茶文化傳承與創(chuàng)新視域下英語教學改革策略

王菲菲（遵義師范學院外國語學院，貴州遵義 563002）

茶文化傳承與創(chuàng)新視域下英語教學改革策略

王菲菲
（遵義師范學院外國語學院，貴州遵義 563002）

茶文化是我國民族文化中的重點組成部分，茶文化的傳承和發(fā)展，對弘揚民族文化、體現(xiàn)民族精神具有重要作用，為了更好地傳承茶文化，需要從教育事業(yè)入手，加強學生對茶文化的理解，充分感受茶文化的魅力。英語作為一門重要的課程，在英語教學中融入茶文化，對茶文化的傳承起到了重要作用，文章對茶文化的概況進行了簡要的描述，分析了茶文化在英語教學中的作用，詳細討論了茶文化傳承與創(chuàng)新視域下英語教學改革措施。

茶文化；英語教學；文化傳承；創(chuàng)新視域；改革

全球經(jīng)濟文化一體化的趨勢越來越明顯，如何擴大我國的經(jīng)濟文化在世界上的影響力，在國際舞臺中占有一席之地，是我們每個人都應(yīng)該考慮的問題。英語作為當前國際上使用最為廣泛的語言，加強英語教學，在創(chuàng)新視域下對英語教學模式進行改革，對我國經(jīng)濟的發(fā)展和文化的傳播具有重要意義。茶文化是我國民族文化一種獨特的表現(xiàn)形式，在歷史的長河中，對世界的文化產(chǎn)生了深遠的影響，在英語教學中貫徹傳承茶文化的思想和理念，在培養(yǎng)英語專業(yè)人才的同時，擴大了我國茶文化對世界文化的影響。

1　茶文化的概述

1.1茶文化的含義與發(fā)展

茶文化是指在長時間的發(fā)展和積累中，以茶為主體產(chǎn)生的各種衍生物和思想的文化形式。茶的衍生物是指茶樹的栽培和種植、茶葉的采摘和制作、茶具的生產(chǎn)和使用、茶館的建設(shè)和經(jīng)營等，是以茶葉銷售為目的的產(chǎn)業(yè)鏈條；茶思想包括茶詩、茶畫、茶書等各種不同文化形式，還包括茶道、茶德、茶禮等不同文化內(nèi)涵；不同地區(qū)的飲茶習慣也是茶文化中的內(nèi)容。茶作為世界三大飲品之一，在世界上的應(yīng)用是非常廣泛的，我國是最早利用茶的國家，根據(jù)對相關(guān)資料的考證，茶在我國的起源可以追溯到神農(nóng)時代，最開始出現(xiàn)的形式是簡單的藥用，后來經(jīng)過各個時期和朝代的發(fā)展，已經(jīng)將茶的作用和價值充分挖掘了出來，除了日常的飲用之外，茶在保健和醫(yī)療方面也體現(xiàn)出了巨大的應(yīng)用價值，由于茶所表現(xiàn)出來的眾多優(yōu)點，使得茶文化得到了更好的發(fā)展。

1.2我國茶文化的傳播

我國茶文化歷史悠久，在我國民族文化中占有非常重要的地位，在歷史的發(fā)展長河中，茶文化通過各種渠道進行傳播，擴散到了世界各國，對世界文化產(chǎn)生了深遠的影響。中國茶文化的傳播途徑主要是陸路和海路兩種方式，絲綢之路和茶馬古道是陸路傳播方式中的代表，唐朝國力強盛，商業(yè)貿(mào)易繁榮，在頻繁的貿(mào)易往來中，我國的茶文化通過絲綢之路，傳播到了西亞和東歐各國；茶馬古道主要連接了云南、四川等地與南亞各國，茶文化通過這條線路得到了廣泛的傳播。通過海陸的傳播方式，我國的茶文化先后傳入到朝鮮半島、日本、歐洲、美洲各國，逐漸擴散到了世界各國?？梢哉f世界各國的茶文化中，都有中國茶文化的身影，茶文化的傳承，對于擴大我國在世界上的文化影響力具有重要意義。

1.3茶文化傳承的重要性

茶文化是從不同時期逐漸發(fā)展、完善而來的，融合了不同時期最先進的思想文化，是最有價值的文化的結(jié)晶，通過發(fā)展和傳承茶文化，能夠了解不同發(fā)展階段的先進思想，對了解歷史發(fā)展和文化組成具有重要作用；茶文化中還包含了儒家、佛家、道家的思想，將茶文化進行傳承，能夠在儒釋道三家思想的熏陶下，實現(xiàn)自身修養(yǎng)的提高，幫助學生樹立正確的價值觀念；茶文化在世界范圍內(nèi)影響深遠，在新的發(fā)展時期，做好茶文化的傳承工作，能夠擴大我國在國際上的影響力，樹立良好的國際形象，促進我國經(jīng)濟、文化的良好發(fā)展。

2　茶文化在英語教學中的作用

2.1提高學生素質(zhì)修養(yǎng)

英語是眾多學科中一門比較重要的課程，英語教學是學校教學中的重點工作，占據(jù)了大量的教學時間，在英語教學中融入茶文化，可以使學生對茶文化進行充分的了解，以茶文化中的先進思想為標準，嚴格規(guī)范自己的行為習慣，在提高學生的素質(zhì)修養(yǎng)方面起到了重要作用。茶文化中包含了禮、和、仁、信等各種思想，在英語教學中，將這些思想與教程相結(jié)合，能夠提高學生的思想道德認識，在與人相處的時候，做到以禮待人、和平相處、仁義寬厚、誠實守信等，學生的素質(zhì)修養(yǎng)在能得到提高的同時，人際關(guān)系也會得到很大的改善。

2.2幫助學生樹立正確的人生價值觀

教學的目的是培養(yǎng)社會建設(shè)所需人才，學生只有樹立正確的人生價值觀，才能為社會的建設(shè)事業(yè)做出最大的貢獻，英語作為一門重要的教學課程，在培養(yǎng)學生正確的人生價值觀方面，所發(fā)揮的作用是不可忽視的。通過將茶文化與英語教學相結(jié)合，學生在課堂之上能夠?qū)W習到茶文化中先進的、積極的思想，然后進行自我反省，發(fā)現(xiàn)自身的不足之處，糾正自己的思想誤區(qū)，從而能夠樹立正確的人生價值觀。茶文化中講究修身養(yǎng)性，追求一種返璞歸真的意境，學生通過學習可以使內(nèi)心變得更加空靈，能夠清楚的認識到自己與他人、社會以及環(huán)境之間的關(guān)系，從而發(fā)現(xiàn)自身存在的價值和意義；茶文化中講究對事實真理的追求，還提倡團隊貢獻精神，利用英語課堂將茶文化深入到教學中去，能夠提高學生對事實真理的探索意識，培養(yǎng)學生的團結(jié)合作精神和服務(wù)意識，更好的實現(xiàn)其人生價值。

2.3幫助學生掌握多方面的知識

茶文化在發(fā)展經(jīng)歷的不同的時期，在每個發(fā)展階段，其蘊含的思想都是當時最先進思想的代表，結(jié)合了當時不同文化領(lǐng)域、學術(shù)知識的內(nèi)容，是一個時期文化的核心所在，將茶文化與英語教學相結(jié)合，能夠使學生了解掌握更多方面的知識。茶文化內(nèi)容豐富多彩，涵蓋了哲學、文學、美學等多個學科的知識，通過茶文化英語教學，學生在學習英語知識的同時，還可以了解更多學科的內(nèi)容，提高了學生的文化素養(yǎng)；茶文化中包含了各種傳統(tǒng)文化思想，茶文化與英語教學的融合，是繼承和發(fā)展傳統(tǒng)文化的一種重要途徑，通過英語課堂中的茶文化，學生可以對傳統(tǒng)文化進行全面的認識，了解我國文化的發(fā)展情況，掌握更多的知識。

2.4提高學生對世界格局的了解

茶文化經(jīng)過長期的發(fā)展，在不同地區(qū)的表現(xiàn)形式是有所區(qū)別的，當?shù)氐拿耧L民情、經(jīng)濟文化發(fā)展狀況、人們的思想價值觀等，都可以在茶文化中表現(xiàn)出來。中國是世界茶文化的發(fā)源地，世界其他各國的茶文化，都是以中國茶文化作為基礎(chǔ)，結(jié)合當?shù)氐膶嶋H情況，經(jīng)過長時間的積累、完善、發(fā)展而來的。在英語教學中加入茶文化部分，通過對全球茶文化的了解和分析，可以從中獲取很多信息，包括當?shù)氐纳钏?、價值取向、歷史發(fā)展等很多內(nèi)容，能夠清楚知道哪些國家或者地區(qū)，在思想認識上會達成一致，從而對世界格局進行判斷，提高了學生對世界格局的認識。

3　茶文化傳承與創(chuàng)新視域下英語教學改革措施

3.1明確茶文化傳承在英語教學中的重要性

在英語教學改革中，首先需要明確茶文化的重要性，英語的學習是為了更好的適應(yīng)時代發(fā)展，但是在這個過程中，如果沒有做好茶文化的傳承工作，將傳統(tǒng)文化丟失了，那么所培養(yǎng)出來的英語人才，其綜合能力將會有所缺失，難以滿足社會的需求。茶文化作為寶貴的民族財富，是無數(shù)古人的智慧結(jié)晶、是幾千年歷史的文化積累、是不同時期先進思想的融合，在社會發(fā)展過程中，是不能被遺忘和丟失的，確保茶文化的順利傳承，是每一個中國公民應(yīng)盡的義務(wù)和責任，在英語教學改革中，做好茶文化的傳承工作，能夠為社會培養(yǎng)全能型的英語人才，對社會發(fā)展具有重要意義。

3.2比較中外茶文化的差異

通過英語教學可以對不同地區(qū)的風俗習慣進行了解，風俗習慣的不同導(dǎo)致茶文化也會不同。在英語教學改革中，為了更好的實現(xiàn)對茶文化的傳承，需要對中外文化的差異進行比較，通過對比分析，學生能夠明確茶文化在不同地區(qū)的表現(xiàn)形式和表現(xiàn)方法，然后將中國發(fā)展實情，與其他國家和地區(qū)的發(fā)展實情進行比較，分析兩者之間的不同，找出影響茶文化發(fā)展的因素，避免相關(guān)因素影響到茶文化的傳承，同時還可以學習其他國家和地區(qū)的優(yōu)秀茶文化，與我國原有茶文化相結(jié)合，使茶文化具有多樣性的特點，能夠更好的傳承下去。

3.3借助各種信息化技術(shù)和設(shè)備

現(xiàn)代科技發(fā)展迅速，各種自動化、智能化的技術(shù)和設(shè)備越來越多，應(yīng)用也越來越廣泛，為各項工作的展開提供了很大的方便。在英語教學過程中應(yīng)用各種信息化技術(shù)和設(shè)備，能夠豐富課堂教學模式，使課堂教學方式更加多樣化，對提高教學效率具有重要意義。英語教學改革工作中，可以讓學生觀看有關(guān)茶文化的各種視頻短片，比如茶葉的采摘、茶具的制作等；還可以利用網(wǎng)絡(luò)平臺，搜集不同地區(qū)的飲茶習慣和茶文化發(fā)展，了解茶文化的多樣性，可以使學生對茶文化進行更加全面的認識，感受茶文化的魅力，實現(xiàn)更好的傳承效果。

3.4將課堂教學與實踐活動相結(jié)合

茶文化中的很多內(nèi)容都比較抽象，有些茶文化元素雖然在生活中比較常見，但是學生對其缺乏足夠的認識，使得茶文化的傳承難度比較大。在英語教學改革中，除了在課堂上向?qū)W生傳授茶文化之外，可以通過各種課外實踐活動，使學生能夠走近茶文化，與茶文化傳承者進行面對面的交流，比如可以組織學生參觀茶園，使學生深入到茶的世界，通過與茶園管理者的交流和學習，能夠了解茶樹的種植工藝，以及茶葉的采摘工藝；還可以在學校舉辦茶文化交流會，聘請專業(yè)人員，向?qū)W生展示專業(yè)的茶藝技術(shù)，使茶文化走進校園，是做好茶文化傳承的重要措施。

結(jié)束語

我國的茶文化底蘊是任何國家都無法比擬的，做好茶文化傳承是必須做好的一項工作，英語教學是新時期教育的需要，是時代發(fā)展的需要，體現(xiàn)的是一種現(xiàn)代思想，英語教學改革中，增加茶文化教學內(nèi)容，能夠?qū)鹘y(tǒng)思想中的先進、積極的部分，與現(xiàn)代思想完美結(jié)合，提高學生的思想認識，使其在現(xiàn)代教學中還能感受到傳統(tǒng)文化的魅力，對促進茶文化的傳承和發(fā)展具有重要意義。

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王菲菲（1985-），女，貴州遵義人，碩士研究生，講師，研究方向：英漢翻譯與教學。