對(duì)蝦養(yǎng)殖過程中的浮頭問題

○　彭小云

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對(duì)蝦養(yǎng)殖過程中的浮頭問題

○彭小云

溫度、養(yǎng)殖密度、有機(jī)物的分解、無機(jī)物的氧化作用、天氣等因素都會(huì)導(dǎo)致水體容氧不足，水體中溶解氧降至魚類或水產(chǎn)動(dòng)物不能正常呼吸時(shí)，魚類或水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物頭部浮出水面吞食空氣的現(xiàn)象就是浮頭。輕微的浮頭可影響?zhàn)B殖動(dòng)物生長(zhǎng)，嚴(yán)重浮頭可能造成大批養(yǎng)殖動(dòng)物死亡。

一、浮頭分類

當(dāng)有以下情況出現(xiàn)時(shí)，極易出現(xiàn)浮頭現(xiàn)象：

1.在水面以下能見到少量對(duì)蝦游動(dòng)，但頭不露出水面，開動(dòng)增氧機(jī)后依然不見好轉(zhuǎn)。

2.水色過濃，透明度低于20cm，或水色突然變清。

3.高溫季節(jié)，池底出現(xiàn)黑色斑塊區(qū)域，并迅速擴(kuò)大，伴有惡臭味溢出，池面出現(xiàn)浮膜或大量藻類聚集。

4.雷雨，天氣悶熱，出現(xiàn)大量小魚小蝦浮頭，當(dāng)晚對(duì)蝦極易出現(xiàn)大量浮頭現(xiàn)象。

5.對(duì)蝦攝食量突然銳減，測(cè)量溶氧持續(xù)小于3mg/L。

6.連續(xù)陰雨，氣壓低，久不見陽光。

浮頭可分為缺氧性浮頭、病理性浮頭、缺食性浮頭、生理性浮頭、中毒性浮頭等五大類。

二、浮頭的預(yù)防

注意以下幾個(gè)方面可有效預(yù)防浮頭的發(fā)生：

1.如發(fā)現(xiàn)池塘水質(zhì)過肥，因及時(shí)加注新水。加新水最好在下午2-3點(diǎn)進(jìn)行，在天氣炎熱季節(jié)不要在傍晚加水，以免引起水體對(duì)流。

2.如果預(yù)測(cè)到傍晚要下雨，可在中午開機(jī)增氧1-2個(gè)小時(shí)，以降低上下水層的氧差。

3.若天氣連綿陰雨，則應(yīng)及時(shí)開機(jī)增氧，以增加水體中的溶氧量。

4.合理投餌，及時(shí)排污，估計(jì)要浮頭時(shí)，控制投餌量。如水質(zhì)過濃，但當(dāng)天天氣正常，可適當(dāng)縮短吃食時(shí)間，下午4時(shí)以后應(yīng)停止投飼。如天氣不正常，應(yīng)停止投飼，并及時(shí)調(diào)節(jié)水質(zhì)。

5.高溫季節(jié)、天氣突變等特殊情況下，加強(qiáng)巡塘，注意細(xì)節(jié)變化。

6.定期護(hù)水，保持良好的水色水質(zhì)，多使用微生物制劑、底質(zhì)改良制劑，保持水中菌藻的平衡。

7.嚴(yán)格控制好飼料質(zhì)量，存貯時(shí)注意防水防潮防霉，堅(jiān)決不投喂劣質(zhì)或霉變飼料，適時(shí)（最好全程）添加保肝護(hù)腸的添加劑，提高對(duì)蝦的身體素質(zhì)。

三、浮頭的處理

1.缺氧性浮頭

當(dāng)浮頭已經(jīng)出現(xiàn)時(shí)可依據(jù)以下情況判斷浮頭的輕重：

浮頭后要及時(shí)解救，且解救方法要科學(xué)合理，否則反而會(huì)起反作用，造成損失。浮頭的處理在于早發(fā)現(xiàn)早處理，增加水體溶氧；浮頭剛開始時(shí)，應(yīng)立即開動(dòng)增氧機(jī)，形成溶氧較高的水流，將蝦集中到水流處，有條件的池塘可加注新水，緩解池水的承載壓力，開動(dòng)增氧機(jī)后不可停機(jī)，需要一直開機(jī)直至蝦類活動(dòng)和攝食恢復(fù)正常。若是池塘中的增氧機(jī)全部開啟后，蝦類仍不集群于增氧機(jī)后，此時(shí)需要及時(shí)使用化學(xué)增氧劑（如“漢寶底加氧”）或開啟大功率的水泵加注新水，提高水體溶氧，加水時(shí)應(yīng)將出水口水平放置于水面，禁止將水直接沖到池塘底部，造成有機(jī)質(zhì)和有害物質(zhì)上浮，加重浮頭甚至死亡。

一般對(duì)蝦出現(xiàn)浮頭都會(huì)有死亡，已經(jīng)死亡的蝦先會(huì)下沉到底部，然后再上浮漂于水面，對(duì)于死蝦要及時(shí)撈出，避免對(duì)蝦腐爛污染水體，帶來大量的病菌。天氣晴好的時(shí)候要及時(shí)肥水培育水色，利用藻類和浮游生物來平衡凈化水體。由于浮頭對(duì)蝦的應(yīng)激，當(dāng)蝦類恢復(fù)攝食后應(yīng)及時(shí)添加保健類添加劑，如對(duì)蝦護(hù)肝寶、肝維他等，促進(jìn)對(duì)蝦體質(zhì)的恢復(fù)。

2.病理性浮頭

對(duì)蝦患有各類疾病時(shí)，也會(huì)出現(xiàn)浮頭現(xiàn)象，一般分為細(xì)菌病和寄生蟲病浮頭。常呈零散狀浮頭，用撈網(wǎng)或徒手可撈起，常呈現(xiàn)各種病理狀態(tài)（缺氧性浮頭蝦體色等不會(huì)變化很大），要及時(shí)確診，對(duì)癥下藥。

3.缺食性浮頭

對(duì)蝦投餌量不足時(shí)，常出現(xiàn)在水邊找食，體色正常或稍帶深色，腸胃常有各種藻類和有機(jī)質(zhì)團(tuán)，料臺(tái)無料，對(duì)外界刺激敏感，用手電光劃過池邊會(huì)看見對(duì)蝦跳躍。一般出現(xiàn)在對(duì)蝦的成活率估計(jì)不足時(shí)，此時(shí)要加大投餌量，適量追肥，提供充足優(yōu)質(zhì)的餌料生物。

4.生理性浮頭

一般出現(xiàn)在養(yǎng)殖后期，當(dāng)對(duì)蝦大量攝食投喂的飼料后，正常消化需要很多氧氣，當(dāng)池底氧氣稍微缺乏或?qū)ξr體質(zhì)稍弱（如脫殼后），對(duì)蝦會(huì)上浮到水體溶氧充足的上層。此時(shí)應(yīng)注意投餌量不宜太大，及時(shí)添加抗應(yīng)激和增進(jìn)對(duì)蝦體質(zhì)的藥物，并保持溶氧充足，水質(zhì)清新。

5.中毒性浮頭

當(dāng)水中有毒物質(zhì)（如氨氮、亞硝酸鹽、硫化氫、重金屬離子等）超過對(duì)蝦的承受范圍或是攝食了霉變或有毒飼料就會(huì)出現(xiàn)浮頭。此類中毒性浮頭，不分大小、品種，均會(huì)出現(xiàn)嚴(yán)重浮頭，對(duì)外界刺激不敏感，出現(xiàn)痙攣，常散分布于全池，嚴(yán)重中毒者會(huì)出現(xiàn)全池死亡。

中毒的處理在不明原因的情況下首先需要及時(shí)更換大量新水，潑灑“解毒先鋒、解毒安A、解毒應(yīng)激靈”，若是知道中毒的原因應(yīng)先大量換水降低毒素含量，并及時(shí)潑灑相應(yīng)的解毒劑。

（通聯(lián)：710068，漢寶集團(tuán)技術(shù)部陜西西安）

（1）浮頭時(shí)間：清晨黎明前浮頭為輕度浮頭，反之浮頭出現(xiàn)時(shí)間越早，則浮頭越嚴(yán)重。

（2）浮頭地點(diǎn)：蝦類集于中央則浮頭為輕度，若分散到整個(gè)池塘甚至趴于池邊則浮頭嚴(yán)重。

（3）反應(yīng)：蝦類對(duì)燈光、聲音等外界刺激有明顯反應(yīng)，則浮頭程度稍輕，反之，反應(yīng)越遲鈍，浮頭越嚴(yán)重。

（4）浮頭對(duì)象：一般個(gè)體大的，飽食的蝦先浮頭，個(gè)體小的未吃食的蝦一般在缺氧嚴(yán)重時(shí)才浮頭。