設(shè)施蔬菜高新栽培技術(shù)

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設(shè)施蔬菜高新栽培技術(shù)

設(shè)施蔬菜栽培是采用設(shè)施條件創(chuàng)造出適合蔬菜生長(zhǎng)的環(huán)境條件而進(jìn)行蔬菜種植的一種生產(chǎn)方式，設(shè)施栽培可以達(dá)到避免低溫、高溫暴雨、強(qiáng)光照射等逆境對(duì)蔬菜生產(chǎn)的危害，已經(jīng)被廣泛應(yīng)用于蔬菜育苗、越冬生產(chǎn)、春提前和秋延遲栽培。目前，隨著設(shè)施蔬菜栽培技術(shù)的不斷進(jìn)步，設(shè)施蔬菜栽培在滿足城鄉(xiāng)居民菜籃子供應(yīng)上發(fā)揮了重要的作用。

1 設(shè)施蔬菜栽培技術(shù)的創(chuàng)新與發(fā)展

1.1 設(shè)施蔬菜品種的選擇。不同的蔬菜品種所需要的栽培設(shè)施類型不同，目前，設(shè)施蔬菜栽培設(shè)施類型主要有高效節(jié)能日光溫室和大棚。日光溫室相對(duì)于大棚保溫性能好，可以利用日光溫室進(jìn)行越冬蔬菜生產(chǎn)，而大棚一般用于春提前和秋延后蔬菜生產(chǎn)，但日光溫室投資較大。因此，要根據(jù)設(shè)施類型合理選擇適宜的栽培品種。在蔬菜品種的選擇方面要從經(jīng)濟(jì)效益、市場(chǎng)需求、環(huán)境條件、季節(jié)因素等方面綜合考慮，合理選擇。由于大棚內(nèi)的溫差變化很大，光照強(qiáng)度不是十分充足，所以，選擇的蔬菜品種應(yīng)該具有較強(qiáng)的環(huán)境適應(yīng)能力，耐弱光性能好，又符合市場(chǎng)需求，講求經(jīng)濟(jì)效益。

1.2 設(shè)施構(gòu)建技術(shù)。栽培設(shè)施需要選擇能夠最大限度的充分利用太陽能的覆蓋材料，棚膜應(yīng)采用新型的無滴薄膜。由于棚內(nèi)的氣流不是特別流暢，密閉性的空間會(huì)有水蒸氣的大量存在，如果水分與棚膜相接觸會(huì)阻礙棚膜對(duì)光的充分吸收利用，植物也生長(zhǎng)不良。采用無滴薄膜技術(shù)能合理的解決這一問題，這種薄膜中加入了一種活化劑，使水分與膜的親和力降低，水會(huì)沿膜自動(dòng)流下，保持棚膜的透光性，使蔬菜能夠最大限度地吸收光照，有利于蔬菜健康正常的生長(zhǎng)。

1.3 設(shè)施栽培光照和溫度調(diào)控技術(shù)。光照的強(qiáng)弱對(duì)大棚蔬菜的產(chǎn)量影響很大，冬春季節(jié)可采用適宜的棚室透明覆蓋材料、利用反射改善光照條件等多種方式增加蔬菜棚的光照，從而大幅度提高蔬菜的產(chǎn)量；在光照強(qiáng)度大的夏秋季節(jié)，則可采用縮短日照時(shí)間、降低光照強(qiáng)度的方法來降低光照。尤其是連陰雨天更要通過補(bǔ)光燈給蔬菜增加光照，彌補(bǔ)光照的不足。設(shè)施栽培溫度調(diào)控主要是通過通風(fēng)來實(shí)現(xiàn)，當(dāng)溫度過高時(shí)要增加通風(fēng)量，降低室內(nèi)溫度，滿足蔬菜生長(zhǎng)的需要。

1.4 溫室大棚二氧化碳施肥技術(shù)。大棚中二氧化碳對(duì)蔬菜生長(zhǎng)有增產(chǎn)作用。二氧化碳的供給多少會(huì)影響蔬菜正常的光合作用。由于大棚一般是封閉的，植物的光合作用等使得棚內(nèi)的二氧化碳濃度減小，可以采用液態(tài)二氧化碳施肥法、沼氣燃燒等技術(shù)為棚內(nèi)補(bǔ)充二氧化碳，這是設(shè)施蔬菜栽培中比較常用的栽培技術(shù)。而不同蔬菜在不同的生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)期對(duì)二氧化碳的需求不同，因此，設(shè)施蔬菜管理中應(yīng)根據(jù)栽培蔬菜種類和栽培季節(jié)靈活掌握二氧化碳施肥時(shí)間和施用量，控制好大棚內(nèi)的溫度、光照等條件，維持棚室內(nèi)二氧化碳的合理濃度，促進(jìn)植物更好的生長(zhǎng)。

2 設(shè)施蔬菜無土栽培技術(shù)

設(shè)施蔬菜無土栽培是指不用天然土壤而用基質(zhì)或僅育苗時(shí)用基質(zhì)，在定植以后用營(yíng)養(yǎng)液進(jìn)行灌溉的栽培方法。由于無土栽培可人工創(chuàng)造良好的根際環(huán)境以取代土壤環(huán)境，有效防止土壤連作病害及土壤鹽分積累造成的生理障礙，因此具有省水、省肥、省工、高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)等特點(diǎn)。設(shè)施蔬菜無土栽培主要技術(shù)環(huán)節(jié)包括栽培槽構(gòu)建、營(yíng)養(yǎng)基質(zhì)（營(yíng)養(yǎng)液）配制和灌溉控制。

2.1 栽培槽構(gòu)建技術(shù)。一般的栽培槽構(gòu)建是就地挖溝槽鋪塑料膜。就地挖溝槽可以使栽培營(yíng)養(yǎng)基質(zhì)的溫度變化不會(huì)很大，避免與在地面上人工構(gòu)建的栽培槽一樣因溫度晝夜變化使得營(yíng)養(yǎng)基質(zhì)變質(zhì)造成植物根系腐爛。因此，要用合理的技術(shù)手段構(gòu)建栽培槽，使得植物根系有一個(gè)更舒適的生長(zhǎng)環(huán)境。

2.2 營(yíng)養(yǎng)液配制技術(shù)。由于無土栽培的植物不是在土壤中種植培養(yǎng)，因此植物生長(zhǎng)所需的營(yíng)養(yǎng)元素?zé)o法從土壤中吸收，必須通過配制特定的營(yíng)養(yǎng)液（或基質(zhì)）供植物生長(zhǎng)所需。不同蔬菜品種對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的需求不同，技術(shù)人員需要根據(jù)蔬菜生長(zhǎng)的情況去配制營(yíng)養(yǎng)液。目前，隨著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)的不斷進(jìn)步，無土栽培中營(yíng)養(yǎng)液成分更易于控制，可隨時(shí)調(diào)節(jié)并且能夠循環(huán)利用，采用滴灌先進(jìn)技術(shù)手段將營(yíng)養(yǎng)液肥料隨著滴灌過程溶入基質(zhì)中，供植物生長(zhǎng)所吸收利用。

2.3 無土栽培中水分利用技術(shù)。水是無土栽培中的主要栽培工具之一，尤其是水培，更是離不開水。由于無土栽培是在沒有土壤條件下種植栽培，蔬菜所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)完全靠營(yíng)養(yǎng)液供給，營(yíng)養(yǎng)液的配制與水的聯(lián)系也更為密切。技術(shù)人員應(yīng)密切關(guān)注栽培過程中水質(zhì)的變化，時(shí)刻測(cè)量水的酸堿度、電導(dǎo)度等，及時(shí)掌握植物根系的營(yíng)養(yǎng)供給狀況。目前，計(jì)算機(jī)智能技術(shù)在設(shè)施蔬菜栽培管理中已得到廣泛的應(yīng)用，為實(shí)現(xiàn)設(shè)施蔬菜精準(zhǔn)管理提供了理論依據(jù)。

067500河北省平泉縣茅蘭溝滿族蒙古族鄉(xiāng)人民政府

龐翠英