優(yōu)質(zhì)常規(guī)秈稻南晶占的選育及高產(chǎn)栽培技術(shù)要點(diǎn)

劉傳光　周新橋　陳達(dá)剛　李麗君　李巨昌　陳友訂（廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院水稻研究所，廣州50640；廣東省水稻育種新技術(shù)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，廣州50640；第一作者：guyliu@tom.com；通訊作者：chenyoud@cn.com）

優(yōu)質(zhì)常規(guī)秈稻南晶占的選育及高產(chǎn)栽培技術(shù)要點(diǎn)

劉傳光1，2周新橋1，2陳達(dá)剛1，2李麗君1，2李巨昌1陳友訂1，2*
（1廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院水稻研究所，廣州510640；2廣東省水稻育種新技術(shù)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，廣州510640；第一作者：guyliu@tom.com；*通訊作者：chenyoud@21cn.com）

南晶占是廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院水稻研究所選育的，集優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗稻瘟病為一體的常規(guī)秈稻品種，于2015年8月通過(guò)廣東省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定，米質(zhì)達(dá)國(guó)標(biāo)1級(jí)。本文介紹了其選育過(guò)程及高產(chǎn)栽培技術(shù)要點(diǎn)。

南晶占；常規(guī)秈稻；優(yōu)質(zhì)；選育；栽培技術(shù)

廣東是我國(guó)重要的水稻產(chǎn)區(qū)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2013年廣東省水稻播種面積為190.88萬(wàn)hm2，占全國(guó)水稻總播種面積的6.3%，早季單產(chǎn)為4.475 t/hm2，晚季單產(chǎn)為5.221 t/hm2，總產(chǎn)量1 045.00萬(wàn)t，占全國(guó)水稻總產(chǎn)量的5.1%［1］。廣東是我國(guó)現(xiàn)代水稻育種的發(fā)源地。早在1927年，丁穎先生就在廣東茂名創(chuàng)建了我國(guó)第一個(gè)稻作試驗(yàn)基地——中山大學(xué)南路稻作育種場(chǎng)，隨后在廣州建立石牌稻作試驗(yàn)總場(chǎng)（廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院前身），開展水稻遺傳育種工作。1933年育成的中山1號(hào)是世界上第一個(gè)用野生稻與栽培稻雜交育成的水稻品種，在我國(guó)華南地區(qū)及東南亞地區(qū)廣泛種植。建國(guó)后，廣東率先在我國(guó)開展水稻矮化育種，并于20世紀(jì)50年代后期育成我國(guó)第一代水稻矮稈品種矮腳南特和廣場(chǎng)矮。自1959年廣場(chǎng)矮育成以來(lái)，華南地區(qū)水稻經(jīng)歷了4次品種更新?lián)Q代，品種選育目標(biāo)經(jīng)歷了從單純追求高產(chǎn)到優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)并重轉(zhuǎn)變的過(guò)程［2-3］。20世紀(jì)90年代后期，廣東省常規(guī)水稻品種實(shí)行全面優(yōu)質(zhì)化，一大批優(yōu)質(zhì)常規(guī)水稻品種先后育成推廣。要實(shí)現(xiàn)育成品種既高產(chǎn)又優(yōu)質(zhì)，對(duì)品種株型的塑造策略需要做相應(yīng)的調(diào)整。基于此，陳友訂等提出了動(dòng)態(tài)株型育種理論，并用于育種實(shí)踐［4-5］。本課題組應(yīng)用動(dòng)態(tài)株型育種理論，對(duì)育種材料早期進(jìn)行育種指標(biāo)的嚴(yán)格篩選，結(jié)合稻米品質(zhì)測(cè)定進(jìn)行綜合選擇，育成米質(zhì)達(dá)國(guó)標(biāo)1級(jí)的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)常規(guī)稻新品種南晶占，并于2015年8月通過(guò)廣東省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定（審定編號(hào)：粵審稻2015032）。

1　選育過(guò)程

2007年早季以五山絲苗為母本，粵晶絲苗2號(hào)為父本雜交，2007年晚季種植F1，成熟后混合收獲，2008年早季種植F，當(dāng)代入選20個(gè)單株，2008年晚季種植F3。F3起采用系譜法結(jié)合陳友訂等［3］提出的動(dòng)態(tài)株型育種選擇指標(biāo)進(jìn)行優(yōu)系優(yōu)株選擇，每株系小區(qū)種植80株，逐代自交純合并根據(jù)育種目標(biāo)優(yōu)中選優(yōu)。2011年早季F8選擇優(yōu)良株系全收測(cè)產(chǎn)，并對(duì)豐產(chǎn)性、結(jié)實(shí)率、品質(zhì)、抗性及農(nóng)藝性狀等進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)與篩選，2012年早季參加本課題組新品種比較試驗(yàn)，命名嶺南絲苗。2012年晚季參加廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院水稻研究所品種比較試驗(yàn)。2013年改名南晶占并參加廣東省晚季水稻區(qū)域試驗(yàn)，2015年8月通過(guò)廣東省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定。

2　產(chǎn)量表現(xiàn)

2012年晚季參加廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院水稻研究所品比試驗(yàn)，單產(chǎn)504.34 kg/667 m2，比對(duì)照粵晶絲苗2號(hào)增產(chǎn)6.55%，增產(chǎn)顯著，日產(chǎn)量4.42 kg/667 m2，比對(duì)照增產(chǎn)0.30 kg/667 m2。2013年晚季參加廣東省水稻遲熟組區(qū)域試驗(yàn)，平均單產(chǎn)416.31 kg/667 m2，比對(duì)照增產(chǎn)1.07%，增產(chǎn)不顯著，日產(chǎn)量3.56 kg/667 m2，比對(duì)照增產(chǎn)0.04 kg/667 m2；2014年續(xù)試，平均單產(chǎn)484.31 kg/ 667 m2，比對(duì)照增產(chǎn)1.50%，增產(chǎn)不顯著，日產(chǎn)量4.25 kg/667 m2，比對(duì)照增產(chǎn)0.05 kg/667 m2。2014年晚季參加生產(chǎn)試驗(yàn)，平均單產(chǎn)447.51 kg/667 m2，比對(duì)照粵晶絲苗增產(chǎn)3.37%。

3　稻米品質(zhì)

根據(jù)廣東省水稻區(qū)域試驗(yàn)的米質(zhì)鑒定結(jié)果，南晶占米質(zhì)達(dá)國(guó)標(biāo)1級(jí)優(yōu)質(zhì)米標(biāo)準(zhǔn)。主要理化指標(biāo)：出糙率79.9%，整精米率64.0%，長(zhǎng)寬比3.4，堊白粒率4%，堊白度0.4%，膠稠度62 mm，直鏈淀粉含量17.2%，食味值82分。

4　生物學(xué)特性

4.1農(nóng)藝性狀

該品種前期長(zhǎng)勢(shì)旺盛，葉色嫩綠，葉姿中彎，株型中集，分蘗力強(qiáng)，有效穗數(shù)多，穗型偏小，結(jié)實(shí)率較高，后期耐寒性較強(qiáng)，抗倒伏，劍葉中直，熟色好。全生育期114 d，比對(duì)照早熟1 d，每667 m2有效穗數(shù)20.1萬(wàn)，株高96.5 cm，穗長(zhǎng)20.8 cm，平均每穗總粒數(shù)130.3粒，結(jié)實(shí)率75.9%，千粒重21.5 g。

4.2抗病性

稻瘟病抗性頻率中B群94.74%～100%，中C群92.3%～100%，總抗譜96.8%～96.97%，病圃鑒定葉瘟1.6～2.3級(jí)、穗瘟2.5～3.8級(jí)，抗性評(píng)價(jià)為抗。白葉枯病抗性IV型菌3～5級(jí)，V型菌7～9級(jí)，抗性評(píng)價(jià)為中感。

5　高產(chǎn)栽培技術(shù)要點(diǎn)

5.1適時(shí)播種，培育壯秧

南晶占適應(yīng)性廣，適于廣東各地區(qū)作晚稻栽培以及粵北以外地區(qū)作早稻栽培，粵北地區(qū)作晚稻栽培要適當(dāng)早播，注意避開寒露風(fēng)，保證后期成熟期有足夠的光溫條件。播種前用強(qiáng)氯精對(duì)種子進(jìn)行消毒，減少種子帶病，保證高發(fā)芽率和成秧率。秧苗1葉1心時(shí)施1次“斷奶肥”，移栽前3 d施“送嫁肥”，確保壯秧。

5.2適當(dāng)密植，合理肥水管理

南晶占分蘗力較強(qiáng)，成穗率較高，單位面積有效穗數(shù)較多，為了確保高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，栽培中要適當(dāng)密植。育秧移栽需保證每667 m2插足 2.0萬(wàn)叢，基本苗數(shù)4～5萬(wàn)；拋秧栽培則需每667 m2拋?zhàn)?.8萬(wàn)叢，基本苗數(shù)4～6萬(wàn)。

肥水管理要合理，早季肥水以促早發(fā)為基礎(chǔ)，中期以控制群體徒長(zhǎng)為主，不施或少施中期肥；晚季適當(dāng)補(bǔ)施一次中期肥，后期以水調(diào)肥。全生育期前、中、后期施肥比例以早季9∶1∶0、晚季8∶1∶1為宜。中等肥力條件下，早季全生育期施氮量每667 m2不超過(guò)10 kg，晚季不超過(guò)12 kg，同時(shí)需根據(jù)當(dāng)?shù)赝寥罈l件配合施用適量磷肥和鉀肥。

5.3病蟲害防治

南晶占抗稻瘟病，但在稻瘟病重病區(qū)也要注意防治；對(duì)白葉枯病的抗性為中感，在重病區(qū)種植要密切關(guān)注病情發(fā)展，適時(shí)防控。近年南方矮縮病較嚴(yán)重，在秧苗1葉1心時(shí)需防1次稻飛虱，嚴(yán)防秧苗帶毒移栽，防止大田期矮縮病的發(fā)生。另外，對(duì)跗線螨、稻飛虱、三化螟、稻縱卷葉螟和紋枯病等病蟲害也要及時(shí)防治。

［1］國(guó)家統(tǒng)計(jì)局.中國(guó)統(tǒng)計(jì)年鑒2014［M］.北京：中國(guó)統(tǒng)計(jì)出版社，2014.

［2］劉傳光，張桂權(quán).用SSR標(biāo)記分析1949-2005年華南地區(qū)常規(guī)秈稻主栽品種遺傳多樣性及變化趨勢(shì) ［J］.作物學(xué)報(bào)，2010，36 （11）：1 843-1 852.

［3］劉傳光，張桂權(quán)，周漢欽，等.華南地區(qū)常規(guī)秈稻品種產(chǎn)量和株型性狀的遺傳改良［J］.中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)，2010，43（19）：3 901-3 911.

［4］陳友訂，黃秋妹，張旭.水稻株型育種［M］.上海：上?？茖W(xué)技術(shù)出版社，2005.

［5］陳友訂，萬(wàn)邦惠，張旭.華南雙季超級(jí)稻產(chǎn)量構(gòu)成模式探討［J］.作物學(xué)報(bào)，2005，31（3）：323-329.

Breeding and High Yield Cultivation Techniques of Indica Rice Nanjingzhan with Fine Quality

LIU Chuanguang1,2,ZHOU Xinqiao1,2,CHEN Dagang1,2,LI Lijun1,2,LI Juchang1,CHEN Youding1,2*
（1Rice Research Institute,Guangdong Academy of Agricultural Sciences,Guangzhou 510640,China；2Guangdong Key Laboratory of New Technology in Rice Breeding,Guangzhou 510640,China；1st author:guyliu@tom.com；Corresponding author:chenyoud@21cn.com）

Nanjingzhan is an indica rice with fine quality,bred by Rice Research Institute,Guangdong Academy of Agricultural Sciences.It has the characteristics of good and stable yield,fine quality,reached 1st level of the national standard and resistant to rice blast.It was approved by Guangdong Provincial Crop Variety Appraisal Committee in August,2015.The breeding process and high yield cultivation techniques were introduced in this paper.

Nanjingzhan；indica rice；fine quality；breeding；cultivation techniques

S511.2+1

B

1006-8082（2016）04-0094-02

2016-03-10

廣東省農(nóng)業(yè)領(lǐng)域科技計(jì)劃項(xiàng)目（2013B02030 1012，2014B070706013）