先燒半壺開水

［文/陳倉］

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先燒半壺開水

［文/陳倉］

兄弟倆合伙開了一家兄弟茶館。哥倆分工明確，哥哥負(fù)責(zé)經(jīng)營、采購和招呼客人，弟弟則負(fù)責(zé)挑水、燒水和劈柴。

一天午后，天氣炎熱，茶客盈門。兄弟倆跑前跑后，盡心盡力地招呼每一位客人。猛然間，弟弟發(fā)現(xiàn)水缸里快沒水了。弟弟一邊抱怨自己粗心大意，一邊想建議新來的客人去鄰家的茶館喝茶，以便他有時(shí)間去挑水。

哥哥看了看大水缸，將水缸傾斜，舀出了半鐵壺水，讓弟弟先燒水沏茶待客，自己迅速去挑水。客人不明真相，反而覺得兄弟倆手腳麻利，燒水快，沏茶快，服務(wù)周到，所以很看重他們，更愿意到他們的茶館喝茶。

幾天后的一個(gè)晚上，老茶客們紛紛散去，茶館馬上就要打烊，這時(shí)，從外面走進(jìn)來幾位陌生茶客。他們嘴里不停地抱怨此前的好幾家茶館不是說馬上打烊，就是說沒有茶葉。他們抱著最后一絲希望來到兄弟茶館。

此時(shí)此刻，茶館里什么都有，就是柴火不夠。累了一天，弟弟想勸走客人，卻被哥哥攔住。哥哥來到灶頭前，清理了現(xiàn)有的柴火，吩咐弟弟先燒半壺水招待客人，自己馬上去后院劈柴?？腿藗儾粫缘脙?nèi)情，認(rèn)為兄弟倆待客及時(shí)、周到、熱情，先燒半壺水讓他們應(yīng)急解渴，后燒兩大壺讓他們喝足喝好，直夸兄弟倆服務(wù)到位。最后，這幾位茶客喝得心滿意足，多給了兄弟倆一些茶錢。

先燒半壺開水，是為了應(yīng)急，卻不失為一種有效的技巧型做法，給兄弟茶館帶來了不錯(cuò)的收入，也為他們贏得了非常好的口碑。

摘自《企業(yè)家日報(bào)》2015年4月15日