糯稻新品種版納糯18號(hào)特征特性及栽培技術(shù)

祁春　周外　白秀蘭　肖云南　玉帥　巖三膽　王詠梅（西雙版納傣族自治州農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所，云南景洪666100；第一作者：waiwai0913@163.com；通訊作者：271045990@qq.com）

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糯稻新品種版納糯18號(hào)特征特性及栽培技術(shù)

祁春周外*白秀蘭肖云南玉帥巖三膽王詠梅
（西雙版納傣族自治州農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所，云南景洪666100；第一作者：waiwai0913@163.com；*通訊作者：271045990@qq.com）

摘要：版納糯18號(hào)是西雙版納州農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所1996年早季采用滇引313號(hào)作母本與勐臘糯作父本雜交選育而成的中熟白糯稻品種，具有高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、適口性好、千粒重大等特點(diǎn)，2014年通過(guò)云南省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定。本文詳細(xì)介紹了該品種的特征特性和高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)。

關(guān)鍵詞：版納糯18；特征特性；栽培技術(shù)

水稻作為我國(guó)第一大糧食作物，約占糧食總產(chǎn)量的40%［1］，我國(guó)是水稻生產(chǎn)和消費(fèi)大國(guó)［2］。由于雜交稻的開發(fā)和推廣，稻米產(chǎn)量不斷增加，然而隨著人們生活水平的提高，對(duì)稻米品質(zhì)的需求越來(lái)越高。因此，在不降低水稻產(chǎn)量的前提下，如何提高稻米品質(zhì)成為今后育種的一個(gè)主攻目標(biāo)［3］。喜食糯米是云南省西雙版納傣族自治州的飲食文化傳統(tǒng)，版納糯18號(hào)比當(dāng)?shù)仄渌吹酒贩N外觀更美、口感更佳、產(chǎn)量更高。

1　品種來(lái)源與產(chǎn)量表現(xiàn)

版納糯18號(hào)是西雙版納傣族自治州農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所1996年早季以滇引313號(hào)作母本與勐臘糯作父本雜交后，經(jīng)6年11代的系統(tǒng)選育而得到的中熟白糯稻品種，屬常規(guī)稻品種。2014年通過(guò)云南省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定。

2012-2014年在西雙版納州農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所試驗(yàn)基地種植0.1 hm2，平均產(chǎn)量486.2 kg/667 m2，比地方糯稻品種增產(chǎn)182.4 kg/667 m2，增產(chǎn)幅度較大，西雙版納州累計(jì)推廣1.33萬(wàn)hm2，最高單產(chǎn)620.4 kg/667 m2，是具有良好推廣前景的糯稻新品種。

2　特征特性

2.1基本性狀

版納糯18號(hào)全生育期145～155 d，屬中熟品種。葉色、葉鞘、葉耳、葉枕均為綠色，葉舌白色、二裂，花藥、穎殼黃色，穎尖、種皮為稈黃色。株高118.6 cm，劍葉長(zhǎng)31.2 cm、寬1.9 cm，穗長(zhǎng)27.3 cm，每穗總粒數(shù)137.8粒，實(shí)粒數(shù)100.5粒，結(jié)實(shí)率72.9%，千粒重32.7 g，分蘗力中等，成熟后期株型較散。該品種抗紋枯病、白葉枯病，中抗穗頸瘟，綜合抗性較好。與本地其他糯稻品種相比，米質(zhì)優(yōu)、產(chǎn)量高、外觀美。該品種已成為西雙版納州種植面積最大、最受歡迎的糯稻品種。

2.2稻米品質(zhì)

2012年據(jù)農(nóng)業(yè)部食品監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心（武漢）測(cè)定，糙米率80.3%，精米率69.4%，整精米率60.6%，粒長(zhǎng)7.3 mm，長(zhǎng)寬比2.8，堿消值5.0級(jí)，膠稠度100 mm，直鏈淀粉含量1.2%，水分10.9%。稻米各項(xiàng)品質(zhì)指標(biāo)均達(dá)到國(guó)家優(yōu)質(zhì)糯稻標(biāo)準(zhǔn)。

2.3適宜種植區(qū)域

西雙版納州海拔1 200 m以下區(qū)域均可種植，但稻瘟病高發(fā)區(qū)慎用。

3　親本性狀

滇引313號(hào)（母本）：該品種葉鞘、葉耳綠色，葉舌白色、二裂，柱頭白色，花藥、穎殼黃色，穎尖稈黃色；株高88.7 cm，穗長(zhǎng)26.4 cm，每穗總粒數(shù)158.4粒，實(shí)粒數(shù)132.1粒，結(jié)實(shí)率83.4%，千粒重30.4 g。株型好，抗倒伏。

勐臘糯（父本）：該品種葉鞘、葉耳綠色，葉舌白色、二裂，花藥淡黃，柱頭白色，穎殼、穎尖稈黃色；全生育期128 d，株高108 cm，穗長(zhǎng)23.8 cm，劍葉長(zhǎng)36.2 cm、寬1.8 cm，每穗總粒數(shù)110.3粒，千粒重30.2 g，株型緊湊，分蘗力中等，米質(zhì)稍差。

4　高產(chǎn)栽培技術(shù)

4.1科學(xué)催芽

目前西雙版納州農(nóng)民催芽方法比較簡(jiǎn)單，缺乏科學(xué)性，早稻遇到低溫冷害時(shí)經(jīng)常出現(xiàn)爛種的情況。比較科學(xué)的催芽方法是浸種前晾曬種子2 h，清水浸種，浸種時(shí)間為48 h，催芽用潤(rùn)濕麻袋或布袋將吸足水分的種子包裹好，放入籮筐內(nèi)進(jìn)行催芽，保溫保濕，催芽時(shí)間為24 h，90%種子破肚即可播種，使種子出芽均勻。

4.2培育壯秧

育秧采用旱育秧，合理確定播種量是培育壯秧的首要環(huán)節(jié)，每667 m2大田需育秧10～15 m2，用1包壯秧劑（1.25 kg）作底肥，播種量2.0 kg（干谷子），移栽前7 d看苗施“送嫁肥”，把尿素溶于水制成濃度1%～2%的溶液進(jìn)行澆施，確保秧苗帶1個(gè)以上分蘗移栽，移栽秧齡為30～45 d。

4.3大田整理

只有培育肥沃稻田，才能發(fā)揮出旱育秧根系多、分蘗強(qiáng)的優(yōu)勢(shì)。為了提高土壤的供肥強(qiáng)度，要認(rèn)真做好犁耙工作，耙碎土塊、耙平田面等，達(dá)到土體深厚，全層肥沃，田面平整，保證對(duì)養(yǎng)分的供給，適應(yīng)旱育秧早發(fā)、快發(fā)的特點(diǎn)?；嗜鍪┖笤俜?次，把肥料耙入土層，整平沉淀1晝夜再栽秧。

4.4秧苗栽插

移栽行株距26 cm×13 cm，每667 m2插2萬(wàn)叢左右、每叢栽2苗，保證插足基本苗4萬(wàn)苗左右。起秧的前一天傍晚澆1次水，插秧前1～2 h開始起秧，用鐵鏟帶土2～3 cm厚，一片片地將秧鏟起，運(yùn)到大田，帶土移栽，栽培方式為條栽、淺植。移栽時(shí)要實(shí)行規(guī)范化條栽，一律要求拉繩條栽，按照確定的密度沿繩栽插，特別要注意淺植，因?yàn)閹烈圃?，以秧苗植穩(wěn)為準(zhǔn)，一般插深2 cm左右。

4.5合理施肥

施肥要求重施基肥，早施促蘗肥，巧施穗粒肥，增施有機(jī)肥、鉀肥。每667 m2施12%過(guò)磷酸鈣30 kg、40%復(fù)合肥20 kg作基肥；每667 m2施46%尿素10 kg、40%復(fù)合肥20 kg作分蘗肥；幼穗分化期視苗情酌情每667 m2追施尿素5 kg、硫酸鉀5 kg攻大穗；抽穗期噴施磷酸二氫鉀等葉面肥1次，以提高結(jié)實(shí)率，增加千粒重。

4.6控水曬田

移栽后的水分管理要為早生快發(fā)創(chuàng)造條件，以淺水管理和干濕交替為主，前期薄水分蘗，保持良好的通風(fēng)透氣性，以田塊不開裂為準(zhǔn)。掌握好夠蘗控水，移栽后30～35 d，達(dá)到設(shè)計(jì)莖蘗數(shù)時(shí)，就要控制無(wú)效分蘗，在此前提下，利用后期高光合效率的特性，強(qiáng)化增穗優(yōu)勢(shì)，促進(jìn)穎花分化，減少穎花退化，以達(dá)到減少小穗、增加大穗、提高結(jié)實(shí)率、提高千粒重、實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)的目的。

4.7病蟲害防治

病蟲害防治貫徹“預(yù)防為主、綜合防治”的方針，注重防治稻飛虱、稻瘟病、白葉枯病、紋枯病等病蟲害，不用高毒高殘留的農(nóng)藥。在水稻分蘗期、分蘗盛期及時(shí)防治稻瘟病、稻飛虱，孕穗期、始穗期防治水稻穗頸瘟、稻飛虱等，可采用富士一號(hào)、三環(huán)唑、葉枯靈、吡蟲啉、毒死蜱等藥劑防治。

參考文獻(xiàn)

［1］程式華，胡培松.中國(guó)水稻科技發(fā)展戰(zhàn)略［J］.中國(guó)水稻科學(xué)，2008，22（3）：223-226.

［2］李丁魯，張建民，王慧，等.長(zhǎng)江下游地區(qū)部分優(yōu)質(zhì)粳稻品種與越光稻米支鏈淀粉結(jié)構(gòu)特征及品質(zhì)性狀比較［J］.中國(guó)水稻科學(xué)，2010，24（4）：379-384.

［3］崔晶，森田茂紀(jì).水稻食味學(xué)［M］.天津：天津教育出版社，2007.

Characteristics and Cultivation Techniques of Glutinous Rice Variety Bannanuo 18

QI Chun，ZHOU Wai*，BAI Xiulan，XIAOYunnan，YU Shuai，YAN Sandan，WANG Yongmei
（Xishuangbanna Dai Autonomous Prefecture Institute of Agricultural Sciences，Jinghong，Yunnan 666100，China；1st author：waiwai0913@163.com；*Corresponding author：271045990@qq.com）

Abstract：Bannanuo 18 is a middle maturing glutinous rice，bred by Xishuangbanna Dai Autonomous Prefecture Institute of Agricultural Sciences in 1996，derived from dianyin 313 as female parent and Menglanuo as male parent. It has high yield and fine quality，good palatability，high 1000-grain weight and other major characteristics. It was approved by Yunnan Provincial Crop Variety Appraisal Committee in 2014. The characteristics and high yield cultivation techniques of Bannanuo 18 were introduced in this paper.

Key words：rice；Bannanuo 18；characteristics；high yield cultivation techniques

中圖分類號(hào)：S511.2+3

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B

文章編號(hào)：1006-8082（2016）02-0097-02

收稿日期：2015－09－22

基金項(xiàng)目：云南省科技增糧項(xiàng)目（云財(cái)農(nóng)〔2015〕19號(hào)）