能有效提升個人文化修養(yǎng)，更能以正確英語觀念對待他人，同時也能幫助學(xué)生用茶文化中的禮儀、英語來處理社會事務(wù)。

3.3英語人才培養(yǎng)過程中應(yīng)用實(shí)施茶文化的具體思路分析

想要幫助學(xué)生形成全面、積極的文化觀念，就必須在英語人才培養(yǎng)建設(shè)過程中，融入茶文化。可以通過以下思路實(shí)施：首先，要普及開展茶文化知識教育課程，完善教學(xué)體系。結(jié)合大學(xué)教育改革背景，優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容，在全校范圍內(nèi)開展茶文化知識的通識課程。讓學(xué)生清楚、準(zhǔn)確地了解茶文化的歷史和內(nèi)容，通過加深學(xué)生學(xué)習(xí)印象，從而提升教學(xué)效果。

其次，鼓勵學(xué)生成立相關(guān)學(xué)生社團(tuán)組織，比如部分學(xué)校已經(jīng)成立茶藝表演隊(duì)等，可以鼓勵學(xué)生成立相關(guān)研究學(xué)會，將興趣與教育有效結(jié)合，延伸教學(xué)課堂。一些學(xué)校通過成立茶藝表演隊(duì)，并積極開展茶藝表演等活動，讓很多學(xué)生都充分感受到茶文化的優(yōu)美，加深學(xué)生了解。可以說，采取表演的方式，提升和改善了茶文化的教學(xué)效果。

最后，可以結(jié)合新媒體廣泛應(yīng)用的背景和趨勢，構(gòu)造幫助學(xué)習(xí)了解和感受茶文化的氛圍。隨著微信、多媒體等一系列新的教育技術(shù)發(fā)展不斷成熟，開展教學(xué)活動中，也可以充分借鑒這一系列教學(xué)形式。比如將收集到的茶文化相關(guān)信息和知識通過新的平臺告知學(xué)生，讓學(xué)生進(jìn)一步了解。此外要積極構(gòu)造茶文化教育相關(guān)的環(huán)境氛圍，讓學(xué)生在潛移默化中得到提升和成長，通過隱性教育，實(shí)現(xiàn)教學(xué)目的。

3.4幫助學(xué)生形成全面的文化觀念，有效繼承和發(fā)展我國傳統(tǒng)文化

多元文化是當(dāng)前文化發(fā)展的新形態(tài)，各種文化之間的碰撞、融合、交流是必然趨勢。但很多學(xué)生在學(xué)習(xí)成長過程中，對傳統(tǒng)文化和外來文化缺乏應(yīng)有重視和正確認(rèn)識。很多學(xué)生過分推崇外來文化，形成了外來文化優(yōu)越觀的錯誤觀念。因此，通過融入茶文化教育，結(jié)合形式多樣、內(nèi)容豐富的茶文化，讓學(xué)生深度感受中國傳統(tǒng)文化的獨(dú)有優(yōu)勢，進(jìn)而形成正確的文化觀。正確文化觀的樹立和形成，將有效幫助學(xué)生建立全面正確的文化觀念，同時大大促進(jìn)學(xué)生有效繼承、發(fā)展傳統(tǒng)文化。

4　結(jié)束語

茶文化思維是一種從實(shí)踐活動中創(chuàng)造的成果，既包括物質(zhì)成果也包括精神成果。茶文化思維有機(jī)結(jié)合自然、社會和人文三類科學(xué)，具備中國傳統(tǒng)文化的濃郁內(nèi)涵。因此，茶文化思維可作為傳統(tǒng)英語的守護(hù)者，可作為思想智慧的傳播人，可作為健康生活的指導(dǎo)者。英語教育貴在理論與實(shí)踐的有機(jī)結(jié)合，要通過親生體驗(yàn)而獲取認(rèn)識和經(jīng)驗(yàn)，它不只是學(xué)習(xí)知識和語言，更是引導(dǎo)人們提高生命質(zhì)量，實(shí)現(xiàn)自我價值與社會價值的完美統(tǒng)一。通過將茶文化引入英語人才培養(yǎng)中來，不僅是學(xué)生能夠提升語言知識，還能引導(dǎo)他們?nèi)ンw悟人生的意義。

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朱禹馳（1984-），男，江西南昌人，碩士，講師，研究方向：警務(wù)英語、涉外警務(wù)。