淺析陶瓷發(fā)展的從古至今

/吳曉云

淺析陶瓷發(fā)展的從古至今

QIAN XI TAO CI FA ZHAN DE CONG GU ZHI JIN

/吳曉云

陶瓷，是中華文化的典型代表之一，陶瓷二字是陶器與瓷器的總稱。陶器的出現(xiàn)比瓷器早很多，早在新石器時代，陶器就已經(jīng)出現(xiàn)并且應(yīng)用于人們的日常生活中。大約在公元前1 6世紀(jì)的商代中期，才出現(xiàn)了早期的瓷器。因為其無論在胎體上，還是在釉層的燒制工藝上都尚顯粗糙，燒制溫度也較低，表現(xiàn)出原始性和過渡性，所以一般稱其為“原始瓷”。其實瓷器是從陶器發(fā)展演變過來的，商代原始陶器的出現(xiàn)為發(fā)展到瓷器作出了重要貢獻，從此陶和瓷形成了各自發(fā)展的兩個支流。

那么，陶與瓷的區(qū)別在哪里呢？①其材料的不同。陶器，是用黏土或陶土經(jīng)捏制成形后燒制而成的器具。黏土隨處可取，往深一點兒的地方挖一挖，可能就有黏土，只要有黏度的土，都可以燒成陶器。原始人們在漫長的原始生活中，發(fā)現(xiàn)曬干的泥巴被火燒之后，變得更加結(jié)實、堅硬，而且可以防水，于是陶器就隨之而產(chǎn)生了。可是瓷器就不一樣了，瓷器一定需要采用瓷土制作。瓷土是由云母和長石變質(zhì)，其中的鈉、鉀、鈣、鐵等流失，加上水變化而成的，它是以產(chǎn)于世界第一窯廠的中國景德鎮(zhèn)附近的高嶺而得名的。后來由“高嶺”的中國音演變?yōu)椤癒aolin”，而成為國際性的名詞。純粹的瓷土是一種白色或灰白色，有絲絹般光澤的軟質(zhì)礦物。②其煅燒成型的溫度不一。除唐三彩之外，陶器的燒成溫度是在1000℃以下（唐三彩是在1100℃左右），而瓷器的燒成溫度在1200℃以上。③其透光率的不同。首先，陶器是不透光的。而景德鎮(zhèn)瓷器有著“白如玉、明如鏡、薄如紙、聲如罄”的美稱，瓷器的這幾大特點足以說明瓷器的透光率是十分好的，以至于有很多燈飾都是采用瓷器制作燈罩。④其敲擊聲與吸水率的區(qū)別。陶器用手指輕敲是發(fā)出沉重悶濁的聲音，而瓷器的聲音則是清脆明亮。在吸水率方面，陶器的吸水率十分高，而瓷器幾乎是不吸水的。

陶瓷自出現(xiàn)發(fā)展至今，也是見證著人類文明的發(fā)展，見證著不同時期的文化魅力，從生活到藝術(shù)，這一切都息息相關(guān)。1977年發(fā)現(xiàn)的距今8000多年的裴李崗文化和1921年發(fā)現(xiàn)的距今5000多年的仰韶文化，是中國新石器時代考古的重大發(fā)現(xiàn)。半個世紀(jì)以來新的考古材料證明，這兩種文化在黃河中下游地區(qū)有著廣泛的分布，并以此為中心向四周發(fā)展。那時候的陶器以泥質(zhì)紅陶數(shù)量最多，占陶器總數(shù)的68%以上，夾砂紅陶次之，占總數(shù)的2 8%以上，泥質(zhì)灰陶最少，陶器均為手制，大多為泥條盤筑。據(jù)記載早在一萬多年以前的裴李崗文化時期，就建有許多陶窯，燒制缽、缸、杯、壺、罐、甕、盆、甑、碗、勺、鼎等。他們燒制的陶豬頭、陶羊頭和陶人頭等藝術(shù)品形象逼真。而仰韶文化是黃河中游地區(qū)重要的新石器時代一種彩陶文化，其首先在河南省澠池縣仰韶村遺址發(fā)現(xiàn)。當(dāng)時紅陶器上常有彩繪的幾何形圖案或動物形花紋，是仰韶文化的最明顯特征，故稱彩陶文化。其彩陶器造型優(yōu)美，表面用紅彩或黑彩畫出絢麗多彩的幾何形圖案和動物形花紋，其中人面形紋、魚紋、鹿紋、蛙紋與鳥紋等形象逼真生動。不少出土的彩陶器為藝術(shù)珍品，如水鳥啄魚紋船形壺、人面紋彩陶盆、魚蛙紋彩陶盆、鸛銜魚紋彩陶缸等。陶塑藝術(shù)品也很精彩，有附塑在陶器上的各種動物塑像，如隼形飾、羊頭器鈕、鳥形蓋把、人面頭像、壁虎及鷹等，皆栩栩如生。在半坡等地的彩陶缽口沿黑寬帶紋上，還發(fā)現(xiàn)有50多種刻劃符號，可能具有原始文字的性質(zhì)。在濮陽西水坡又發(fā)現(xiàn)用蚌殼擺塑的龍虎圖案，是中國迄今所知最完整的原始時代龍虎形象。

中原地區(qū)仰韶文化的彩陶衰落以后，馬家窯文化可以說是陶器發(fā)展的潮熱時期，延續(xù)發(fā)展了數(shù)百年，將彩陶文化推向前所未有的高度。馬家窯文化是由半坡文化派生發(fā)展的古羌集團的一個分支，與之相關(guān)的另外兩個支系是半山文化和馬窯文化，是龍山文化之后的又一個輝煌時期。其彩陶繼承了仰韶文化廟底溝類型爽朗的風(fēng)格，但表現(xiàn)更為精細(xì)，形成了絢麗而又典雅的藝術(shù)風(fēng)格，比仰韶文化有進一步的發(fā)展，藝術(shù)成就似乎達到了登峰造極的高度。許多馬家窯文化遺存中，還發(fā)現(xiàn)有窯場和陶窯、顏料以及研磨顏料的石板、調(diào)色陶碟等。在當(dāng)時，彩陶的大量生產(chǎn)，說明這一時期制陶的社會分工早已專業(yè)化，出現(xiàn)了專門的制陶工匠師。在我國所發(fā)現(xiàn)的所有彩陶文化中，馬家窯文化彩陶比例是最高的，而且它的內(nèi)彩也十分豐富，時代的特征十分鮮明。

到了商代制陶工藝得到普遍的發(fā)展，這時出現(xiàn)了帶釉的硬陶，釉色青綠而帶褐黃，胎質(zhì)比較硬，呈灰白色。東漢晚期創(chuàng)造性燒成了青瓷，對人類的物質(zhì)文明做出了巨大的貢獻，三國時期越窯青瓷造型質(zhì)樸，紋飾單純。南北朝時期受到戰(zhàn)亂等不安定因素影響，使得中原地區(qū)的文化生產(chǎn)大大受挫，致使陶瓷業(yè)停滯不前，直到北朝時期卻令人驚喜地出現(xiàn)了一種獨特的、而且對后世有深遠(yuǎn)意義的陶瓷品種，這就是白瓷。白瓷的燒成，是陶瓷史上又一件大事，其中白瓷蓮瓣罐是后來彩繪瓷發(fā)展的基礎(chǔ)，也是邢窯、定窯名瓷的先驅(qū)。漢代以后，瓷器開始迅速發(fā)展起來，東漢就有真正意義的瓷器出現(xiàn)了。陶器迅速退出歷史舞臺，瓷器迅速崛起。到了唐代，瓷器制作可謂已蛻變到成熟的境界，而跨入真正的瓷器時代。因為陶與瓷的分野，在乎質(zhì)白堅硬或半透明，而最大的關(guān)鍵在于火燒溫度。漢代雖有瓷器，但溫度不高，質(zhì)地脆弱只能算是原瓷，而發(fā)展到唐代，不但釉料發(fā)展成熟，火燒溫度能達到攝氏一千度以上，所以我們說唐代是真正進入瓷器的時代。

元代隨著國內(nèi)外貿(mào)易發(fā)展的需要，景德鎮(zhèn)的瓷業(yè)生產(chǎn)較宋代又有更大的進步。這時出現(xiàn)了我國的文化瑰寶－－青花瓷。這時候就有人要說了，不是早在唐代就已經(jīng)有青花瓷了嗎？其實這個爭議是一直存在的。唐青花為什么被學(xué)者們否認(rèn)屬于青花瓷我覺得還是唐代被稱作青花瓷的那些瓷器質(zhì)量不高，不符合青花瓷的標(biāo)準(zhǔn)，首先胎不夠白，泥土不純，有些器物表面還施化妝土，并非高溫透明白釉，很多釉下的圖案頂多算“藍(lán)彩”，不是畫。所以偶然的相似不能證明什么，好多唐青花就是一些類似唐三彩的釉陶，連瓷器都不是。唐三彩里有很多藍(lán)色，一些人認(rèn)為釉底下呈現(xiàn)藍(lán)色就是青花了。當(dāng)然，這只是我個人的看法啦。青花瓷作為陶瓷界的常青樹，一直以來都深受老百姓的喜愛，是中華民族的偉大發(fā)明。

顏色釉瓷也是漢族人民的偉大創(chuàng)造。唐代的唐三彩，宋代又出現(xiàn)天青釉、粉青釉、紅寶釉、紫寶釉和黑釉。到了明代，便有了鈞紅、祭紅、郎窯紅、胭脂紅、美人醉等名貴色釉。其中祭紅制作之難甚于其它顏色釉，也比其他色釉名貴。傳統(tǒng)的制作方法可謂不惜工本，古代配方中不僅有珍珠、瑪瑙、玉石等還需摻入黃金，其配料之廣，價格之高讓后人驚嘆，但即使這樣，在采用同一配方時，只要溫度、氣氛、時間稍有差異，也常燒制不出好的成品。

明成化時期出現(xiàn)了釉上彩與釉下彩相結(jié)合的一種新裝飾手法－－斗彩。其中青花是構(gòu)成整個斗彩畫面的主色，釉上彩只是略加點綴而已。由于釉上釉下，給人以豐富的熱烈、鮮明清新之感，有很好的藝術(shù)效果。到了清康熙晚期，從阿拉伯地區(qū)傳過來的琺瑯彩運用于宮廷陶瓷中，就有了極具皇室喜愛的琺瑯彩。琺瑯彩從康熙的色濃莊重至雍正的清淡素雅，到乾隆精密繁復(fù)的雍榮華貴，使琺瑯這一洋味十足的彩料在瓷器上得到淋漓盡致的發(fā)揮。粉彩瓷是琺瑯彩之外，清宮廷又一創(chuàng)燒的彩瓷。在燒好的胎釉上施含砷物的粉底，涂上顏料后用筆洗開，由于砷的乳蝕作用顏色產(chǎn)生粉化效果。粉彩初創(chuàng)于康熙晚期，盛燒于雍正、乾隆，成為清代瓷業(yè)生產(chǎn)的一個主要品種。直到現(xiàn)代，景德鎮(zhèn)的許多瓷廠仍繼續(xù)生產(chǎn)。

從古到今，盡管世界各民族對美的鑒賞千差萬別，但是，卻都能以某種方式獲得對美的享受。美來自于生活，陶瓷制作者正是從表現(xiàn)生活的角度，有寓意地間接表現(xiàn)了人的思想和感情，或直接描繪了現(xiàn)實生活的風(fēng)俗和風(fēng)貌，表達著自己的時代精神。