小戶養(yǎng)殖的困惑與出路
對蝦養(yǎng)殖不順,淡水魚行情長期低迷,這是2015年水產(chǎn)行業(yè)的慘淡總結(jié)。這一年,多少水產(chǎn)從業(yè)者遍體鱗傷,又有多少人翹首以盼著2016年的到來。然而,新的一年到來,水產(chǎn)行業(yè)就真能如我們所愿重新復(fù)蘇?
“魚價(jià)那么低,誰還敢養(yǎng)那么多?”這是很多養(yǎng)殖戶對于2016年養(yǎng)殖的回應(yīng)。除了減少養(yǎng)殖規(guī)模,也適當(dāng)選擇轉(zhuǎn)養(yǎng),行業(yè)的陣痛也讓不少養(yǎng)殖戶離開了本業(yè),另謀出路。
轉(zhuǎn)養(yǎng),是近年水產(chǎn)行業(yè)的熱門話題,對蝦養(yǎng)殖遇困就轉(zhuǎn)養(yǎng)魚,魚價(jià)低迷再轉(zhuǎn)養(yǎng)名特優(yōu),比如在湖北地區(qū)出現(xiàn)部分草魚養(yǎng)殖戶轉(zhuǎn)為養(yǎng)蝦或種藕。
然而,轉(zhuǎn)養(yǎng)真的可以解決問題嗎?養(yǎng)殖猶如行軍作戰(zhàn),部隊(duì)槍支彈藥不足,不管轉(zhuǎn)移到哪里,最終還是會以失利告終。
要想養(yǎng)殖成功,就必須要有實(shí)力。
實(shí)力,在水產(chǎn)行業(yè)中就意味著要有足夠的資金、技術(shù)以及先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn)。然而這些因素往往是小戶、散戶所缺乏的。在自然的優(yōu)勝劣汰下,時(shí)逢行業(yè)的嚴(yán)冬,最先倒下、被迫退出市場的,大多數(shù)是小戶、散戶。小戶散戶也注定終將成為歷史,只有規(guī)?;拇髴粢约坝薪M織的合作社才能生存并立足于行業(yè)。
小農(nóng)經(jīng)濟(jì)已經(jīng)不適應(yīng)于時(shí)代的發(fā)展。社會進(jìn)步的車輪在高速向前運(yùn)行,也帶動著水產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,規(guī)?;攀俏磥硭a(chǎn)業(yè)的方向。選育技術(shù)、育苗手法、飼料配方研發(fā)、漁藥科技等無一不與時(shí)代接軌,水產(chǎn)行業(yè)也漸漸顯露出“高大上”的一面。
自然法則注定是弱肉強(qiáng)食,水產(chǎn)也不例外。由于養(yǎng)殖環(huán)節(jié)繁瑣復(fù)雜,小戶、散戶往往顧此失彼,難以應(yīng)暇。而資金實(shí)力雄厚的大戶卻總能淡定應(yīng)對,強(qiáng)者越強(qiáng),弱者越弱乃至消失,雖然殘酷,但對于行業(yè)的長遠(yuǎn)發(fā)展,卻也不失為一件好事。
要避免被淘汰的厄運(yùn),小戶、散戶聯(lián)合起來成立合作社,抱團(tuán)發(fā)展是個(gè)不錯(cuò)的選擇。湖南澧縣的白對蝦養(yǎng)殖,通過組織帶領(lǐng)當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖戶走“合作社+養(yǎng)殖農(nóng)戶”的模式,對蝦產(chǎn)業(yè)從無到有,從弱到強(qiáng)的事實(shí)就是一個(gè)很好的說明。
小戶、散戶的退出已成趨勢,要在夾縫中求生,思變才是硬道理。